Obstdessert
Zutaten:
● Pear - 1 Stück
● Mandarin - 1 Stück
● Apfel - 1 Stück
● Banane - 1 Stück
● cream "Alltag" - 1 Stück
● Cookies "Jubilee" - 2 Stück
● Sauerrahm - 1 EL. Löffel
● Kondensmilch - 1 EL. Löffel
Zubereitung:
1. Fein geschnittenes Obst. Eis zerdrücken und mit Cookies, die wir vorher in kleine Stücke gebrochen mischen.
Saure Sahne und Kondensmilch Mix.
2. Anschließend legen Sie die Schichten in Tassen:
- Apple-Creme.
- Banana Eis.
- Birne Eis.
- Mandarine.
3. Gießen Sie dann den Inhalt des Glases mit einer Mischung aus Sauerrahm mit Kondensmilch.
Alles in der Tiefkühltruhe für 20 Minuten. Dessert "Fruit" ist fertig
Erdbeer-Dessert Windbeutel
Zutaten:
Strawberry - 900 g
Schlagsahne - 3, 25 Tassen
Puderzucker - 1/3 Tasse
Vanilla - 1 TL
Cookies Amateur (oder jedes andere Licht (Gewicht) Einfache Cookie-Typ Cracker!) - 24-28 pc
Dunkle Schokolade - 60 g
Zubereitung:
Waschen und in Scheiben schneiden Sie die Erdbeeren.
Handmixer, die Sahne bis 3 Tassen luftstabile Spitzen. Stir in Puderzucker, Vanille und Schneebesen glatt rühren. Legen Sie eine dünne Schicht Creme auf dem Boden der Schale. Legen Sie auf der Oberseite 6 Cookies. Wieder eine Schicht Creme und Erdbeeren. Wiederholen dreimal in diesen Schichten, muss die letzte Schicht die Creme sein.
Für die Glasur, zum Kochen bringen und werfen die restliche Sahne Schokolade gibt. Sobald die Sahne aufkochen, schalten Sie die Hitze schnell und Schneebesen glatt rühren bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Die Zuckerglasur sollte dick und glänzend. Nieselregen mit Glasur und Stelle auf einem Dessert Teller in den Kühlschrank für mindestens 4 Stunden vollständig razmyagchelo Cookies.
Servieren mit frischen Beeren.
Schokolade Dessert mit Birnen und knackig shtreyzelem
Zutaten:
(~ 4 Portionen)
Birnen:
3 Birnen (feste, aber reife)
1-2 Esslöffel Zucker
3 EL Zitronensaft
2 Esslöffel liquor "Amaretto"
Schokoladencreme:
0, 5 Liter Milch
100 g Halbbitterschokolade
1-2 Esslöffel Zucker
40 g Maisstärke
Mehrere Tropfen Vanille-Essenz
Shtreyzel:
70 g Mehl
50 g Butter
30 g Zucker
1 TL Mischung von Gewürzen (Zimt, Ingwer, Kardamom, Muskat, Nelken)
~ 70 ml Sahne 33 bis 35% (für Dekoration)
Zubereitung:
1. Birnen Birnen sauber, Kerngehäuse entfernen, in kleine Würfel schneiden. Teilen Sie es in Pfanne. Fügen Sie 2 Esslöffel Wasser, Zucker und Zitronensaft. Simmer, überdacht, für 6-8 Minuten. Ein paar Mal, um zu mischen. Kühl und fügen Sie den Likör.
2. Chocolate Cream Stärke mit 5 EL gemischt kalte Milch. In der restlichen Milch Zucker, umrühren und legte in Brand. Zum Kochen bringen. Rühren Sie geben Stärke, in kalter Milch geschieden. Auch zum Kochen bringen und verdickt sich (unter ständigem Rühren). Vom Herd nehmen und fügen Sie die gehackte Schokolade und Vanille-Essenz. Glatt rühren. Deckel mit Frischhaltefolie und lassen Sie für eine kurze Zeit.
3. Shtreyzel: die Butter schmelzen, cool. Die Butter mit Puderzucker, Gewürze und Mehl bis große Krümel. In Folie wickeln und Chips in den Kühlschrank für 30 Minuten. Den Backofen auf 180 ° C Gleichmäßig über Krümel auf die gegenüberliegende, mit Backpapier und backen die gelegt für etwa 10 Minuten goldbraun backen. Kühle.
4. Montage: kremanok der Boden tragen die Schicht von Birnen, dann Schokocreme. Das Ganze mit würzigen shtreyzelem. Dessert kann für kurze Zeit entfernt werden, im Kühlschrank, und vor dem Servieren mit Sahne und dekorieren mit "Rosette" und ein paar Würfel geschnitten Birnen jede Portion.
?Kaffee-Dessert Waffeln und Sahne
Zutaten:
470 ml Schlagsahne
1 EL Zucker
2 EL Instant-Kaffee (Pulver)
450g Mascarpone Raumtemperatur
255 g feine Schokoladenwaffeln
Kakao ohne Zucker (optional)
Zubereitung:
Bereiten Sie eine runde Backform mit abnehmbarem Rand. Leere Schüssel zum Schlagen in den Gefrierschrank für mindestens 10 Minuten gestellt. Dann mischen Sie die Creme, Zucker, Kaffee und verrühren alles bei maximaler Geschwindigkeit für etwa 2 Minuten, bis stabile Spitzen. Schieben Sie die Mascarpone, umrühren und lassen für eine Weile.
