Quark und Grießnockerl faul

Nun, sehr lecker Knödel faul! Sanft und fast schwerelos! Kind quietschte vor Vergnügen.
Diese Anteile reicht für ca. 2 Portionen
Zutaten:
-400 Gramm Quark
-3 Esslöffel Grieß
0, 5 Teelöffel Salz
-1 Esslöffel Zucker
(Allein - Ich habe 1 Ei, ich pokazlos merkwürdig, dass keine Eier im Rezept)

Zubereitung:
1. Alle Zutaten und lassen Sie für 20-30 Minuten zur Quellung Grieß
2. Curd in 3 Teile aufgeteilt, auf einer bemehlten Fläche ausrollen Masse in der Wurst, schneiden Sie sie in kleine Stücke, rollen Sie jedes Stück zu einer Kugel.
3. Geben Sie in kochendes Salzwasser, setzen Sie die Bälle. Wenn die Kugeln schwimmen, kochen Sie sie für 2 Minuten und kann entfernt werden.

Faule Knödel mit Quark

Zutaten:
- Curd 5-9% Fett 600g
- Zucker 100 g
- Eier 2 Stck.
- ½ TL Salz
- Munk, Grieß 100 g
- Weizenmehl 150 g

Zubereitung:

Hüttenkäse Maische in einem Mixer mit dem Zucker und Eier. Fügen Sie auch ein wenig Salz.
Muss erhalten eine homogene cremige Masse.
Fügen Grieß und umrühren. Sie können Knödel machen und nur aus Mehl, Grieß, sondern Konsistenz macht sanfter und weniger viskos.
Mehl hinzufügen, nochmals durchrühren. Der Teig sollte, damit haben daraus könnte die Wurst zu machen, aber nur auf einer gut bemehlten Fläche. Wenn Sie es mit dem Mehl zu übertreiben, sind die Knödel zu eng.
Auf einer bemehlten Fläche machen Wurst Dicke von 4-5 cm im Durchmesser und schneiden kleine Stücke davon.
Die daraus resultierenden Knödel lag auf einem Brett mit Mehl bestäubt, so dass sie nicht aneinander haften. In diesem Zustand wird sie gefroren und dann in einem Paket für die Zukunft gefaltet werden kann.
Der letzte Schritt ist das Kochen Knödel. Um dies in einem großen Topf tun, Wasser kochen und den unteren Rücken Knödel in kleinen Portionen. Wenn sie kommen - sie können entnommen und auf Teller verteilen.

Knödel mit Kirschen (Teig auf Kefir)

Sehr viel, ich liebe Knödel! Ich weiß nicht einschlafen Beeren mit Zucker fallen im Voraus, dass sie nicht isoliert Saft und Zucker nach und nach, direkt in jeden Knödel. Deshalb müssen sie nicht fließen, und der Saft während des Kochens bleibt im Inneren.
Teig auf Joghurt bekommen eine sehr flexible, gut gerollt, geformt und nicht zerrissen. Geeignet für Anfänger Köche, die wenig Erfahrung im Kochen Knödel haben. Dieser Teig eignet sich nicht nur für die Knödel, sondern auch für die Knödel auch.
Sie können machen Knödel kleiner, aber wir mögen groß, und, um den Teig dünner und Beeren machen.

Produkte:
300 Gramm Joghurt
Ei 3-tlg.
Zucker 1 Stunde. L.
Salz
600 g Mehl
Pflanzenöl 1-2 EL. l.
kirsche
 Zucker

Zubereitung:
Joghurt mit Zucker vermischt, Salz die, die Eier, leicht geschlagen.
Die Hälfte des Mehls, kneten den Teig Mixer glatt, dann nach und nach podsypaya Mehl, kneten den Teig zu. Domeshivayu Hände, mit ein wenig Pflanzenöl.
Den Teig ruhen lassen.
Gruben Entfernen von Kirschen. Ich passte den Stein, um die andere Seite der Düse in den Mischer klopfen. Es stellte sich heraus so einfach sein! Ich werde Kirsche mit zwei Fingern, und ich halte diese dumme Metallstock in den Ort, wo er einen Zweig von Beeren wachsen bekam. Knochen stürzt auf der gegenüberliegenden Seite, mit Kirschsaft nicht beschädigt ist und nicht zu folgen. Sie bleiben fast aufgeräumt.

