Dessert "geschichtet berry"
Zutaten:
2 Eiweiß
prise salz
50 g Zucker
Teelöffel Zitronensaft
50 g Brombeeren
50 g Himbeeren
100 ml der Creme
1/2 EL Zucker
5 g Vanillezucker
1-1, 5 Esslöffel Himbeerlikör
Zubereitung:
1. Protein-Schneebesen mit Salz zu einem festen Schaum zu bilden. Ohne anzuhalten, den Prozess der Prügel, fügen Sie Zucker in loser Schüttung.
2. Gießen Sie den Zitronensaft und gießen Sie den restlichen Zucker nach und nach.
3. Die Masse wurde in den Beutel gegeben und in Form von kleinen Kreisen verteilt. Trocken im Ofen bei 100 ° C für 3-4 Stunden, das Öffnen der Backofentür. Folgen Sie, dass das Baiser nicht eine braune Farbe angenommen.
4. Creme gut schlagen, Zucker, Vanillezucker, Himbeergeist.
5. An einer Baisertorte Ausbreitung mit Sahne, mit Beeren gemischt, Deckel mit einem anderen Korzh und wiederholen Sie den Vorgang.
6. Top mit Schlagsahne und verziert mit Beeren.
Dessert "Sex and the pan"
Zutaten:
Basis:
Walnüsse (oder Pekannüsse), gehackt - 1 Tasse
Sugar - 3 Esslöffel
Butter - 110 g
Mehl - 1 Tasse
Füllung:
Erste Schicht:
Frischkäse - 500 g
Puderzucker - 1 Tasse
Sahne 1 Tasse für vzbivaniya-
Vanillepudding:
Die trockene Mischung aus Vanillepudding - 144 g
Milk - 3 Tassen
Schokoladenpudding:
Dry Mix Vanille Schokoladenpudding - 144 g
Milk - 3 Tassen
Die letzte Schicht:
Schlagsahne - 2 Tassen
Geriebener Schokolade
Zubereitung:
Backofen auf 175 Grad.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter.
In einem Mixer, schlagen alle Zutaten für die Basis. Setzen Sie diese Mischung auf dem Boden der Schale und verstopft fest es.
Backen Sie für ungefähr 20 Minuten.
Vanille und Schokolade Pudding mit Milch kochen nach Packungsanleitung (jeweils separat erhältlich). In einem Mixer, schlagen Sie den Frischkäse, Puderzucker und ein Glas Pflaumen zur Klimatisierung.
Kühle Basis. Verbreiten Sie den Frischkäse Schicht. Top Schokolade und Vanille pudding.Sverhu Put Sahne bestreichen und alles, was mit Schokoraspeln. Setzen Sie in den Kühlschrank für ein paar Stunden und servieren.
?Canadian Dessert Nanaimo Bars
Zutaten:
Die untere Schicht:
200-230 gr. Cookie (wie "Jubilee");
100 gr. Süßrahmbutter;
60 g. kokosnuss;
50 Unzen Zucker;
30 Unzen Kakaopulver enthält;
1 Ei
Mittellage:
250-350 gr. Puderzucker;
60 g. Süßrahmbutter;
2-3 Esslöffel milch;
Vanille / Vanillezucker abschmecken (optional)
Deckschicht:
200 gr. Schokolade;
2 Esslöffel Butter
Zubereitung:
1) bei mittlerer Hitze schmelzen Sie die Butter (100 gr.), Gemischt mit Zucker und Kakaopulver (Sichten). Stir. Leicht schlagen die Eier mit einer Gabel, nur 1 Minute (Sie können eine Prise Salz hinzufügen), allmählich gießen Sie sie in der Ölmischung. Cook, Rühren etwa 2 Minuten (Mischung sollte verdicken), vom Herd nehmen.
2) Fügen Sie die gehackt (in kleinen Wurf) Kekse und Kokosnuss. Stir.
3) Die Form mit Rändern leicht mit Butter einfetten, legen den Grundstein und verdichtet. Senden Sie in den Kühlschrank für eine Stunde.
4) Für die Mittelschicht zu kombinieren Puderzucker, Butter und ein wenig Milch, Peitsche. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig mehr Pulver - Schicht sollte zunächst dick sein, denn während der Abkühlung deutlich verfestigt.
5) Tragen Sie die Creme auf der Basis. Legen Sie in den Kühlschrank für 40-60 Minuten.
