Kalorienarme Dessert

Zutaten:

- Saure Sahne (10%) 800 Gramm
- 20 g Gelatine
- 1 Tasse Zucker
- Früchte: Bananen, Mandarin, Kiwi, Birne.

Zubereitung:

Lösen Sie die Gelatine bis gelöst. Gekühlte Gelatine gießen in der Creme, Zucker und mischen. Gießen Sie in eine Formhälfte Masse. Dann legte sich die Schichten von Obst in beliebiger Reihenfolge. Strömen restliche Flüssigkeit in eine Form. Zu ermöglichen, in den Kühlschrank erstarrt.

Kalter Hund: Deutsche Küche leckeres Dessert

Zutaten:

- Dunkle Schokolade 70-80% Kakao - 300g
- Ei - 2 Stck.
- Puderzucker - 75g
- Licht Rum - 50 ml

Zubereitung:

Bitter Schokolade und Kuvertüre (200 g Kuvertüre, wenn Sie nicht finden können, kann es mit der gleichen Menge von Milchschokolade dunkle Farbe ersetzt werden), um in Stücke brechen und schmelzen in einem Dampfbad. Eier, Puderzucker, Kakaopulver und Rum. All Mix Schneebesen oder elektrischen Mixer. Die Mischung wurde mit geschmolzener Schokolade gemischt und in einem Dampfbad setzen.
Quadratische Form (ungefährer Preis von 1-1, 5), eine Spezialfolie für Lebensmittel, die schnelle Abkühlung fördert abzudecken.
Fetten Sie den Boden der Form mit Schokolade und Spitze mit Gebäck. Dann wieder eine Schicht Schokolade und Kekse, und so lange abwechselnd wie das Formular ausgefüllt haben.
Unsere Kuchen sollte an einem kühlen Ort für 6-8 Stunden stehen. Dann, wenn der Kuchen vollständig zu erfassen, ziehen Sie sie vorsichtig aus der Form und osovobodit von Lebensmitteln Film.
Der Kuchen ist fertig

Licht Dessert aus Quark und Milch

Zutaten:

Milch - 500 ml
Gelatine - 50 g
Fruchtsaft - 1 Tasse
Banane (Frucht kann jeder sein) - 1 Stück

Zubereitung:

Zuerst bereiten die Gelatine. Füllen Sie es mit zwei Tassen kalt, aber immer abgekochtes Wasser.
Auslaufende Milch in einem Topf, in den sie zwei Esslöffel Zucker mit der Spitze.
Dann fügen Sie 2 weitere Esslöffel Kakaopulver.
Kochen Sie die Milch auf der niedrigen Hitze und abkühlen gelassen.
In einer separaten Schüssel die Eier und Zucker.
Fügen Sie dann auf die resultierende Masse der Quarks.
Gelatine senden Wasserbad bis gelöst.
Bereit Gelatine zu dem Käsebruch, einen großen Teil des Gesamtvolumens (etwa 250 g) gegeben, gemischt und in formochkam gelegt.
Schicken Sie sie in den Gefrierschrank des Kühlschranks für etwa fünf Minuten vor sieben.
Eine flüssige Mischung aus Milch und Kakao mit Rest Gelatine gekleidet.
Die resultierende Masse füllen die Lücken, die sich bereits gut in den Gefrierschrank ergriffen werden.
Auch senden wir unseren Nachtisch in den Kühlschrank für etwa fünf Minuten.
Die letzte Schicht des Fruchtsafts mit hundert Gramm Gelatine gemischt.
Nach dem Dessert vollständig abkühlen und hart werden sie aus den Formen entfernt werden.

Gute Appetit!

