Dessert "Sommer" - frisch, saftige Pfirsiche und Aprikosen in Hüttenkäse und Bananencreme mit Honig
Zutaten:
Für 2 Portionen:
Aprikosen - 4 Stck.
Peaches - 2 Stck.
Hüttenkäse - 100g
Smetana - 2st.l.
Banane (small) - 1.
Honey - 2ch.l.
Vanillezucker - 0.5ch.l.
Zubereitung:
Aprikosen und Pfirsiche pan, trocken, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel kombinieren Quark, Sauerrahm, auf einer groben Reibe Bananen, Honig und Vanillezucker gerieben - alle Beat mit einem Mixer oder Mixer bis glatt. In kremanki oder einem anderen Behälter dessert dessert Layout, alternierenden Schichten: Peaches - Cream - Aprikosen - Creme - Peaches - Cream - Aprikosen. Dessert notwendigerweise im Kühlschrank stehen für mindestens 1 Stunde. Beim Servieren Sie mit Nüssen oder Schokoraspeln bestreuen kann. Genießen Sie Ihren Sommer Appetit!
"Sweet rollt mit Banane und Kirsche"
Zutaten (in 3 Teile)
- 100 g fettfreien Joghurt
- 100 g gefrorene Kirschen
- 70 g Banane
- 3 Blatt Reispapier
Zubereitung:
1. Banana sauber, in Streifen schneiden. Kirschen aufgetaut werden, sanft den Saft auspressen. Hüttenkäse mit Honig-Mix. Um es einfacher, es zu tun, Honig besser vor der Schmelze. Sie können beginnen, die Rollen zu wickeln.
2. Nehmen Sie die Hände von einem Blatt Reispapier, lassen Sie es für ein paar Sekunden in eine Schüssel mit warmem Wasser. Das Papier sollte elastisch sein.
3. Vorsichtig legte das Blatt auf eine harte Oberfläche, wie zum Beispiel ein Schneidebrett. Schmiert seinen Käse, so dass die Kanten. Weit Rand auch Mindestpreis nicht verputzt. Am proximalen Ende verteilt auf 2 Streifen von Banane und einige Kirschen.
4. Beginnen, um die Rolle zu wickeln. Zuerst schließen Sie den Rand der Füllung Seitenkanten des Papiers. Dann schalten Sie alle Rollen. Vorsichtig legen Sie sie auf einem Teller. Das gleiche gilt für den Rest der Bestandteile.
5. Wenn alle Rollen aufgerollt sind, entfernen Sie die Platte mit ihnen in den Gefrierschrank für 20 Minuten. So dass sie leichter zu schneiden wird. Gat, in gleiche Teile schneiden und servieren.
Guten Appetit!
?Dessert "Pieces of Happiness" (Gelee)
Zutaten:
- 3 Packungen von farbigen jelly (schnell löslich)
- 1 Päckchen (50 Gramm) von Gelatine (einfache)
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 c. Vanillin
- Eine Prise Zitronensäure
- 0, 5 Liter. Creme (20%)
Zubereitung:
Lösen Sie Gelee Beutel und gießen in drei verschiedenen Kapazitäten (nach Farbe). Ich hatte jedes Paket in 200 ml gelöst. Warmwasser, nahm ich 250 ml. Wasser.
10 gr. Gelatine, mit kaltem Wasser füllen (50 ml.) und lassen Sie die Gelatine zu quellen, dann erwärmt, um die Auflösung der Gelatine zu vervollständigen, und teilen Sie die Flüssigkeit auf den Platten drei Farb Gelee. Gut umrühren und bringen die Kälte zu frieren.
40 c. Gelatine gießen 200 ml. Kaltes Wasser und quellen auf.
In Schüssel geben in kleine Stücke gefroren farbigen Gelee in Scheiben geschnitten.
Die Sahne mit etwas Zucker, Vanille und Ananas, Schneebesen Mixer.
In einer Menge von saurer Sahne Gelatine Hitze, bis es sich auflöst und Erhaltungs setzen. Gut mischen mit einem Mixer und in Scheiben geschnitten Gelee setzen.
Nun sind alle schnell mit einem Löffel umrühren und in die Form zu bringen (Ich nahm ein Silikon) und lassen Sie sie für 2 Stunden einfrieren.
Dann vorsichtig drehen Sie den fertigen dessert platter und nur vorsichtig drehen Form.
Guten Appetit!
Schokoladendessert
Produkte:
-4 Yolk
-600 Ml Sahne 22% (ja, schrecklich fett, aber ich habe in kremanki 3 Esslöffel gedient und es lohnt sich!)