6) In einem Wasserbad, um die Butter mit Schokolade schmelzen, etwas abkühlen und gleichmäßig decken den Nachtisch.
7) Es wird auf gießen, schneiden und servieren
Delicate Kaffee Dessert
Zutaten (für 1 Platte):
Gemahlenen Kaffee - 1 TL
Milch
Sugar - nach Geschmack
Cinnamon (oder andere Gewürze nach Geschmack)
So schmücken:
Schlagsahne
Ein wenig geriebener Schokolade
Zubereitung:
1. Das Kaffeepulver wird in die großen Türken oder andere Schalen gegossen, Milch, Zucker nach Geschmack, ein Stück Zimt oder andere Gewürze, falls gewünscht, kochen, ständig rühren.
2. Sobald das Kaffeegetränk zu steigen beginnt, vom Herd nehmen und gießen in die Tassen. (Es ist möglich, den Preßmantel verwenden, um den Kaffeesatz zu filtern)
3. Die angenehmste Zeit - Kaffee verzieren die Spitze mit Schlagsahne und mit geriebenem Schokolade.
Das Ergebnis war eine sehr heikle Dessert für einen geliebten Menschen.
?Strawberry Dessert
Zutaten:
Strawberry - 500 g
Sugar - 2 Esslöffel
Grind Cookies oder Cracker - 1/2 Tasse
Butter - 2 Esslöffel
Frischkäse - 340 g
Saure Sahne - 1/2 Tasse
Puderzucker - 2/3 Tasse
Amaretto - 2 Esslöffel chanyyh
Sahne - 1 Tasse
Minze
Zubereitung:
Erdbeere Scheibe und streuen mit einem Esslöffel Zucker. Crumbs Keks-Mix mit zerlassener Butter und ein Löffel Zucker. Mixer, schlagen Frischkäse, gießen saure Sahne, Puderzucker und Amaretto und mischen Sie alles gründlich. In einem separaten misle die Sahne, bis stabile Spitzen und tragen Sie diese in den Käsebruch. Setzen Sie Schichten von Krümel, Sahne und Erdbeeren. Vor Gebrauch abkühlen im Kühlschrank.
Sehr lecker Nachtisch!
Zutaten:
Basis:
Walnüsse (oder Pekannüsse), gehackt - 1 Tasse
Sugar - 3 Esslöffel
Butter - 110 g
Mehl - 1 Tasse
Füllung:
Erste Schicht:
Frischkäse - 500 g
Puderzucker - 1 Tasse
Sahne 1 Tasse für vzbivaniya-
Vanillepudding:
Die trockene Mischung aus Vanillepudding - 144 g
Milk - 3 Tassen
Schokoladenpudding:
Dry Mix Vanille Schokoladenpudding - 144 g
Milk - 3 Tassen
Die letzte Schicht:
Schlagsahne - 2 Tassen
Geriebener Schokolade
Zubereitung:
Backofen auf 175 Grad.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter.
In einem Mixer, schlagen alle Zutaten für die Basis. Setzen Sie diese Mischung auf dem Boden der Schale und verstopft fest es.
Backen Sie für ungefähr 20 Minuten.
Vanille und Schokolade Pudding mit Milch kochen nach Packungsanleitung (jeweils separat erhältlich). In einem Mixer, schlagen Sie den Frischkäse, Puderzucker und ein Glas Pflaumen zur Klimatisierung.
Kühle Basis. Verbreiten Sie den Frischkäse Schicht. Top Schokolade und Vanille pudding.Sverhu Put Sahne bestreichen und alles, was mit Schokoraspeln. Setzen Sie in den Kühlschrank für ein paar Stunden und servieren.
"Air Dessert mit Karamell in 40 Sekunden"
Zutaten (für 4 Small Form):
-2 Protein
-1 Esslöffel Zucker
-2 EL brauner Zucker
Zubereitung:
1. Beat-2-Protein 1 Esslöffel Zucker. Schlagen, bis der Festspitzen Mixer.
2. Artikel 2. l. Rohrzucker und 1 EL Wasser in einem Löffel erhitzt, kochen Sie den Sirup bis zur Phase der "Softball". Ein kleines Feuer - etwa 15 Minuten.
3. Geben Sie in den Formen, ein wenig Karamell gießen. Füllen Form Eischnee.
4. Geben Sie in einem Mikrowellenherd bei maximaler Leistung - 40 Sekunden!
5. Drehen Sie die Form, Karamell schönen Spill auf der Insel.
6. den Kühlschrank vor dem Servieren.
