Dessert "geschichtet berry"

Zutaten:

2 Eiweiß
prise salz
50 g Zucker
Teelöffel Zitronensaft
50 g Brombeeren
50 g Himbeeren
100 ml der Creme
1/2 EL Zucker
5 g Vanillezucker
1-1, 5 Esslöffel Himbeerlikör

Zubereitung:

1. Protein-Schneebesen mit Salz zu einem festen Schaum zu bilden. Ohne anzuhalten, den Prozess der Prügel, fügen Sie Zucker in loser Schüttung.

2. Gießen Sie den Zitronensaft und gießen Sie den restlichen Zucker nach und nach.

3. Die Masse wurde in den Beutel gegeben und in Form von kleinen Kreisen verteilt. Trocken im Ofen bei 100 ° C für 3-4 Stunden, das Öffnen der Backofentür. Folgen Sie, dass das Baiser nicht eine braune Farbe angenommen.

4. Creme gut schlagen, Zucker, Vanillezucker, Himbeergeist.

5. An einer Baisertorte Ausbreitung mit Sahne, mit Beeren gemischt, Deckel mit einem anderen Korzh und wiederholen Sie den Vorgang.

6. Top mit Schlagsahne und verziert mit Beeren.

Delicate Kaffee Dessert

Zutaten (für 1 Platte):

Gemahlenen Kaffee - 1 TL
Milch
Sugar - nach Geschmack
Cinnamon (oder andere Gewürze nach Geschmack)

So schmücken:

Schlagsahne
Ein wenig geriebener Schokolade

Zubereitung:

1. Das Kaffeepulver wird in die großen Türken oder andere Schalen gegossen, Milch, Zucker nach Geschmack, ein Stück Zimt oder andere Gewürze, falls gewünscht, kochen, ständig rühren.
2. Sobald das Kaffeegetränk zu steigen beginnt, vom Herd nehmen und gießen in die Tassen. (Es ist möglich, den Preßmantel verwenden, um den Kaffeesatz zu filtern)
3. Die angenehmste Zeit - Kaffee verzieren die Spitze mit Schlagsahne und mit geriebenem Schokolade.

Das Ergebnis war eine sehr heikle Dessert für einen geliebten Menschen.

Strawberry Dessert

Zutaten:

Strawberry - 500 g
Sugar - 2 Esslöffel
Grind Cookies oder Cracker - 1/2 Tasse
Butter - 2 Esslöffel
Frischkäse - 340 g
Saure Sahne - 1/2 Tasse
Puderzucker - 2/3 Tasse
Amaretto - 2 Esslöffel chanyyh
Sahne - 1 Tasse
Minze

Zubereitung:
Erdbeere Scheibe und streuen mit einem Esslöffel Zucker. Crumbs Keks-Mix mit zerlassener Butter und ein Löffel Zucker. Mixer, schlagen Frischkäse, gießen saure Sahne, Puderzucker und Amaretto und mischen Sie alles gründlich. In einem separaten misle die Sahne, bis stabile Spitzen und tragen Sie diese in den Käsebruch. Setzen Sie Schichten von Krümel, Sahne und Erdbeeren. Vor Gebrauch abkühlen im Kühlschrank.

Dessert "Sex and the pan"

Zutaten:

Basis:
Walnüsse (oder Pekannüsse), gehackt - 1 Tasse
Sugar - 3 Esslöffel
Butter - 110 g
Mehl - 1 Tasse

Füllung:
Erste Schicht:
Frischkäse - 500 g
Puderzucker - 1 Tasse
Sahne 1 Tasse für vzbivaniya-
Vanillepudding:
Die trockene Mischung aus Vanillepudding - 144 g
Milk - 3 Tassen
Schokoladenpudding:
Dry Mix Vanille Schokoladenpudding - 144 g
Milk - 3 Tassen
Die letzte Schicht:
Schlagsahne - 2 Tassen
Geriebener Schokolade

Zubereitung:

Backofen auf 175 Grad.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter.
In einem Mixer, schlagen alle Zutaten für die Basis. Setzen Sie diese Mischung auf dem Boden der Schale und verstopft fest es.
Backen Sie für ungefähr 20 Minuten.
Vanille und Schokolade Pudding mit Milch kochen nach Packungsanleitung (jeweils separat erhältlich). In einem Mixer, schlagen Sie den Frischkäse, Puderzucker und ein Glas Pflaumen zur Klimatisierung.
Kühle Basis. Verbreiten Sie den Frischkäse Schicht. Top Schokolade und Vanille pudding.Sverhu Put Sahne bestreichen und alles, was mit Schokoraspeln. Setzen Sie in den Kühlschrank für ein paar Stunden und servieren.

