Teigtaschen mit Hüttenkäse

Sie benötigen:

für den Test:
3 Tassen Mehl
1 Ei
2/3 Tasse Wasser
1 / 2-1 Stunden. L. Salz

Für die Füllung:
Fett Hüttenkäse 200g
2 EL Sauerrahm
Salz, Zucker - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Mehl auf eine große leere Folie Schneidebrett, in der Mitte der Vertiefung, um das Ei zu fahren, gießen Sie warmes Wasser, Salz und den Teig kneten. Dann bedecken Sie es mit einem Tuch oder Deckel und lassen Sie stehen für 30 bis 40 Minuten. Den Teig in eine dünne Schicht. Spezielle Aussparung, Dünnglas oder Glas zu Kreisen schneiden.
2. Für das Befüllen schleifen Quark durch ein Sieb, Sauerrahm, Salz, Zucker und mischen.
3. Verteilen Sie die Füllung auf der einen Hälfte Scheiben, Deckel mit der anderen Hälfte, und schließen Sie den Rand.
4. Kochen Sie die Knödel gedämpft, bis sie weich sind. Mit Sauerrahm, Joghurt, Honig, Marmelade oder was auch immer Sie wollen.

Dumplings sind faul

Zutaten:
Hüttenkäse 250g
Eier 1 Stück
Geschmolzene Butter 1 EL
Salz 2 g
Kristallzucker 2 TL
Weizenmehl 3 EL

Zubereitung:

Mischen Sie Butter, Ei, Zucker und Salz. Käse und hinzufügen, wie Sie razomnёm. Prisyplem 2-3 Esslöffel Mehl.

Stellen Sie unsere Mischung an Bord mit Mehl bestäubt.

Hinzufügen von Mehl, rollen Würstchen. Mehl sollte gerade genug, um seine Hände zu halten hinzugefügt wurden nicht geklebt und konnte Wurst rollen.

Gegenüber wird Wurst geschnitten.

Dann in kochendes Wasser, wartet auf die Knödel Schwimmer platziert.

Entfernen Sie mit einem Schaumlöffel direkt in der Platte.

Fügen Sie die saure Sahne, wenn gewünscht, gießen Sie den Honig.

Faule Knödel

Zutaten:

● 200 Gramm Quark
● 1 Ei
● 50 g Zucker
● 150 g Mehl
● Salz auf der Spitze eines Messers

Zubereitung:

1) Hüttenkäse mit Zucker, Ei, Salz und Mehl vermischt
2) Kneten leicht klebrigen Teig und bilden es in eine Kugel aus
3) Teilen Sie den Ball in 4 Stücke und bilden einen bemehlten Tisch dieser Wurst
4) Schneiden Sie die Wurst in kleine Stücke
5) in kochendem Salzwasser kochen bis der Aufstieg + weitere 5 Minuten
6) mit Sauerrahm oder Marmelade auf Serve

Gute Appetit;)

Faule Knödel

Zutaten:

-200 Gramm Hüttenkäse,
-2 Esslöffel Puderzucker,
-1 Ei,
-3 Esslöffel Mehl
-1 Tsp Vanille-Essenz,
-schepotka Salz.

Zubereitung:

Faule Knödel rechtfertigt seinen Namen, so wie man sie sehr einfach und schnell zu kochen, im Gegensatz zu den üblichen Knödel. Dies ist ein ausgezeichnetes Frühstück, eine gesunde und leckere und allen vertraut aus der Kindheit wunderbare Käse Geschmack wird gute Laune für den ganzen Tag zu fragen.

1. Mischen Sie Quark, Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Salz. Die Menge an Zucker oder Puderzucker, nach Ihrem Geschmack.
2. reibt alles glatt rühren.
3. Fügen Sie das Mehl und reiben Sie die zurück in Ordnung.
Legen Sie den Teig auf einem bemehlten Brett, streuen oben mit Mehl und rollte bis 1 cm dick.
Den Teig Formen oder einfach rollen den Teig Streifen, fingerdick, und in Stücke schneiden 3-4 cm Länge. Ich mag zu Formen geschnitten - in den Teig in die Form stecken so viel Spaß, tauchen sie in Mehl
Löschen Sie die Knödel in kochendes Salzwasser und ein wenig. Sobald die Knödel schwimmen, kochen für 3 Minuten.
Wir erreichen bereit Klöße mit einem Schaumlöffel und die Ausbreitung auf einem Plattenschichten. Jede Schicht leicht mit Zucker bestreuen, sie zu trennen.
Das ist es! Faul, sehr faul Knödel bereit, Ideen sie Sauerrahm oder Ihre Lieblings-Marmelade, essen mit Genuss!