"Sweet rollt mit Banane und Kirsche"
Zutaten (in 3 Teile)
- 100 g fettfreien Joghurt
- 100 g gefrorene Kirschen
- 70 g Banane
- 3 Blatt Reispapier
Zubereitung:
1. Banana sauber, in Streifen schneiden. Kirschen aufgetaut werden, sanft den Saft auspressen. Hüttenkäse mit Honig-Mix. Um es einfacher, es zu tun, Honig besser vor der Schmelze. Sie können beginnen, die Rollen zu wickeln.
2. Nehmen Sie die Hände von einem Blatt Reispapier, lassen Sie es für ein paar Sekunden in eine Schüssel mit warmem Wasser. Das Papier sollte elastisch sein.
3. Vorsichtig legte das Blatt auf eine harte Oberfläche, wie zum Beispiel ein Schneidebrett. Schmiert seinen Käse, so dass die Kanten. Weit Rand auch Mindestpreis nicht verputzt. Am proximalen Ende verteilt auf 2 Streifen von Banane und einige Kirschen.
4. Beginnen, um die Rolle zu wickeln. Zuerst schließen Sie den Rand der Füllung Seitenkanten des Papiers. Dann schalten Sie alle Rollen. Vorsichtig legen Sie sie auf einem Teller. Das gleiche gilt für den Rest der Bestandteile.
5. Wenn alle Rollen aufgerollt sind, entfernen Sie die Platte mit ihnen in den Gefrierschrank für 20 Minuten. So dass sie leichter zu schneiden wird. Gat, in gleiche Teile schneiden und servieren.
Guten Appetit
"Vanille-Schokolade-Käsekuchen Dessert"
Zutaten:
-30 - 40 g Gelatine
-2 Artikel. milch
-500 G fettarmen Quark
-400 G fettarme Sahne oder Joghurt
-3 \ 4 EL. Zucker (wenn Sie die Kalorien, die Stevia ist viel weniger zu ersetzen)
-vanilin nach Geschmack
-2 Esslöffel Kakao
Zubereitung:
1. Gelatine gießen Sie die Milch und verlassen zu schwellen 1-1, 5.00.
2. Die geschwollenen Gelatine wird bei schwacher Hitze und unter ständigem Rühren setzen, bringen Sie zu einem vollständigen Auflösung.
3. Zugabe von Gelatine und Milch Zucker und Vanillezucker, rühren, bis eine vollständige Lösung und auf Raumtemperatur abkühlen.
4. Der Quark durch ein Sieb oder mit einem Mixer zu einer pastenartige Konsistenz.
5. In der Gelatinemischung Sauerrahm, gut mischen und mit Quark mischen.
6. Aktien der resultierenden Mischung in zwei Teile, einen Zusatz Kakao und gut mischen.
7. Geben Sie in Form einer dünnen Schicht der Füllung und senden in den Kühlschrank vor dem Einfrieren. 20 - oder können Sie das Formular in den Gefrierschrank für 15 Minuten gestellt.
8. Wenn die erste Schicht härtet, gießen Sie sich die Zeit und senden Sie dann verfestigt.
9. Wenn das Dessert vollständig aushärtet, kann es in Portionen und garniert mit Scheiben von Früchten oder Schokolade geschnitten werden.
?Unverschämt leckeren Desserts "schwimmende Insel" in 30 Sekunden!Ja, ja, in 30 Sekunden! Zarte, luftig und absolut eine Win-Win! Neugierig geworden ??? Dann notieren Sie sich die Rezept ... Rezept für Fotos ▼ PS: Melden Sie sich "Kochschule" und lernen Sie interessante Ideen!
