Quark-Dessert mit Himbeeren!
Zutaten:
360g Himbeeren
200g Zucker
30g Instantgelatine
100 g Mehl
50 g Butter
1 Eigelb
2 g Vanillezucker
120 g Hüttenkäse
450 g Sahne
30 g Gelatine
Zubereitung:
1. Bereiten Sie das Gelee Himbeeren. Um dies zu tun, legen Sie die Beeren in einem Topf, fügen Sie 60 g (3 EL) Zucker und erwärmt, bis die Himbeeren würde nicht zulassen, den Saft. Diesmal in 90 g Wasser wurden 30 g Gelatine gelöst. Jetzt müssen wir die Himbeeren in Sauce und durch ein Sieb reiben zerquetschen
2. Setzen Beerenpüree und gelöste Gelatine. In Formen gegossen. Form ist so gewählt, dass die Schicht einge etwa 7 mm. Aushärten lassen.
3. Jetzt müssen Sie Mürbeteig zu machen. Dazu sichten Mehl, fügen Sie 20 Gramm Zucker, Butter und Schlägereien schnell von Hand zerkleinert. Dann fügen Sie das Eigelb und 1 EL Wasser. Kneten Sie den Teig. Für eine lange Zeit zu kneten ist nicht notwendig.
4. Sobald gesammelt zu einer Kugel - genug. Wrap Folie und in den Kühlschrank für etwa 30 Minuten Teig in 6 Teile. Jedes ausrollen und schneiden eine Kerbe, die der Form und Größe der Zukunft Dessert.
5. Nun stechen Basis mit einer Gabel und setzen jedes Stück Backpapier verteilen und mit Reis, um eine flache Basis zu erhalten. Backen Sie bei 200 ° C für etwa 10 Minuten dann ein paar Minuten ohne Reis. Geben vollständig abkühlen lassen.
6. Bereiten Sie den Frischkäse. Zuerst müssen Sie 30 g Gelatine in 120 g Wasser einweichen. Unterdessen schlagen mit einem Mischer für etwa eine Minute Quark, Sauerrahm, Zucker und Vanillezucker. Hier Gießen geschwollene Gelatine und weiterhin ein wenig mehr Schneebesen.
7. Nun in einer großformatigen Schüssel mit heißem Wasser gefüllt stellte das Geschirr mit Sahne. Dies ist, um sicherzustellen, dass die Creme verdickt voraus
8. Weitere Montage. In der Form stellen Sie ein wenig Quark-Creme. In den Kühlschrank für etwa 15 Minuten Creme schnell begriffen. Jetzt legte sie einen Kreis Beerengelee, kleineren Durchmesser unserer Form.
9. Auch gießen Sie die Sahne, aber nicht bis zum Ende. In den Kühlschrank für weitere 15-20 Minuten. Wir bekommen Dessert mit einem Kühlschrank. Legen Sie eine zweite Schicht aus Himbeergelee. Und gießen Sie Quarkcreme bis zum Ende. Richten Sie die flache Seite der Blattoberfläche. Setzen Sie in den Kühlschrank stellen.
10. Bereit Dessert vor dem Servieren aus der Form zu extrahieren. Um dies in eine tiefe Schüssel tun, mit heißem Wasser und legen Sie die Form für 20 Sekunden, und schalten Sie über einen Sand Basis zu bilden. Wir machen Beeren
Schokoladendessert
Zutaten:
Sahne - 500 ml.
200 ml. milch
2-3 EL. l. Puderzucker
2 EL. l. Kakao
15 gr. Gelatine
shokolodnye Bälle
Zubereitung:
Creme und Puderzucker schlagen mit einem Mixer
In einem 100 ml. Milch auflösen Kakao. Ich weiß die folgende, die Milch in der Mikrowelle für 1 min., Dann fügen Kakao und gut mischen, um Klumpen zu vermeiden
Im Rest der Milch (100 ml.) Gelöst Gelatine, in der Mikrowelle für 2 min., Um sie aus dem Mikrowellen erhalten und rühren geben kühlen
Sobald die Gelatine abgekühlt ist, gießen Sie in der Schlagsahne und Schneebesen (1-2 min.)
Teil der Masse zu entlassen, und der Rest der Milch und fügen Sie die Schokolade mischen
Jetzt an der Unterseite kremanki weiße Masse legen
Gießen Bälle
Gießen Sie oben auf der Schokoladenmasse
Dekorieren Sie mit Schokolade Bälle und legte im Kühlschrank 5-6 Stunden ~
Ich hoffe es gefällt
Guten Appetit!
?Banana Caramel Dessert
Spadkoezhkam ... :)
Zutaten:
-►2 Banana
-►karamelny Sauce
-►vzbitye Creme
Für die Creme:
-►2 / 3 EL. Zucker
-►1 / 4 EL. Stärke
-►1 / 2 h. L. Salz
-►3 Art. milch
-►2 Eier
-►2 Art. l. Butter
-►1 Art. l. Vanillin
-►10 Stück. Cookies oder ungesalzen Cracker
-►70 G Butter
-►1 Art. l. Zucker
Zubereitung:
1. Zuerst genießen Sie eine Kochsahne: In einer Schüssel die Eier mit einer Gabel einstechen. Zucker, Stärke und Salz in einem kleinen Topf mischen. Die Milch einrühren, bei mittlerer Hitze nach und nach hinzufügen, bis dick.
