Dessert "Zebra"

Für 4 Personen:
Quark - 250 g
saure Sahne - 250 g
Gelatine - 10 g
Milch oder Wasser - 60 g
Chocolate - 50 g
Vanille - auf der Spitze eines Messers
Puderzucker - 4 EL. Löffel

Zubereitung:

1. Gelatine gießen Milch oder Wasser, erlauben zu schwellen, und lösen, die in einem Wasserbad.

2. Curd wischen, mit saurer Sahne und Puderzucker vermischen. Fügen Sie die Gelatine vorbereitet, rühren, Gewicht halbieren

3. In einem Teil hinzufügen, geschmolzene Schokolade und mischen. In einem anderen - Vanille

4. Vasen legen, alternierend, 1-2 TL. Weiße und dunkle Masse. Legen Sie die Schalen in den Kühlschrank für 1-1, 5 Stunden.

5. Wenn Servieren mit Kakaopulver Dessert.

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Vanille - Schokolade Käsekuchen Dessert

Zutaten:

30 - 40 g Gelatine
2 EL. milch
500 g fettarmer Hüttenkäse
400 g fettarme saure Sahne oder Joghurt
3 \ 4 EL. Zucker (wenn Sie die Kalorien, die Stevia ist viel weniger zu ersetzen)
Vanille-Geschmack
2 EL Kakao
Gelatine gießen Sie die Milch und verlassen zu schwellen 1-1, 5.00. Die gequollene Gelatine wird bei schwacher Hitze und unter Rühren setzen ständig, bringen Sie zu einem vollständigen Auflösung. Bei der Zugabe der Gelatine zu der Milch Zucker und Vanillezucker und rühren bis zur vollständigen Auflösung und auf Raumtemperatur abkühlen. Quark durch ein Sieb oder mit einem Mixer zu einer pastenartigen Konsistenz. Hinzufügen der Mischung in Gelatine Sahne, gut gemischt und mit Quark massoy.Razdelyaem Mischung mischen in zwei Teile, eine Zugabe von Kakao und gut mischen. In Form einer hellen Schicht aus und senden in den Kühlschrank vor dem Einfrieren. Oder Sie können das Formular in den Gefrierschrank für 15 Minuten setzen - 20. Wenn die erste Schicht härtet, gießen Sie eine zweite und dann schicken zastyvat.Kogda Dessert vollständig aushärtet, kann es in Portionen und garniert mit Scheiben von Früchten oder Schokolade geschnitten werden.


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Erdbeer-Dessert Windbeutel

Zutaten:
Strawberry - 900 g
Schlagsahne - 3, 25 Tassen
Puderzucker - 1/3 Tasse
Vanilla - 1 TL
Cookies Amateur (oder jedes andere Licht (Gewicht) Einfache Cookie-Typ Cracker!) - 24-28 pc
Dunkle Schokolade - 60 g

Zubereitung:
Waschen und in Scheiben schneiden Sie die Erdbeeren.
Handmixer, die Sahne bis 3 Tassen luftstabile Spitzen. Stir in Puderzucker, Vanille und Schneebesen glatt rühren. Legen Sie eine dünne Schicht Creme auf dem Boden der Schale. Legen Sie auf der Oberseite 6 Cookies. Wieder eine Schicht Creme und Erdbeeren. Wiederholen dreimal in diesen Schichten, muss die letzte Schicht die Creme sein.
Für die Glasur, zum Kochen bringen und werfen die restliche Sahne Schokolade gibt. Sobald die Sahne aufkochen, schalten Sie die Hitze schnell und Schneebesen glatt rühren bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Die Zuckerglasur sollte dick und glänzend. Nieselregen mit Glasur und Stelle auf einem Dessert Teller in den Kühlschrank für mindestens 4 Stunden vollständig razmyagchelo Cookies.
Servieren mit frischen Beeren.

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Quark und Obst Dessert (lecker und einfach)

Zutaten:

500g - fettarmen Hüttenkäse ist weich
300g - fettarme saure Sahne
Stevia oder Zucker - im Geschmack
30g - Gelatine (besser Instant)
Jede saisonales Obst (Erdbeeren verwendet und Bananen)
+ Form (ca. 26 cm) (ca. 300 g)

Zubereitung:

1. Quark gemischt mit Zucker oder Stevia
2. Saure Sahne mit Zucker oder Stevia vermischt. Fruchtwäsche und auf dem Boden der Form zu bringen
3. Bereiten Gelatine (nach Packungsanweisung) Connect + Quark Sahne und flüssige Masse peremeshat.Poluchaetsya
4. Gießen Sie einen dünnen Strahl von Gelatine in Hüttenkäse und saure Sahne-Mischung massu.Peremeshat.Poluchivsheysya alle Früchte zu decken (gleichmäßig)
5. Wir versenden im Kühlschrank (1-2 Stunden).
6. Holen Sie sich, in Portionen schneiden und servieren Obst

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Banana-Caramel Dessert mit Sahne

Zutaten:
Banana - 2 Stück
Karamell-Soße
Schlagsahne
Für die Creme:
Sugar - 2/3 Tasse
Stärke - ¼ Tasse
Salz - ½ Teelöffel
Milk - 3 Tassen
Egg - 2 Stück
Butter - 2 Esslöffel
Vanilla - 1 Esslöffel
Cookies oder ungesalzen Cracker - 10 Stück
Butter - 70
Sugar - 1 Esslöffel

Zubereitung:
Cream:
In einer Schüssel die Eier mit einer Gabel einstechen. Zucker, Stärke und Salz in einem kleinen Topf mischen. Die Milch einrühren, bei mittlerer Hitze nach und nach hinzufügen, bis dick. Zum Kochen bringen. Weiterhin für etwa eine Minute kochen.
Fügen Sie ein paar Esslöffel der Mischung in die Schüssel mit den Eiern und sofort schnell und gründlich zu mischen, um das Ei nicht gewellt ist. Dann gießen Sie die geschlagenen (vorbereitet) die Eier zurück in kastryulyu.Postavte auf ein kleines Feuer für etwa eine Minute köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen, Butter und Vanille. Abkühlen lassen. Wenn der Topf abgekühlt ist, legen Sie sie in den Kühlschrank für eine komplette Kühl (Frischhaltefolie verschlossen werden kann, um nicht einen Film von Schaumbildung).
Rastolchite Cookies in einem Plastikbeutel und dann in eine Schüssel, kombinieren Krümel, Zucker und Butter. Setzen dicke gleichmäßige Schicht auf ein Backblech legen und in einem vorgewärmten 175 Grad-Ofen für 10-12 Minuten goldbraun. Kühle.

Laien aus:
1. Legen Sie 2 Esslöffel Semmelbrösel in Teil kremanku gebacken. Im Durchmesser kleiner Glas- oder Glas Xpress Grundlage, um eine gleichmäßige Schicht des festen zu bekommen.
2. Legen Sie eine Schicht von gekühlten gekochten Creme.
3. Ein paar Bananen Kreisen.
4. die Banane Schicht Schlagsahne schließen.
5. Auf bestreuen mit etwas Mut und Nieselregen Karamell.
6. Wiederholen Sie wieder Bananencreme mit Schlagsahne und Karamell-Splitt.

Sofort servieren oder im Kühlschrank bis zu 3 Stunden. Vor dem Servieren garniert mit einer Scheibe der Banane.

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