Banana-Caramel Dessert mit Sahne

Zutaten:
2 Bananen
Karamell-Soße
Schlagsahne

Für die Creme:
3.2 Art. Zucker
4.1 Art. Stärke
02.01 h. L. Salz
3 EL. milch
2 Eier
2 EL. l. Butter
1 EL. l. Vanillin
10 Stk. Cookies oder ungesalzen Cracker
70 g Butter
1 EL. l. Zucker

Zubereitung:
1. Zuerst genießen Sie eine Kochsahne: In einer Schüssel die Eier mit einer Gabel einstechen. Zucker, Stärke und Salz in einem kleinen Topf mischen. Die Milch einrühren, bei mittlerer Hitze nach und nach hinzufügen, bis dick.
2. Zum Kochen bringen. Weiterhin für etwa eine Minute kochen.
Fügen Sie ein paar Esslöffel der Mischung in die Schüssel mit den Eiern und gründlich und schnell zu mischen, so dass die Eier gekocht. Dann gießen Sie die geschlagenen Eier zurück in die Pfanne. Setzen Sie auf ein kleines Feuer und kochen lassen für etwa eine Minute, dabei gelegentlich umrühren.
3. Vom Herd nehmen, Butter und Vanille. Abkühlen lassen. Wenn der Topf abgekühlt ist, legen Sie sie in den Kühlschrank für eine komplette Kühl (Sie können die Klarsichtfolie um plenochka Schaum gebildet halten zu schließen).
4. Cookies schleifen in einem Plastikbeutel und dann in eine Schüssel, kombinieren Krümel, Zucker und Butter. Setzen dicke gleichmäßige Schicht auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen 175 ° C für 10-12 Minuten goldbraun. Kühle.
5 Wenn Sie fertig sind, legen Sie Nachtisch:
1. Legen Sie 2 Esslöffel Semmelbrösel in Teil kremanku gebacken. Im Durchmesser kleiner Glas- oder Glas Xpress Grundlage, um eine gleichmäßige Schicht des festen zu bekommen.
2. Legen Sie eine Schicht von gekühlten gekochten Creme.
3. Ein paar Bananen Kreisen.
4. die Banane Schicht Schlagsahne schließen.
5. Auf bestreuen mit etwas Mut und Nieselregen Karamell.
6. Wiederholen Sie wieder Bananencreme mit Schlagsahne und Karamell-Splitt.
6. Sie können Ihr Dessert sofort einreichen oder im Kühlschrank aufbewahrt (bis zu 3 Stunden). Vor dem Servieren garniert mit einer Scheibe der Banane.

Guten Appetit!

Dessert Schokoladenkekse, Sahne und Himbeer Karamell

Zutaten:
200 Gramm Schokoladenkekse
200 ml Sahne 33% -38%
200 g gefrorene Himbeeren
Zucker 100 g

Desserts sind sehr süß und köstlich, hat eine feine Struktur und Himbeergeschmack. Kinder werden sich besonders über Nachtisch und alle anderen Liebhaber von Süßigkeiten.

Zubereitung:
1. Bereiten Himbeere Karamell.
Himbeeren in einer Pfanne mit einem dicken Boden (pre-taut Beeren müssen nicht).
50 ml Wasser zum Kochen bringen.
2. Reiben Sie die Mischung durch ein Sieb.
Brühe zurück in den Topf geben, 50 Gramm Zucker.
Zum Kochen bringen, bei mittlerer Hitze kochen für ca. 10-15 Minuten.
Caramel sollte auch Uvarov sein (in diesem Stadium wird es noch flüssig sein).
Fertige Karamell vollständig abkühlen lassen (es verdicken sollte).
3. Cookies schneiden oder brechen in kleine Stücke.
4. Die Sahne auf eine Dichte, am Ende des Aufschlag werden 50 g Zucker und wenig schlagen oben.
5. Gläser oder kremanki stellen Sie ein wenig Schlagsahne.
Nieselregen mit Karamell.
Put eine Schicht von Konditorcreme erneut.
Dann wieder, Karamell, Kekse, Sahne und Karamell.
6. Top mit einem Zahnstocher könnte verschieben und so auf der Oberfläche der weiß-rosa Muster gebildet.
In Kühlschrank stellen für 2 Stunden, Cookies zu imprägnieren.
7. Dessert bereit.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Hinweise chef" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Dessert "Geometrie"

Lecker und schön Dessert in 20 Minuten.

Zutaten:
800 ml Sahne (20%)
100 g dunkle Schokolade
200 g Kondensmilch,
3 EL Zucker.

Zubereitung:
1. Gießen Sie die Sahne in drei Tanks. Zu jeder 1 EL Zucker.
2. In einem Wasserbad, um die Schokolade zu schmelzen, es zu dem ersten Behälter hinzuzufügen, gut mischen.
3. Fügen Kondensmilch in einen zweiten Behälter, mischen.
4. Nun sanft verteilt die Creme Schichten. Kippen Sie das Glas, füllen Sie es mit etwa 2 EL saure Sahne mit Schokolade.
5. Nun vorsichtig in ein Glas verteilt über 2 Esslöffel Sauerrahm mit Kondensmilch. Setzen Sie ein Glas glatte und leicht klopfen sie auf den Tisch, ist es, dass es keine Luftblasen.
6. Gießen Sie die Sahne oben und ein wenig Schokoladencreme. Dekorieren Sie nach Ihrem Geschmack.

