Dessert "Pieces of Happiness" (Gelee)
Zutaten:
- 3 Packungen von farbigen jelly (schnell löslich)
- 1 Päckchen (50 Gramm) von Gelatine (einfache)
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 c. Vanillin
- Eine Prise Zitronensäure
- 0, 5 Liter. Creme (20%)
Zubereitung:
Lösen Sie Gelee Beutel und gießen in drei verschiedenen Kapazitäten (nach Farbe). Ich hatte jedes Paket in 200 ml gelöst. Warmwasser, nahm ich 250 ml. Wasser.
10 gr. Gelatine, mit kaltem Wasser füllen (50 ml.) und lassen Sie die Gelatine zu quellen, dann erwärmt, um die Auflösung der Gelatine zu vervollständigen, und teilen Sie die Flüssigkeit auf den Platten drei Farb Gelee. Gut umrühren und bringen die Kälte zu frieren.
40 c. Gelatine gießen 200 ml. Kaltes Wasser und quellen auf.
In Schüssel geben in kleine Stücke gefroren farbigen Gelee in Scheiben geschnitten.
Die Sahne mit etwas Zucker, Vanille und Ananas, Schneebesen Mixer.
In einer Menge von saurer Sahne Gelatine Hitze, bis es sich auflöst und Erhaltungs setzen. Gut mischen mit einem Mixer und in Scheiben geschnitten Gelee setzen.
Nun sind alle schnell mit einem Löffel umrühren und in die Form zu bringen (Ich nahm ein Silikon) und lassen Sie sie für 2 Stunden einfrieren.
Dann vorsichtig drehen Sie den fertigen dessert platter und nur vorsichtig drehen Form.
Guten Appetit!
Curd Dessert mit Mango
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• 24 g Gelatine
• 2 Eigelb
• 120 g Zucker
• 150 Gramm Diät-Käse
• Saft von 1 Zitrone
• 400 g Naturjoghurt
• 250 ml Sahne
• 3 Mango.
Für die Herstellung von Bruchmasse tränken 18 g Gelatine in kaltem Wasser. Eigelb mit Zucker mahlen, Zucker vollständig gelöst ist, dann Schneebesen. Kombinieren Sie das Eigelb mit Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft. Gelatine Squeeze, schmelzen bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mit 2 Tisch mischen. Löffel Quark Gewicht und mit dem Rest der Quark hinzufügen. Gut mischen und legen Sie in den Kühlraum. Wenn die Masse zu erstarren beginnt, Sahne, und verbinden Sie sie mit Quarkcreme.Für Fruchtfüllung genießen die verbleibende Gelatine in kaltem Wasser. Mango waschen, schälen, schneiden das Fleisch von den Knochen und in kleine Würfel schneiden. Wiegen Sie 400 g Mangomark und machen Kartoffelpüree mit einem Mixer. Fügen gepresst und erwärmt Gelatine.Rechteckige Form von 1, 5 l wird mit Frischhaltefolie abgedeckt und legte Schichten Quark und Fruchtfüllung. Mit Folie abdecken Form und in den Kühlschrank für 4 Stunden. Vor dem Servieren schneiden in. Auf Antrag der Zitronenmelisse Blätter zu schmücken und mit geriebenem Orangenschale.
?Curd Dessert "House"
Zutaten:
200 Gramm Käse
10 Esslöffel Zucker
250 g Butter
4 Esslöffel Kakao
15 Stück von Shortbread
Zubereitung:
1. Butter zu erweichen. In eine Schüssel geben, schleifen 150 Gramm Butter mit fünf Löffel Zucker und vier Kakao.
2. Klicken Sie im Pergamentpapier, um eine Schichtdicke von 0, 5-0, 8 cm schmieren. Auf ihm lag Cookies 3x5 Rechteck.
3. Geben Sie 100 Gramm Frischkäse weiche Butter und 5 Esslöffel Zucker, gut mischen.
4. Curd setzen in der mittleren Zeile von Cookies. Verstecke in einem dreieckigen Rolle. Setzen Sie in 5-6 Stunden in der Kälte oder in den Kühlschrank stellen.
5. vorsichtig lösen das Haus aus dem Papier und legte auf einem Teller. Servieren Sie in kleine Stücke geschnitten 2 cm dick.
Guten Appetit!