Starten Sie nun bis zum Dessert zu verbreiten, Auslegen des Bodens der Waffeln. Tragen Sie eine Schicht Creme auf die Oberseite. Weiter, um die Schichten zu verbreiten, Wechselscheiben und Sahne. Die letzte Schicht, um eine Creme sein. Schließen Sie das Formular mit Klarsichtfolie und in den Kühlschrank für mindestens 8 Stunden, am besten über Nacht. Vor dem Servieren oben Kakao durch ein Sieb und entfernen Sie die Kante mit der Form.
Quark und Obst Dessert.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
500 g Hüttenkäse;
300 g saure Sahne;
Zucker nach Geschmack (ich habe 3 EL);
30 g Gelatine;
Jede Obst der Saison (Ich habe eine Banane und Erdbeere);
Creme mit 1, 5 Nl Zucker vermischt.
Hüttenkäse reiben mit 1,5 EL Zucker.
Mix Frischkäse mit saurer Sahne. Gute schleifen. Lösen Sie die Gelatine als auf der Verpackung und fügen Sie den Quark.
Am unteren Ende des geteilten Form Ausbreitung Obst. Füllen Sie den oberen Teil des Quark und legte in den Kühlschrank, um die Verfestigung zu vervollständigen.
Rezept - Licht Shevchuk
?Dzhanduyotto (Gianduiotto), ein beliebtes Dessert aus Turin, Region Piemont.
Zutaten:
2 Eier, leicht geschlagen
1 Tasse Zucker
1 Tasse ungesüßte Kakaopulver
110 g Butter, geschmolzen und kühl
3 Esslöffel geröstete Haselnüsse oder Mandeln
110 g Amaretti (Mandelgebäck), Pause
1/4 Tasse Sahne
Zubereitung:
Decken Sie die Backform mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker, bis die Luftmasse. Fügen Sie den Kakao und mischen, so dass keine Klumpen.
In dem Masse, fügen Sie die geschmolzene Butter bei Raumtemperatur. Es auch gehackte Nüsse und verstümmelten Cookies hinzuzufügen. Rühren Sie um vergrößern zu glatt. Den Teig in die vorbereitete Form. Legen Sie es in den Kühlschrank für 3-4 Stunden eingestellt.
Beim Servieren garniert mit Schlagsahne und Nüssen.
Weihnachtsdessert "Snake", ohne Backen
a) Regelmäßige Bagel halbieren - entlang und dann die Hälfte wieder - über, so dass die Hälfte Ringe der gleichen Größe geworden wäre. Dann schmieren Sie den Halbkreis Kondensmilch (Sie können jede Creme) + Muttern + jede Obst- + Creme + zweiten Hälfte Halbringe usw. .... Top Torso schmieren reichlich Vanillesauce + gehackten frischen Beeren, Erdbeeren im Moment, und eine Beere Ausbreitung auf einem Zahnstocher, um den Hals Petersilie oder Salat, die Augen legen - ich gemachte Marmelade von Krümel und Petersilienstiele + Tab.
b) Nuts + + + Rosinen gekocht Kondensmilch Kondensmilch, mischen alles. Aus dieser Masse auf eine Schlange an der Spitze zu sein, irgendwelche Früchte schmücken, versuchte ich Halbringen aus Ananas, sieht gut aus.
Kalorienarme Dessert
140kk / 100 g.
Zutaten:
Creme (10%) 800 g
20 g Gelatine
1 Tasse Zucker
Früchte: Bananen, Mandarin, Kiwi, Birne.
Zubereitung:
Lösen Sie die Gelatine bis gelöst.
Gekühlte Gelatine gießen in der Creme, Zucker und mischen.
Gießen Sie in eine Formhälfte Masse.
Dann legte sich die Schichten von Obst in beliebiger Reihenfolge.
Strömen restliche Flüssigkeit in eine Form.
Zu ermöglichen, in den Kühlschrank erstarrt.
?Zutaten: 2 Orangen 1 Tasse Zucker 1 Tasse Wasser 2 cm frischer Ingwer, fein gehackt 2 Sterne Anis 1 Mango, geschält und gehackt 3 weiße Nektarinen, in Spalten schneiden 400 Gramm rote kernlose Trauben Herstellungsverfahren: Nehmen Sie die Schale und Kern mit Orangen, lassen Sie 2 Stück Schale. Dünne Scheiben - Wir werden es in dünne Streifen, und Orangen schneiden. Setzen Sie die Zucker, Wasser, Ingwer, Anis, Orange Streifen in einen großen Topf geben und erhitzen, ohne zu kochen, bis der Zucker geschmolzen ist. Zum Kochen bringen, aufgedeckt, kochen für 3 Minuten. Holen Sie es aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Übertragen Sie den Sirup in eine Schüssel geben, abdecken und setzen, um abzukühlen. Fügen Sie Obst in Sirup und senden cool für 30 bis 120 Minuten vor dem Servieren.
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