Curd Dessert Stil "Tiramisu".Zubereitungszeit: 30 Minuten + Kühlzeit Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # D3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_deserty # Iz_tvorogaSie benötigen: 450-500 Quark 50 g Sauerrahm 50 g Joghurt 5 yaiyts 150 g Zucker / Zuckerpulver 250 bis 300 ml von frisch gebrühtem Kaffee 50 ml Weinbrand / Schnaps 100 g "Savoyardy" oder Keks oder Plätzchen wahlweise Kaffee hinzufügen 3-4 Tropfen Mandelessenz Kakao Wie zu kochen: 1. Quark durch ein Sieb reiben. In saurer Sahne und Joghurt. Stir. 2. Eigelbs vom Eiweiß getrennt. Peitschen Sie das Eigelb mit dem Zucker, bis Weiß. Allmählich mischen, um den Quark. 3. Proteine Peitsche, bis dicke Schaumstoff. Sanft in Quark setzen. In kalten Kaffee fügen Sie den Weinbrand und Mandelessenz. 4. Cookies eingetaucht in Kaffee, in eine Form gegeben. Top mit Quark-Dip massu.Opyat Kekse Kaffee, Hüttenkäse auf die Oberseite. 5. Senden Sie in den Kühlschrank stellen. In der Regel, wenn die Nacht Dessert leckere Infusionen. Vor dem Servieren mit Kakao. Guten Appetit!
Curd Dessert "House"
Zutaten:
200 Gramm Käse
10 Esslöffel Zucker
250 g Butter
4 Esslöffel Kakao
15 Stück von Shortbread
Zubereitung:
Öl erweichen. In eine Schüssel geben, schleifen 150 Gramm Butter mit fünf Löffel Zucker und vier Kakao. Auf Pergamentpapier Schmierschicht Dicke 0, 5-0, 8 cm. Auf ihm lag Cookies 3x5 Rechteck.
Hüttenkäse mit 100 Gramm weiche Butter und 5 Esslöffel Zucker, gut mischen. Curd setzen in der mittleren Zeile von Cookies. Verstecke in einem dreieckigen Rolle. Setzen Sie in 5-6 Stunden in der Kälte oder in den Kühlschrank stellen.
Dann sanft loslassen Haus aus dem Papier und legte auf einem Teller. Servieren Sie in kleine Stücke geschnitten 2 cm dick.
?Dessert "kitty"
Zutaten:
-2 Große Pakete von Mais-Sticks,
-1 Packung mit Butter,
-400 Gr. Toffees "Kitty".
Zubereitung:
1. Butter schmelzen und Toffee, bis glatt bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren.
2. Gießen Sie Mischung Sticks von Toffee und Butter, gut mischen, in der Form (pan) legte in den Kühlschrank 3. Setzen.
4. Wenn die Masse härtet, auf einem Teller legen, mit Puderzucker bestreuen.
Dessert "Geometrie"
Lecker und schön Dessert in 20 Minuten.
Zutaten:
800 ml Sahne (20%)
100 g dunkle Schokolade
200 g Kondensmilch,
3 EL Zucker.
Zubereitung:
1. Gießen Sie die Sahne in drei Tanks. Zu jeder 1 EL Zucker.
2. In einem Wasserbad, um die Schokolade zu schmelzen, es zu dem ersten Behälter hinzuzufügen, gut mischen.
3. Fügen Kondensmilch in einen zweiten Behälter, mischen.
4. Nun sanft verteilt die Creme Schichten. Kippen Sie das Glas, füllen Sie es mit etwa 2 EL saure Sahne mit Schokolade.
5. Nun vorsichtig in ein Glas verteilt über 2 Esslöffel Sauerrahm mit Kondensmilch. Setzen Sie ein Glas glatte und leicht klopfen sie auf den Tisch, ist es, dass es keine Luftblasen.
6. Gießen Sie die Sahne oben und ein wenig Schokoladencreme. Dekorieren Sie nach Ihrem Geschmack.
?Gebratene Milch! Ungewöhnliche Spanisch Dessert.
