Pfannkuchen Dessert
Zutaten:
Für den Teig:
3 Tassen Mehl und Milch; 5 Eier; 3 EL Zucker; 1/2 TL Salz; pflanzliches fett
Für die Füllung:
200 g dunkle Schokolade; 2 Esslöffel Milch.
So schmücken:
Kokos, Schokolade oder Puderzucker.
Anzahl der Portionen - 10
Vorbereitungszeit - 60 Minuten.
Zur Herstellung der Pfannkuchenteig trennen die Weißen aus dem Eigelb. Proteine Schneebesen mit einer Prise Salz zu einem stabilen Schaum und dem Eigelb in eine Schüssel geben, mit Zucker verrieben und dann mit der Milch vermischt.
Gießen Sie Eigelb-Gemisch in die gesiebte Mehl und gut durchkneten.
Fügen Sie die Eischnee zum Teig geben und vorsichtig mischen.
Pan Aufwärmen gut, Fett mit Pflanzenöl und backen Pfannkuchen. Als Back Pfannkuchen werden an das Pergament (eine Schicht) übergeben und abkühlen gelassen.
Zur Herstellung der Füllung bricht die dunkle Schokolade in Stücke, verschieben wir in eine Schüssel geben und in der Milch. Schmelzen Sie die Schokolade mit der Milch in der Mikrowelle oder im Wasserbad.
Gebackene Pfannkuchen summieren sich den Stapel, der Schmierung von Pfannkuchen mit Schokoladenfüllung (letzte Pfannkuchen müssen nicht einfetten). Sobald die Schokoladefüllungs härtet leicht in der Form eines Würfels in Stücke Pfannkuchen geschnitten. Verbreiten Dessert auf Platten und dekorieren mit geschmolzener Schokolade, Puderzucker oder Kokosnuss.
Apropos. Bei der Auswahl der Schokolade, im Hinterkopf behalten, dass das Naturprodukt enthält nur Kakaobutter, und es sollte nicht einmal ein Hauch von anderen Zuckerfett -palmovoe, Soja, Sonnenblumen oder Baumwollsamenöl sein.
Da die Füllung verwendet werden, nicht nur Schokolade, aber keine Früchte Konfitüre, Kondensmilch oder Sahne, mit Puderzucker Schlag.
Berry-Joghurt-Dessert (ohne Backen)
In der Hitze - etwas, das notwendig ist, wenn das Fenster 30 Backofen Heizer Zurückhaltung und wollen süß
Zutaten:
Für das Substrat (Sie darauf verzichten kann):
150 g Kekse (Art Jubilee)
50-70 Gramm weiche Butter
Zubereitung:
Cookies Mixer mahlen in Krümel und vermischen sich mit dem erhaltenen Öl legen Sie den Teig in eine Form (wir - 22cm Durchmesser), glatt und verstecken sich in den Kühlschrank stellen.
Für die souffle:
1 EL Gelatine
0, 5 Liter dicken cremigen Joghurt (Ich nahm Erdbeere)
500g gefrorene Beeren (überhaupt, ich mischen)
Zucker nach Geschmack (etwa eine halbe Tasse)
Zubereitung:
Unfreeze Beeren, Saft entleert. Der Saft auflösen Gelatine Wellengang 30 bis 40 Minuten, um sich aufzuwärmen und zu lösen (nicht kochendes !!!). In Beeren Zucker, leicht schleifen einen Mixer, mischen Sie den Joghurt, fügen Gelatine, noch ein bisschen warten, um zu packen und in die Form gießen Basis. Zu ermöglichen, in den Kühlschrank erstarrt. Nahm die Form einer Split, dann ist es einfach abgehauen und Sockel vse.Na alles über alles dauert maximal 20 Minuten (wenn vorbereitet Gelatine und Beeren). Für kann ein festlicher Version 200ml Schlagsahne (nicht weniger als 30%) zu peitschen und fügen Sie die Gelatine nach souffle. Der Geschmack wird noch cremig sein.
?Berry-Joghurt-Dessert (ohne Backen)
In der Hitze - etwas, das notwendig ist, wenn es heiß ist und Ofen Stoker Zurückhaltung und wollen süß
Zutaten:
-Um Support (Sie darauf verzichten kann):
-150 Gramm Cookies (wie die Jubilee)
-50-70 Gramm weiche Butter
Zubereitung:
Cookies Mixer mahlen in Krümel und vermischen sich mit dem erhaltenen Öl legen Sie den Teig in eine Form (wir - 22cm Durchmesser), glatt und verstecken sich in den Kühlschrank stellen.