-80 G Zucker
-7 G Gelatine (Ich nahm eine Packung von kleinen 10g und irgendwo 1/3 ch.l.ne nachgefüllt priblizit.7g dreht)
-1 Beutel Vanillezucker
-170-180 G dunkler Schokolade
Zubereitung:
1. Die Gelatine in ein paar stol.lozhkah Wasser gießen, lassen Sie stehen ab 15, auf mal.ogon stellen und rühren, um die Gelatine aufzulösen.
2. Das Eigelb mit dem Zucker und Vanillezucker schlagen.
Ok.1 / 3 Tasse Sahne hinzufügen, das Eigelb.
3. Wärme die restliche Sahne im Wasserbad oder in einer Pfanne mit dickem Boden (auf eine Temperatur etwas wärmer als Raumtemperatur), vorsichtig gießen Sie einen dünnen Strahl gibt Dottermasse und ständig rühren, bis es anfängt zu verdicken.
4. Vom Herd nehmen, fügen Sie Schokolade, in Stücke gebrochen und umrühren.
In Gelatine. Schlagen Sie auch.
5. Gießen Sie in formochkam (Gläser, Eis Köpfe), über Nacht oder für mindestens 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Sparen Sie nicht die Zeit - Ich empfehle alle gleich für die Nacht den Unterschied sofort spüren.
6. Lassen Sie in einer warmen Tasse Tee stehen vor 15. Min.
?Süße Brötchen mit Banane und Kirsche
Zutaten (in 3 Teile)
Curd obezzhirennyy- 100 Gramm
10 Gramm Kupfer
Kirsche zamorozhennaya- 100 Gramm
Banan- 70 Gramm
Reis bumaga- 3 Blatt
Zubereitung:
1. Banana sauber, in Streifen schneiden. Kirschen aufgetaut werden, sanft den Saft auspressen. Hüttenkäse mit Honig-Mix. Um es einfacher, es zu tun, Honig besser vor der Schmelze. Sie können beginnen, die Rollen zu wickeln.
2. Nehmen Sie die Hände von einem Blatt Reispapier, lassen Sie es für ein paar Sekunden in eine Schüssel mit warmem Wasser. Das Papier sollte elastisch sein.
3. Vorsichtig legte das Blatt auf eine harte Oberfläche, wie zum Beispiel ein Schneidebrett. Schmiert seinen Käse, so dass die Kanten. Weit Rand auch Mindestpreis nicht verputzt. Am proximalen Ende verteilt auf 2 Streifen von Banane und einige Kirschen.
4. Beginnen, um die Rolle zu wickeln. Zuerst schließen Sie den Rand der Füllung Seitenkanten des Papiers. Dann schalten Sie alle Rollen. Vorsichtig legen Sie sie auf einem Teller. Das gleiche gilt für den Rest der Bestandteile.
5. Wenn alle Rollen aufgerollt sind, entfernen Sie die Platte mit ihnen in den Gefrierschrank für 20 Minuten. So dass sie leichter zu schneiden wird. Gat, in gleiche Teile schneiden und servieren.
Guten Appetit
Unverschämt leckeren Dessert für 30 Sekunden !!
Wenn Sie ein Fan der Torte "Vogelmilch" sind, dann sollten Sie nicht, um zu kochen "schwimmende Insel"! Zarte, luftig und absolut eine Win-Win!
Neugierig geworden, dann schreiben Sie das Rezept:
Sie benötigen:
2-3 Protein (Ich habe 80 Gramm)
das gleiche Gewicht an Zucker (in meinem Fall 80 g)
60 g gehackte Schokolade (die ich bisher nur mit Milch gemacht, so dass er sicher reduziert, um 30-40gr werden)
Bereit?
Proteine bei mittlerer Geschwindigkeit zu peitschen, bis weiche Spitzen, nach und nach den Zucker, um die Geschwindigkeit zu erhöhen und weiter schlagen, bis noch Baiser ist feucht und glänzend und überzeugt nicht bilden "harten Stacheln".
Im fertigen Baiser fügen Sie die Schokolade, rühren und in ein la carte Formen (man kann in einer Tasse) setzen, um ein Messer an den Wänden der Formen zu halten! und in der Mikrowelle für genau 30 Sekunden - nicht mehr (800 Watt Leistung) !! Ready to Inseln zu kühlen. Schalten Sie dann auf einen Teller anrichten und mit Tee oder kofe.Voskhititelny Möglichkeit des Recyclings von Proteinen. Insel kann mit Sirup, vorzugsweise sauer dienen, zur Verrechnung der Geschmack.