Gebratene Milch! Ungewöhnliche Spanisch Dessert.

Zutaten:
(4 -6 Personen)
6 Eier
60 g Maismehl
60 g Mehl
Zucker 120 g
1 Teelöffel Vanille
0, 5 Liter Milch
1 TL Zimt (gemahlen)
100 g Puderzucker
1 Stück Butter

Zubereitung:
1. Legen Sie die Milch auf dem Feuer.
2. In einer anderen Pfanne reiben Sie die Eier mit Zucker und Vanille, dann eine Mischung aus Mais und Mehl und allen üblichen Mischung gründlich.
3. Hinzufügen unsere Mischung von kochender Milch und, ohne aufzuhören, für 5 Minuten gerührt.
4. Die Creme sollte ein dicker, wenn sie Ihrer Meinung nach, hat die richtige Konsistenz hat, dann fügen Sie ein wenig Maismehl in Milch bis Dessert ausreichend dick.
5. Um von Klumpen loszuwerden, das Überspringen erhalten Sie die Creme durch ein Sieb.
6. Gute Schmieröl eine Auflaufform (die Wände) und gießen Sie wieder unsere Mischung. Wenn die Creme dick wird, in Stücke schneiden und aus der Form entfernt.
7. In der Zwischenzeit die Pfanne mit wenig Öl auf das Feuer.
8. Paniruem Portionsstücke in Mehl und Ei braten auf beiden Seiten goldbraun braten.
9. Servieren auf einem Teller, mit Puderzucker bestreuen vor und Zimt.
10. Nun, unsere außergewöhnliche spanische Dessert und fertig. Die tapfersten und temperament können Schnaps und in Brand gesteckt es gießen, kommen sie geben dem Gericht eine einzigartige Sonder Geschmack und Aroma und erzeugen einen Eindruck.

Quark-Dessert mit Himbeeren!

Zutaten:

360g Himbeeren
200g Zucker
30g Instantgelatine
100 g Mehl
50 g Butter
1 Eigelb
2 g Vanillezucker
120 g Hüttenkäse
450 g Sahne
30 g Gelatine

Zubereitung:

1. Bereiten Sie das Gelee Himbeeren. Um dies zu tun, legen Sie die Beeren in einem Topf, fügen Sie 60 g (3 EL) Zucker und erwärmt, bis die Himbeeren würde nicht zulassen, den Saft. Diesmal in 90 g Wasser wurden 30 g Gelatine gelöst. Jetzt müssen wir die Himbeeren in Sauce und durch ein Sieb reiben zerquetschen
2. Setzen Beerenpüree und gelöste Gelatine. In Formen gegossen. Form ist so gewählt, dass die Schicht einge etwa 7 mm. Aushärten lassen.
3. Jetzt müssen Sie Mürbeteig zu machen. Dazu sichten Mehl, fügen Sie 20 Gramm Zucker, Butter und Schlägereien schnell von Hand zerkleinert. Dann fügen Sie das Eigelb und 1 EL Wasser. Kneten Sie den Teig. Für eine lange Zeit zu kneten ist nicht notwendig.
4. Sobald gesammelt zu einer Kugel - genug. Wrap Folie und in den Kühlschrank für etwa 30 Minuten Teig in 6 Teile. Jedes ausrollen und schneiden eine Kerbe, die der Form und Größe der Zukunft Dessert.
5. Nun stechen Basis mit einer Gabel und setzen jedes Stück Backpapier verteilen und mit Reis, um eine flache Basis zu erhalten. Backen Sie bei 200 ° C für etwa 10 Minuten dann ein paar Minuten ohne Reis. Geben vollständig abkühlen lassen.
6. Bereiten Sie den Frischkäse. Zuerst müssen Sie 30 g Gelatine in 120 g Wasser einweichen. Unterdessen schlagen mit einem Mischer für etwa eine Minute Quark, Sauerrahm, Zucker und Vanillezucker. Hier Gießen geschwollene Gelatine und weiterhin ein wenig mehr Schneebesen.
7. Nun in einer großformatigen Schüssel mit heißem Wasser gefüllt stellte das Geschirr mit Sahne. Dies ist, um sicherzustellen, dass die Creme verdickt voraus
8. Weitere Montage. In der Form stellen Sie ein wenig Quark-Creme. In den Kühlschrank für etwa 15 Minuten Creme schnell begriffen. Jetzt legte sie einen Kreis Beerengelee, kleineren Durchmesser unserer Form.
9. Auch gießen Sie die Sahne, aber nicht bis zum Ende. In den Kühlschrank für weitere 15-20 Minuten. Wir bekommen Dessert mit einem Kühlschrank. Legen Sie eine zweite Schicht aus Himbeergelee. Und gießen Sie Quarkcreme bis zum Ende. Richten Sie die flache Seite der Blattoberfläche. Setzen Sie in den Kühlschrank stellen.
10. Bereit Dessert vor dem Servieren aus der Form zu extrahieren. Um dies in eine tiefe Schüssel tun, mit heißem Wasser und legen Sie die Form für 20 Sekunden, und schalten Sie über einen Sand Basis zu bilden. Wir machen Beeren.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Hinweise chef" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS