Dessert "Kaffee mit Milch"
Sloy№1
Cookies aromatisierten Kaffee 300g
Lassen Sie das Öl 100 g
Cookies hacken, mit weicher Butter mischen, gießen Sie in ein Formular utrombovat Fingern und in den Kühlschrank abkühlen lassen.
Schicht №2
Dunkle Schokolade -200 gr
Ölablass 1 EL
-2 Esslöffel Sahne
Liquor Sheridan (dunkel) -50 c
Schokolade lösen sich im Wasser bane.Zatem die Butter, Alkohol und Sahne hinzufügen, gut mischen und gießen Sie über pechene.Postavit im Kühlschrank abkühlen lassen.
Sloy№3
Slivki10% -0,5 l (I Hause nahm Milch)
Milch- 150g
Zucker 1 EL (200 ml)
Zhelatin- 1 gehäufter EL
Gießen Sie Gelatine in die Milch, das soll aufstehen 10 min.Slivki (Milch) und Zucker zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und sofort die Milch mit zhelatinom.Vse Mix, Gelatine rastvoritsya.Pust bis auf Raumtemperatur abkühlen und gießt auf dem verdickten shokolad.Postavit im Kühlschrank, bis ein Milchgelee
Sloy№4
Quark, 0.5 kg
Creme 20% -250 ml
Kaffee RÄStV. 3 TL
Wasser 0,5 cm (100 ml)
Liquor Sheridan (double) -50 c
Zucker 1 EL
Gelatine-1 gehäufter Esslöffel in ein Glas Wasser, lassen Sie die Gelatine quillt.
Curd izmelchit.Slivki Kochen mit Zucker, dann gießen Sie die Gelatine zhelatin.S nicht kochen. Ohladit.Kofe in vode.Ohladit aufgelöst.
Mischen Sie Quark, Sahne, Gelatine, Kaffee, die Milch dazugießen liker.Vse zhele.Postavit in den Kühlschrank stellen.
Sloy№5
Jelly vishnevoe- 2 Stück
Wasser 0.5L
In dem Wasser, um das Gelee auflösen abkühlen und gießen Sie in der gefrorenen Klumpen massu.Postavit im Kühlschrank, am besten über Nacht.
Guten Appetit!
Curd Dessert "House"
Zutaten:
200 Gramm Käse
10 Esslöffel Zucker
250 g Butter
4 Esslöffel Kakao
15 Stück von Shortbread
Zubereitung:
Öl erweichen. In eine Schüssel geben, schleifen 150 Gramm Butter mit fünf Löffel Zucker und vier Kakao. Auf Pergamentpapier Schmierschicht Dicke 0, 5-0, 8 cm. Auf ihm lag Cookies 3x5 Rechteck.
Hüttenkäse mit 100 Gramm weiche Butter und 5 Esslöffel Zucker, gut mischen. Curd setzen in der mittleren Zeile von Cookies. Verstecke in einem dreieckigen Rolle. Setzen Sie in 5-6 Stunden in der Kälte oder in den Kühlschrank stellen.
Dann sanft loslassen Haus aus dem Papier und legte auf einem Teller. Servieren Sie in kleine Stücke geschnitten 2 cm dick.
Guten Appetit!
?Kalorienarme Dessert
Zutaten:
Creme (10%) 800 g
20 g Gelatine
1 Tasse Zucker
Früchte: Bananen, Mandarin, Kiwi, Birne.
Zubereitung:
Lösen Sie die Gelatine bis gelöst. Gekühlte Gelatine gießen in der Creme, Zucker und mischen. Gießen Sie in eine Formhälfte Masse. Dann legte sich die Schichten von Obst in beliebiger Reihenfolge. Strömen restliche Flüssigkeit in eine Form. Lassen Sie im Kühlschrank erstarren
Striped Käsekuchen Dessert
Zutaten:
450 gr. fettarme saure Sahne
4 TL. Gelatine
400 gr. nezernistogo Käse
Puderzucker nach Geschmack
2 Lebensmittelfarbe (Kakao und Kirsche-Färbung)
Schnittform (kleine) oder integral mit Backpapier
Gelatine in 3/4 Tasse kühlen abgekochtes Wasser eingeweicht.
Mix Frischkäse mit saurer Sahne, Puderzucker nach Geschmack, gießen Sie die Mischung in einem Wasserbad uncool Gelatine.
Teilen Sie sie alle in 3 Teilen und 2 von ihnen Farbton Farbstoffe.
In der geteilten Form gießen wiederum ausschließlich auf die Mitte, 4 Art. Esslöffel weißen Masse.
Dann, mit Kirschfleck.
Dann Kakao
Usw., bis dahin, bis zum Ende der Masse. Die Ernte in den Kühlschrank für 4 Stunden.
Guten Appetit!
?Striped Quark Himbeere Dessert
Zutaten:
100 g Himbeermarmelade
1/2 Tasse von Beeren für die Dekoration
250 Gramm Quark
150 ml 20-30% Fettcreme
100g Butter Waffeln oder Kekse
50 g dunkle Schokolade (60% Kakao)
1/2 Teelöffel Puderzucker
Zubereitung:
1. Wischen Sie den Quark durch ein Sieb. Schlagen Sie mit einem Mixer mit Sahne-Käse und Puderzucker, damit keine Klumpen.