2. Zum Kochen bringen. Weiterhin für etwa eine Minute kochen.
Fügen Sie ein paar Esslöffel der Mischung in die Schüssel mit den Eiern und gründlich und schnell zu mischen, so dass die Eier gekocht. Dann gießen Sie die geschlagenen Eier zurück in die Pfanne. Setzen Sie auf ein kleines Feuer und kochen lassen für etwa eine Minute, dabei gelegentlich umrühren.
3. Vom Herd nehmen, Butter und Vanille. Abkühlen lassen. Wenn der Topf abgekühlt ist, legen Sie sie in den Kühlschrank für eine komplette Kühl (Sie können die Klarsichtfolie um plenochka Schaum gebildet halten zu schließen).
4. Cookies schleifen in einem Plastikbeutel und dann in eine Schüssel, kombinieren Krümel, Zucker und Butter. Setzen dicke gleichmäßige Schicht auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen 175 ° C für 10-12 Minuten goldbraun. Kühle.
5 Wenn Sie fertig sind, legen Sie Nachtisch:
1. Legen Sie 2 Esslöffel Semmelbrösel in Teil kremanku gebacken. Im Durchmesser kleiner Glas- oder Glas Xpress Grundlage, um eine gleichmäßige Schicht des festen zu bekommen.
2. Legen Sie eine Schicht von gekühlten gekochten Creme.
3. Ein paar Bananen Kreisen.
4. die Banane Schicht Schlagsahne schließen.
5. Auf bestreuen mit etwas Mut und Nieselregen Karamell.
6. Wiederholen Sie wieder Bananencreme mit Schlagsahne und Karamell-Splitt.
6. Sie können Ihr Dessert sofort einreichen oder im Kühlschrank aufbewahrt (bis zu 3 Stunden). Vor dem Servieren garniert mit einer Scheibe der Banane.
Guten Appetit! :)
Air Dessert mit Karamell in 40 Sekunden
Zutaten (für 4 Small Form):
2-Protein
1 EL. l Zucker
2 EL brauner Zucker
Zubereitung:
1. Beat-2-Protein 1 Esslöffel Zucker. Schlagen, bis der Festspitzen Mixer.
2. Artikel 2. l. Rohrzucker und 1 EL Wasser in einem Löffel erhitzt, kochen Sie den Sirup bis zur Phase der "Softball". Ein kleines Feuer - etwa 15 Minuten.
3. Gießen in Formen ein wenig Karamell. Füllen Form Eischnee.
4. Geben Sie in der Mikrowelle für maskimalnuyu Kapazität - 40 Sekunden!
Drehen Sie die Form, Karamell schönen Spill auf der Insel. Kühlen Sie vor dem Servieren.
Hier ist das Rezept dieser Option können Sie eine Pause Lust - anstelle von Karamell, die gehackte Schokolade, Sirup, Marmelade, Fruchtpüree, Trockenfrüchte, Honig ...
Dessert (ohne Backen) weiße Schokolade, Marshmallow und getrocknete Früchte "steiniger Weg" -
400 g (gute Qualität) aus weißer Schokolade
50 g Pistazien, leicht geröstet
50 g Macadamia-Nuss (kann andere Nüsse ersetzen)
150g farbigen Marshmallow
100 Gramm Obst, bunten Gelee
100 g getrocknete Cranberries
Auflaufform 30 x 15 cm vystelit Papier und beiseite stellen.
Schneiden Macadamia-Nüsse, Marshmallows, Bonbons und in eine Schüssel legen hinzufügen gerösteten Pistazien, Preiselbeeren und vorsichtig mischen.
Die Schokolade in kleine Stücke schneiden und im Ofen für 45 bis 50 Sekunden, dann rühren, und selbst in 30 Sekunden, dann wieder zu regen. Den Vorgang wiederholen, wenn nötig, bis alle der Schokolade geschmolzen und erreicht eine relativ dünne Konsistenz.
Gießen Sie die geschmolzene Schokolade Mischung aus Früchten, Nüssen und gut mischen, so wurde alles sorgfältig mit Schokolade überzogen.
Gießen Sie in die vorbereitete Form füllen und dann mit einem Spatel geglättet.
In den Kühlschrank für mindestens ein paar Stunden (am besten über Nacht) zu kühlen, und ziehen Sie dann auf ein Schneidebrett und schneiden in die gewünschten Formen und Größen. Dessert ist sehr gut erhalten werden, mindestens zwei Wochen, auch wenn er bei Raumtemperatur weich
?Einfache Schokolade Käsekuchen Dessert
83kkal 100g
Zutaten:
- Low-Fett Hüttenkäse 400g
- Milch 1-1, 5% 100ml
- Kakaopulver - 20-40 g (I aufgenommen 20g, aber es ist möglich und vieles mehr ist)
- Honig - 30 Gramm (I 2ch.lozhki)
- Gelatine Lebensmittel - 20-25gr
Zubereitung:
Gelatine auflösen in ein Glas Wasser, lassen Sie für 30-40 Minuten, legte auf einem langsamen Feuer, um die Gelatine aufzulösen.
