Apfelstrudel (fast diät)

Zutaten
250 g Mehl
1 Ei
3 EL Pflanzenöl
100 g Wasser
1 Prise Salz
800-1000g Äpfel
1 Handvoll Rosinen
100 Gramm getrocknetes Brot (weiß Laib Brot oder a)
15 g Butter
100 Gramm Zucker
1 TL Zimt
Zubereitung
Von all den Zutaten für den Teig zu kneten Teig. Es sollte in der Lage zu kühlen. Nächste Roll es in einen Ball, Fett mit Pflanzenöl, lassen bei Raumtemperatur für eine Stunde oder zwei.
Grüne Äpfel wird von der Schale und Kern zu befreien, in kleine Stücke schneiden, mit dem Saft einer Zitrone und Rosinen mischen.
Fry in Butter (1 EL) Semmelbrösel.
Derzeit Teig tonyusenkaya Schicht auf einer glatten Handtuch gerollt, Pre-bemehlten. Dann mit Semmelbröseln bestreuen frittiertem Teig verteilen und die Füllung auf die Hälfte der Größe des Tests. Zimt gemischt mit Zucker und streuen Sie es über der Füllung.
Schalten Sie den Teig mit einem Handtuchrolle.
Legen Sie in der Form des resultierenden Rolle und schmiert seine verbleibende Butter. Backen bei 180-200S ca. 40 Minuten

Kalorienarme Dessert

140kk / 100 g.

Zutaten:

Creme (10%) 800 g
20 g Gelatine
1 Tasse Zucker
Früchte: Bananen, Mandarin, Kiwi, Birne.

Zubereitung:

Lösen Sie die Gelatine bis gelöst.
Gekühlte Gelatine gießen in der Creme, Zucker und mischen.
Gießen Sie in eine Formhälfte Masse.
Dann legte sich die Schichten von Obst in beliebiger Reihenfolge.
Strömen restliche Flüssigkeit in eine Form.
Zu ermöglichen, in den Kühlschrank erstarrt.

Curd Dessert Old Riga - Luft und sanft!

Zutaten:
400 Gramm Quark (Fett überhaupt, hat keinen Einfluss auf den Geschmack)
200 g saure Sahne (Fett vorhanden)
20 g Gelatine
Bank Ananas-Würfel
0, 5 Liter Ananassaft
Vanillin
0, 5-3 / 4 Dosen Kondensmilch (stellen Sie die Süße nach Ihren Wünschen)

Zubereitung:

Auflösen Gelatine 40 Minuten 1 Stunde in einer Ananassaft (fügen Sie die gleiche zu ihm, und die Flüssigkeit aus der Ananas-Würfel). Hüttenkäse Peitsche mit saurer Sahne, Kondensmilch und Vinylinum (kann Mixer). Geschwollene Gelatine auflösen bei schwacher Hitze (nicht zum Kochen bringen!), Mischen mit saurer Sahne und Hüttenkäse-Mischung und fügen Sie die Würfel von Ananas (Ananas, ist es wünschenswert, immer mit ihm Geschmack ein heller). Gießen Sie das Dessert auf den Formen und in den Kühlschrank stellen - ein paar Stunden können Sie probieren, sehr schmackhaft und zart!

# Desserts @ cook_good

Curd Dessert "House"

Zutaten:

200 Gramm Käse
10 Esslöffel Zucker
250 g Butter
4 Esslöffel Kakao
15 Stück von Shortbread

Zubereitung:

Öl erweichen. In eine Schüssel geben, schleifen 150 Gramm Butter mit fünf Löffel Zucker und vier Kakao. Auf Pergamentpapier Schmierschicht Dicke 0, 5-0, 8 cm. Auf ihm lag Cookies 3x5 Rechteck.

Hüttenkäse mit 100 Gramm weiche Butter und 5 Esslöffel Zucker, gut mischen. Curd setzen in der mittleren Zeile von Cookies. Verstecke in einem dreieckigen Rolle. Setzen Sie in 5-6 Stunden in der Kälte oder in den Kühlschrank stellen.

Dann sanft loslassen Haus aus dem Papier und legte auf einem Teller. Servieren Sie in kleine Stücke geschnitten 2 cm dick.

Guten Appetit!

# Desserts @ cook_good

Dessert "Zebra" 190 kcal / 100 g

Für 4 Personen:
Quark - 250 g
fettarme saure Sahne - 250 g
Gelatine - 10 g
Milch oder Wasser - 60 g
Dunkle Schokolade - 50 g
Vanille - auf der Spitze eines Messers
Puderzucker - 4 EL. Löffel

Zubereitung:
1. Gelatine gießen Milch oder Wasser, erlauben zu schwellen, und lösen, die in einem Wasserbad.
2. Curd wischen, mit saurer Sahne und Puderzucker vermischen. Fügen Sie die Gelatine vorbereitet, rühren, Gewicht halbieren
3. In einem Teil hinzufügen, geschmolzene Schokolade und mischen. In einem anderen - Vanille
4. Vasen legen, alternierend, 1-2 TL. Weiße und dunkle Masse. Legen Sie die Schalen in den Kühlschrank für 1-1, 5 Stunden.
5. Wenn Servieren mit Kakaopulver Dessert.