Durch die kleine Teigstücke ausrollen dünnen Kuchen.
An jedem Kuchen (von der Mitte an einem Ende) verteilt die Beeren. Wenn gefrorene Kirschen, brauchen Sie nicht es zu tauen. Wiederholen Sie den Vorgang so frisch. Aber mit gefrorenen Beeren Knödel formen besser, nicht alle auf einmal, sondern in kleinen Chargen und sofort zu kochen, dann der Saft im Inneren bleiben und sehr schmackhaft.

Streuen Sie in der Mitte ein wenig Zucker (nach Geschmack), habe ich ca. 1 Stunde. L., Cover der zweiten Hälfte des Teiges und zaschipyvaem stark nach unten Druck auf die Kante (zu dünn)

Dann können Sie hautnah den Rand eines schönen Geißel, aber es ist optional. Ich bevorzuge Knödel mit nur dünnen Kanten.

Gekochte Mehlklöße in kochendem Wasser ca. 5-7 Minuten.
Bereit Knödel werden in einer großen Schüssel gefangen, Schmieröl.

Faule Knödel mit Quark

Zutaten:

Eggs - 2 Stck. - 120,0 g
Hüttenkäse 2% - 180,0 g
Vollkornmehl 3 EL - 65,0 g

Zubereitung:

1. Alle Zutaten mischen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Und wenn am Morgen geknetet und dann für 20-25 Minuten in den Gefrierschrank.
2. Dann mit Mehl bestäuben oder Grieß Tisch und machen diese Masse Käse Wurst, in kleine Stücke geschnitten und mit kochendem Wasser. 5 Minuten kochen nach dem Kochen.
Beim Servieren gießen Joghurt und streuen Beeren)

Brandteig Knödel auf

Zutaten:
Teig:
Eier, 2 Stück.
Pflanzenöl-2st, L,
Wasser, 125 ml,
Salz nach Geschmack
Mehl-2st.

Füllung:
Kartoffeln oder Kirschen

Erfahren Sie, wie die süßen Knödel in der Welt zu formen!

Zutaten:
Für den Teig:

3 Tassen Mehl
2 Eier
1/2 Tasse kaltes Wasser
1/4 Tasse Milch

1/2 Teelöffel Salz

Für die Füllung:

frische oder gefrorene Kirschen (Blattstiele) 675 g
Für die Sauce:

gefrorenen Beeren - 1, 5 Tassen
Zitronensaft - 1 Esslöffel
4-5 EL Zucker
Außerdem:

2-3 EL Butter
Puderzucker
Zubereitung:

1. Mit gefrorene Kirschen, aufgetaut, entfernen Sie diese. Falls erforderlich, Zucker, um sie - je nachdem, welche Toppings wie. In den ursprünglichen Autor hat ein Glas Zucker und lassen für eine Stunde, um Beeren alles andere lassen den Saft.

2. Es ist auch besser, im Voraus Sauce tun, alle Zutaten in einen Topf geben. Legen Sie es auf mittlerer Hitze rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Geben Sie die Beeren, für 1-2 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen. Kühle.

3. Fahren Sie mit dem Test. Schlagen Sie die Eier mit Salz und Milch. In einer großen Schüssel kombinieren Sie das Mehl, Ei und Wasser smec, falls erforderlich, fügen Sie mehr Wasser. Rühren mit einem Holzlöffel oder Ihren Händen. Wenn der Teig klebt an den Händen schon, legte es auf dem Brett, mit Mehl und noch bis zum elastischen Zustand zu kneten. Teilen Sie die gekochten Teig in 3-4 Teile und rollen jeden zu einer Dicke von 0, 5 cm.

