Teigtaschen mit Hüttenkäse

Sie benötigen:

für den Test:
3 Tassen Mehl
1 Ei
2/3 Tasse Wasser
1 / 2-1 Stunden. L. Salz

Für die Füllung:
Fett Hüttenkäse 200g
2 EL Sauerrahm
Salz, Zucker - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Mehl auf eine große leere Folie Schneidebrett, in der Mitte der Vertiefung, um das Ei zu fahren, gießen Sie warmes Wasser, Salz und den Teig kneten. Dann bedecken Sie es mit einem Tuch oder Deckel und lassen Sie stehen für 30 bis 40 Minuten. Den Teig in eine dünne Schicht. Spezielle Aussparung, Dünnglas oder Glas zu Kreisen schneiden.
2. Für das Befüllen schleifen Quark durch ein Sieb, Sauerrahm, Salz, Zucker und mischen.
3. Verteilen Sie die Füllung auf der einen Hälfte Scheiben, Deckel mit der anderen Hälfte, und schließen Sie den Rand.
4. Kochen Sie die Knödel gedämpft, bis sie weich sind. Mit Sauerrahm, Joghurt, Honig, Marmelade oder was auch immer Sie wollen.

Faule Knödel gedämpft

Faule Knödel - eine große Schüssel zum Frühstück. Besonders, wenn Sie sie kochen für ein paar, aber nicht in einem Topf kochen. In der Tat, in diesem Fall für das Kochen, nicht brauchen, um zu sehen und leise gehen ihren Geschäften nach. Und Knödel noch erweisen perfekt - das Beste aus dicht und klebrig.

Zutaten:
- 170 bis 200 Gramm Frischkäse (1 Packung)
- 1 Ei
- 1 EL Zucker
- 150 g Mehl

Zubereitung:
1. Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken, das Ei und Zucker mischen. Das Mehl und den Teig kneten.
2. Teig bildenden Kugeln von der Größe einer Walnuss oder etwas weniger, glätten Sie sie, falls erforderlich, mit zusätzlichen Mehl, wenn der Teig feucht. Legen Sie die Knödel in einem Dampfer legen und 10 Minuten kochen.

Wenn Sie nicht über ein Wasserbad, können Sie einfach kochen die Knödel - in kochendes Wasser geworfen wird, warten Sie, bis die Knödel nicht entstehen und geben dem Koch ein paar Minuten. Rühren Sie in regelmäßigen Abständen, um Knödel nicht zusammenkleben.

Serve Knödel, Bewässerung sie mit zerlassener Butter und mit Zimt bestreuen.

Knödel mit Kirschen!

Zutaten:
Weizenmehl 2 Tassen;
Eier 1 Stück;
0,5 Tassen Wasser;
Cherries 2 Tassen;
0,5 Tassen Zucker;
0,5 TL Salz;

Zubereitung:
1. Chereshnev gut ausspülen. Die Kerne entfernen. Füllen mit Zucker und zur Seite stellen.
2. Mehl, Eier, Salz und Wasser kneten einen flexiblen, elastischen Teig. Decken Sie mit einem sauberen Tuch und lassen für 30 Minuten.
3. Der resultierende Kirschsaft in einer separaten Schüssel vermischen, aufkochen. Kirschen mit Mehl (2 Esslöffel) und Mischung bestreut.
4. Die Oberfläche mit Mehl bestäubt, den Teig und rollen sie in eine dünne Schicht. Glasausschnitt aus Kreisen. Für jeden Test Kreis legte ein paar Beeren. Zaschipat Rand, in Form von Knödel.
5. Kochen Sie die Knödel in kochendes Salzwasser für 4-5 Minuten oder bis der Schwimmer.
6. Bereit Klöße mit einem Schaumlöffel herausnehmen, um ein Gericht, den Saft Kirsche. Heiß servieren.

Faule Knödel

Zutaten:
-200 Gramm Hüttenkäse,
-2 Esslöffel Puderzucker,
-1 Ei,
-3 Esslöffel Mehl
-1 Tsp Vanille-Essenz,
-schepotka Salz.

Zubereitung:
Faule Knödel rechtfertigt seinen Namen, so wie man sie sehr einfach und schnell zu kochen, im Gegensatz zu den üblichen Knödel. Dies ist ein ausgezeichnetes Frühstück, eine gesunde und leckere und allen vertraut aus der Kindheit wunderbare Käse Geschmack wird gute Laune für den ganzen Tag zu fragen.

