Vanille - Schokolade Käsekuchen Dessert

Zutaten:

30 - 40 g Gelatine
2 EL. milch
500 g fettarmer Hüttenkäse
400 g fettarme saure Sahne oder Joghurt
3 \ 4 EL. Zucker (wenn Sie die Kalorien, die Stevia ist viel weniger zu ersetzen)
Vanille-Geschmack
2 EL Kakao

Zubereitung:

1. Gelatine gießen Sie die Milch und verlassen zu schwellen 1-1, 5.00. Die gequollene Gelatine wird bei schwacher Hitze und unter Rühren setzen ständig, bringen Sie zu einem vollständigen Auflösung.
2. fügen Gelatine und Milch Zucker und Vanillezucker und rühren, bis eine vollständige Lösung und auf Raumtemperatur abkühlen.
3. Quark durch ein Sieb oder mit einem Mixer zu einer pastenartige Konsistenz. In der Gelatinemischung Sauerrahm, gut mischen und mit Quark mischen.
4. Aktien der resultierenden Mischung in zwei Teile, einen Zusatz Kakao und gut mischen. In Form einer hellen Schicht aus und senden in den Kühlschrank vor dem Einfrieren. 20 - oder können Sie das Formular in den Gefrierschrank für 15 Minuten gestellt.
5. Wenn die erste Schicht härtet, gießen Sie sich die Zeit und senden Sie dann verfestigt.
6. Wenn das Dessert vollständig aushärtet, kann es in Portionen und garniert mit Scheiben von Früchten oder Schokolade geschnitten werden.

Dessert "Blueberry Rhapsody"

Für Blaubeerlage Zutaten:

400 g fettarmen Quark Hause,
1, 5 Stapel von Heidelbeeren,
100 g saure Sahne,
100 ml Milch
Vanille,
Puderzucker nach Geschmack.

Zubereitung:

Alle mischen und gut schlagen mit einem Mixer.
1, 5 EL Gelatine auflösen in 70 ml Wasser, Wärme (nicht kochen !!!)
Hinzufügen Hüttenkäse, geschlagen und in Form gebracht.
Sie können sogar in den Kühlschrank voreingestellt ist es nicht so schnell härtet

Für Schokolade und cremige Schicht:

400 g saure Sahne 25%
150 ml Milch
Puderzucker nach Geschmack.

Alle mischen und gut schlagen.
1, 5 EL Gelatine in Wasser auflösen (Siehe oben.)
In Gelatine Mischung aus Sauerrahm und Schlag, Gewicht halbieren, die eine Hälfte der Mischung 2 EL Kakao. in Formen gegossen (friert innerhalb von 5 Minuten)
Dann füllen Sie das Formular eine weiße Schicht (wenn es begann zu frieren kann ein wenig warm oder Beat Mixer sein)

Blueberry Sauce:
0, 5 Stapel von Heidelbeeren
3 EL Wasser
1 TL Zucker
1 Teelöffel Weinbrand (optional)
Zum Kochen bringen, kochen für 1 Minute, etwas abkühlen.
Beim Servieren Dessert-Sauce.

Guten Appetit!

Dessert "Pieces of Happiness" (Gelee)

Zutaten:

- 3 Packungen von farbigen jelly (schnell löslich)
- 1 Päckchen (50 Gramm) von Gelatine (einfache)
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 c. Vanillin
- Eine Prise Zitronensäure
- 0, 5 Liter. Creme (20%)

Zubereitung:

Lösen Sie Gelee Beutel und gießen in drei verschiedenen Kapazitäten (nach Farbe). Ich hatte jedes Paket in 200 ml gelöst. Warmwasser, nahm ich 250 ml. Wasser.
10 gr. Gelatine, mit kaltem Wasser füllen (50 ml.) und lassen Sie die Gelatine zu quellen, dann erwärmt, um die Auflösung der Gelatine zu vervollständigen, und teilen Sie die Flüssigkeit auf den Platten drei Farb Gelee. Gut umrühren und bringen die Kälte zu frieren.
40 c. Gelatine gießen 200 ml. Kaltes Wasser und quellen auf.
In Schüssel geben in kleine Stücke gefroren farbigen Gelee in Scheiben geschnitten.

Die Sahne mit etwas Zucker, Vanille und Ananas, Schneebesen Mixer.
In einer Menge von saurer Sahne Gelatine Hitze, bis es sich auflöst und Erhaltungs setzen. Gut mischen mit einem Mixer und in Scheiben geschnitten Gelee setzen.
Nun sind alle schnell mit einem Löffel umrühren und in die Form zu bringen (Ich nahm ein Silikon) und lassen Sie sie für 2 Stunden einfrieren.

Dann vorsichtig drehen Sie den fertigen dessert platter und nur vorsichtig drehen Form.

Guten Appetit!

Dessert von Eis und Obst

Zutaten:

eis
alle Cookies
Fruchtmischung
geriebener Schokolade

Zubereitung:

Setze die Cookies auf dem Boden des Glases. Empfehlen über Cookies Eis. Garnieren Sie mit Früchten. Das Ganze mit Schokolade-Chips.

Curd Dessert Old Riga - Luft und sanft!

Zutaten:
400 Gramm Quark (Fett überhaupt, hat keinen Einfluss auf den Geschmack)
200 g saure Sahne (Fett vorhanden)
20 g Gelatine
Bank Ananas-Würfel
0, 5 Liter Ananassaft
Vanillin
0, 5-3 / 4 Dosen Kondensmilch (stellen Sie die Süße nach Ihren Wünschen)

Zubereitung:

Auflösen Gelatine 40 Minuten 1 Stunde in einer Ananassaft (fügen Sie die gleiche zu ihm, und die Flüssigkeit aus der Ananas-Würfel). Hüttenkäse Peitsche mit saurer Sahne, Kondensmilch und Vinylinum (kann Mixer). Geschwollene Gelatine auflösen bei schwacher Hitze (nicht zum Kochen bringen!), Mischen mit saurer Sahne und Hüttenkäse-Mischung und fügen Sie die Würfel von Ananas (Ananas, ist es wünschenswert, immer mit ihm Geschmack ein heller). Gießen Sie das Dessert auf den Formen und in den Kühlschrank stellen - ein paar Stunden können Sie probieren, sehr schmackhaft und zart!

Saure Sahne Blätterteig Dessert

Schlagen Sie die Sahne mit dem Zucker zur Sahne Sauerrahm, fügen Sie die vorbereiteten Gelatine und Kakao in der einen Hälfte, in der Form verteilt, wie Sie möchten (ich tat und Flecken und Streifen und Flecken - genauso lecker)

Bilden in den Kühlschrank, dann auf einen Teller und alle!

Guten Appetit!

Kalte Desserts - "Chocolate Bomb"

Dessert ist in einem schüsselförmigen Halbkugel und des Durchmessers von 20 cm hergestellt.,

Zutaten:

● 900 ml. Sahne,
● 350 gr. schwarzer Schokolade,
● 150g. weiße Schokolade und Schokoladenbiskuit Verpackung oder das fertige Kuchen (es ist möglich, einen Standard ● 4 EL Mehl 4 EL Zucker, 2 Esslöffel Kakao 1 Ei, 2 Esslöffel Joghurt oder Sauerrahm vorzubereiten - der Teig wie Apfelkuchen, dick und dünn zu sein)

Zubereitung:

Schokoladenkuchen ist besser, sich selbst zu machen.
Gebackene Kuchen in der Form von 24 cm.
250 gr. dunkler Schokolade und 250ml. Creme geschmolzen in der Mikrowelle, kühlen im Kühlschrank 4-6 Stunden., die andere Schale ebenfalls weiße Schokolade 150g und 250 ml Sahne und Chill für 4-6 Stunden geschmolzen in den Kühlschrank stellen.
Dies muss parallel durchgeführt werden, wenn sowohl abkühlen der Mischung, dann auf die dunkle Schokolade gibt man 250 ml. Sahne und Peitsche.
Die sich ergebende Creme Platz an den Wänden, so dass im Inneren gibt es einen Ort in Form einer Halbkugel und geben gute einfrieren, und dann in der erhaltenen Hohl berappen eine Mischung aus weißer Schokolade und alles mit einer Schicht aus Biskuitteig Stücken bedeckt, wenn verhärtet - wiederum über den Inhalt der Schale und mit einer Glasurschicht 100 bedeckt c. dunkle Schokolade, und 150 ml. Sahne.
Auf der Oberseite des Bechers angeordnet mit einem Durchmesser von 20 cm.
Und schneiden Sie einen Kreis.
Das Ergebnis war eine Plattform für unsere Dessert.
Dunkle Schokolade und Sahne geschmolzen.
Weiße Schokolade und Sahne geschmolzen.
Und legte sie in 4-6 Stunden (nicht im Kühlschrank) in den Gefrierschrank.
Dann wird statt auf die dunkle Schokolade Sahne und Peitsche aufgenommen Sahne I getrennt.
Und fügen Sie sie in die dunkle Schokolade.
Und gut mischen
Form, mit einem Durchmesser von 20 cm, entschied ich mich trotzdem ersten Film (Taschen) zu legen, dann, um es leichter aus der Form zu entfernen. Und dann die Schokoladenmasse gegossen ..
Und wieder, legen Sie sie in den Gefrierschrank für ein paar Stunden.
Nach der Messe ein wenig hängen, ich habe es in der Nut.
Und geht in eine weiße Masse.
Und lassen Sie es in den Gefrierschrank bis zum nächsten Morgen.
Am Morgen drehte ich die gefrorene Masse in der Schokoladenkuchen.
Entfernt den Film
Und überschwemmt Glasur
Hier ist eine "Bombe" stellte sich heraus!

Guten Appetit!

Strawberry Dessert

Zutaten:

Strawberry 300,0 g
30,0 g Puderzucker
Gelee-1.0-Paket
Curd 300,0 g
2,0 Esslöffel Kristallzucker
3,0 Esslöffel Sauerrahm
100,0 ml Wasser Leicht
Gelatine 10,0 g

Zubereitung:

1. Die Tüte bereit Gelee füllen kipyatkom.Poluchennuyu Flüssigkeit wird in ein hohes Glas gegossen.
2. Um Gelee gefror nicht einmal Schicht und eine schöne Diagonale sollte Gläser im Kühlschrank in einem Winkel platziert werden ..
3. Während friert Erdbeergelee kochen Käseschicht. Es ist sehr einfach -smeshat Quark mit Zucker und Sahne abschmecken. Sorgfältig schleifen. Eine Tasse in 100 ml Wasser 10 g Gelatine verdünnt, gut durchrühren und zu dem Quark.
4. Curd ist ein wenig Ausbreitung auf gefrorenen Erdbeergelee. Und wieder, senden Sie die Gläser in den Kühlschrank - festigen.
5. Erdbeeren zu schleifen. Erdbeerpüree mit Zucker vermischt, um Püree Geschmack war harmonisch, keine Körner von Zucker.
6. Strawberry sweet Püree Ausbreitung auf einer Schicht aus Käse.
7. Dann kam die Reihe an der Mutter. Sie können alle Muttern Sie möchten. Fortgeschrittenem nicht-kleinzelligem Muttern
8. gehackte Nüsse müssen anziehen fast fertig Dessert.
9. Über die Muttern festKäseKuchen kann ganz oder in Stücke geschnitten werden.

Ohne Backen Dessert - Kuchen "Paradise Vergnügen"

Zutaten:

1. Cookies "Gebackene Milch" - 200 gr
2. Wasser - 100 ml
3. Puderzucker - 80g
4. Cocoa - 2 EL. Löffel
5. Coconut - 80 gr
6. Butter - 80 g

Herstellungsverfahren:

1. Plätzchen gechipt, mit Kakao und eine Hälfte von Puderzucker mischen.

2. In einem kleinen Keksen Wasser und rühren hinzufügen, bis eine viskose Teig.

3. Kokosraspeln vermischen sich mit der weichen Butter und die restlichen Pulver.

4. Die Masse des Roll-out Gebäck auf Nahrungsmittelfolie in einer quadratischen, nicht zu dicke Schicht.

5. Top verteilen Kokosmasse, schalten Rolle und setzen Sie sie in den Gefrierschrank für 30-40 Minuten.

6. aus dem Gefrierfach und Rollmodus Nehmen Sie in Stücke.

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Portionen: 4

Ohne Backen Dessert - Kuchen "Paradise Vergnügen"

Die schnellste und köstliches Dessert "Bananen in der Schokolade"

Zutaten:

- 2 Bananen

- 50g Schokolade. Milchschokolade brennt besser, aber schwarz bitteren Geschmack besser. Ich bin in sie fügen Sie 1 EL. ein Löffel Sahne.

- 1 Sack Kokos

Zubereitung:

Schmelzen Sie die Schokolade. Schälen und Bananen-Scheiben. Gießen Sie Kokosnuss auf einem Teller. Geschnittenen Bananen stechen am Spieß und tauchte auf allen Seiten in die geschmolzene Schokolade, dann in Kokosraspeln rollen. Legen Sie auf einem Teller. Bereit Dessert auf 20-30 Minuten in den Kühlschrank für eine bessere Schokolade gießen setzen.

Guten Appetit!

Curd Dessert Stil "Tiramisu"

Zutaten:

450-500 Quark
50 g Sauerrahm
50 g Joghurt
5 yaiyts
150 g Zucker / Zuckerpulver
250 bis 300 ml von frisch gebrühtem Kaffee
50 ml Weinbrand / Schnaps
100 g "Savoyardy" oder Keks oder Plätzchen
wahlweise Kaffee hinzufügen 3-4 Tropfen Mandelessenz
Kakao

Zubereitung:

1. Quark durch ein Sieb reiben. In saurer Sahne und Joghurt. Stir.

2. Eigelbs vom Eiweiß getrennt. Peitschen Sie das Eigelb mit dem Zucker, bis Weiß. Allmählich mischen, um den Quark.

3. Proteine Peitsche, bis dicke Schaumstoff. Sanft in der Quark massu.V kalten Kaffee setzen fügen Sie den Weinbrand und Mandelessenz. 4. Cookies eingetaucht in Kaffee, in eine Form gegeben. Top mit Quark-Dip massu.Opyat Kekse Kaffee, auf der Oberseite des Quark massu.5. Senden Sie in den Kühlschrank stellen. Als allgemeine Regel gilt, wenn der Nachtisch köstliche Nacht nastoitsya.Pered Feed Prise Kakao.

Curd Dessert "Zebra"

Zutaten (für 4 Personen):

Hüttenkäse - 250 g
Saure Sahne - 250 g
Gelatine - 10 g
Milch oder Wasser - 60 g
Chocolate - 50 g
Vanilla - auf der Spitze eines Messers
Puderzucker - 4 EL. Löffel

Zubereitung:

1. Gelatine gießen Milch oder Wasser, erlauben zu schwellen, und lösen, die in einem Wasserbad.

2. Curd wischen, mit saurer Sahne und Puderzucker vermischen. Fügen Sie die Gelatine vorbereitet, rühren, Gewicht halbieren

3. In einem Teil hinzufügen, geschmolzene Schokolade und mischen. In einem anderen - Vanille

4. Vasen legen, alternierend, 1-2 TL. Weiße und dunkle Masse. Legen Sie die Schalen in den Kühlschrank für 1-1, 5 Stunden.

5. Wenn Servieren mit Kakaopulver Dessert.

Joghurt-Dessert mit Beeren.

Zutaten: fettarmen Joghurt ohne Aromen, Obst, Müsli
Zubereitung: 1. Nehmen Sie ein Dessertschale, geben Sie etwas auf dem Boden des Müsli, und dann ein paar Löffel Joghurt, dann Beeren. In unseren Nachtisch: Erdbeere, Brombeere und Himbeere.
2. Sie können auch mit Blaubeeren, Johannisbeeren, Beeren im Allgemeinen, alle, die Sie mögen. 3. Beeren wieder streuen Müsli, und dann wieder ein paar Löffel Joghurt. 4. Top mit Beeren für Schönheit und bestreuen mit Müsli. Fix Und Fertig!

Dessert "Getrocknete Aprikosen im Schnee"

Zutaten:

Getrocknete Aprikosen - 100 gr.
Cognac - 1 EL
Sugar - 2 EL
Gelatine - 2-3 Teelöffel
Creme 20% - 200 ml.
Vanillezucker - 1 TL
Geriebener Schokolade
Beschreibung und Art der Herstellung:

Gönnen Sie sich - kochen leckere und schöne Winter Dessert "Getrocknete Aprikosen im Schnee!"

1. Gelatine in einer kleinen Menge von kaltem Wasser gekocht. Dann warmen Wasserbad bis zur vollständigen Auflösung.

2. Getrocknete Aprikosen, gießen Sie ein Glas Wasser. Fügen Sie den Zucker und Schnaps und kochen bei mittlerer Hitze für 15-20 Minuten.

3. Aprikosen mit Sirup in einen Mixer, Maische mit Püree.

4. Sahne cool. Fügen Sie Vanille und Zucker abschmecken. Schlagen Sie mit einem Mixer schaumig rühren Masse.

5. Die Gelatinelösung wurde in zwei Teile unterteilt:
- Ein Teil der Mischung mit getrockneten Aprikosen, gießen in Glas oder Eis Schalen und in den Kühlschrank stellen;
- Der zweite Teil in eine cremige Masse gießen.

Wenn der Boden des Gels härtet, gießen Sie den Rest der Rückseite und legen Sie in den Kühlraum bis zur endgültigen Erstarrung.

Bereit Gelee mit geriebenem Schokolade.

Getrocknete Aprikosen Dessert unter dem Schnee "