Zutaten:
(4 -6 Personen)
6 Eier
60 g Maismehl
60 g Mehl
Zucker 120 g
1 Teelöffel Vanille
0, 5 Liter Milch
1 TL Zimt (gemahlen)
100 g Puderzucker
1 Stück Butter
Zubereitung:
1. Legen Sie die Milch auf dem Feuer.
2. In einer anderen Pfanne reiben Sie die Eier mit Zucker und Vanille, dann eine Mischung aus Mais und Mehl und allen üblichen Mischung gründlich.
3. Hinzufügen unsere Mischung von kochender Milch und, ohne aufzuhören, für 5 Minuten gerührt.
4. Die Creme sollte ein dicker, wenn sie Ihrer Meinung nach, hat die richtige Konsistenz hat, dann fügen Sie ein wenig Maismehl in Milch bis Dessert ausreichend dick.
5. Um von Klumpen loszuwerden, das Überspringen erhalten Sie die Creme durch ein Sieb.
6. Gute Schmieröl eine Auflaufform (die Wände) und gießen Sie wieder unsere Mischung. Wenn die Creme dick wird, in Stücke schneiden und aus der Form entfernt.
7. In der Zwischenzeit die Pfanne mit wenig Öl auf das Feuer.
8. Paniruem Portionsstücke in Mehl und Ei braten auf beiden Seiten goldbraun braten.
9. Servieren auf einem Teller, mit Puderzucker bestreuen vor und Zimt.
10. Nun, unsere außergewöhnliche spanische Dessert und fertig. Die tapfersten und temperament können Schnaps und in Brand gesteckt es gießen, kommen sie geben dem Gericht eine einzigartige Sonder Geschmack und Aroma und erzeugen einen Eindruck.
Curd Dessert mit Trauben (169 kcal / 100 g)
Zutaten:
- 30 g Gelatine
- 200 ml Milch
- 700 Gramm Quark
-250 G Sauerrahm
- 200 g Zucker
- Obst
Zubereitung:
1. Gelatine gießen Milch und beiseite entfernen 1 Stunde.
2. Quark, Sauerrahm und Zucker mit einem Mixer zu einer homogenen Masse.
3. Obst, geschnitten.
4. gequollene Gelatine auf ein Feuer auf 50-60 ° erwärmt, aber in jedem Fall, dass wir nicht sieden
5. Alles wird miteinander vermischt, gießen Sie in jedem Behälter und setzen Sie sie in den Kühlschrank für 4-5 Stunden.
?Vanille-Dessert mit Orangen pannakotta Karamell und rosa Pfeffer
Um einen wirklich guten cremigen Panna Cotta Dessert sollten Sie sorgfältig lesen Sie die Anweisungen auf dem Beutel mit Gelatine zu machen, wie verschiedenen Firmen empfehlen unterschiedlichen Anteilen aus Gelatine und der Flüssigkeit.
Normalerweise 7 g Gelatine, dh 2 TL beraten mit 500 ml. Flüssigkeit, aber auf Grund meiner langjährigen Erfahrung Panna Cotta Kochen, rate ich Ihnen, 1 Jahr weniger eingenommen haben, als der Hersteller empfiehlt, Gelatine, das heißt in meinem Fall war es 6
Panna Cotta mit uns mit Joghurt, ist es einfacher als das klassische Panna Cotta.
Dieses Dessert Ich mag die meisten mit Zitrus Karamel, Orange oder Zitrone.
Zutaten:
* 6 g Gelatinepulver
* 4 Esslöffel Kaltes Wasser
* 200 ml. Schlagsahne
100 g Zucker *
* 1 Vanilleschote
* 300 ml. Trinkjoghurt
* 1 Orange
100 g Zucker *
* 50 ml. Wasser
* Prise rosa Pfeffer
Herstellungsverfahren:
1) Mischen Sie 6 g Gelatine mit 4 Esslöffel kaltes Wasser in eine kleine Schüssel und lassen Sie zu schwellen.