1. Mischen Sie Quark, Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Salz. Die Menge an Zucker oder Puderzucker, nach Ihrem Geschmack.
2. reibt alles glatt rühren.
3. Fügen Sie das Mehl und reiben Sie die zurück in Ordnung.
4 .. Den Teig auf einem bemehlten Brett, streuen oben mit Mehl und rollte bis 1 cm dick.
5. Den Teig Formen oder einfach rollen den Teig Streifen, fingerdick, und in der Länge in Stücke 3-4 cm geschnitten. 6. Ich mag zu Formen geschnitten - so viel Spaß, dass der Teig nicht an der Form fest, tauchen sie in Mehl
7. auslassen Knödel in kochendes Salzwasser und ein wenig. Sobald die Knödel schwimmen, kochen für 3 Minuten.
8. Wir erreichen bereit Klöße mit einem Schaumlöffel und die Ausbreitung auf einem Plattenschichten. Jede Schicht leicht mit Zucker bestreuen, sie zu trennen.
Das ist es! Faul, sehr faul Knödel bereit, Ideen sie Sauerrahm oder Ihre Lieblings-Marmelade, essen mit Genuss!

Köstliche Knödel mit Kirschen

Zutaten:

Für den Teig:
3 Tassen Mehl
2 Eier
1/2 Tasse kaltes Wasser
1/4 Tasse Milch
1/2 Teelöffel Salz

Für die Füllung:
frische oder gefrorene Kirschen (Blattstiele) 675 g

Für die Sauce:
gefrorenen Beeren - 1, 5 Tassen
Zitronensaft - 1 Esslöffel
4-5 EL Zucker

Außerdem:
2-3 EL Butter
Puderzucker

Zubereitung:
1. Mit gefrorene Kirschen, aufgetaut, entfernen Sie diese. Falls erforderlich, Zucker, um sie - je nachdem, welche Toppings wie. In den ursprünglichen Autor hat ein Glas Zucker und lassen für eine Stunde, um Beeren alles andere lassen den Saft.
2. Es ist auch besser, im Voraus Sauce tun, alle Zutaten in einen Topf geben. Legen Sie es auf mittlerer Hitze rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Geben Sie die Beeren, für 1-2 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen. Kühle.
3. Fahren Sie mit dem Test. Schlagen Sie die Eier mit Salz und Milch. In einer großen Schüssel kombinieren Sie das Mehl, Ei und Wasser smec, falls erforderlich, fügen Sie mehr Wasser. Rühren mit einem Holzlöffel oder Ihren Händen. Wenn der Teig klebt an den Händen schon, legte es auf dem Brett, mit Mehl und noch bis zum elastischen Zustand zu kneten. Teilen Sie die gekochten Teig in 3-4 Teile und rollen jeden zu einer Dicke von 0, 5 cm.
4. Der Boden eines Glases, schneiden Kreise - die Grundlage für die Knödel. In jedem Kreis lagen 3-4 Kirschen und sorgfältig richten Sie die Ränder fest zementiert. Setzen Sie sie auf einem bemehlten Brett und schließen Sie das Küchentuch. Sie können sie in den Kühl- oder Gefrierschrank als leer. Wasser kochen, leicht gesalzen. Throw in der gekochtes Wasser Knödel und rühren Sie das Wasser mit einem Holzlöffel so, dass sie nicht aneinander kleben oder nicht auf den Grund zu bleiben. Kochen Sie über die mittlere Hitze, bis sie an die Oberfläche auf ihre Kosten kommen, dann kochen für 2-3 Minuten und aus der Pfanne nehmen, in eine Schüssel geben zu entfernen. Smash sie mit Butter, nicht zusammenkleben.
5. Servieren mit Beerensauce oder Sauerrahm. Vergessen Sie nicht, mit Puderzucker bestreuen Knödel.