Dessert "Sex and the pan"

Zutaten:

Basis:
Walnüsse (oder Pekannüsse), gehackt - 1 Tasse
Sugar - 3 Esslöffel
Butter - 110 g
Mehl - 1 Tasse

Füllung:
Erste Schicht:
Frischkäse - 500 g
Puderzucker - 1 Tasse
Sahne 1 Tasse für vzbivaniya-
Vanillepudding:
Die trockene Mischung aus Vanillepudding - 144 g
Milk - 3 Tassen
Schokoladenpudding:
Dry Mix Vanille Schokoladenpudding - 144 g
Milk - 3 Tassen
Die letzte Schicht:
Schlagsahne - 2 Tassen
Geriebener Schokolade

Zubereitung:

Backofen auf 175 Grad.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Butter.
In einem Mixer, schlagen alle Zutaten für die Basis. Setzen Sie diese Mischung auf dem Boden der Schale und verstopft fest es.
Backen Sie für ungefähr 20 Minuten.
Vanille und Schokolade Pudding mit Milch kochen nach Packungsanleitung (jeweils separat erhältlich). In einem Mixer, schlagen Sie den Frischkäse, Puderzucker und ein Glas Pflaumen zur Klimatisierung.
Kühle Basis. Verbreiten Sie den Frischkäse Schicht. Top Schokolade und Vanille pudding.Sverhu Put Sahne bestreichen und alles, was mit Schokoraspeln. Setzen Sie in den Kühlschrank für ein paar Stunden und servieren.

Einfache Zucker hauch als Dekoration für Desserts

Zutaten:

Sugar - 0, 5-Stack.
Zitronensaft - 0 5 h L..

Zubereitung:

Zucker + Zitronensaft vorheizen eine Pfanne goldbraun, vom Herd nehmen, warten Sie, bis leicht verdickt.
Stecken Sie (oder Schneebesen) eingetaucht in Karamell und wenn wir sehen, dass es nicht mehr tropft, und beginnt, ziehen, schnelle Bewegungen (nur sehr aktiven Schneebesen oder Swing - im Netz verfangen) mit der Karamell Schöpflöffel und Gabel angewendet. Gabel und Pfannenfett mit Pflanzenöl leicht ging Karamell. Erstellen. Benötigen Sie etwas Geschick und Übung. Mit Pfanne entfernen den Kokon, und mit Gabeln Netz und einen solchen Turm einfach zu konstruieren.

Quark und Obst Dessert (lecker und einfach)

Zutaten:

500g - Quark (any)
300g - Sauerrahm
Zucker - im Geschmack
30g - Gelatine (besser Instant)
Jede saisonales Obst (Erdbeeren verwendet und Bananen)
+ Form (ca. 26 cm)

Zubereitung:

1. Der Quark mit Zucker vermischt (1, l 5CT Sand)
2. Saure Sahne mit Zucker-Mix (1 l 5CT Sand). Fruchtwäsche und auf dem Boden der Form zu bringen
3. Bereiten Gelatine (nach Packungsanweisung) Connect + Quark Sahne und flüssige Masse peremeshat.Poluchaetsya
4. Gießen Sie einen dünnen Strahl von Gelatine in Hüttenkäse und saure Sahne-Mischung massu.Peremeshat.Poluchivsheysya alle Früchte zu decken (gleichmäßig)
5. Wir versenden im Kühlschrank (1-2 Stunden).
6. Holen Sie sich, in Portionen schneiden und servieren Obst

9 köstlichsten, schön und einfach bis zum Dessert vorzubereiten!

1. Honigkuchen
2. Süße Brötchen mit Banane und Kirsche
3. Honigkuchen mit Pflaumen
4. Schöne und köstliche Manna
5. Kuchen mit zarten Sahnequark
6. Koch-Pfannkuchen mit Milch
7. Buns "Creme de Parisienne"
8. Smart-Kuchen
9. Kasserolle zum Frühstück 5 Minuten

1. Honigkuchen
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Leckere weiche Kuchen nach bestem riecht Honig zergeht auf der Zunge! Ausgezeichnete steigt, fallen nicht ab, gibt es keine Obergrenze, und die einfach herzustellen!

Zutaten:

• 6 Stück Eier,
• 160 g Zucker,
• 2 EL Honig,
• 190 g Mehl.

Herstellungsverfahren:

Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten.
In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern!
Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben. Backen Sie bei T 170-180S.
Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!