Fügen Sie Milch, Quark, Kakao, Honig. Mix Mixer zu einer homogenen Masse.
Füllen Sie das Formular aus und legte in kaltes bis härtet. Optional können Sie Beeren, kandierten Früchten hinzuzufügen.
Dessert Kürbiscreme
Zutaten:
- 500 g Kürbisfleisch
- 2 Eier
- 200 g Sahne
- 1 Teelöffel Gelatine
- Eine Prise Vanille
Zubereitung:
Kürbis und sauber waschen.
Gelatine wird in Wasser gelegt.
Kürbisfruchtfleisch Rost auf einer groben Reibe oder in kleine Stücke schneiden und kochen, ohne Wasser.
Dann schon geschwollen Gelatine im Voraus vorgewärmt heiße Sahne auflösen.
Nächste schleifen Eigelb mit Zucker.
In der daraus resultierenden Massen hinzufügen Gelatine, Vanille und schon geschmort Kürbis.
Dann kombinieren Sie die Sahne und Eiweiß und Peitsche.
Die sich ergebenden zwei Massen und rühren zu kombinieren.
Dessert Kürbiscreme ist fertig.
Vor dem Servieren Sahne cool.
Serve geölt geruchlos Schalen.
?Banana-Caramel Dessert mit Sahne
Zutaten:
Banana - 2 Stück
Karamell-Soße
Schlagsahne
Für die Creme:
Sugar - 2/3 Tasse
Stärke - ¼ Tasse
Salz - ½ Teelöffel
Milk - 3 Tassen
Egg - 2 Stück
Butter - 2 Esslöffel
Vanilla - 1 Esslöffel
Cookies oder ungesalzen Cracker - 10 Stück
Butter - 70
Sugar - 1 Esslöffel
Zubereitung:
Cream:
In einer Schüssel die Eier mit einer Gabel einstechen. Zucker, Stärke und Salz in einem kleinen Topf mischen. Die Milch einrühren, bei mittlerer Hitze nach und nach hinzufügen, bis dick. Zum Kochen bringen. Weiterhin für etwa eine Minute kochen.
Fügen Sie ein paar Esslöffel der Mischung in die Schüssel mit den Eiern und sofort schnell und gründlich zu mischen, um das Ei nicht gewellt ist. Dann gießen Sie die geschlagenen (vorbereitet) die Eier zurück in kastryulyu.Postavte auf ein kleines Feuer für etwa eine Minute köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen, Butter und Vanille. Abkühlen lassen. Wenn der Topf abgekühlt ist, legen Sie sie in den Kühlschrank für eine komplette Kühl (Frischhaltefolie verschlossen werden kann, um nicht einen Film von Schaumbildung).
Rastolchite Cookies in einem Plastikbeutel und dann in eine Schüssel, kombinieren Krümel, Zucker und Butter. Setzen dicke gleichmäßige Schicht auf ein Backblech legen und in einem vorgewärmten 175 Grad-Ofen für 10-12 Minuten goldbraun. Kühle.
Laien aus:
1. Legen Sie 2 Esslöffel Semmelbrösel in Teil kremanku gebacken. Im Durchmesser kleiner Glas- oder Glas Xpress Grundlage, um eine gleichmäßige Schicht des festen zu bekommen.
2. Legen Sie eine Schicht von gekühlten gekochten Creme.
3. Ein paar Bananen Kreisen.
4. die Banane Schicht Schlagsahne schließen.
5. Auf bestreuen mit etwas Mut und Nieselregen Karamell.
6. Wiederholen Sie wieder Bananencreme mit Schlagsahne und Karamell-Splitt.
Sofort servieren oder im Kühlschrank bis zu 3 Stunden. Vor dem Servieren garniert mit einer Scheibe der Banane.
Strawberry Dessert
Zutaten:
Strawberry - 500 g
Sugar - 2 Esslöffel
Grind Cookies oder Cracker - 1/2 Tasse
Butter - 2 Esslöffel
Frischkäse - 340 g
Saure Sahne - 1/2 Tasse
Puderzucker - 2/3 Tasse
Amaretto - 2 Esslöffel chanyyh
Sahne - 1 Tasse
Minze
Zubereitung:
Erdbeere Scheibe und streuen mit einem Esslöffel Zucker. Crumbs Keks-Mix mit zerlassener Butter und ein Löffel Zucker. Mixer, schlagen Frischkäse, gießen saure Sahne, Puderzucker und Amaretto und mischen Sie alles gründlich. In einem separaten misle die Sahne, bis stabile Spitzen und tragen Sie diese in den Käsebruch. Setzen Sie Schichten von Krümel, Sahne und Erdbeeren. Vor Gebrauch abkühlen im Kühlschrank.
|