Quark und Grießnockerl faul

Nun, sehr lecker Knödel faul! Sanft und fast schwerelos! Kind quietschte vor Vergnügen.
Diese Anteile reicht für ca. 2 Portionen
Zutaten:
-400 Gramm Quark
-3 Esslöffel Grieß
0, 5 Teelöffel Salz
-1 Esslöffel Zucker
(Allein - Ich habe 1 Ei, ich pokazlos merkwürdig, dass keine Eier im Rezept)

Zubereitung:
1. Alle Zutaten und lassen Sie für 20-30 Minuten zur Quellung Grieß
2. Curd in 3 Teile aufgeteilt, auf einer bemehlten Fläche ausrollen Masse in der Wurst, schneiden Sie sie in kleine Stücke, rollen Sie jedes Stück zu einer Kugel.
3. Geben Sie in kochendes Salzwasser, setzen Sie die Bälle. Wenn die Kugeln schwimmen, kochen Sie sie für 2 Minuten und kann entfernt werden.

Teigtaschen mit einer Kirsche auf einem Paar

Zutaten:
für den Test:
2 EL Mehl
Artikel 1/2 Wasser
2 Eier
Salz
2-Protein für die Schmierung Test (optional)

Für die Füllung:
Liter-Eimer mit Kirschen
200 Gramm Zucker (nur Warnung Knödel sind sauer! Wir aßen sie mit süßen Sirup tropfte-off mit Kirschen, so schauen oder zu wiederholen, nachdem Sie uns oder sypte mehr Zucker!)

Erste Schritte in Kirschen loswerden der Steine ​​(es stellte sich heraus, ziemlich einfach zu sein! Klicken Sie einfach auf den Beeren, obwohl sie es besser machen in einem tiefen Teller, um nicht schmutzig zu machen. Übrigens können Sie sofort ablassen Saft, ich glaube, in diesem Fall sind die Knödel sind süßer erhalten, und dann haben wir eine Menge Zucker in Sirup).
Schlafen Sie mit Zucker, umrühren und geben Ständer.
Kneten Sie den Teig! Das Mehl Rutsche, tun Sie es zu vertiefen und gießen Wasser. Dann fügen Sie die Eier, etwas Salz und gut gemischt (Ich begann mit einem Löffel, und beendete seine Hände auf bemehlten Arbeitsfläche). Wir geben einen Teststand im Kühlraum für 20-30 Minuten.
Nach der Roll-out in eine dünne Schicht, ausgeschnitten Kreisen, schmiert jeweils Eischnee (kann weggelassen werden), und Füllen der Bett (vergessen Sie nicht, mit Beerensaft vermischen!).
Jetzt müssen wir die Punkte und Rand zaschipat sie zu verbinden.

Kochen im Wasserbad von 15 bis 17 Minuten, und wenn dies nicht der Fall, können Sie einen Topf mit kochendem Wasser, um die Gaze zu ziehen und zog ihre Knödel gegenüber kann. Sie benötigen, um zu drehen, wenn eine Seite fertig ist (dies wird durch die Farbe des Tests zu sehen).

Faule Teigtaschen mit Käse!

Zutaten:
- 600 g Hüttenkäse 5-9%
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- ½ TL Salz
- 100 g Grieß
- 150 g Mehl

Zubereitung:

1.Tvorog in einem Mixer mit dem Zucker und Eier schleifen. Fügen Sie auch ein wenig Salz. Muss erhalten eine homogene cremige Masse.

2. Grieß hinzufügen und rühren. Sie können Knödel machen und nur aus Mehl, Grieß, sondern Konsistenz macht sanfter und weniger viskos.

3.Dobavte Mehl und mischen wieder. Der Teig sollte, damit haben daraus könnte die Wurst zu machen, aber nur auf einer gut bemehlten Fläche. Wenn Sie es mit dem Mehl zu übertreiben, sind die Knödel zu eng.

4. Wählen Sie auf einer bemehlten Fläche machen Wurst Dicke von 4-5 cm im Durchmesser und abgeschnitten von ihrem kleinen Stücken

5.Poluchayuschiesya Knödel lag auf einem Brett mit Mehl bestäubt, so dass sie nicht aneinander haften. In diesem Zustand wird sie gefroren und dann in einem Paket für die Zukunft gefaltet werden kann.

6.Poslednim Schritt Kochen Knödel. Um dies in einem großen Topf tun, Wasser kochen und den unteren Rücken Knödel in kleinen Portionen. Wenn sie kommen - sie können entnommen und auf Teller verteilen.

Mit Sauerrahm, Marmelade, frischen Beeren, Honig und Kondensmilch.

Lernen Sie eine köstliche süße Knödel in der Welt zu formen!