Süße Brötchen mit Banane und Kirsche
Zutaten (in 3 Teile)
Curd obezzhirennyy- 100 Gramm
10 Gramm Kupfer
Kirsche zamorozhennaya- 100 Gramm
Banan- 70 Gramm
Reis bumaga- 3 Blatt
Zubereitung:
1. Banana sauber, in Streifen schneiden. Kirschen aufgetaut werden, sanft den Saft auspressen. Hüttenkäse mit Honig-Mix. Um es einfacher, es zu tun, Honig besser vor der Schmelze. Sie können beginnen, die Rollen zu wickeln.
2. Nehmen Sie die Hände von einem Blatt Reispapier, lassen Sie es für ein paar Sekunden in eine Schüssel mit warmem Wasser. Das Papier sollte elastisch sein.
3. Vorsichtig legte das Blatt auf eine harte Oberfläche, wie zum Beispiel ein Schneidebrett. Schmiert seinen Käse, so dass die Kanten. Weit Rand auch Mindestpreis nicht verputzt. Am proximalen Ende verteilt auf 2 Streifen von Banane und einige Kirschen.
4. Beginnen, um die Rolle zu wickeln. Zuerst schließen Sie den Rand der Füllung Seitenkanten des Papiers. Dann schalten Sie alle Rollen. Vorsichtig legen Sie sie auf einem Teller. Das gleiche gilt für den Rest der Bestandteile.
5. Wenn alle Rollen aufgerollt sind, entfernen Sie die Platte mit ihnen in den Gefrierschrank für 20 Minuten. So dass sie leichter zu schneiden wird. Gat, in gleiche Teile schneiden und servieren.
Guten Appetit
?Dessert "Blueberry Rhapsody"
Für Blaubeerlage Zutaten:
400 g fettarmen Quark Hause,
1, 5 Stapel von Heidelbeeren,
100 g saure Sahne,
100 ml Milch
Vanille,
Puderzucker nach Geschmack.
Zubereitung:
Alle mischen und gut schlagen mit einem Mixer.
1, 5 EL Gelatine auflösen in 70 ml Wasser, Wärme (nicht kochen !!!)
Hinzufügen Hüttenkäse, geschlagen und in Form gebracht.
Sie können sogar in den Kühlschrank voreingestellt ist es nicht so schnell härtet
Für Schokolade und cremige Schicht:
400 g saure Sahne 25%
150 ml Milch
Puderzucker nach Geschmack.
Alle mischen und gut schlagen.
1, 5 EL Gelatine in Wasser auflösen (Siehe oben.)
In Gelatine Mischung aus Sauerrahm und Schlag, Gewicht halbieren, die eine Hälfte der Mischung 2 EL Kakao. in Formen gegossen (friert innerhalb von 5 Minuten)
Dann füllen Sie das Formular eine weiße Schicht (wenn es begann zu frieren kann ein wenig warm oder Beat Mixer sein)
Blueberry Sauce:
0, 5 Stapel von Heidelbeeren
3 EL Wasser
1 TL Zucker
1 Teelöffel Weinbrand (optional)
Zum Kochen bringen, kochen für 1 Minute, etwas abkühlen.
Beim Servieren Dessert-Sauce.
Guten Appetit!
Wie zu kochen eine köstliche und einfach Nachtisch.
Meringues
Zutaten:
- 3 Kühl Protein
- 1 Tasse Zucker
Zubereitung:
1. Schlagen Sie das Eiweiß, und nach Zugabe von Zucker. Verprügeln, bis Konsistenz ist glatt, aber steif.
2. Ein Backblech mit Backpapier.
3. Verwenden Sie die Kochbeutel mit lockigem Düsen (oder Löffel) legen Sie die Mischung auf sie.
4. Das "trockene" im Ofen bei einer Temperatur von 100-110 Grad von 40 Minuten bis 3 Stunden, abhängig von der Größe.
5. Schalten Sie den Ofen. Öffnen Sie die Tür. Ohne sie aus dem Ofen entfernt, vollständig abkühlen lassen.
6. Garnieren Sie mit Beeren, geschmolzen in einem Dampfbad mit Schokolade, Schlagsahne, Sahne ...
Schokolade Tangerine Dessert.Neben der Tatsache, dass Schokolade Mandarine, und sogar ein wenig Alkohol. Zubereitungszeit: 15 Minuten Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_deserty # Iz_slivok # Iz_mandarinov Sie benötigen: 4 Schokoladenkekse oder ein paar Stücke von Schokoladenbiskuit 250 ml Sahne 1 Esslöffel Puderzucker 40 ml Cointreau (oder ein Orangenlikör) 2 Mandarinen Schokolade-Chips für die Dekoration Wie zu kochen: 1. Crumble Cookies oder Kuchen und teilen gleichmäßig auf vier Glastassen. Pour über Kekse mit 5 ml Alkohol in jedem Glas. 2. Die Sahne, bis Sie zu verdicken beginnen und dann nach und nach die Puderzucker und die restlichen 20 ml Alkohol und Schneebesen, bis weiche Spitzen bilden. Teilen Sie die resultierende Creme zwischen den Gläsern. 3. Reinigen Sie die Mandarinen, teilen sie in Scheiben schneiden, schälen von der Haut Scheiben schneiden und auf der Oberseite des Schlagsahne. Garnieren Sie jedes Glas mit Schokolade Späne und servieren. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Australian Pfirsich Dessert "Melba" mit Himbeeren.Zubereitungszeit: 60 Minuten Portionen: 6-8 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_deserty # Iz_persikovSie benötigen: 2 Pfirsich (entfernen Sie die Haut, entfernen Sie die Knochen und schlagen, bis Püree Pfirsiche) 1/2 Teelöffel Zitronensaft 410 g cguschennogo Milch mit Zucker 2 Eigelb 300 g Himbeeren Basis: 170 g Butter 115-120 Gramm Plätzchenkrumen oder Cracker 1/4 Tasse Zucker prise salz Wie zu kochen: 1. Ofen vorheizen auf 175 Grad. 2. In einer Schüssel, kombinieren Sie die Zutaten für die Basis und stampfen sie am unteren Rand eines kleinen Form. Senden Sie in den Ofen für 8 Minuten. In einer mittelgroßen Schüssel wischen Sie zusammen das Kondensmilch und Zitronensaft, Pfirsichpüree und Eigelb. Geben Sie dann die gewaschen getrocknet Himbeeren. 3. Entfernen Sie die Form aus dem Ofen nehmen, abkühlen für 10-15 Minuten. Gießen Sie die Füllung in die Form, ebene Oberfläche und schicken Sie es zurück in den Ofen für weitere 15 Minuten. Anschließend kühlen 15 Minuten in den Kühlschrank für eine komplette Kühlung. Servieren mit Schlagsahne. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
?Haferflocken Dessert mit Pfirsichen in den Ofen.Pfirsichdessert stellt sich heraus, sehr einfach und lecker. Überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem Gericht in den Morgen! Zubereitungszeit: 60 Minuten Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_deserty # Iz_persikovSie benötigen: 2 Tassen Haferflocken 1/3 Tasse Zucker 1 TL Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Zimt 1/4 Teelöffel Muskatnuss 2 Tassen Milch 1 Ei 2 Teelöffel Vanille 2 Esslöffel geschmolzene Butter 1 Pfirsich, angeschnitten Wie zu kochen: 1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten gut. Setzen Sie sie in eine Auflaufform geben. Mischen Sie die Milch mit den Eiern, Vanille und Butter. Gießen Sie diese Mischung Flocken. Stir. 2. Top mit in Scheiben geschnittenen Pfirsiche und senden Sie in einem vorgewärmten 160 Grad-Ofen für 45 Minuten. Guten Appetit! Akademie der Küche - Mehr Boshe köstliche
Dessert gebackene Bananen.Dessert, die es unglaublich leicht und einfach macht, so dass nur die besten Erinnerungen an den Abend! Zubereitungszeit: 25 Minuten Portionen: 4-5 Die Komplexität der Gerichte: # D3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_deserty # Iz_bananovSie benötigen: 5 Bananen 1 Zitrone 3 EL. Löffel Zucker 1 EL. EL Butter 300 bis 400 g Eis 100 g Buttergebäck 25g Schokolade Wie zu kochen: 1. Heizen Sie den Backofen auf 220 ° C. 2. Die Form, die gebacken werden, bürsten Sie großzügig mit Butter. Banane schälen und schneiden einander in Längsrichtung. Setzen Sie die Bananen in einer einzigen Schicht in Form. 3. Zitrone mit einem feinen Reibe sauber schälen, streuen Sie es Bananen. Die Zitrone halbieren und den Saft aus ihm heraus - auf Bananen. Sprinkle Bananen mit Zucker (süßen Zahn kann den Zuckergehalt zu erhöhen). 4. Im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten. 5. Setzen Sie auf einem Teller ein paar Bananenscheiben, oben mit Eiscreme und Plätzchen-Krümel. Gießen Sie den Saft, der aus der Zitrone in der Form belassen und mit geriebenem Schokolade. Guten Appetit! Akademie der Küche - Noch mehr leckere Gerichte
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