Licht Dessert aus Quark und Milch

Zutaten:

Milch - 500 ml
Gelatine - 50 g
Fruchtsaft - 1 Tasse
Banane (Frucht kann jeder sein) - 1 Stück

Zubereitung:

Zuerst bereiten die Gelatine. Füllen Sie es mit zwei Tassen kalt, aber immer abgekochtes Wasser.
Auslaufende Milch in einem Topf, in den sie zwei Esslöffel Zucker mit der Spitze.
Dann fügen Sie 2 weitere Esslöffel Kakaopulver.
Kochen Sie die Milch auf der niedrigen Hitze und abkühlen gelassen.
In einer separaten Schüssel die Eier und Zucker.
Fügen Sie dann auf die resultierende Masse der Quarks.
Gelatine senden Wasserbad bis gelöst.
Bereit Gelatine zu dem Käsebruch, einen großen Teil des Gesamtvolumens (etwa 250 g) gegeben, gemischt und in formochkam gelegt.
Schicken Sie sie in den Gefrierschrank des Kühlschranks für etwa fünf Minuten vor sieben.
Eine flüssige Mischung aus Milch und Kakao mit Rest Gelatine gekleidet.
Die resultierende Masse füllen die Lücken, die sich bereits gut in den Gefrierschrank ergriffen werden.
Auch senden wir unseren Nachtisch in den Kühlschrank für etwa fünf Minuten.
Die letzte Schicht des Fruchtsafts mit hundert Gramm Gelatine gemischt.
Nach dem Dessert vollständig abkühlen und hart werden sie aus den Formen entfernt werden.

Gute Appetit!

Dessert "Blueberry Rhapsody"

Für Blaubeerlage Zutaten:

400 g fettarmen Quark Hause,
1, 5 Stapel von Heidelbeeren,
100 g saure Sahne,
100 ml Milch
Vanille,
Puderzucker nach Geschmack.

Zubereitung:

Alle mischen und gut schlagen mit einem Mixer.
1, 5 EL Gelatine auflösen in 70 ml Wasser, Wärme (nicht kochen !!!)
Hinzufügen Hüttenkäse, geschlagen und in Form gebracht.
Sie können sogar in den Kühlschrank voreingestellt ist es nicht so schnell härtet

Für Schokolade und cremige Schicht:

400 g saure Sahne 25%
150 ml Milch
Puderzucker nach Geschmack.

Alle mischen und gut schlagen.
1, 5 EL Gelatine in Wasser auflösen (Siehe oben.)
In Gelatine Mischung aus Sauerrahm und Schlag, Gewicht halbieren, die eine Hälfte der Mischung 2 EL Kakao. in Formen gegossen (friert innerhalb von 5 Minuten)
Dann füllen Sie das Formular eine weiße Schicht (wenn es begann zu frieren kann ein wenig warm oder Beat Mixer sein)

Blueberry Sauce:
0, 5 Stapel von Heidelbeeren
3 EL Wasser
1 TL Zucker
1 Teelöffel Weinbrand (optional)
Zum Kochen bringen, kochen für 1 Minute, etwas abkühlen.
Beim Servieren Dessert-Sauce.

Guten Appetit!

Dessert "Blueberry Rhapsody"

Für Blaubeerlage Zutaten:
- 400 g fettfreien Joghurt zu Hause
- 1 Tasse Blaubeeren 5
- 100 g saure Sahne
- 100 ml Milch
- Vanilla
- Puderzucker nach Geschmack

Alle mischen und gut schlagen mit einem Mixer.
1, 5 Esslöffel Gelatine auflösen in 70 ml Wasser, Wärme (nicht kochen), fügen Quark, geschlagen und in Form gebracht.

Sie können sogar in den Kühlschrank voreingestellt ist es nicht so schnell aushärtet.

Für Schokolade und cremige Schicht:
- 400 g 25% ige Creme
- 150 ml Milch
- Puderzucker nach Geschmack

Alle mischen und gut schlagen.

1, 5 Esslöffel Gelatine in Wasser auflösen (siehe. Oben).
In Gelatine Mischung aus Sauerrahm und Schlag, teilen Gewicht in zwei Hälften, eine Hälfte der Mischung 2 Esslöffel Kakao. In Formen gegossen (friert innerhalb von 5 Minuten).

Dann füllen Sie das Formular eine weiße Schicht (wenn es begann zu frieren, kann ein wenig warmem oder schlagen Mixer)

Blueberry Sauce:
- 0, 5 Tassen Heidelbeeren
- 3 Esslöffel Wasser
- 1 TL Zucker
- 1 Teelöffel Weinbrand (optional)
Zum Kochen bringen, kochen für 1 Minute, etwas abkühlen.
Beim Servieren Dessert-Sauce.