Dessert Schokoladenkekse, Sahne und Himbeer KaramellZutaten: 200 Gramm Schokoladenkekse 200 ml Sahne 33% -38% 200 g gefrorene Himbeeren Zucker 100 g Desserts sind sehr süß und köstlich, hat eine feine Struktur und Himbeergeschmack. Kinder werden sich besonders über Nachtisch und alle anderen Liebhaber von Süßigkeiten. Zubereitung: 1. Bereiten Himbeere Karamell. Himbeeren in einer Pfanne mit einem dicken Boden (pre-taut Beeren müssen nicht). 50 ml Wasser zum Kochen bringen. 2. Reiben Sie die Mischung durch ein Sieb. Brühe zurück in den Topf geben, 50 Gramm Zucker. Zum Kochen bringen, bei mittlerer Hitze kochen für ca. 10-15 Minuten. Caramel sollte auch Uvarov sein (in diesem Stadium wird es noch flüssig sein). Fertige Karamell vollständig abkühlen lassen (es verdicken sollte). 3. Cookies schneiden oder brechen in kleine Stücke. 4. Die Sahne auf eine Dichte, am Ende des Aufschlag werden 50 g Zucker und wenig schlagen oben. 5. Gläser oder kremanki stellen Sie ein wenig Schlagsahne. Nieselregen mit Karamell. Put eine Schicht von Konditorcreme erneut. Dann wieder, Karamell, Kekse, Sahne und Karamell. 6. Top mit einem Zahnstocher könnte verschieben und so auf der Oberfläche der weiß-rosa Muster gebildet. In Kühlschrank stellen für 2 Stunden, Cookies zu imprägnieren. ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt! ▲ ▲ PRESS 7. Dessert bereit.
?Quark-Dessert mit Himbeeren!Zutaten: 360g Himbeeren 200g Zucker 30g Instantgelatine 100 g Mehl 50 g Butter 1 Eigelb 2 g Vanillezucker 120 g Hüttenkäse 450 g Sahne 30 g Gelatine Zubereitung: 1. Bereiten Sie das Gelee Himbeeren. Um dies zu tun, legen Sie die Beeren in einem Topf, fügen Sie 60 g (3 EL) Zucker und erwärmt, bis die Himbeeren würde nicht zulassen, den Saft. Diesmal in 90 g Wasser wurden 30 g Gelatine gelöst. Jetzt müssen wir die Himbeeren in Sauce und durch ein Sieb reiben zerquetschen 2. Setzen Beerenpüree und gelöste Gelatine. In Formen gegossen. Form ist so gewählt, dass die Schicht einge etwa 7 mm. Aushärten lassen. 3. Jetzt müssen Sie Mürbeteig zu machen. Dazu sichten Mehl, fügen Sie 20 Gramm Zucker, Butter und Schlägereien schnell von Hand zerkleinert. Dann fügen Sie das Eigelb und 1 EL Wasser. Kneten Sie den Teig. Für eine lange Zeit zu kneten ist nicht notwendig. 4. Sobald gesammelt zu einer Kugel - genug. Wrap Folie und in den Kühlschrank für etwa 30 Minuten Teig in 6 Teile. Jedes ausrollen und schneiden eine Kerbe, die der Form und Größe der Zukunft Dessert. 5. Nun stechen Basis mit einer Gabel und setzen jedes Stück Backpapier verteilen und mit Reis, um eine flache Basis zu erhalten. Backen Sie bei 200 ° C für etwa 10 Minuten dann ein paar Minuten ohne Reis. Geben vollständig abkühlen lassen. 6. Bereiten Sie den Frischkäse. Zuerst müssen Sie 30 g Gelatine in 120 g Wasser einweichen. Unterdessen schlagen mit einem Mischer für etwa eine Minute Quark, Sauerrahm, Zucker und Vanillezucker. Hier Gießen geschwollene Gelatine und weiterhin ein wenig mehr Schneebesen. 7. Nun in einer großformatigen Schüssel mit heißem Wasser gefüllt stellte das Geschirr mit Sahne. Dies ist, um sicherzustellen, dass die Creme verdickt voraus 8. Weitere Montage. In der Form stellen Sie ein wenig Quark-Creme. In den Kühlschrank für etwa 15 Minuten Creme schnell begriffen. Jetzt legte sie einen Kreis Beerengelee, kleineren Durchmesser unserer Form. 9. Auch gießen Sie die Sahne, aber nicht bis zum Ende. In den Kühlschrank für weitere 15-20 Minuten. Wir bekommen Dessert mit einem Kühlschrank. Legen Sie eine zweite Schicht aus Himbeergelee. Und gießen Sie Quarkcreme bis zum Ende. Richten Sie die flache Seite der Blattoberfläche. Setzen Sie in den Kühlschrank stellen. 10. Bereit Dessert vor dem Servieren aus der Form zu extrahieren. Um dies in eine tiefe Schüssel tun, mit heißem Wasser und legen Sie die Form für 20 Sekunden, und schalten Sie über einen Sand Basis zu bilden. Wir machen Beeren. ╾╾╾ nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt! ▲ ▲ PRESS
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