Das Leben - ein Stück unzuverlässig. Beginnen Sie mit Nachtisch "

Berry dessert

gefrorenen Beeren - 500g (Ich habe Himbeeren, Erdbeeren, schwarzen und roten Johannisbeeren, Kirsche) Bananen - 4shtsahar - 2/3 stakanatsedra 1 Zitrone (oder Kalk) Saft 1/2 Zitrone (oder Kalk) Gießen in eine Schüssel mit Beeren (Erdbeeren in besser abgeschnitten 3-4 Teile), Zucker und mischen und bei Raumtemperatur für 40-50minut. Rühren Sie den Zucker besser auflösen.

Bananen, geschält, in große Würfel schneiden.

Nach dem Auftauen Beeren und Zucker aufgelöst hinzufügen, um sie Bananen. Fügen Schale und Zitrone oder Limettensaft. Umrühren und vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

Servieren Sie dieses Dessert kann mit verschiedenen Zusätzen:
- Eis
- Muttern
- Schlagsahne
- Cookies oder Muffins
- Mint
- In Ergänzung zu anderen Früchten: Mango, Kiwi, Birne, Orange.

Kalorienarme Dessert

Zutaten:

Creme (10%) 800 g
20 g Gelatine
1 Tasse Zucker
Früchte: Bananen, Mandarin, Kiwi, Birne.

Zubereitung:

Lösen Sie die Gelatine bis gelöst.
Gekühlte Gelatine gießen in der Creme, Zucker und mischen.
Gießen Sie in eine Formhälfte Masse.
Dann legte sich die Schichten von Obst in beliebiger Reihenfolge.
Strömen restliche Flüssigkeit in eine Form.
Zu ermöglichen, in den Kühlschrank erstarrt.

Dessert "Herz"

Zutaten:
4 Eier
300g Cookie "Gebackene Milch"
7 Esslöffel Zucker
Nüsse
Rosinen
Kirschgelee
Gelatine
150 ml 25% ige Creme
100 ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker
Gelatine 10 g

Kochen Kuchen: 3 Eiweiß, 300 g Cookies "Gebackene Milch", 2 Esslöffel Schoharie, Nüsse, Rosinen abschmecken.
Chilled, schlagen Eiweiß mit einer Prise Salz, bis flauschige Schaum. Inzwischen mahlen die Cookies in Krümel ist nicht sehr fein, Zucker, Nüsse und sanft domeshivaem Eischnee. Verteilt auf ein gefettetes oder Pergament Form, bringen Sie die gewünschte Form. Backen Sie im Ofen für 20 Minuten bei 200 Grad.
Kirschgelee kochen Rezept auf der Verpackung, ein wenig kühl und gießen Sie in eine Form (als eine Form Ich habe ein Kunststoff Schachtel Pralinen in der Form eines Herzens). Setzen Gelee in den Kühlschrank stellen.

Curd Dessert Old Riga - Luft und sanft

Zutaten:

400 Gramm Quark (Fett überhaupt, hat keinen Einfluss auf den Geschmack)
200 g saure Sahne (Fett vorhanden)
20 g Gelatine
Bank Ananas-Würfel
0, 5 Liter Ananassaft
Vanillin
0, 5-3 / 4 Dosen Kondensmilch (stellen Sie die Süße nach Ihren Wünschen)

Zubereitung:

Auflösen Gelatine in 1 Stunde 40 Minuten Ananassaft (fügen Sie die gleiche zu ihm, und die Flüssigkeit aus der Ananas-Würfel). Hüttenkäse Peitsche mit saurer Sahne, Kondensmilch und Vinylinum (kann Mixer). Geschwollene Gelatine auflösen bei schwacher Hitze (nicht zum Kochen bringen!), Mischen mit saurer Sahne und Hüttenkäse-Mischung und fügen Sie die Würfel von Ananas (Ananas, ist es wünschenswert, immer mit ihm Geschmack ein heller). Gießen Sie das Dessert auf den Formen und in den Kühlschrank stellen - ein paar Stunden können Sie probieren, sehr schmackhaft und zart!