Apfelstrudel (fast diät)Zutaten 250 g Mehl 1 Ei 3 EL Pflanzenöl 100 g Wasser 1 Prise Salz 800-1000g Äpfel 1 Handvoll Rosinen 100 Gramm getrocknetes Brot (weiß Laib Brot oder a) 15 g Butter 100 Gramm Zucker 1 TL Zimt Zubereitung Von all den Zutaten für den Teig zu kneten Teig. Es sollte in der Lage zu kühlen. Nächste Roll es in einen Ball, Fett mit Pflanzenöl, lassen bei Raumtemperatur für eine Stunde oder zwei. Grüne Äpfel wird von der Schale und Kern zu befreien, in kleine Stücke schneiden, mit dem Saft einer Zitrone und Rosinen mischen. Fry in Butter (1 EL) Semmelbrösel. Derzeit Teig tonyusenkaya Schicht auf einer glatten Handtuch gerollt, Pre-bemehlten. Dann mit Semmelbröseln bestreuen frittiertem Teig verteilen und die Füllung auf die Hälfte der Größe des Tests. Zimt gemischt mit Zucker und streuen Sie es über der Füllung. Schalten Sie den Teig mit einem Handtuchrolle. Legen Sie in der Form des resultierenden Rolle und schmiert seine verbleibende Butter. Backen bei 180-200S ca. 40 Minuten # Sladkaya_vypechka @ cook_good Apples # @ cook_good # Bezdrozhzhevoe_testo @ cook_good
Quark-Dessert mit Himbeeren!Zutaten: 360g Himbeeren 200g Zucker 30g Instantgelatine 100 g Mehl 50 g Butter 1 Eigelb 2 g Vanillezucker 120 g Hüttenkäse 450 g Sahne 30 g Gelatine Zubereitung: 1. Bereiten Sie das Gelee Himbeeren. Um dies zu tun, legen Sie die Beeren in einem Topf, fügen Sie 60 g (3 EL) Zucker und erwärmt, bis die Himbeeren würde nicht zulassen, den Saft. Diesmal in 90 g Wasser wurden 30 g Gelatine gelöst. Jetzt müssen wir die Himbeeren in Sauce und durch ein Sieb reiben zerquetschen 2. Setzen Beerenpüree und gelöste Gelatine. In Formen gegossen. Form ist so gewählt, dass die Schicht einge etwa 7 mm. Aushärten lassen. 3. Jetzt müssen Sie Mürbeteig zu machen. Dazu sichten Mehl, fügen Sie 20 Gramm Zucker, Butter und Schlägereien schnell von Hand zerkleinert. Dann fügen Sie das Eigelb und 1 EL Wasser. Kneten Sie den Teig. Für eine lange Zeit zu kneten ist nicht notwendig. 4. Sobald gesammelt zu einer Kugel - genug. Wrap Folie und in den Kühlschrank für etwa 30 Minuten Teig in 6 Teile. Jedes ausrollen und schneiden eine Kerbe, die der Form und Größe der Zukunft Dessert. 5. Nun stechen Basis mit einer Gabel und setzen jedes Stück Backpapier verteilen und mit Reis, um eine flache Basis zu erhalten. Backen Sie bei 200 ° C für etwa 10 Minuten dann ein paar Minuten ohne Reis. Geben vollständig abkühlen lassen. 6. Bereiten Sie den Frischkäse. Zuerst müssen Sie 30 g Gelatine in 120 g Wasser einweichen. Unterdessen schlagen mit einem Mischer für etwa eine Minute Quark, Sauerrahm, Zucker und Vanillezucker. Hier Gießen geschwollene Gelatine und weiterhin ein wenig mehr Schneebesen. 7. Nun in einer großformatigen Schüssel mit heißem Wasser gefüllt stellte das Geschirr mit Sahne. Dies ist, um sicherzustellen, dass die Creme verdickt voraus 8. Weitere Montage. In der Form stellen Sie ein wenig Quark-Creme. In den Kühlschrank für etwa 15 Minuten Creme schnell begriffen. Jetzt legte sie einen Kreis Beerengelee, kleineren Durchmesser unserer Form. 9. Auch gießen Sie die Sahne, aber nicht bis zum Ende. In den Kühlschrank für weitere 15-20 Minuten. Wir bekommen Dessert mit einem Kühlschrank. Legen Sie eine zweite Schicht aus Himbeergelee. Und gießen Sie Quarkcreme bis zum Ende. Richten Sie die flache Seite der Blattoberfläche. Setzen Sie in den Kühlschrank stellen. 10. Bereit Dessert vor dem Servieren aus der Form zu extrahieren. Um dies in eine tiefe Schüssel tun, mit heißem Wasser und legen Sie die Form für 20 Sekunden, und schalten Sie über einen Sand Basis zu bilden. Wir machen Beeren. # Beeren @ cook_good # Desserts @ cook_good Saure Sahne # @ cook_good # Curd @ cook_good
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