Dessert "Schokoladenkugeln"

Zutaten:

100g weichten Margarine (oder Butter)
1 EL Kakao
4 Esslöffel Zucker
300 ml Haferflocken (nicht im Hercules gefräst)
1 EL Wasser

Weicht Margarine bis Pracht Schlag mit Zucker und fügen Sie dann die anderen Komponenten und den Teig kneten Uniform. Von ihr, die Bälle zu bilden und rollen sie in Kokosflocken oder oder Schokolade-Chips.
Legen Sie in den Kühlschrank einstellen.

Für Erwachsene, können Sie 2 EL hinzufügen Kakao, 2 Esslöffel kalten starken Kaffee, 1 EL Vanillezucker und 3-4 Esslöffel Zucker.

Dessert "Pieces of Happiness" (Gelee)

Zutaten:
- 3 Packungen von farbigen jelly (schnell löslich)
- 1 Päckchen (50 Gramm) von Gelatine (einfache)
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 c. Vanillin
- Eine Prise Zitronensäure
- 0, 5 Liter. Creme (20%)

Zubereitung:

Lösen Sie Gelee Beutel und gießen in drei verschiedenen Kapazitäten (nach Farbe). Ich hatte jedes Paket in 200 ml gelöst. Warmwasser, nahm ich 250 ml. Wasser.
10 gr. Gelatine, mit kaltem Wasser füllen (50 ml.) und lassen Sie die Gelatine zu quellen, dann erwärmt, um die Auflösung der Gelatine zu vervollständigen, und teilen Sie die Flüssigkeit auf den Platten drei Farb Gelee. Gut umrühren und bringen die Kälte zu frieren.
40 c. Gelatine gießen 200 ml. Kaltes Wasser und quellen auf.
In Schüssel geben in kleine Stücke gefroren farbigen Gelee in Scheiben geschnitten.

Die Sahne mit etwas Zucker, Vanille und Ananas, Schneebesen Mixer.
In einer Menge von saurer Sahne Gelatine Hitze, bis es sich auflöst und Erhaltungs setzen. Gut mischen mit einem Mixer und in Scheiben geschnitten Gelee setzen.
Nun sind alle schnell mit einem Löffel umrühren und in die Form zu bringen (Ich nahm ein Silikon) und lassen Sie sie für 2 Stunden einfrieren.

Dann vorsichtig drehen Sie den fertigen dessert platter und nur vorsichtig drehen Form.

Guten Appetit!

# Desserts @ cook_good

Einfache Zucker hauch als Dekoration für Desserts

Zutaten:
Sugar - 0, 5-Stack.
Zitronensaft - 0 5 h L..

Zubereitung:
Zucker Zitronensaft Heizen Sie eine Pfanne goldbraun, vom Herd nehmen, warten Sie, bis leicht verdickt.
Stecken Sie (oder Schneebesen) eingetaucht in Karamell und wenn wir sehen, dass es nicht mehr tropft, und beginnt, ziehen, schnelle Bewegungen (nur sehr aktiven Schneebesen oder Swing - im Netz verfangen) mit der Karamell Schöpflöffel und Gabel angewendet. Gabel und Pfannenfett mit Pflanzenöl leicht ging Karamell. Erstellen. Benötigen Sie etwas Geschick und Übung. Mit Pfanne entfernen den Kokon, und mit Gabeln Netz und einen solchen Turm einfach zu konstruieren.

Die einfachste Dessert

Zutaten:
-200 Gramm fettfreien Hüttenkäse
-250 G Sauerrahm
-3 Esslöffel Kakao
-20 G Gelatine
-5 Pcs. Cookies Anniversary
Artikel 1/3 Zucker

Zubereitung:
1. Gelatine 30 min.v kalt kochen. Wasser (1/2 Tasse).
2. Mischen in einem Mixer Zucker, Quark, Sauerrahm.
3. Die Milch erhitzen (ca. 4 Esslöffel) in einem Topf bei schwacher Hitze. (Es ist wichtig, nicht zu kochen, nur um ein wenig heiß war) Geben Gelatine und löst ihn in der Milch, dabei gelegentlich umrühren. Hinzufügen Gelatine zu der resultierenden Käsebruchs.
4. Messen in 3 Teile aufgeteilt. Ein Add Kakao (Kakao-Mix mit einer Gabel ist nicht sehr gut), der andere Teil mit Crushed Cookies gemischt (aber nicht zu den größeren Krümel), ein Drittel der weißen links.
5. Shots zu bilden (in tiefer) mit Klarsichtfolie. Gießen Sie 2 Esslöffel abwechselnd. Legen Sie in den Kühlschrank für 4 Stunden.