2) In einem Topf mit dickem Boden, die Sauce zubereiten: Die Sahne und Zucker.
3) Die Vanilleschote der Länge, die Kerne entfernen und legen Sie sie in der Sahne und Zucker.
4) Eine Mischung bei schwacher Hitze zum Kochen bringen, unter häufigem Rühren, um den Zucker aufzulösen.
5) Nach dem Kochen, vom Herd nehmen und fügen Gelatine, gut mischen.
6) Nehmen Sie sich 5-10 Minuten, dann den Joghurt und mischen.
7) Gießen Sie 4 Tassen Dessert oder Eis Schalen und im Kühlschrank mindestens 3 Stunden.
8) Nun bereiten Sie Orange Karamell.
9) reinigen und schneiden Orangenscheiben.
10) In einem Topf mit dickem Boden, kombinieren Sie den Zucker und Wasser.
Bei mittlerer Hitze in das Gemisch bis der Zucker aufgelöst.
Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die Orangenfilets.
Simmer ohne Rühren für 5-10 Minuten, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen bei Raumtemperatur vollständig.
11) Setzen Sie die Süßigkeiten Orangenscheiben zum Nachtisch sbryznete Sirup bestreichen, mit rosa Pfeffer.
Guten Appetit! ;)
Quark-Dessert mit Himbeeren!Zutaten: 360g Himbeeren 200g Zucker 30g Instantgelatine 100 g Mehl 50 g Butter 1 Eigelb 2 g Vanillezucker 120 g Hüttenkäse 450 g Sahne 30 g Gelatine Zubereitung: 1. Bereiten Sie das Gelee Himbeeren. Um dies zu tun, legen Sie die Beeren in einem Topf, fügen Sie 60 g (3 EL) Zucker und erwärmt, bis die Himbeeren würde nicht zulassen, den Saft. Diesmal in 90 g Wasser wurden 30 g Gelatine gelöst. Jetzt müssen wir die Himbeeren in Sauce und durch ein Sieb reiben zerquetschen 2. Setzen Beerenpüree und gelöste Gelatine. In Formen gegossen. Form ist so gewählt, dass die Schicht einge etwa 7 mm. Aushärten lassen. 3. Jetzt müssen Sie Mürbeteig zu machen. Dazu sichten Mehl, fügen Sie 20 Gramm Zucker, Butter und Schlägereien schnell von Hand zerkleinert. Dann fügen Sie das Eigelb und 1 EL Wasser. Kneten Sie den Teig. Für eine lange Zeit zu kneten ist nicht notwendig. 4. Sobald gesammelt zu einer Kugel - genug. Wrap Folie und in den Kühlschrank für etwa 30 Minuten Teig in 6 Teile. Jedes ausrollen und schneiden eine Kerbe, die der Form und Größe der Zukunft Dessert. 5. Nun stechen Basis mit einer Gabel und setzen jedes Stück Backpapier verteilen und mit Reis, um eine flache Basis zu erhalten. Backen Sie bei 200 ° C für etwa 10 Minuten dann ein paar Minuten ohne Reis. Geben vollständig abkühlen lassen. 6. Bereiten Sie den Frischkäse. Zuerst müssen Sie 30 g Gelatine in 120 g Wasser einweichen. Unterdessen schlagen mit einem Mischer für etwa eine Minute Quark, Sauerrahm, Zucker und Vanillezucker. Hier Gießen geschwollene Gelatine und weiterhin ein wenig mehr Schneebesen. 7. Nun in einer großformatigen Schüssel mit heißem Wasser gefüllt stellte das Geschirr mit Sahne. Dies ist, um sicherzustellen, dass die Creme verdickt voraus 8. Weitere Montage. In der Form stellen Sie ein wenig Quark-Creme. In den Kühlschrank für etwa 15 Minuten Creme schnell begriffen. Jetzt legte sie einen Kreis Beerengelee, kleineren Durchmesser unserer Form. 9. Auch gießen Sie die Sahne, aber nicht bis zum Ende. In den Kühlschrank für weitere 15-20 Minuten. Wir bekommen Dessert mit einem Kühlschrank. Legen Sie eine zweite Schicht aus Himbeergelee. Und gießen Sie Quarkcreme bis zum Ende. Richten Sie die flache Seite der Blattoberfläche. Setzen Sie in den Kühlschrank stellen. 