2. Wafer Zwieback zerbröseln oder nicht zu fein. Reiben Sie die Schokolade.
3. Am unteren Rand des hohen Gläsern Layout etwas Himbeermarmelade, dann tvorozhno- cremige Mischung. Wiederholen Schichten. Die neueste Käse sein. Setzen Sie den Käse auf den Beeren.
Guten Appetit!
Canadian Dessert Nanaimo Bars
Zutaten:
Die untere Schicht:
200-230 gr. Cookie (wie "Jubilee");
100 gr. Süßrahmbutter;
60 g. kokosnuss;
50 Unzen Zucker;
30 Unzen Kakaopulver enthält;
1 Ei
Mittellage:
250-350 gr. Puderzucker;
60 g. Süßrahmbutter;
2-3 Esslöffel milch;
Vanille / Vanillezucker abschmecken (optional)
Deckschicht:
200 gr. Schokolade;
2 Esslöffel Butter
Zubereitung:
1) bei mittlerer Hitze schmelzen Sie die Butter (100 gr.), Gemischt mit Zucker und Kakaopulver (Sichten). Stir. Leicht schlagen die Eier mit einer Gabel, nur 1 Minute (Sie können eine Prise Salz hinzufügen), allmählich gießen Sie sie in der Ölmischung. Cook, Rühren etwa 2 Minuten (Mischung sollte verdicken), vom Herd nehmen.
2) Fügen Sie die gehackt (in kleinen Wurf) Kekse und Kokosnuss. Stir.
3) Die Form mit Rändern leicht mit Butter einfetten, legen den Grundstein und verdichtet. Senden Sie in den Kühlschrank für eine Stunde.
4) Für die Mittelschicht zu kombinieren Puderzucker, Butter und ein wenig Milch, Peitsche. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr Pulver - Schicht sollte zunächst dick sein, denn während der Abkühlung deutlich verfestigt.
5) Tragen Sie die Creme auf der Basis. Legen Sie in den Kühlschrank für 40-60 Minuten.
6) In einem Wasserbad, um die Butter mit Schokolade schmelzen, etwas abkühlen und gleichmäßig decken den Nachtisch.
7) Es wird auf gießen, schneiden und servieren
?Berry-Joghurt-Dessert (ohne Backen)
In der Hitze - etwas, das notwendig ist, wenn das Fenster 30 Backofen Heizer Zurückhaltung und wollen süß
Zutaten:
Für das Substrat (Sie darauf verzichten kann):
150 g Kekse (Art Jubilee)
50-70 Gramm weiche Butter
Zubereitung:
Cookies Mixer mahlen in Krümel und vermischen sich mit dem erhaltenen Öl legen Sie den Teig in eine Form (wir - 22cm Durchmesser), glatt und verstecken sich in den Kühlschrank stellen.
Für die souffle:
1 EL Gelatine
0, 5 Liter dicken cremigen Joghurt (Ich nahm Erdbeere)
500g gefrorene Beeren (überhaupt, ich mischen)
Zucker nach Geschmack (etwa eine halbe Tasse)
Zubereitung:
Unfreeze Beeren, Saft entleert. Der Saft auflösen Gelatine Wellengang 30 bis 40 Minuten, um sich aufzuwärmen und zu lösen (nicht kochendes !!!). In Beeren Zucker, leicht schleifen einen Mixer, mischen Sie den Joghurt, fügen Gelatine, noch ein bisschen warten, um zu packen und in die Form gießen Basis. Zu ermöglichen, in den Kühlschrank erstarrt. Nahm die Form einer Split, dann ist es einfach abgehauen und Sockel vse.Na alles über alles dauert maximal 20 Minuten (wenn vorbereitet Gelatine und Beeren). Für kann ein festlicher Version 200ml Schlagsahne (nicht weniger als 30%) zu peitschen und fügen Sie die Gelatine nach souffle. Der Geschmack wird noch cremig sein.
Berry-Joghurt-Dessert (ohne Backen)
In der Hitze - etwas, das notwendig ist, wenn es heiß ist und Ofen Stoker Zurückhaltung und wollen süß
Zutaten:
Für das Substrat (Sie darauf verzichten kann):
150 g Kekse (Art Jubilee)
50-70 Gramm weiche Butter
Zubereitung:
Cookies Mixer mahlen in Krümel und vermischen sich mit dem erhaltenen Öl legen Sie den Teig in eine Form (wir - 22cm Durchmesser), glatt und verstecken sich in den Kühlschrank stellen.
