Faule Knödel
400 g einer homogenen curd
1 Ei
3-4 ganzen Artikel. EL Mehl
Zucker nach Geschmack
Salz zum Kochen
Mehl für Bettwäsche
Zubereitung:
1. Mash der Käse mit saharom.Dobavit Eier und mischen.
2. Mehl hinzufügen und kneten den Teig mit testo.Sdelat Würstchen.
3. Schneiden Sie die Wurst in kleine Stücke kusochkami.S machen kleine Kreise mit einer Vertiefung in der Mitte.
4. Diese vmyatinka die fertigen Knödel werden ihn zum besseren Halt Butter oder Sahne zu ermöglichen.
5. Kochen Sie die Knödel in Salzwasser etwa zwei Minuten, nachdem sie entstehen.
6. Bereit Klöße mit einem Schaumlöffel zu entfernen.
7. Vor dem Servieren Butter oder Sahne.
Faule Teigtaschen mit Käse!
Zutaten:
600g Quark 5-9%
100g Zucker
2 Eier
½ TL Salz
100 g Grieß
150g Mehl
1.Tvorog in einem Mixer mit dem Zucker und Eier schleifen. Fügen Sie auch ein wenig Salz. Muss erhalten eine homogene cremige Masse.
2. Grieß hinzufügen und rühren. Sie können Knödel machen und nur aus Mehl, Grieß, sondern Konsistenz macht sanfter und weniger viskos.
3.Dobavte Mehl und mischen wieder. Der Teig sollte, damit haben daraus könnte die Wurst zu machen, aber nur auf einer gut bemehlten Fläche. Wenn Sie es mit dem Mehl zu übertreiben, sind die Knödel zu eng.
4. Wählen Sie auf einer bemehlten Fläche machen Wurst Dicke von 4-5 cm im Durchmesser und abgeschnitten von ihrem kleinen Stücken
5.Poluchayuschiesya Knödel lag auf einem Brett mit Mehl bestäubt, so dass sie nicht aneinander haften. In diesem Zustand wird sie gefroren und dann in einem Paket für die Zukunft gefaltet werden kann.
6.Poslednim Schritt Kochen Knödel. Um dies in einem großen Topf tun, Wasser kochen und den unteren Rücken Knödel in kleinen Portionen. Wenn sie kommen - sie können entnommen und auf Teller verteilen.
Mit Sauerrahm, Marmelade, frischen Beeren, Honig und Kondensmilch.
Quarkknödel mit Pflaumen
Dumplings Hüttenkäse Teig. Es kombiniert sehr gut mit Pflaumen. Außerdem sind diese Knödel lecker mit Apfelfüllung. Ich liebe es, diese Knödel kalt als Dessert essen.
Für den Teig:
-Tvorog - 350-500g
-Smetana - 1 EL. Löffel
-Yaytso - 1
Buttersäure Butter - 1 EL. Löffel
-hydrochloric - Pinch
-Sahar - 1 TL
-Muka - Ein wenig mehr als ein Glas
Füllung:
-Sliva-Ungarn, in Würfel geschnitten - 2 Tassen
-Sahar - 2 EL. Löffel
Zur Hütte war nicht Klumpen, wischen Sie sie durch ein Sieb oder zerkleinern. Sauerrahm, Salz, Zucker, Ei und gut gemischt. Dies kann unter Verwendung eines Mischers durchgeführt werden.
Nach und nach das Mehl und kneten einen weichen, elastischen Teig. Lassen Sie den Teig, sich für etwa 15 Minuten, und in der Zwischenzeit wir vynem Pflaumensteine und kann sie in Würfel schneiden. Sie können nicht schneiden, und schließen Sie die Hälften Pflaumen. Mit Zucker bestreuen Pflaumen.
Den Teig ausrollen, aber nicht zu dünn ist, bis zu 3 mm. Glasausschnitt aus Kreisen. Jeder Kreis 1 TL Pflaumenknödel und schließt sich.