Dessert "Sex and the pan"

Zutaten:

Basis:
Walnüsse (oder Pekannüsse), gehackt - 1 Tasse
Sugar - 3 Esslöffel
Butter - 110 g
Mehl - 1 Tasse

Füllung:
Erste Schicht:
Frischkäse - 500 g
Puderzucker - 1 Tasse
Sahne 1 Tasse für vzbivaniya-
Vanillepudding:
Die trockene Mischung aus Vanillepudding - 144 g
Milk - 3 Tassen
Schokoladenpudding:
Dry Mix Vanille Schokoladenpudding - 144 g
Milk - 3 Tassen
Die letzte Schicht:
Schlagsahne - 2 Tassen
Geriebener Schokolade

Zubereitung:

Backofen auf 175 Grad.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter.
In einem Mixer, schlagen alle Zutaten für die Basis. Setzen Sie diese Mischung auf dem Boden der Schale und verstopft fest es.
Backen Sie für ungefähr 20 Minuten.
Vanille und Schokolade Pudding mit Milch kochen nach Packungsanleitung (jeweils separat erhältlich). In einem Mixer, schlagen Sie den Frischkäse, Puderzucker und ein Glas Pflaumen zur Klimatisierung.
Kühle Basis. Verbreiten Sie den Frischkäse Schicht. Top Schokolade und Vanille pudding.Sverhu Put Sahne bestreichen und alles, was mit Schokoraspeln. Setzen Sie in den Kühlschrank für ein paar Stunden und servieren.

Einfache Zucker hauch als Dekoration für Desserts

Zutaten:

Sugar - 0, 5-Stack.
Zitronensaft - 0 5 h L..

Zubereitung:

Zucker + Zitronensaft vorheizen eine Pfanne goldbraun, vom Herd nehmen, warten Sie, bis leicht verdickt.
Stecken Sie (oder Schneebesen) eingetaucht in Karamell und wenn wir sehen, dass es nicht mehr tropft, und beginnt, ziehen, schnelle Bewegungen (nur sehr aktiven Schneebesen oder Swing - im Netz verfangen) mit der Karamell Schöpflöffel und Gabel angewendet. Gabel und Pfannenfett mit Pflanzenöl leicht ging Karamell. Erstellen. Benötigen Sie etwas Geschick und Übung. Mit Pfanne entfernen den Kokon, und mit Gabeln Netz und einen solchen Turm einfach zu konstruieren.

Sehr einfach und wahnsinnig leckeres Dessert

Zutaten:
- 100 g weiße Schokolade
- 60 g 22% Creme
- 250 g Naturjoghurt (ohne Aromastoffe)
- 5-6 kernlose Mandarinen

1. Schmelzen Sie die Schokolade mit der Sahne glatt rühren. Kühle. Dann fügen Sie diese Mischung aus Joghurt, mischen wieder und legte im Kühlschrank (die Masse war cool).

2. die Mandarinen (von den Haut, Venen, Knochen) reinigen.

3. Gießen Sie in eine Glasschichten Mandarinen und der resultierende weiße Creme.

Köstlichsten Quark und Joghurt Pudding - zarte Desserts, ist Schokolade überzogen Creme sicher, die Fans wie Süßigkeiten zu beeindrucken!

Wieder einmal vorstellen, Dessert auf der Grundlage einer Verschreibung "smart" Kuchen gemacht. Wichtig bei der Vorbereitung des Puddings - Kühl !!! Hetzen Sie nicht zu schneiden, um zu versuchen, ihm einen guten Stand in den Kühlschrank zu geben, ist dem leckeren Dessert genießen !!!

Zutaten:

Egg - 4pcs
Trinken Früchte yogurt1.5% (Ich habe mit Aprikosen und Mango) - 0.4l
Tvorog9% (Paste) - 200g
Sugar - 150g
Ablassen. Öl - 115g
Mehl - 120g
Van. Zucker - 1, 5st.l.
Für die Schokocreme:
35% Creme - 150 ml
Schokolade - 25g
Sah. Pulver - 1st.l.

Zubereitung:

Eigelbs vom Eiweiß getrennt Weißen im Rein holodilnik.Tvorog verbinden mit Joghurt und Punsch einen Mixer bis glatt. Eigelb, Zucker und van. Zuckerrüben bis flauschige weiße Masse, nach und nach Gießen Sie die geschmolzene gekühlt Pflaumen. Öl, weiterhin Schneebesen, gießen Sie kleine Portionen gesiebte Mehl, schlagen Sie auf langsamem, bis glatt, fügen Quark und Joghurt Masse und eine Schneebesen glatt rühren (oder mit geringer Geschwindigkeit -mikserom) mischen. Unabhängig davon schlagen Weißen, bis stabile Spitzen und rühren in den Dotter-Milch-Mischung, so dass die Proteine nicht nieder (der Teig nicht sehr dick sein!).
Dann, in der Form (rund Durchmesser - 22cm) gefettet Pflaumen. Butter, gießen Sie den Teig und in vorgeheizten Backofen 160 Grad - backen für ca. 1 Stunde (es hat mich 50minut - es hängt alles von den Ofen hängt). Während der Backofen nicht öffnen!. Ready to Pudding bekommen und vollständig abkühlen, dann in den Kühlschrank und lassen Sie mindestens 4-5chasov (Ich war für eine Nacht!) - Ein wichtiger Punkt in dogotovke Pudding!
Die Sahne mit Puderzucker, bis stabile Teig, dann im Wasserbad geschmolzene Schokolade setzen und wieder zu schlagen.
Pudding mit Schokoladencreme bedeckt, können Sie die Schokolade-Chips bestreuen, schneiden in Abschnitte Stücke und servieren mit Tee oder Kaffee! Guten Appetit!

Einfache Zucker hauch als Dekoration für Desserts

Dessert "Floating Islands"

In der Mikrowelle zubereitet.

Zutaten:

2 große Portionen
2-Protein (65 g)
30 g Zucker
20 g gehackte Schokolade

Zubereitung:

Proteine bei mittlerer Geschwindigkeit zu peitschen, bis weiche Spitzen, Zucker nach und nach hinzufügen, die Geschwindigkeit erhöhen und weiter schlagen, bis das Protein wird nicht hell sein und nicht ein, dass "harte Spitzen" zu bilden.

Im fertigen Baiser fügen Sie die Schokolade, rühren und in ein la carte Formen gegeben und in der Mikrowelle für genau 30 Sekunden - nicht mehr !! Ready to Inseln zu kühlen.
Aus der Form leicht zu entfernen, halten Sie gut in Form! Kann mit verschiedenen Saucen serviert werden, wie Ihre Phantasie sagt Ihnen!
Guten Appetit!

Kaffee-Dessert Waffeln und Sahne

Zutaten:

470 ml Schlagsahne
1 EL Zucker
2 EL Instant-Kaffee (Pulver)
450g Mascarpone Raumtemperatur
255 g feine Schokoladenwaffeln
Kakao ohne Zucker (optional)

Zubereitung:

Bereiten Sie eine runde Backform mit abnehmbarem Rand. Leere Schüssel zum Schlagen in den Gefrierschrank für mindestens 10 Minuten gestellt. Dann mischen Sie die Creme, Zucker, Kaffee und verrühren alles bei maximaler Geschwindigkeit für etwa 2 Minuten, bis stabile Spitzen. Schieben Sie die Mascarpone, umrühren und lassen für eine Weile.
Starten Sie nun bis zum Dessert zu verbreiten, Auslegen des Bodens der Waffeln. Tragen Sie eine Schicht Creme auf die Oberseite. Weiter, um die Schichten zu verbreiten, Wechselscheiben und Sahne. Die letzte Schicht, um eine Creme sein. Schließen Sie das Formular mit Klarsichtfolie und in den Kühlschrank für mindestens 8 Stunden, am besten über Nacht. Vor dem Servieren oben Kakao durch ein Sieb und entfernen Sie die Kante mit der Form.

Berry-Joghurt-Dessert

... Schnell, einfach und sehr lecker :)

Zutaten:

Für das Substrat (Sie darauf verzichten kann):
-►150 Gr Cookies (wie die Jubilee)
-►50-70 G weiche Butter

Zubereitung:

Cookies Mixer mahlen in Krümel und vermischen sich mit dem erhaltenen Öl legen Sie den Teig in eine Form (wir - 22cm Durchmesser), glatt und verstecken sich in den Kühlschrank stellen.

Für die souffle:
-►1 Tbsp Gelatine
-►0, 5 Liter dicken cremigen Joghurt (Ich nahm Erdbeere)
-►500 G gefrorene Beeren (überhaupt, ich mischen)
-►sahar Zu kosten (etwa eine halbe Tasse)

Zubereitung:

Unfreeze Beeren, Saft entleert. Der Saft auflösen Gelatine Wellengang 30 bis 40 Minuten, um sich aufzuwärmen und zu lösen (nicht kochendes !!!). In Beeren Zucker, leicht schleifen einen Mixer, mischen Sie den Joghurt, fügen Gelatine, noch ein bisschen warten, um zu packen und in die Form gießen Basis. Zu ermöglichen, in den Kühlschrank erstarrt. Nahm die Form einer Split, dann ist es einfach abgehauen und Sockel vse.Na alles über alles dauert maximal 20 Minuten (wenn vorbereitet Gelatine und Beeren). Für kann ein festlicher Version 200ml Schlagsahne (nicht weniger als 30%) zu peitschen und fügen Sie die Gelatine nach souffle. Der Geschmack wird noch cremig sein.

Gute Appetit :)