Für die souffle:
1 EL Gelatine
0, 5 Liter dicken cremigen Joghurt (Ich nahm Erdbeere)
500g gefrorene Beeren (überhaupt, ich mischen)
Zucker nach Geschmack (etwa eine halbe Tasse)
Zubereitung:
Unfreeze Beeren, Saft entleert. Der Saft auflösen Gelatine Wellengang 30 bis 40 Minuten, um sich aufzuwärmen und zu lösen (nicht kochendes !!!). In Beeren Zucker, leicht schleifen einen Mixer, mischen Sie den Joghurt, fügen Gelatine, noch ein bisschen warten, um zu packen und in die Form gießen Basis. Zu ermöglichen, in den Kühlschrank erstarrt. Nahm die Form einer Split, dann ist es einfach abgehauen und Sockel vse.Na alles über alles dauert maximal 20 Minuten (wenn vorbereitet Gelatine und Beeren). Für kann ein festlicher Version 200ml Schlagsahne (nicht weniger als 30%) zu peitschen und fügen Sie die Gelatine nach souffle. Der Geschmack wird noch cremig sein.
Curd Dessert Stil "Tiramisu"
Zutaten:
450-500 Quark
50 g Sauerrahm
50 g Joghurt
5 yaiyts
150 g Zucker / Zuckerpulver
250 bis 300 ml von frisch gebrühtem Kaffee
50 ml Weinbrand / Schnaps
100 g "Savoyardy" oder Keks oder Plätzchen
wahlweise Kaffee hinzufügen 3-4 Tropfen Mandelessenz
Kakao
Zubereitung:
1. Quark durch ein Sieb reiben. In saurer Sahne und Joghurt. Stir.
2. Eigelbs vom Eiweiß getrennt. Peitschen Sie das Eigelb mit dem Zucker, bis Weiß. Allmählich mischen, um den Quark.
3. Proteine Peitsche, bis dicke Schaumstoff. Sanft in der Quark massu.V kalten Kaffee setzen fügen Sie den Weinbrand und Mandelessenz. 4. Cookies eingetaucht in Kaffee, in eine Form gegeben. Top mit Quark-Dip massu.Opyat Kekse Kaffee, auf der Oberseite des Quark massu.5. Senden Sie in den Kühlschrank stellen. Als allgemeine Regel gilt, wenn der Nachtisch köstliche Nacht nastoitsya.Pered Feed Prise Kakao.
?Dessert "Sommer" - frisch, saftige Pfirsiche und Aprikosen in Hüttenkäse und Bananencreme mit Honig
Zutaten:
Für 2 Portionen:
Aprikosen - 4 Stck.
Peaches - 2 Stck.
Hüttenkäse - 100g
Smetana - 2st.l.
Banane (small) - 1.
Honey - 2ch.l.
Vanillezucker - 0.5ch.l.
Zubereitung:
Aprikosen und Pfirsiche pan, trocken, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel kombinieren Quark, Sauerrahm, auf einer groben Reibe Bananen, Honig und Vanillezucker gerieben - alle Beat mit einem Mixer oder Mixer bis glatt. In kremanki oder einem anderen Behälter dessert dessert Layout, alternierenden Schichten: Peaches - Cream - Aprikosen - Creme - Peaches - Cream - Aprikosen. Dessert notwendigerweise im Kühlschrank stehen für mindestens 1 Stunde. Beim Servieren Sie mit Nüssen oder Schokoraspeln bestreuen kann. Genießen Sie Ihren Sommer Appetit!
Erstellen Sie ein ungewöhnliches Dessert
Zutaten:
- 6 Packungen von Gelee in verschiedenen Farben
- Bank of Kondensmilch
- 2 Beutel Gelatine
Zubereitung:
1. Erstellen Sie eine bunte Gelee gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Legen Sie ein paar Stunden in den Kühlschrank. Sobald zastynut Gelee, in Würfel schneiden heißes scharfes Messer.
2. Mischen Sie in einer Schüssel mit Geleestreifen, alle Farben.
3. In einer separaten Schüssel, lösen zwei Beutel Gelatine und 1/2 Tasse kaltes Wasser. Gelatine muss für ein oder zwei Minuten quellen lassen.
4. Fügen Sie 1 1/2 Tassen kochendes Wasser zu Gelatine und rühren.
5. Fügen Sie die Gelatine in die Dose Kondensmilch. Die resultierende Mischung wurde gerührt und gekühlt.
6. Nachdem die Mischung abgekühlt ist, gießen Sie sie auf Ihrer Geleewürfel. Setzen Sie den Nachtisch über Nacht im Kühlschrank.
7. Wenn das Gelee härtet, tauchte ein scharfes Messer in heißes Wasser, schneiden Sie das Gelee in Quadrate.
Edelsteine sind bereit.
?Dessert "Chocolate Finger"
Zutaten:
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Milch
- 60 g Butter
- 1 Std. L. Vanillin
- Schokoladen-Glasur
Zubereitung:
1. Lösen Sie den Zucker in der Milch bei schwacher Hitze.
2. Die restlichen Zutaten und mischen.
3. Den Teig aus den erhaltenen Würste.
4. Setzen Sie ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen 180 ° C für ca. 10-15 Minuten (stellen Sie sicher, dass die Finger nicht verbrennt).
5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen bei Raumtemperatur vollständig.
6. Schmelzen Sie die Schokolade.
7. Wählen Sie die Schokolade Finger gießen.
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