Kochen Sie die Knödel in einer großen Menge von kochendem Wasser. Wenn vkinem unbedingt mit einem Holzlöffel auf Knödel stören nicht zum Boden der Pfanne kleben. Knödel kochen 5-7 Minuten nach dem Auftauchen bei mäßiger Hitze.
Bereit Klöße mit einem Schaumlöffel vynem kann, wenn gewünscht, bürsten sie mit Butter.
Ich glaube nicht, schmieren Öl Knödel, und legen sie auf ein Schneidebrett, ein wenig abkühlen und getrocknet war. Dann bestreuen sie mit Zucker und die Ausbreitung auf einem Teller.
Guten Appetit!
?Dumplings sind faul
Zutaten:
Hüttenkäse 250g
Eier 1 Stück
Geschmolzene Butter 1 EL
Salz 2 g
Kristallzucker 2 TL
Weizenmehl 3 EL
Zubereitung:
Mischen Sie Butter, Ei, Zucker und Salz. Käse und hinzufügen, wie Sie razomnёm. Prisyplem 2-3 Esslöffel Mehl.
Stellen Sie unsere Mischung an Bord mit Mehl bestäubt.
Hinzufügen von Mehl, rollen Würstchen. Mehl sollte gerade genug, um seine Hände zu halten hinzugefügt wurden nicht geklebt und konnte Wurst rollen.
Gegenüber wird Wurst geschnitten.
Dann in kochendes Wasser, wartet auf die Knödel Schwimmer platziert.
Entfernen Sie mit einem Schaumlöffel direkt in der Platte.
Fügen Sie die saure Sahne, wenn gewünscht, gießen Sie den Honig.
Knödel mit Kirschen
Zutaten:
Weizenmehl 2 Tassen;
Eier 1 Stück;
0,5 Tassen Wasser;
Cherries 2 Tassen;
0,5 Tassen Zucker;
0,5 TL Salz;
Zubereitung:
Kirschen gut ausspülen. Die Kerne entfernen. Füllen mit Zucker und zur Seite stellen.
Mehl, Eier, Salz und Wasser kneten eine flexible, elastische Teig. Decken Sie mit einem sauberen Tuch und lassen für 30 Minuten.
Die sich ergebende Kirschsaft in einer separaten Schüssel abgelassen, kochen. Kirschen mit Mehl (2 Esslöffel) und Mischung bestreut.
Sprinkle Arbeitsfläche mit Mehl, den Teig und rollen sie in eine dünne Schicht. Glasausschnitt aus Kreisen. Für jeden Test Kreis legte ein paar Beeren. Zaschipat Rand, in Form von Knödel.
Kochen Sie die Knödel in kochendes Salzwasser für 4-5 Minuten oder bis der Schwimmer.
Bereit Klöße mit einem Schaumlöffel herausnehmen, um ein Gericht, den Saft Kirsche. Heiß servieren.
?"Faule Knödel mit Quark"
Ich liebe Käse. Faule Knödel - es ist eine große, gesund, schnell und vor allem, leckeres Frühstück. Kinder essen gern. Auch Erwachsene wie)
Zart und Licht Käsegerichte können nach Ihrem Geschmack würzen. Geholt Ihnen 2 Optionen)
*** Süße und herzhafte Klöße faul ***
Zutaten:
400 g einer homogenen curd
1-2 Eier
3-4 ganzen Artikel. EL Mehl
Zucker nach Geschmack
Salz zum Kochen
Mehl zum Bestäuben
Der Unterschied in Strömungsausführungsformen.
Süße Fütterung gießen Honig, Marmelade, einer Vielzahl von Belägen.
Eine salzige tanken mit zerlassener Butter bestreichen, mit Kräutern und fügen Sie die saure Sahne, falls gewünscht.