10. Bereit Dessert vor dem Servieren aus der Form zu extrahieren. Um dies in eine tiefe Schüssel tun, mit heißem Wasser und legen Sie die Form für 20 Sekunden, und schalten Sie über einen Sand Basis zu bilden. Wir machen Beeren Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
SchokoladendessertZutaten: Sahne - 500 ml. 200 ml. milch 2-3 EL. l. Puderzucker 2 EL. l. Kakao 15 gr. Gelatine shokolodnye Bälle Zubereitung: Creme und Puderzucker schlagen mit einem Mixer In einem 100 ml. Milch auflösen Kakao. Ich weiß die folgende, die Milch in der Mikrowelle für 1 min., Dann fügen Kakao und gut mischen, um Klumpen zu vermeiden Im Rest der Milch (100 ml.) Gelöst Gelatine, in der Mikrowelle für 2 min., Um sie aus dem Mikrowellen erhalten und rühren geben kühlen Sobald die Gelatine abgekühlt ist, gießen Sie in der Schlagsahne und Schneebesen (1-2 min.) Teil der Masse zu entlassen, und der Rest der Milch und fügen Sie die Schokolade mischen Jetzt an der Unterseite kremanki weiße Masse legen Gießen Bälle Gießen Sie oben auf der Schokoladenmasse Dekorieren Sie mit Schokolade Bälle und legte im Kühlschrank 5-6 Stunden ~ Ich hoffe es gefällt Guten Appetit! Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?Grieß Dessert "Fair"Igredienty: Grieß - 150g Milch (500 ml - ein Dessert, 50ml - in der Glasur) - 550 ml Kondensmilch (gekocht) - 300 g Butter (Margarine kann) - 50 g Walnuss (geschält) - 50 g Cookies - 10 Löslicher Kaffee -. 2 h L. Sugar - 1 EL. l. Dunkle Schokolade - 50 g Zubereitung: Kondensiert gekochter Milch in einem Mixer geben, gießen Sie 250 ml Milch und mischen, bis glatt. Das ist, wie sich herausstellen sollte. In einem kleinen Topf gießen Sie das restliche Milch, in einer Mischung aus Milch und Kondensmilch und in Brand gesetzt. Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren langsam in dünnem Strahl Grieß gießen, immer noch stören. Das Öl sofort hinzufügen. Rühren Sie zu lösen und zu verdicken das Öl von Getreide, ca. 1 Minute. Form für die Zukunft des Puddings Laienfolie. Porridge vom Herd nehmen, fügen Sie Walnüsse und gebrochen nur drei Viertel der Brei in Form gebracht. Geglättet. Porridge Put-Kekse in Kaffee getränkt. Für Kaffee Lösung müssen in warmem Wasser für 2 Stunden aufgelöst werden.l. löslichem Kaffee. Setzen Sie den Rest der Brei und eine zweite Schicht aus Keksen. Lassen Sie für 2-3 Stunden zu verwirren gefror. Wenn die Zeit erhalten wir den Pudding aus der Form, frei von Folie. Jetzt müssen wir die Glasur vorbereiten. Um dies in einen Topf tun, mischen Sie die Schokolade, in Stücke gebrochen, mit Butter, Zucker und Milch, Rühren bis zur vollständigen Auflösung Schokolade. Etwas abkühlen lassen und gießen unsere Pudding. Dekorieren Sie mit Walnüssen. Verlassen mehr, mindestens 30 Minuten,. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
| 