DESSERT

Für 4 Personen:
2 kiwi
2 Bananen
300 g saure Sahne
5 Stück Marshmallow
100 Gramm des Weintrauben
70 g Walnüsse

1 Schicht von Marshmallows (gewürfelt) schmiert seine saure Sahne bestreichen und mit gehackten Nüssen,
2 Kiwi Schicht (gewürfelt) wieder Mantel mit saurer Sahne bestreichen und mit Nüssen, dann wieder eine Schicht aus zerkleinerten Marshmallows und wieder eine Gleitschicht aus saurer Sahne bestreichen und mit Nüssen, dann eine Schicht der gewürfelten Bananen, Sauerrahm schmiert dekorieren mit Trauben und Nüssen auf und im Kühlschrank 1-2 Stunden.

Kalorienarme Dessert

Dessert "Chocolate Finger"

Zutaten:

- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Milch
- 60 g Butter
- 1 Std. L. Vanillin
- Schokoladen-Glasur

Zubereitung:

1. Lösen Sie den Zucker in der Milch bei schwacher Hitze.
2. Die restlichen Zutaten und mischen.
3. Den Teig aus den erhaltenen Würste.
4. Setzen Sie ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen 180 ° C für ca. 10-15 Minuten (stellen Sie sicher, dass die Finger nicht verbrennt).
5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen bei Raumtemperatur vollständig.
6. Schmelzen Sie die Schokolade.
7. Wählen Sie die Schokolade Finger gießen.

DESSERT "Erbsen"

Zutaten:
Käse (home) - 300 gr.
Creme (20%) - 400 ml.
200 g Zucker.
zhelatin- 20 gr.
Kakao poroshok- 4 EL. l.
Schokolade-Chips (zur Dekoration) - 20 gr.

Weichen Sie die Gelatine nach Packungsanweisung in 100 ml Wasser.
In einer Küchenmaschine (CPU), schlagen Käse, saurer Sahne und Zucker.
Erhitzt, um Gelatine auflösen, etwas abkühlen (I auf einem Tuch in kaltem Wasser eingeweicht gestellt) mit der Käse-Mischung, Rühren hinzugefügt.

Ein Teil des Gemisches (etwa 100 ml) wird in das Paket oder Koch Spritze aufgebracht.
In der verbleibenden Mischung fügen Sie die Kakaopulver und wieder entführt.
Nehmen Sie eine bequeme Form Platte mit Frischhaltefolie ausgekleidet und gießen Sie die Schokolade Mischung aus Hüttenkäse.
Und dann Schmuck mit einer Spritze (oder von der Spitze der Verpackung geschnitten) shpiguem weiße Schokolade Käsemischung.

Die Reste der weißen Mischung (wenn sie blieben füllen Dessert und in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig Einfrieren für 3-4 Stunden.
Bereit, ein Dessert Teller stürzen, entfernen Sie das Klebeband.

Dekorieren Sie wie gewünscht, habe ich Schokolade-Chips. Es ist sehr schön, lecker und Schokolade!

Dessert "Kremshnit"

Zutaten:
500 g Blätterteig (2 Platten aus Back)
Füllung:
200 g Stärke
9 Eier, in Weiß und Eigelbe geteilt
12 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Rum
1 Liter Milch
1 Liter Wasser

Zubereitung:
1. Stärke, Eigelb, Zucker, Vanille, Rum und ein paar Esslöffel kalte Milch-Mix.
2. Kochen Sie die restliche Milch mit Wasser in einem Wasserbad.
3. Fügen Sie die Ei-Mischung in die Gelee und kochen, rühren, bis verdickt.
4. Proteinschneebesen, bis stabile Spitzen. Geben der Proteine in der Creme.
5. eine Schicht Teig Setzen in die Schüssel, gleichmäßig die Creme auf die Oberseite (Sie können eine Schicht Schlagsahne hinzufügen, nach oben die Creme, wenn gewünscht).
6. Schneiden Sie das zweite Blatt wird 20 Plätze gebacken. Setzen Sie die Quadrate auf der Oberseite der Sahne und der Sahne und sanft zu drücken.
Im Kühlschrank 7. Setzen. Mit Puderzucker bestreuen.