GENTLE LAZY Vareniki Quark
Zutaten:
- Käse einheitliche 9% (gerieben) - 500 g
- Mehl - 1 Tasse (Becher Volumen 0, 25 l)
- Ei - 2 Stck.
- Zucker - 50g
- Butter - 50 g
- Gewürze: Vanille - 0, 5 g
- Salz zum Kochen schmecken
- Sour-Feed
Zubereitung:
1. Wenn der Käse ist heterogen, führen Sie es durch einen Fleischwolf oder durch ein Sieb reiben. Dann fügen Sie ihm die Eier, Zucker und Vanille. Gründlich mischen. Nach und nach die gesiebte Mehl. Sie erhalten den Test.
2. Streuen Sie den Tisch mit Mehl und rollen den Teig in eine Wurstform 2, 5 cm im Durchmesser. Schneiden Sie es quer in Stücke von 1, 5 cm breit (können die Teig Kugeln rollen oder machen jede andere Form, die Sie Lust aufgefordert werden).
3. Kochen in Salzwasser Pfanne und legen Sie sie in ihre Knödel (jeweils separat zu werfen, um nicht zusammenkleben). Wenn das Wasser zum kochen kommt wieder und Knödel schweben, können sie mit einem Schaumlöffel herausziehen.
4. Vorlage. Bereit Knödel auf einem Teller gelegt wird, lege ein Stück Butter. Heiß servieren mit saurer Sahne.
Faule Knödel "Tenderness"
250 gr. hüttenkäse
1 Ei
ein wenig Salz
Zucker und Geschmack, je nachdem, was wir haben,
2-3 EL Mehl
Vlazhnymirukami rollenden Ball, und das kochende Wasser zu. Sie können sich, sobald der Schwimmer ziehen (Mitte, dann wird zärtlich) oder ein paar Minuten warten, so sicher ... mit Sauerrahm oder Marmelade oder wer macht was er liebt servieren.
Malenkoe Klarstellung: Mehl muss mehr - je nach Größe des Quark und Eier in der Regel müssen, um diese Teig Kugeln in die Hände zu bekommen und es ist nicht besonders fest. Auf der anderen Seite, wenn das Mehl Verschiebung wird hart und nicht sein ... gut, dann müssen wir entweder Erfahrung oder Intuition.
?Faule Knödel mit Quark
Zutaten:
- Curd 5-9% Fett 600g
- Zucker 100 g
- Eier 2 Stck.
- ½ TL Salz
- Munk, Grieß 100 g
- Weizenmehl 150 g
Zubereitung:
Hüttenkäse Maische in einem Mixer mit dem Zucker und Eier. Fügen Sie auch ein wenig Salz.
Muss erhalten eine homogene cremige Masse.
Fügen Grieß und umrühren. Sie können Knödel machen und nur aus Mehl, Grieß, sondern Konsistenz macht sanfter und weniger viskos.
Mehl hinzufügen, nochmals durchrühren. Der Teig sollte, damit haben daraus könnte die Wurst zu machen, aber nur auf einer gut bemehlten Fläche. Wenn Sie es mit dem Mehl zu übertreiben, sind die Knödel zu eng.
Auf einer bemehlten Fläche machen Wurst Dicke von 4-5 cm im Durchmesser und schneiden kleine Stücke davon.
Die daraus resultierenden Knödel lag auf einem Brett mit Mehl bestäubt, so dass sie nicht aneinander haften. In diesem Zustand wird sie gefroren und dann in einem Paket für die Zukunft gefaltet werden kann.
Der letzte Schritt ist das Kochen Knödel. Um dies in einem großen Topf tun, Wasser kochen und den unteren Rücken Knödel in kleinen Portionen. Wenn sie kommen - sie können entnommen und auf Teller verteilen.
Lernen Sie eine köstliche süße Knödel in der Welt zu formen!