Für die souffle:
-1 Esslöffel Gelatine
0, 5 Liter dicken cremigen Joghurt (Ich nahm Erdbeere)
-500 Gramm gefrorene Beeren (überhaupt, ich mischen)
-sahar nach Geschmack (etwa eine halbe Tasse)
Zubereitung:
Unfreeze Beeren, Saft entleert. Der Saft auflösen Gelatine Wellengang 30 bis 40 Minuten, um sich aufzuwärmen und zu lösen (nicht kochendes !!!). In Beeren Zucker, leicht schleifen einen Mixer, mischen Sie den Joghurt, fügen Gelatine, noch ein bisschen warten, um zu packen und in die Form gießen Basis. Zu ermöglichen, in den Kühlschrank erstarrt. Nahm die Form einer Split, dann ist es einfach abgehauen und Sockel vse.Na alles über alles dauert maximal 20 Minuten (wenn vorbereitet Gelatine und Beeren). Für kann ein festlicher Version 200ml Schlagsahne (nicht weniger als 30%) zu peitschen und fügen Sie die Gelatine nach souffle. Der Geschmack wird noch cremig sein.
Dessert von Eis und Obst
Zutaten:
eis
alle Cookies
Fruchtmischung
geriebener Schokolade
Zubereitung:
Setze die Cookies auf dem Boden des Glases. Empfehlen über Cookies Eis. Garnieren Sie mit Früchten. Das Ganze mit Schokolade-Chips.
?Dessert "Blueberry Rhapsody"
Für Blaubeerlage Zutaten:
400 g fettarmen Quark Hause,
1, 5 Stapel von Heidelbeeren,
100 g saure Sahne,
100 ml Milch
Vanille,
Puderzucker nach Geschmack.
Zubereitung:
Alle mischen und gut schlagen mit einem Mixer.
1, 5 EL Gelatine auflösen in 70 ml Wasser, Wärme (nicht kochen !!!)
Hinzufügen Hüttenkäse, geschlagen und in Form gebracht.
Sie können sogar in den Kühlschrank voreingestellt ist es nicht so schnell härtet
Für Schokolade und cremige Schicht:
400 g saure Sahne 25%
150 ml Milch
Puderzucker nach Geschmack.
Alle mischen und gut schlagen.
1, 5 EL Gelatine in Wasser auflösen (Siehe oben.)
In Gelatine Mischung aus Sauerrahm und Schlag, Gewicht halbieren, die eine Hälfte der Mischung 2 EL Kakao. in Formen gegossen (friert innerhalb von 5 Minuten)
Dann füllen Sie das Formular eine weiße Schicht (wenn es begann zu frieren kann ein wenig warm oder Beat Mixer sein)
Blueberry Sauce:
0, 5 Stapel von Heidelbeeren
3 EL Wasser
1 TL Zucker
1 Teelöffel Weinbrand (optional)
Zum Kochen bringen, kochen für 1 Minute, etwas abkühlen.
Beim Servieren Dessert-Sauce.
Guten Appetit!
Quark und Obst Dessert (lecker und einfach)
Zutaten:
- 500 g - fettarmer Hüttenkäse ist weich
- 300 g - fettarme saure Sahne
- Zucker oder Stevia - im Geschmack
- 30 g - Gelatine (besser Instant)
- Jede Frucht (hier verwendet Erdbeeren und Bananen)
+ Form, ca. 26 cm (ca. 300 g)
Zubereitung:
1. Quark gemischt mit Zucker oder Stevia.
2. Saure Sahne mit Zucker oder Stevia vermischt. Obst waschen und auf dem Boden der Form zu bringen.
3. Bereiten Gelatine (nach Packungsanweisung). Kombinieren Sie Frischkäse + und mischen. Eine flüssige Masse.
4. Gießen Sie einen dünnen Strahl von Gelatine in Hüttenkäse und saure Sahne Masse. Stir. Die resultierende Mischung decken alle Früchte (gleichmäßig).
5. Wir versenden im Kühlschrank (1-2 Stunden).
6. Holen Sie schneiden in Abschnitte und servieren mit Früchten.
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