"Hamburg Hahn" - angereichert Dessert

Zutaten:
- 1 Ananas
- 4 kiwi
- 500 g Erdbeeren
- 200 g Schlagsahne 38% Fett
- 1, 5 Esslöffel Puderzucker
- 1/2 Fliesen Luft von dunkler Schokolade
- Mint - ein paar Zweige

In einer tiefen Schüssel, gießen Sie 200 g Sahne, vorgekühlte wie möglich und beginnen, Mischer podsypaya während des Schlagens, Puderzucker Schneebesen. Es sollte betont werden - die Creme sollte Schlagen und nicht weniger als 35% Fett!

Wenn die Schlagsahne, entfernen Sie sie in den Kühlschrank stellen, und fahren Sie schneiden Früchte und Beeren. Kann so jemand wie das geschnitten werden, aber es ist besser, nicht kleiner.

Auf einer feinen Reibe reiben Sie die gekühlte Schokolade. Schokolade kann auch verwendet werden und verschiedene nach Ihren Wünschen werden.

Wir kommen aus dem Gefrierschrank Gläser, füllen sich mit Obst- und Beerenfleisch bestreichen und mit Schokolade-Chips.

Dann nehmen Sie ein Blatt dickes Papier, durch das Fehlen einer speziellen Spritze, drehen Sie den Trichter innen Schlagsahne und Verwendung des resultierenden selbstgemachte "Spritze" zu verhängen, drückte die Spitze der Gläser im Schneiden von Obst gefüttert.

Die Vollendung des resultierenden Stillleben, dass der geschnittene Erdbeeren tun Jakobsmuscheln und fügen Sie einen Zweig Minze.

Quark Dessert "Erbsen"

Zutaten:

Käse (home) - 300 gr.
Creme (20%) - 400 ml.
200 g Zucker.
zhelatin- 20 gr.
Kakao poroshok- 4 EL. l.
Schokolade-Chips (zur Dekoration) - 20 gr.

Zubereitung:

Weichen Sie die Gelatine nach Packungsanweisung in 100 ml Wasser.
In einer Küchenmaschine (CPU), schlagen Käse, saurer Sahne und Zucker.
Erhitzt, um Gelatine auflösen, etwas abkühlen (I auf einem Tuch in kaltem Wasser eingeweicht gestellt) mit der Käse-Mischung, Rühren hinzugefügt.

Ein Teil des Gemisches (etwa 100 ml) wird in das Paket oder Koch Spritze aufgebracht.
In der verbleibenden Mischung fügen Sie die Kakaopulver und wieder entführt.
Nehmen Sie eine bequeme Form Platte mit Frischhaltefolie ausgekleidet und gießen Sie die Schokolade Mischung aus Hüttenkäse.
Und dann Schmuck mit einer Spritze (oder von der Spitze der Verpackung geschnitten) shpiguem weiße Schokolade Käsemischung.

Die Reste der weißen Mischung (wenn sie blieben füllen Dessert und in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig Einfrieren für 3-4 Stunden.
Bereit, ein Dessert Teller stürzen, entfernen Sie das Klebeband.

Dekorieren Sie wie gewünscht, habe ich Schokolade-Chips. Es ist sehr schön, lecker und Schokolade.

Dessert Ricotta

Zutaten für 4 Portionen

200 g Ricotta
2 EL. l. Honig
50 ml einer frisch zubereiteten Espresso
2 kiwi
1 EL. l. Puderzucker
Herstellungsverfahren

Gute Pfund Quark mit Honig.
Die Masse in einen Spritzbeutel und im Kühlschrank kalt stellen. Machen Sie Kaffee.
Füllen Tassen Ricotta und portioniertem Kaffee, Kiwi und dekorieren mit Puderzucker.

Dessert "kitty"

Zutaten:

-2 Große Pakete von Mais-Sticks,
-1 Packung mit Butter,
-400 Gr. Toffees "Kitty".

Zubereitung:

Butter schmelzen und Toffee, bis glatt bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Sticks füllen mit einer Mischung aus Toffee und Butter, gut mischen, in der Form (pan) Setzen Sie in den Kühlschrank stellen. Wenn die Masse härtet, auf einem Teller legen, mit Puderzucker bestreuen.

Curd Dessert Stil "Tiramisu"

Zutaten:

450-500 Quark
50 g Sauerrahm
50 g Joghurt
5 yaiyts
150 g Zucker / Zuckerpulver
250 bis 300 ml von frisch gebrühtem Kaffee
50 ml Weinbrand / Schnaps
100 g "Savoyardy" oder Keks oder Plätzchen
wahlweise Kaffee hinzufügen 3-4 Tropfen Mandelessenz
Kakao

Zubereitung:

1. Quark durch ein Sieb reiben. In saurer Sahne und Joghurt. Stir.

2. Eigelbs vom Eiweiß getrennt. Peitschen Sie das Eigelb mit dem Zucker, bis Weiß. Allmählich mischen, um den Quark.

3. Proteine ​​Peitsche, bis dicke Schaumstoff. Sanft in der Quark massu.V kalten Kaffee setzen fügen Sie den Weinbrand und Mandelessenz. 4. Cookies eingetaucht in Kaffee, in eine Form gegeben. Top mit Quark-Dip massu.Opyat Kekse Kaffee, auf der Oberseite des Quark massu.5. Senden Sie in den Kühlschrank stellen. Als allgemeine Regel gilt, wenn der Nachtisch köstliche Nacht nastoitsya.Pered Feed Prise Kakao.