LAZY Vareniki

Zutaten:

Hüttenkäse - 450g
Ei - 1 St.
Salz
2 Esslöffel Zucker
1 Packung. Vanillin

Zubereitung:

Alles schön und das Mehl mahlen etwa 1 Tasse. Aus der resultierenden Teigrolle "Würstchen" (dicker als die Knödel), podsypaya Mehl.
Schneiden Sie in Diamanten und in Salzwasser kochen (buchstäblich kochen 1 Minute).
# Rezepte # Kochen

Gentle faul Knödel beim Frühstück

Zutaten:

- Käse einheitliche 9% (gerieben) - 500 g
- Mehl - 1 Tasse (Becher Volumen 0, 25 l)
- Ei - 2 Stck.
- Zucker - 50g
- Butter - 50 g
- Gewürze: Vanille - 0, 5 g
- Salz zum Kochen schmecken
- Sour-Feed

Zubereitung:

1. Wenn der Käse ist heterogen, führen Sie es durch einen Fleischwolf oder durch ein Sieb reiben. Dann fügen Sie ihm die Eier, Zucker und Vanille. Gründlich mischen. Nach und nach die gesiebte Mehl. Sie erhalten den Test.
2. Streuen Sie den Tisch mit Mehl und rollen den Teig in eine Wurstform 2, 5 cm im Durchmesser. Schneiden Sie es quer in Stücke von 1, 5 cm breit (können die Teig Kugeln rollen oder machen jede andere Form, die Sie Lust aufgefordert werden).
3. Kochen in Salzwasser Pfanne und legen Sie sie in ihre Knödel (jeweils separat zu werfen, um nicht zusammenkleben). Wenn das Wasser zum kochen kommt wieder und Knödel schweben, können sie mit einem Schaumlöffel herausziehen.
4. Vorlage. Bereit Knödel auf einem Teller gelegt wird, lege ein Stück Butter. Heiß servieren mit saurer Sahne.
# Rezepte # Kochen

Faule Knödel

500 g Hüttenkäse gerieben mit Ei und 1 Esslöffel voll Zucker
hinzufügen 5-6 EL Haferflocken (die nicht eine lange Zeit zu kochen, klein).
Alle kneten zu einem festen Teig machen Wurst, geschnitten und gefrier)
werfen in kochendes Wasser, um nicht weich geworden.
An heißen Knödel setzen Streifen Lieblingskäse. Guten Appetit!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Ksenia Lazarevavk.com/lz_kseni

Knödel mit Kraut

2 Tassen Mehl
150 g Wasser
1 Ei
0, 5 TL Salz
0 5 ch.l.sahara

Füllung:
1 Kohlkopf
1 EL. l. Zucker
2-3 Zwiebeln
2 EL Tomatenmark
100 g Pflanzenöl
2 Karotten
pfeffer
Salz nach Geschmack

Um das gesiebte Mehl mit Ei kombiniert testen, gießen Sie kaltes Wasser mit gelöstem Salz und Zucker. Kneten Sie den Teig und lassen für 30 Minuten quellen lassen.

Bis der Teig schwillt an, bereiten Sie die Füllung. Fein gehackte Kraut, gießen Öl und legen Sie sie auf einer heißen Pfanne. Fügen Sie ein wenig Wasser und köcheln lassen, bis sie weich sind abgedeckt. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, reiben Karotten auf Medium Reibe. Fügen Sie die Zwiebeln und Karotten auf den Kohl, Salz und köcheln 15. Min. 5 min. bis zum Ende des Lösch mit Salz und Pfeffer.

Bilden die Knödel und legen Sie auf einem bemehlten Brett und frieren in den Gefrierschrank.

Vor dem Servieren Knödel in kochendes Salzwasser getaucht zum Kochen bringen und kochen 5-7 Minuten. Ready to Klöße mit einem Schaumlöffel zu bekommen, setzen auf einen Teller geben, mit goldenen Zwiebel.
Guten Appetit!

Knödel mit Kraut

2 Tassen Mehl
150 g Wasser
1 Ei
0, 5 TL Salz
0 5 ch.l.sahara

Füllung:
1 Kohlkopf
1 EL. l. Zucker
2-3 Zwiebeln
2 EL Tomatenmark
100 g Pflanzenöl
2 Karotten
pfeffer
Salz nach Geschmack

Um das gesiebte Mehl mit Ei kombiniert testen, gießen Sie kaltes Wasser mit gelöstem Salz und Zucker. Kneten Sie den Teig und lassen für 30 Minuten quellen lassen.