Canadian Dessert Nanaimo Bars

Zutaten:
Die untere Schicht:
200-230 gr. Cookie (wie "Jubilee");
100 gr. Süßrahmbutter;
60 g. kokosnuss;
50 Unzen Zucker;
30 Unzen Kakaopulver enthält;
1 Ei
Mittellage:
250-350 gr. Puderzucker;
60 g. Süßrahmbutter;
2-3 Esslöffel milch;
Vanille / Vanillezucker abschmecken (optional)
Deckschicht:
200 gr. Schokolade;
2 Esslöffel Butter
Zubereitung:
1) bei mittlerer Hitze schmelzen Sie die Butter (100 gr.), Gemischt mit Zucker und Kakaopulver (Sichten). Stir. Leicht schlagen die Eier mit einer Gabel, nur 1 Minute (Sie können eine Prise Salz hinzufügen), allmählich gießen Sie sie in der Ölmischung. Cook, Rühren etwa 2 Minuten (Mischung sollte verdicken), vom Herd nehmen.

2) Fügen Sie die gehackt (in kleinen Wurf) Kekse und Kokosnuss. Stir.

3) Die Form mit Rändern leicht mit Butter einfetten, legen den Grundstein und verdichtet. Senden Sie in den Kühlschrank für eine Stunde.

4) Für die Mittelschicht zu kombinieren Puderzucker, Butter und ein wenig Milch, Peitsche. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr Pulver - Schicht sollte zunächst dick sein, denn während der Abkühlung deutlich verfestigt.
5) Tragen Sie die Creme auf der Basis. Legen Sie in den Kühlschrank für 40-60 Minuten.

6) In einem Wasserbad, um die Butter mit Schokolade schmelzen, etwas abkühlen und gleichmäßig decken den Nachtisch.
7) Es wird auf gießen, schneiden und servieren

Quark Dessert "Erbsen"

Zutaten:

Käse (home) - 300 gr.
Creme (20%) - 400 ml.
200 g Zucker.
zhelatin- 20 gr.
Kakao poroshok- 4 EL. l.
Schokolade-Chips (zur Dekoration) - 20 gr.

Zubereitung:

Weichen Sie die Gelatine nach Packungsanweisung in 100 ml Wasser.
In einer Küchenmaschine (CPU), schlagen Käse, saurer Sahne und Zucker.
Erhitzt, um Gelatine auflösen, etwas abkühlen (I auf einem Tuch in kaltem Wasser eingeweicht gestellt) mit der Käse-Mischung, Rühren hinzugefügt.

Ein Teil des Gemisches (etwa 100 ml) wird in das Paket oder Koch Spritze aufgebracht.
In der verbleibenden Mischung fügen Sie die Kakaopulver und wieder entführt.
Nehmen Sie eine bequeme Form Platte mit Frischhaltefolie ausgekleidet und gießen Sie die Schokolade Mischung aus Hüttenkäse.
Und dann Schmuck mit einer Spritze (oder von der Spitze der Verpackung geschnitten) shpiguem weiße Schokolade Käsemischung.

Die Reste der weißen Mischung (wenn sie blieben füllen Dessert und in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig Einfrieren für 3-4 Stunden.
Bereit, ein Dessert Teller stürzen, entfernen Sie das Klebeband.

Dekorieren Sie wie gewünscht, habe ich Schokolade-Chips. Es ist sehr schön, lecker und Schokolade.

Italian dessert "Dolce torino"

Für die Herstellung des italienischen Dessert «Dolce torino» muss sein:
90 g weiche Butter
1/2 Tasse Puderzucker
1 Eigelb
100 g dunkle Schokolade (70% Kakao)
2 EL. l. 33% Fettcreme
02.01 h. L. Vanille-Essenz
2 EL. l. Zucker
4 EL. l. süßer Likör
12 Stk. Cookies Savoyardy
2 EL. l. gehackte Nüsse (Wald, Pistazien oder Mandeln)
Einstieg:
In einer Schüssel mit einem Mixer oder Mixer, Beat Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren. Beiseite stellen.
In einer kleinen Schüssel im Wasserbad (oder in der Mikrowelle), schmelzen die Schokolade und Sahne. Mischen und auf Zimmertemperatur abkühlen.
Jetzt cremiger Schokoladenmischung zu kombinieren mit Öl und rühren.
Artikel 5 wenig erhitzt. l. Wasser, 2 EL. l. Zucker und rühren rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Gießen Sie das süße vodichku Schnaps Etwas abkühlen lassen.
Wir sind für eine geeignete Form, um in der letzten Reihe 4 Cookies passen und Höhen 3 Cookies suchen. Schmiert Form Butter.
Alle Vorbereitungen sind abgeschlossen, jetzt sammeln unsere Dessert Kuchen.
Am unteren Ende eine gefettete Form verteilen 2 EL. l. Schokoladenmasse.
4 Leber Savoyardy Bad im Sirup einmal oder zweimal (um nicht eingeweicht) und legen Sie die erste Schicht in Form. Füllen Sie sie über 1 \ 3 Schokoladenmasse. Auch tun mit einer zweiten Charge von Cookies und dann die dritte.
Das Ganze mit gehackten Nüssen und ... Gespeicherte Geduld für 3 Stunden, bis unser Dessert kühlt verfestigen im Kühlschrank.
Alle von ihnen! Alle Gesundheit, viel Glück und guten Appetit! (Olga Baklanov)

Dessert "Sweet Heart"

Zutaten:

3 Bananen
Eine Handvoll Cranberries
200 g dunkle oder Bitterschokolade.
'25 Butter
eine halbe Tasse Mandeln
brauchen eine Silikonkuchenform mit Herz

Zubereitung:

Glasur:
Schneiden oder trennen Sie die Schokolade in Stücke und schmelzen senden in einem Wasserbad. Es auch Butter hinzufügen.
Langsam rühren Sie die Schokolade und Butter, um eine homogene Masse zu bilden.