Zutaten:
Für den Teig:
3 Tassen Mehl
2 Eier
1/2 Tasse kaltes Wasser
1/4 Tasse Milch
1/2 Teelöffel Salz
Für die Füllung:
frische oder gefrorene Kirschen (Blattstiele) 675 g
Für die Sauce:
gefrorenen Beeren - 1, 5 Tassen
Zitronensaft - 1 Esslöffel
4-5 EL Zucker
Außerdem:
2-3 EL Butter
Puderzucker
Zubereitung:
Mit gefrorene Kirschen, aufgetaut, entfernen Sie diese. Falls erforderlich, Zucker, um sie - je nachdem, welche Toppings wie. In den ursprünglichen Autor hat ein Glas Zucker und lassen für eine Stunde, um Beeren alles andere lassen den Saft.
Bereits im Vorfeld ist es besser, die Sauce alle Zutaten in einen Topf geben. Legen Sie es auf mittlerer Hitze rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Geben Sie die Beeren, für 1-2 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen. Kühle.
Gehen Sie auf die Probe. Schlagen Sie die Eier mit Salz und Milch. In einer großen Schüssel kombinieren Sie das Mehl, Ei und Wasser sme bei neobhomoisti fügen Sie mehr Wasser. Rühren mit einem Holzlöffel oder Ihren Händen. Wenn der Teig klebt an den Händen schon, legte es auf dem Brett, mit Mehl und noch bis zum elastischen Zustand zu kneten. Teilen Sie die gekochten Teig in 3-4 Teile und rollen jeden zu einer Dicke von 0, 5 cm.
Talsohle cup Kreise - die Grundlage für die Knödel. In jedem Kreis lagen 3-4 Kirschen und sorgfältig richten Sie die Ränder fest zementiert. Setzen Sie sie auf einem bemehlten Brett und schließen Sie das Küchentuch. Sie können sie in den Kühl- oder Gefrierschrank als leer. Wasser kochen, leicht gesalzen. Throw in der gekochtes Wasser Knödel und rühren Sie das Wasser mit einem Holzlöffel so, dass sie nicht aneinander kleben oder nicht auf den Grund zu bleiben. Kochen Sie über die mittlere Hitze, bis sie an die Oberfläche auf ihre Kosten kommen, dann kochen für 2-3 Minuten und aus der Pfanne nehmen, in eine Schüssel geben zu entfernen. Smash sie mit Butter, nicht zusammenkleben. Servieren mit Beerensauce oder Sauerrahm. Vergessen Sie nicht, mit Puderzucker bestreuen Knödel.
?Teigtaschen mit Quark
Produkte:
Weizenmehl - 400 g
Quark - 600 g
Eier - 2 Stück
Vanillezucker - 1 TL.
Milch - 150 ml
Zucker - 45 g
Salz - 1 TL.
Pflanzenöl - 20 ml
Zubereitung:
1. Zunächst sichten die ganze Mehl, gießen Sie das Teil in eine Schüssel geben, salzen, Butter und gießen Sie die warme Milch.
2. Zu dieser Mischung, fügen Sie 150 ml kochendes Wasser geben und mischen, bis glatt.
3. Nun kann mit der restlichen Mehl, machen den Teig kneten, und lassen Sie es für 30 Minuten sitzen.
4. In der Zwischenzeit zaymёmsya Füllung. Nehmen Sie Käse, steckte es in einen Mixer geben, das Ei und Zucker. Gründlich mischen. Jetzt in den Vanillezucker und Quark rühren hinzufügen erneut.
5. Nehmen Sie den Teig, rollen den Teig zu einer Dicke der Teile in der 1-2 mm und schneiden Sie Kreise mit einer Tasse. In der Mitte jedes Kreises setzen die Füllung und kneifen die alle Kanten sorgfältig zu Quark nicht beim Kochen fließen.
6. Dumplings Drop in kochendes Salzwasser und kochen, bis sie weich sind.
Mit Sauerrahm, Marmelade oder einfach mit Butter.
|