2. Süße Brötchen mit Banane und Kirsche
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Zutaten:

3 Teile:
• Hüttenkäse obezzhirennyy- 100 Gramm
• 10 g Kupfer
• Kirschbaum zamorozhennaya- 100 Gramm
• Banan- 70 Gramm
• Reis bumaga- 3 Blatt

Herstellungsverfahren:

Banana sauber, in Streifen schneiden. Kirschen aufgetaut werden, sanft den Saft auspressen. Hüttenkäse mit Honig-Mix. Um es einfacher, es zu tun, Honig besser vor der Schmelze.
Sie können beginnen, die Rollen zu wickeln.
Nehmen Sie in der Hand von einem Blatt Reispapier, lassen Sie es für ein paar Sekunden in eine Schüssel mit warmem Wasser. Das Papier sollte elastisch sein.
Legen Sie vorsichtig die Folie auf eine harte Oberfläche, wie zum Beispiel ein Schneidebrett. Schmiert seinen Käse, so dass die Kanten. Weit Rand auch Mindestpreis nicht verputzt. Am proximalen Ende verteilt auf 2 Streifen von Banane und einige Kirschen. Fangen Sie an, die Rolle zu wickeln. Zuerst schließen Sie den Rand der Füllung Seitenkanten des Papiers. Dann schalten Sie alle Rollen. Vorsichtig legen Sie sie auf einem Teller.
Das gleiche gilt für den Rest der Bestandteile.
Wenn alle Rollen aufgerollt sind, entfernen Sie die Platte mit ihnen in den Gefrierschrank für 20 Minuten. So dass sie leichter zu schneiden wird. Gat, in gleiche Teile schneiden und servieren.

3. Honigkuchen mit Pflaumen
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Der Geschmack der Kindheit! Denken Sie an die Kindheit und seine Lieblingshonigkuchen!

Zutaten:
Für den Teig:
• 2 Tassen Mehl
• 2 Tassen Zucker
• 2 Tassen Joghurt
• 2 Esslöffel Honig (Honig schmelzen, wenn es dick)
• 2 Eier,
• Päckchen Backpulver

Herstellungsverfahren:

2 große Dosen von Sahne (etwa ein Liter) 20-25% (dick)
1/2 Tasse Zucker
eine Handvoll von Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen
150 Gramm geröstete Mandeln

Mischen Sie alle zusammen: Mehl, Zucker, Joghurt, Eier, Honig und fügen Sie das Backpulver. Schlagen Sie mit einem Mixer.
Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Backen Sie im Ofen für zwei Kuchen.
Fertige Kuchen kühl und in 2 Teile geschnitten.
Während die Kuchen gebacken, scrollt durch den Fleischwolf Pflaumen, getrocknete Aprikosen und Rosinen (I nur Pflaumen). Stir. Fein hacken Mandeln (ich war nicht).

Für die Creme mischen Sauerrahm mit Zucker. Nun geben Schneebesen ständig, um den Zucker schmelzen und wieder umrühren.
Zucker kann mit Puderzucker und Sahne ersetzt werden weniger zu nehmen. Und da wir nicht mögen, Sauerrahm, nahm ich die Hälfte der Sahne mit Sahne (35%) und alle mit Sah gepeitscht. Pulver.

An kalten (!!!) Wir schmieren Sahnetorten, bestreichen und mit Muttern (ohne Nüsse ... hatte ich nicht viel) und Twisted getrocknete Früchte. Und so alle Kuchen. Boca-Abstrich.

Dekorieren Sie nach Ihren Wünschen. Ich Krume Seiten (über von "Ladies fancy" links) und die oberen Muttern und suhofrukty.Daem stehen ein wenig (beim Abwasch und Reinigung der Küche) in der Hitze, und dann in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren ruhen lassen eine bessere wenige Stunden gründlich eingeweicht.

Kuchen stellte sich heraus, leckere Kuchen wie Kuchen von "Pancho", sie nicht wie Kuchen und elastische ... Und übrigens, verdreht mit getrockneten Früchten schmecken besser! In der Regel versuchen Sie es selbst!
Genießen Sie Ihren Tee!

4. Schöne und köstliche Manna
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Es sammelte gleichzeitig nizkokoloriynye Produkte und die leck Toppings, die jedem gefallen wird!