4. Der Boden eines Glases, schneiden Kreise - die Grundlage für die Knödel. In jedem Kreis lagen 3-4 Kirschen und sorgfältig richten Sie die Ränder fest zementiert. Setzen Sie sie auf einem bemehlten Brett und schließen Sie das Küchentuch. Sie können sie in den Kühl- oder Gefrierschrank als leer. Wasser kochen, leicht gesalzen. Throw in der gekochtes Wasser Knödel und rühren Sie das Wasser mit einem Holzlöffel so, dass sie nicht aneinander kleben oder nicht auf den Grund zu bleiben. Kochen Sie über die mittlere Hitze, bis sie an die Oberfläche auf ihre Kosten kommen, dann kochen für 2-3 Minuten und aus der Pfanne nehmen, in eine Schüssel geben zu entfernen. Smash sie mit Butter, nicht zusammenkleben.

5. Servieren mit Beerensauce oder Sauerrahm. Vergessen Sie nicht, mit Puderzucker bestreuen Knödel

Dumplings sind faul

Zutaten:
Hüttenkäse 250g
Eier 1 Stück
Geschmolzene Butter 1 EL
Salz 2 g
Kristallzucker 2 TL
Weizenmehl 3 EL

Zubereitung:

Mischen Sie Butter, Ei, Zucker und Salz. Käse und hinzufügen, wie Sie razomnёm. Prisyplem 2-3 Esslöffel Mehl.

Stellen Sie unsere Mischung an Bord mit Mehl bestäubt.

Hinzufügen von Mehl, rollen Würstchen. Mehl sollte gerade genug, um seine Hände zu halten hinzugefügt wurden nicht geklebt und konnte Wurst rollen.

Gegenüber wird Wurst geschnitten.

Dann in kochendes Wasser, wartet auf die Knödel Schwimmer platziert.

Entfernen Sie mit einem Schaumlöffel direkt in der Platte.

Fügen Sie die saure Sahne, wenn gewünscht, gießen Sie den Honig.

Teigtaschen mit Hüttenkäse

Zutaten:
- Weizenmehl 400 g
- Sol1 TL
- Zucker 45 g
- Moloko150 ml
- Pflanzenöl 20 ml
- Käse 15-18% Fett 600g
- Eier 2 Stck.
- Vanillezucker 1 TL

Zubereitung:

Mehl in eine Schüssel geben, Salz, Zucker, Butter und gießen Sie die warme Milch.
In der resultierenden Mischung, gießt 150 ml kochendem Wasser und rühren, bis die Mischung homogen ist.
Im resultierenden Teig, fügen Sie den Rest der gesiebte Mehl und gut durchkneten. Ruhen lassen für eine halbe Stunde.
Für die Füllung, legen Sie die trockene Quark in einen Mixer geben, das Ei, Zucker und Salz.
Schneebesen glatt rühren, fügen Sie den Vanillezucker zugeben und mischen.
Dough (Abschneiden Teile) rollen den Teig 1 mm dick und mit der Hilfe von einem Glas schneiden Sie einen Kreis mit einem Durchmesser von 8-9 cm.
In der Mitte jedes Kreises gesetzt leichte Füllung und sanft eingeklemmt Kanten zur Füllung wird während des Kochens nicht austreten.
Die daraus resultierenden Rückgang Knödel in kochendes, leicht gesalzenem Wasser kochen, bis der Aufstieg. Servieren mit Butter, Sauerrahm oder Marmelade.

Teigtaschen mit Eberesche und Äpfel

Zutaten:
Ei;
Mehl - 3 Tassen;
Salz - 1 TL;
Milch - Glas;
Honig - 5 Esslöffel;
Rowan - 0, 2 kg;
Apples - 4 Stück.

Herstellungsverfahren:
1. Zuerst bereiten Sie den Teig für die Knödel: Das Mehl und die Einführung leicht erwärmt Milch, Salz, um das Ei zu fahren und alles gut mischen. Beiseite den Teig für 30 Minuten.

2. Aus dem Teig langes Kabel und in Stücke schneiden, die mit einem Nudelholz ausrollen.

3. Schneiden Sie die Äpfel fein und mit Honig und Vogel mischen.

4. Geben Sie auf jedem Kreis Verbreitung Füllung und verbinden Kanten, behutsam nach unten drücken.

5. Gießen Sie Wasser in die Pfanne geben, mit Salz und legte zum Kochen bringen. Werfen Sie in den Wasser Knödel und 10 Minuten kochen. Legen Sie auf einem Teller und Knödel mit saurer Sahne;-Ideen.