Süße Brötchen mit Banane und Kirsche

Zutaten (in 3 Teile)

Curd obezzhirennyy- 100 Gramm
10 Gramm Kupfer
Kirsche zamorozhennaya- 100 Gramm
Banan- 70 Gramm
Reis bumaga- 3 Blatt

Zubereitung:

1. Banana sauber, in Streifen schneiden. Kirschen aufgetaut werden, sanft den Saft auspressen. Hüttenkäse mit Honig-Mix. Um es einfacher, es zu tun, Honig besser vor der Schmelze. Sie können beginnen, die Rollen zu wickeln.
2. Nehmen Sie die Hände von einem Blatt Reispapier, lassen Sie es für ein paar Sekunden in eine Schüssel mit warmem Wasser. Das Papier sollte elastisch sein.
3. Vorsichtig legte das Blatt auf eine harte Oberfläche, wie zum Beispiel ein Schneidebrett. Schmiert seinen Käse, so dass die Kanten. Weit Rand auch Mindestpreis nicht verputzt. Am proximalen Ende verteilt auf 2 Streifen von Banane und einige Kirschen.
4. Beginnen, um die Rolle zu wickeln. Zuerst schließen Sie den Rand der Füllung Seitenkanten des Papiers. Dann schalten Sie alle Rollen. Vorsichtig legen Sie sie auf einem Teller. Das gleiche gilt für den Rest der Bestandteile.
5. Wenn alle Rollen aufgerollt sind, entfernen Sie die Platte mit ihnen in den Gefrierschrank für 20 Minuten. So dass sie leichter zu schneiden wird. Gat, in gleiche Teile schneiden und servieren.
Guten Appetit

Creamy Dessert mit Baileys

Zutaten: (für 4 Personen)
1/4 Tasse heißes Wasser
1/4 Tasse geschmolzene Schokolade
1/4 Tasse von Baileys
1 EL Zucker
2 Tassen Mascarpone
18 Keks-Sticks (Sie können backen oder kaufen fertige Biskuit ist ideal für Tiramisu)

Zubereitung:

1. Mischen Baileys Käse und Zucker mit einem Mixer, muss der Massen einheitliche erhalten

2. Dann mischen Sie die geschmolzene Schokolade mit dem Wasser, falls sich der flüssige Schokoladenmasse erhält, legen Sie ihn fertig Keks-Sticks.

3. Nun können Sie über Schichten, erste Laien getränkten Schwamm Kuchen, dann eine cremige Masse zu starten und wiederholen, bis Sie ein Glas oder kremanku, obere Abdeckung mit Käse füllen und kann zefirkami, marshmelou oder Schokoraspeln dekorieren.

4. Setzen Sie in den Kühlschrank für eine Stunde abkühlen lassen und ein Dessert ist fertig.

Kaffee-Dessert Waffeln und Sahne

Zutaten:
470 ml Schlagsahne
1 EL Zucker
2 EL Instant-Kaffee (Pulver)
450g Mascarpone Raumtemperatur
255 g feine Schokoladenwaffeln
Kakao ohne Zucker (optional)

Zubereitung:
1. Bereiten Sie eine runde Backform mit abnehmbarem Rand. Leere Schüssel zum Schlagen in den Gefrierschrank für mindestens 10 Minuten gestellt.
2. Dann mischen Sie die Creme, Zucker, Kaffee und verrühren alles bei maximaler Geschwindigkeit für etwa 2 Minuten, bis stabile Spitzen.
3. Schieben Sie die Mascarpone, umrühren und lassen für eine Weile.
4. Starten Sie nun bis zum Dessert zu verbreiten, Auslegen des Bodens der Waffeln. Tragen Sie eine Schicht Creme auf die Oberseite. Weiter, um die Schichten zu verbreiten, Wechselscheiben und Sahne. Die letzte Schicht, um eine Creme sein.
5. Wählen Sie die Form mit Klarsichtfolie und in den Kühlschrank für mindestens 8 Stunden schließen, am besten über Nacht.
6. Vor dem Servieren oben Kakao durch ein Sieb und entfernen Sie die Kante mit der Form.