Bis der Teig schwillt an, bereiten Sie die Füllung. Fein gehackte Kraut, gießen Öl und legen Sie sie auf einer heißen Pfanne. Fügen Sie ein wenig Wasser und köcheln lassen, bis sie weich sind abgedeckt. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, reiben Karotten auf Medium Reibe. Fügen Sie die Zwiebeln und Karotten auf den Kohl, Salz und köcheln 15. Min. 5 min. bis zum Ende des Lösch mit Salz und Pfeffer.

Bilden die Knödel und legen Sie auf einem bemehlten Brett und frieren in den Gefrierschrank.

Vor dem Servieren Knödel in kochendes Salzwasser getaucht zum Kochen bringen und kochen 5-7 Minuten. Ready to Klöße mit einem Schaumlöffel zu bekommen, setzen auf einen Teller geben, mit goldenen Zwiebel.
Guten Appetit!

Teigtaschen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Speck

Sehr lecker erhalten Varenichki mit Kartoffeln und Speck!
Für diejenigen, die nicht wissen, Grieben - eine kleine stark gebraten Fettstücke oder fettes Fleisch. Ich gekochten Speck Grieben aus einem kleinen Zusatz von Fleisch, mit Zwiebeln und Gewürzen gebraten.
(Dazu müssen Sie den Speck und einen Topf mit dickem Boden bei niedriger Kühlkörper hacken. Wenn gewünscht, fügen Sie das Lorbeerblatt, Pfeffer, und eine ganze Zwiebel)
Sie können nur Knödel, Kartoffeln, aber mit Speck inserieren kann - eine ukrainische classic)
Ein wenig über Knödel ...
Gute Teig für Knödel sollte nicht nur lecker, sondern auch bestimmte Merkmale aufweisen. Es sollte nicht während des Kochens anschwellen, sollte gut sein und feine entrollen sollte gut für die Modellierung und in fertiger Form reagieren sollte weich und angenehm sein. Ich möchte das Rezept für den Teig Knödel (Klöße), die alle diese Anforderungen voll gerecht zu teilen.

Für die Herstellung benötigen wir folgende Artikel:
Milch oder Molke (durch Wasser ersetzt werden, aber Milchprodukte schmackhafter) - 0, 5-Stack.
Flour - 2-3-Stack.
Wasser - 1/3 Stack.
Egg - 1 Stück
Pflanzenöl - 1 Std L..
Salz nach Geschmack
Für die Füllung:
Kartoffeln - 0, 5 kg
Sauerrahm zu ernähren
Grieben - 2-3 st.lozh.
Zwiebeln - 1 St.
Öl in Wasser Knödel - 0, 5 ch.lozh.
Herstellungsverfahren:

Gießen Sie auf dem Tisch oder in einer Schüssel 2 Tassen Mehl. In der Mitte der resultierenden Folien einen kleinen Einschnitt, brechen dort ein Ei, und fügen Sie warmes Wasser mit Milch und Salz gemischt.
Den Teig gut durchkneten, in den es 1 Teelöffel Öl und kneten wieder gut. Der Teig sollte ziemlich elastisch sein, und nicht an den Händen halten.
Der resultierende Teig Abdeckung mit einem Tuch oder Handtuch und lassen Sie für 30-40 Minuten, um zu reifen. Nach 30-40 Minuten von unserem wunderbaren Teig fertig. Zu diesem Zeitpunkt wird die Füllung vorbereiten.
Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser, cool, blättern Sie durch den Fleischwolf.
In ausgefranst Kartoffeln ein wenig schwarzem Pfeffer.
(Sie können gehackte Kartoffeln in den Korb legen Zwiebel Sengende)
Dann rollen den Teig oder dünn, und schneiden Sie Kreise Stapel leer ist oder nicht "Wurst", 3-4 cm dick. Dann auf "kariert" schneiden wir. Jeder karierten dünn ausrollen genug.
An jedem lepeshechkah einen Teelöffel Füllung verteilen, und schließen Sie den Rand.
Falten Sie naleplennye Knödel auf einer bemehlten Arbeitsplatte.
Ferner boil Knödel in einer großen Menge von siedendem Wasser mit dem Pflanzenöl für 5-7 Minuten.
Dann fangen Klöße mit einem Schaumlöffel und verschieben die Knödel in eine Schüssel geben.
Greaves (I vorgekocht) zum Schmelzen der Pfanne gehackte Zwiebel und braten, bis sie goldbraun sind.
Um Grieben Knödel, rühren hinzufügen bestreichen, mit frisch gemahlenem Pfeffer und servieren mit saurer Sahne.

Quelle:Smart-Chef
Autor:Marina Klimova