Curd Dessert Old Riga - Luft und sanft

Zutaten:

400 Gramm Quark (Fett überhaupt, hat keinen Einfluss auf den Geschmack)
200 g saure Sahne (Fett vorhanden)
20 g Gelatine
Bank Ananas-Würfel
0, 5 Liter Ananassaft
Vanillin
0, 5-3 / 4 Dosen Kondensmilch (stellen Sie die Süße nach Ihren Wünschen)

Zubereitung:

Auflösen Gelatine in 1 Stunde 40 Minuten Ananassaft (fügen Sie die gleiche zu ihm, und die Flüssigkeit aus der Ananas-Würfel). Hüttenkäse Peitsche mit saurer Sahne, Kondensmilch und Vinylinum (kann Mixer). Geschwollene Gelatine auflösen bei schwacher Hitze (nicht zum Kochen bringen!), Mischen mit saurer Sahne und Hüttenkäse-Mischung und fügen Sie die Würfel von Ananas (Ananas, ist es wünschenswert, immer mit ihm Geschmack ein heller). Gießen Sie das Dessert auf den Formen und in den Kühlschrank stellen - ein paar Stunden können Sie probieren, sehr schmackhaft und zart!

Canadian Dessert Nanaimo Bars

Zutaten:
Die untere Schicht:
200-230 gr. Cookie (wie "Jubilee");
100 gr. Süßrahmbutter;
60 g. kokosnuss;
50 Unzen Zucker;
30 Unzen Kakaopulver enthält;
1 Ei
Mittellage:
250-350 gr. Puderzucker;
60 g. Süßrahmbutter;
2-3 Esslöffel milch;
Vanille / Vanillezucker abschmecken (optional)
Deckschicht:
200 gr. Schokolade;
2 Esslöffel Butter
Zubereitung:
1) bei mittlerer Hitze schmelzen Sie die Butter (100 gr.), Gemischt mit Zucker und Kakaopulver (Sichten). Stir. Leicht schlagen die Eier mit einer Gabel, nur 1 Minute (Sie können eine Prise Salz hinzufügen), allmählich gießen Sie sie in der Ölmischung. Cook, Rühren etwa 2 Minuten (Mischung sollte verdicken), vom Herd nehmen.

2) Fügen Sie die gehackt (in kleinen Wurf) Kekse und Kokosnuss. Stir.

3) Die Form mit Rändern leicht mit Butter einfetten, legen den Grundstein und verdichtet. Senden Sie in den Kühlschrank für eine Stunde.

4) Für die Mittelschicht zu kombinieren Puderzucker, Butter und ein wenig Milch, Peitsche. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr Pulver - Schicht sollte zunächst dick sein, denn während der Abkühlung deutlich verfestigt.
5) Tragen Sie die Creme auf der Basis. Legen Sie in den Kühlschrank für 40-60 Minuten.

6) In einem Wasserbad, um die Butter mit Schokolade schmelzen, etwas abkühlen und gleichmäßig decken den Nachtisch.
7) Es wird auf gießen, schneiden und servieren

"Kalorienarme Dessert" (140kk / 100 g).

Zutaten:

- 800 g saure Sahne (10%)
- 20 g Gelatine
- 1 Tasse Zucker
- Früchte: Bananen, Mandarin, Kiwi, Birne.

Zubereitung:
1.Zhelatin lösen bis zur vollständigen Auflösung. 2.Ostyvshy Gelatine gießen in der Creme, Zucker und mischen.
3.Zalit in der Form der Hälfte der Masse.
4.Zatem setzen Schichten von Obst in beliebiger Reihenfolge. 5.Ostavshuyusya Flüssigkeit in die Form gießen.
6.Dat im Kühlschrank aushärten.

"Dessert blasen"

Alle Färsen Ihnen, durch eine Verfeinerung sie Ströme garantiert Fluss gewährleistet.

Strawberry Dessert

Zutaten:

Strawberry 300,0 g
30,0 g Puderzucker
Gelee-1.0-Paket
Curd 300,0 g
2,0 Esslöffel Kristallzucker
3,0 Esslöffel Sauerrahm
100,0 ml Wasser Leicht
Gelatine 10,0 g

Zubereitung:

Zubereitung:

1. Die Tüte bereit Gelee füllen kipyatkom.Poluchennuyu Flüssigkeit wird in ein hohes Glas gegossen.
Um Gelee gefror nicht einmal Schicht und einer schönen Diagonal sollten Gläser im Kühlschrank in einem Winkel platziert werden.

2. Während friert Erdbeergelee kochen Käseschicht. Es ist sehr einfach -smeshat Quark mit Zucker und Sahne abschmecken. Sorgfältig schleifen. Eine Tasse in 100 ml Wasser 10 g Gelatine verdünnt, gut durchrühren und zu dem Quark.

3. Curd ist ein wenig Ausbreitung auf gefrorenen Erdbeergelee. Und wieder, senden Sie die Gläser in den Kühlschrank - festigen.

4. Erdbeeren zu schleifen. Erdbeerpüree mit Zucker vermischt, um Püree Geschmack war harmonisch, keine Körner von Zucker.
Süße Erdbeerpüree Ausbreitung auf einer Schicht aus Käse.

5. Jetzt ist die Reihe an der Mutter. Sie können alle Muttern Sie möchten. Fortgeschrittenem nicht-kleinzelligem Nüsse. Gehackte Nüsse müssen anziehen fast fertig Dessert.
Im Laufe der Muttern legen Erdbeere kann ganz oder in Stücke geschnitten werden.