Curd Dessert mit Trauben (169 kcal / 100 g)

Alles ist sehr einfach:
1. Gelatine (30 g), gießen Milch (200 ml) und 1 Stunde entfernen Sie die Seite;
2. Hüttenkäse (700g), Sauerrahm (250 g) und Zucker (200 g) mit einem Mixer zu einer homogenen Masse;
3. Frucht, in diesem Fall Trauben (alles ist eine Frage des Geschmacks und der Phantasie) kleiner (und größer sein) hacken;
4. geschwollene Gelatine auf einem Feuer auf 50-60 Grad aufgeheizt, aber in jedem Fall sind wir nicht kochen;
5. Alles wird miteinander vermischt werden, füllen Sie jede mögliche Kapazität (in unserem Fall - Silikonform - Bild unten) und setzen Sie sie in den Kühlschrank für 4-5 Stunden.

Banana-Caramel Dessert mit Sahne

Zutaten:
Banana - 2 Stück
Karamell-Soße
Schlagsahne
Für die Creme:
Sugar - 2/3 Tasse
Stärke - ¼ Tasse
Salz - ½ Teelöffel
Milk - 3 Tassen
Egg - 2 Stück
Butter - 2 Esslöffel
Vanilla - 1 Esslöffel
Cookies oder ungesalzen Cracker - 10 Stück
Butter - 70
Sugar - 1 Esslöffel

Zubereitung:
Cream:
1. In einer Schüssel die Eier mit einer Gabel einstechen. Zucker, Stärke und Salz in einem kleinen Topf mischen. Die Milch einrühren, bei mittlerer Hitze nach und nach hinzufügen, bis dick. Zum Kochen bringen.
2. Fahren Sie für etwa eine Minute kochen.
Fügen Sie ein paar Esslöffel der Mischung in die Schüssel mit den Eiern und sofort schnell und gründlich zu mischen, um das Ei nicht gewellt ist. Dann gießen Sie die geschlagenen (vorbereitet) die Eier zurück in die Pfanne.
3. Setzen Sie auf ein kleines Feuer und kochen lassen für etwa eine Minute, dabei gelegentlich umrühren.
4. Vom Herd nehmen, Butter und Vanille. Abkühlen lassen. Wenn der Topf abgekühlt ist, legen Sie sie in den Kühlschrank für eine komplette Kühl (Frischhaltefolie verschlossen werden kann, um nicht einen Film von Schaumbildung).
5. Cookies rastolchite in einem Plastikbeutel und dann in eine Schüssel, kombinieren Krümel, Zucker und Butter.
6. Legen Sie eine dichte gleichmäßige Schicht auf ein Backblech und in einen vorgeheizten 175 Grad-Ofen für 10-12 Minuten goldbraun. Kühle.

Laien aus:
1. Legen Sie 2 Esslöffel Semmelbrösel in Teil kremanku gebacken. Im Durchmesser kleiner Glas- oder Glas Xpress Grundlage, um eine gleichmäßige Schicht des festen zu bekommen.
2. Legen Sie eine Schicht von gekühlten gekochten Creme.
3. Ein paar Bananen Kreisen.
4. die Banane Schicht Schlagsahne schließen.
5. Auf bestreuen mit etwas Mut und Nieselregen Karamell.
6. Wiederholen Sie wieder Bananencreme mit Schlagsahne und Karamell-Splitt.

Sofort servieren oder im Kühlschrank bis zu 3 Stunden. Vor dem Servieren garniert mit einer Scheibe der Banane.