Zutaten:

• Zucker - 1 Tasse
• Munk - 1 Tasse
• Joghurt - 1 Tasse
• Egg - 2 Stück
• Salz - eine Prise
• Soda - 0, 3 TL. Löffel
• Rosinen (nach Geschmack)

Herstellungsverfahren:

1. Zucker mit Grieß gemischt. Joghurt, Eier und Backpulver mischen getrennt.
2. Den Teig kneten, mischen die Zutaten. Wenn gewünscht, Rosinen.
3. in eine Form gießen und im Ofen backen, bis bei 180 bis 200 Grad gekocht.

Manica Kochen nimmt wenig Zeit, und als Ergebnis erhalten Sie einen leckeren Kuchen zum Frühstück zu bekommen.

5. Kuchen mit zarten Sahnequark
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Sehr nützlich und leicht zu Kuchen vorzubereiten! Versuch es!

Zutaten:

Für den Biskuit:
• 5 Eier
• 1 EL. Zucker
• 1 EL. Mehl
• 1 TL geriebene Zitronenschale

Für die Creme:

• 20 g Gelatine
• 150 ml Wasser
• 300 g Hüttenkäse
• 5 EL Zucker
• 250 ml Sahne
• Konserven Ananas

Herstellungsverfahren:

1. Protein Peitsche mit Zucker bis Unternehmen Spitzen. Einer nach dem anderen, um das Eigelb geben, gut schlagen.
Oft das Mehl und rühren.
Den Teig in eine geteilte Form, durch das Papier gelegt.
Nicht vergessen, die Form ein paar Mal in jede Richtung drehen. Backen Sie für 25 bis 30 Minuten bei 180 Grad.
Nehmen Sie den Kuchen aus der Form. Entfernen Sie das Papier. Vollständig abkühlen lassen. Als nächstes schneiden den Kuchen in zwei

Cream:
Gelatine in Wasser eingeweicht.
Hüttenkäse mit Sahne, Puderzucker vermischt und schlagen Sie gut in einen Mixer geben. Erhitzt, um die Gelatine auflösen und mit Quark mischen. Fügen Ananas.
Die untere Hälfte des Kuchens, um in zwei getrennten setzen, säumten die Seiten Papier.
Wenn der Bruch beginnt zu frieren, legte auf dem Kuchen.
Deckel mit zweiten Korzh und legte in den Kühlschrank für 6 Stunden.
Dann aus der Form zu entfernen, entfernen Sie das Papier.
Mit Puderzucker bestreuen. In Stücke a la carte zu schneiden.

6. Koch-Pfannkuchen mit Milch
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So schnell Sie nicht gemacht haben Pfannkuchen! Sie sind unglaublich!

Zutaten:

• 2 Tassen Milch
• 1 Tasse kochendem Wasser
• 3 Eier
• 1, 5 Tassen Mehl
• 3 EL. l. Pflanzenöl
• 1/2 TL Salz
• Zucker - 1 EL

Herstellungsverfahren:

Schlagen 3 Eier und mischen sie mit Milch, das Backpulver und Mehl. Mehl wie nötig, um den Test auf Dichte ähnlich der, die Sie für oladushek Wind bekommen. Nun den Teig Tasse kochendes Wasser geben und gut mischen. Salz und Zucker hinzugefügt, um zu schmecken werden.

7. Buns "Creme de Parisienne"
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Delicate Füllen speziell für Feinschmecker!

Zutaten:

Für den Teig:
• 375 g Mehl (zuvor gesiebt)
• 5 g Trockenhefe (15 g oder lebendig)
• 75 g Zucker
• 1/3 Stunden. L. Salz
• 12 g Milchpulver (oder lösliche Kaffeesahne)
• 40 g Butter
• 1/2 Stunden. L. Zitronenschale
• 1 kleines Ei
• 195 ml Wasser (oder Milch, oder ein Gemisch aus Milch und Wasser 1: 1)

Für die Creme:

• 350 ml Milch
• 2 Eigelb
• 2 ganzen Artikel. l. Maisstärke (oder Mehl)
• 4 EL Zucker
• Schale von 1/2 Zitrone, schneiden Band
• Vanille oder Vanillezucker abschmecken
• 40 g Butter
• 50 g Mandel und Bittermandel 1 Rösten und Mahlen in einem Mixer
• 1 EL. l. Zitronensaft

Herstellungsverfahren:

Teig:
Mischen Sie alle trockenen Zutaten: Mehl, Sahne (Milch), Hefe, Zucker und Salz.
Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel und verbinden sich mit Wasser und die schrittweise Einführung in die Mehlmischung, kneten den Teig.
Fügen Freude und Butter vmese den Teig.
Klebrigen Teig erhalten wird, aber nicht mehr Mehl hinzufügen.
Den Teig und legen polotenechkom Ansatz, ca. 2 Stunden.
Koch-Creme:
lösen sich die Stärke in der Milch, fügen Sie das Eigelb, Zucker, Vanille, Schale und setzen, um bei mittlerer Hitze kochen, ständig stören bereit Creme beginnt zu gurgeln. cool, Butter, leicht geschlagen und das Hinzufügen von Mandeln und Saft-Mix.
Obmyat kommen den Teig, Mehl eine Arbeitsfläche pripylit und teilen Sie den Teig in 15 Stücke.
Rollen Sie jedes Stück oval 12-15 cm.
Rückzug vom oberen Rand von 3 cm. und die Sahne.
sahne Teig und auch hautnah den Rand.

die restlichen Teig in Streifen schneiden.
Roll Brötchen. Legen Sie Rollen auf einem Backen der Backpapier gelegt.
legte isoliert 30 min.
Schmieren Sie das Eigelb
im vorgeheizten bis 180 "C Ofen 15 min.do goldbraun sind.
bereit Brötchen abdecken mit einem Tuch und geben Ruhe 10-15 min.pokryt sah.pudroy.
lecker, nicht das Wort! Kuchen statt Brötchen.

Sie können kochen und Schokolade parizhanki.zameniv 2-3 Esslöffel Mehl für Kakao.
in der Creme ist besser, die Schokolade statt Öl hinzuzufügen.

8. Smart-Kuchen
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Diese ungewöhnliche Kuchen jedem gefallen und angenehm überrascht Gastgeberin beim Kochen!

Zutaten:

Erforderlich ist (in Form von 20x20cm)
• 4 Eier
• 125 g Öl
• 500 ml warme Milch
• 115 g Mehl
• 150 g Zucker
• 0, 5-1 TL Vanille ohne Folien
• 1 EL Wasser

Herstellungsverfahren:

Proteine ​​aus dem Eigelb getrennt
Proteine ​​schlagen mit einer Prise Salz, bis stabile Spitzen
Peitschen Sie das Eigelb mit dem Zucker, Vanille und Wasser
Butter schmelzen und etwas abkühlen
Gießen Sie das abgekühlte Butter und schlagen in den Eidotter
Gießen Sie in 3 geteilten Dosen Mehl, jedes Mal gründlich wischen
Gießen Sie die Hälfte der Milch, gut zu schlagen, dann die restliche Milch und wieder zu schlagen
Sanft in Proteine ​​zu mischen und nach unten zu bewegen.

Die Form von Fett und mit Mehl bestäuben (nicht lösbare Form sein sollte!). Den Teig (Teig wird noch dünner als Pfannkuchen). Legen Sie in den Ofen bei 175S auf 40minut- 1 Stunde 20 Minuten. Jemand muss weniger, die mehr Zeit benötigen, es hängt alles von den Ofen ab. Konzentrieren Sie sich auf der Außenseite: oben sollte gut gebräunt und der Inhalt nur wenig Einfluss.
Völlig cool. Mit Puderzucker bestreuen und schneiden in Abschnitte.

9. Kasserolle zum Frühstück 5 Minuten
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Was würde jeden Morgen war das!

Zutaten:

Mix:
• Artikel 5. l Griess
• 4 EL. l Zucker,
• 3 Eier
• 2 Packungen Käse
• 1 Dose (200 g) Sauerrahm
• eine Prise Salz.
nach 0, 5 Teelöffel hinzugefügt Soda, Essig gelöschtem können Rosinen.
Gießen Sie in die Pfanne (kein Formular) Backen im Ofen, bis Licht Ruddy.
Fingers zu schlucken! Essen Sie auch diejenigen, die nicht essen Käse.

Guten Appetit!
Lustige Chef-