Zutaten:
Für den Teig:
3 Tassen Mehl
2 Eier
1/2 Tasse kaltes Wasser
1/4 Tasse Milch
1/2 Teelöffel Salz

Für die Füllung:
frische oder gefrorene Kirschen (Blattstiele) 675 g

Für die Sauce:
gefrorenen Beeren - 1, 5 Tassen
Zitronensaft - 1 Esslöffel
4-5 EL Zucker

Außerdem:
2-3 EL Butter
Puderzucker

Zubereitung:
Mit gefrorene Kirschen, aufgetaut, entfernen Sie diese. Falls erforderlich, Zucker, um sie - je nachdem, welche Toppings wie. In den ursprünglichen Autor hat ein Glas Zucker und lassen für eine Stunde, um Beeren alles andere lassen den Saft.
Bereits im Vorfeld ist es besser, die Sauce alle Zutaten in einen Topf geben. Legen Sie es auf mittlerer Hitze rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Geben Sie die Beeren, für 1-2 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen. Kühle.
Gehen Sie auf die Probe. Schlagen Sie die Eier mit Salz und Milch. In einer großen Schüssel kombinieren Sie das Mehl, Ei und Wasser smec, falls erforderlich, fügen Sie mehr Wasser. Rühren mit einem Holzlöffel oder Ihren Händen. Wenn der Teig klebt an den Händen schon, legte es auf dem Brett, mit Mehl und noch bis zum elastischen Zustand zu kneten. Teilen Sie die gekochten Teig in 3-4 Teile und rollen jeden zu einer Dicke von 0, 5 cm.
Talsohle cup Kreise - die Grundlage für die Knödel. In jedem Kreis lagen 3-4 Kirschen und sorgfältig richten Sie die Ränder fest zementiert. Setzen Sie sie auf einem bemehlten Brett und schließen Sie das Küchentuch. Sie können sie in den Kühl- oder Gefrierschrank als leer. Wasser kochen, leicht gesalzen. Throw in der gekochtes Wasser Knödel und rühren Sie das Wasser mit einem Holzlöffel so, dass sie nicht aneinander kleben oder nicht auf den Grund zu bleiben. Kochen Sie über die mittlere Hitze, bis sie an die Oberfläche auf ihre Kosten kommen, dann kochen für 2-3 Minuten und aus der Pfanne nehmen, in eine Schüssel geben zu entfernen. Smash sie mit Butter, nicht zusammenkleben. Servieren mit Beerensauce oder Sauerrahm. Vergessen Sie nicht, mit Puderzucker bestreuen Knödel.

Faule Knödel

Zutaten:

● 200 Gramm Quark
● 1 Ei
● 50 g Zucker
● 150 g Mehl
● Salz auf der Spitze eines Messers

Zubereitung:

1) Hüttenkäse mit Zucker, Ei, Salz und Mehl vermischt
2) Kneten leicht klebrigen Teig und bilden es in eine Kugel aus
3) Teilen Sie den Ball in 4 Stücke und bilden einen bemehlten Tisch dieser Wurst
4) Schneiden Sie die Wurst in kleine Stücke
5) in kochendem Salzwasser kochen bis der Aufstieg + weitere 5 Minuten
6) mit Sauerrahm oder Marmelade auf Serve

Knödel mit Kirschen!

Zutaten:
Weizenmehl 2 Tassen;
Eier 1 Stück;
0,5 Tassen Wasser;
Cherries 2 Tassen;
0,5 Tassen Zucker;
0,5 TL Salz;

Zubereitung:
1. Chereshnev gut ausspülen. Die Kerne entfernen. Füllen mit Zucker und zur Seite stellen.
2. Mehl, Eier, Salz und Wasser kneten einen flexiblen, elastischen Teig. Decken Sie mit einem sauberen Tuch und lassen für 30 Minuten.
3. Der resultierende Kirschsaft in einer separaten Schüssel vermischen, aufkochen. Kirschen mit Mehl (2 Esslöffel) und Mischung bestreut.
4. Die Oberfläche mit Mehl bestäubt, den Teig und rollen sie in eine dünne Schicht. Glasausschnitt aus Kreisen. Für jeden Test Kreis legte ein paar Beeren. Zaschipat Rand, in Form von Knödel.
5. Kochen Sie die Knödel in kochendes Salzwasser für 4-5 Minuten oder bis der Schwimmer.
6. Bereit Klöße mit einem Schaumlöffel herausnehmen, um ein Gericht, den Saft Kirsche. Heiß servieren.