Nehmen Sie nun die Silikonform und Mantel mit der Wand jedes Herz mit flüssiger Schokolade. Bequem, für die diesBäcker Silikon Pinsel. Dann senden Sie das Formular in den Gefrierschrank für ein paar Minuten, um die Schokoladenschicht erstarrte. Dann wird er brauchen, um eine weitere Schicht von Glasur machen.

Bis das Formular in der Tiefkühltruhe, mit kochendem Wasser in den Mandeln. Deaktivieren Sie die Mandeln von der Haut und Fetzen.

Wir kommen aus dem Gefrierschrank, um die Herzen zu bilden, beschichten wir die zweite Schicht von Flüssigschokolade und senden Sie dann in den Gefrierschrank.

Während in der Tiefkühltruhe eingefroren Glasur, kochen Bananen-Füllung für unsere süße Valentinstag. Deaktivieren Sie die Bananen aus der Haut und lag in einem Mixer. Gießen Sie eine Handvoll Cranberries auf Bananen. Tart Preiselbeeren schönes Set aus und ergänzen die feinen Geschmack der Banane Füllung.
Scrolls Bananen mit Preiselbeeren, bis eine homogene Püree.

Wir kommen aus dem Gefrierschrank sofort Silikonform, gleichmäßig auf dem Boden des jeweiligen Herzmandelblättchen zu verbreiten.

Gießen Sie oben auf dem Bananen Marzipan.

Jetzt sammeln wir flüssige Schokolade Löffel und füllen jedes Herz vollständig. In den Gefrierschrank für ein paar Stunden.

Dann sanftes Peeling in Form von Herzen und legen Sie sie auf einem Teller. Köstliche Bananen Dessert ist fertig!

Curd Dessert "Zebra"

Zutaten (für 4 Personen):

Hüttenkäse - 250 g
Saure Sahne - 250 g
Gelatine - 10 g
Milch oder Wasser - 60 g
Chocolate - 50 g
Vanilla - auf der Spitze eines Messers
Puderzucker - 4 EL. Löffel

Zubereitung:

1. Gelatine gießen Milch oder Wasser, erlauben zu schwellen, und lösen, die in einem Wasserbad.

2. Curd wischen, mit saurer Sahne und Puderzucker vermischen. Fügen Sie die Gelatine vorbereitet, rühren, Gewicht halbieren

3. In einem Teil hinzufügen, geschmolzene Schokolade und mischen. In einem anderen - Vanille

4. Vasen legen, alternierend, 1-2 TL. Weiße und dunkle Masse. Legen Sie die Schalen in den Kühlschrank für 1-1, 5 Stunden.

5. Wenn Servieren mit Kakaopulver Dessert.

Dessert "0 Kalorien"

Brauen einen starken fruchtige Tee. Bei 0, 5 Liter ca. 2-3 Teebeutel.
Nach 10-15 Minuten, entfernen Sie den Teebeutel und gießen in einen Topf 1-1, 5 Teelöffel Agar (Geliermittel aus Algen) kann Gelatine sein, aber dann werden Gelee Kalorien.
Gießen Sie 1/3 der Agar und kochen für ein paar Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Kombinieren Sie diese Mischung mit dem Rest der Tee, fügen Süßstoff nach Geschmack (beste Stevia-Extrakt) und gießen Sie über die Former.
Kühle in den Kühlschrank! Sie können mit Beeren dekorieren (aber sie in den Kalorien hoch sind)

Air Dessert mit Karamell in 40 Sekunden

Zutaten (für 4 Small Form):

2-Protein
1 EL. l Zucker
2 EL brauner Zucker

Zubereitung:

1. Beat-2-Protein 1 Esslöffel Zucker. Schlagen, bis der Festspitzen Mixer.
2. Artikel 2. l. Rohrzucker und 1 EL Wasser in einem Löffel erhitzt, kochen Sie den Sirup bis zur Phase der "Softball". Ein kleines Feuer - etwa 15 Minuten.
3. Gießen in Formen ein wenig Karamell. Füllen Form Eischnee.
4. Geben Sie in der Mikrowelle für maskimalnuyu Kapazität - 40 Sekunden!

Drehen Sie die Form, Karamell schönen Spill auf der Insel. Kühlen Sie vor dem Servieren.

Hier ist das Rezept dieser Option können Sie eine Pause Lust - anstelle von Karamell, die gehackte Schokolade, Sirup, Marmelade, Fruchtpüree, Trockenfrüchte, Honig ...

Canadian Dessert Nanaimo Bars