Teigtaschen mit Quark
Produkte:
Weizenmehl - 400 g
Quark - 600 g
Eier - 2 Stück
Vanillezucker - 1 TL.
Milch - 150 ml
Zucker - 45 g
Salz - 1 TL.
Pflanzenöl - 20 ml
Zubereitung:
1. Zunächst sichten die ganze Mehl, gießen Sie das Teil in eine Schüssel geben, salzen, Butter und gießen Sie die warme Milch.
2. Zu dieser Mischung, fügen Sie 150 ml kochendes Wasser geben und mischen, bis glatt.
3. Nun kann mit der restlichen Mehl, machen den Teig kneten, und lassen Sie es für 30 Minuten sitzen.
4. In der Zwischenzeit zaymёmsya Füllung. Nehmen Sie Käse, steckte es in einen Mixer geben, das Ei und Zucker. Gründlich mischen. Jetzt in den Vanillezucker und Quark rühren hinzufügen erneut.
5. Nehmen Sie den Teig, rollen den Teig zu einer Dicke der Teile in der 1-2 mm und schneiden Sie Kreise mit einer Tasse. In der Mitte jedes Kreises setzen die Füllung und kneifen die alle Kanten sorgfältig zu Quark nicht beim Kochen fließen.
6. Dumplings Drop in kochendes Salzwasser und kochen, bis sie weich sind.
Mit Sauerrahm, Marmelade oder einfach mit Butter.
Faule Knödel mit Quark
Wir müssen:
- Curd 5-9% Fett 600g
- Zucker 100 g
- Eier 2 Stck.
- ½ TL Salz
- Munk, Grieß 100 g
- Weizenmehl 150 gHüttenkäse Maische in einem Mixer mit dem Zucker und Eier. Fügen Sie auch ein wenig Salz. Muss erhalten eine homogene cremige Masse. Fügen Grieß und umrühren. Sie können Knödel machen und nur aus Mehl, Grieß, sondern Konsistenz macht sanfter und weniger viskos. Mehl hinzufügen, nochmals durchrühren. Der Teig sollte, damit haben daraus könnte die Wurst zu machen, aber nur auf einer gut bemehlten Fläche. Wenn Sie es mit dem Mehl zu übertreiben, sind die Knödel zu eng. Auf einer bemehlten Fläche machen Wurst Dicke von 4-5 cm im Durchmesser und abgeschnitten von ihrem kleinen Stücken Die daraus resultierenden Knödel lag auf einem Brett mit Mehl bestäubt, so dass sie nicht aneinander haften. In diesem Zustand wird sie gefroren und dann in einem Paket für die Zukunft gefaltet werden kann. Der letzte Schritt ist das Kochen Knödel. Um dies in einem großen Topf tun, Wasser kochen und den unteren Rücken Knödel in kleinen Portionen. Wenn sie kommen - sie können entnommen und auf Teller verteilen.
?Fleischlose Teigtaschen mit Kartoffeln
Zutaten:
Weizenmehl 350 g
½ TL Salz
Kartoffeln 400g
Karotte 100 g
Zwiebel 2 Stück.
Olivenöl 30 ml
Dill 8 g
Pflanzenöl 40 ml
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL
Herstellungsverfahren:
Weiterbildung zum Thema fleischlose Rezepte, bieten Ihnen eine fleischlose Teigtaschen mit Kartoffeln. Für die Herstellung des Tests, sind sie identisch mit den Rezept "Fleischlose Knödel mit Kraut."
In dem Mehl, Salz und gut mischen. Gießen Sie in Mehl 150 ml warmem Wasser und den Teig kneten.
Kneten Sie den Teig, aber nicht übertreiben, es war nicht eingeschaltet eng. Es muss Stick, um die Hände zu stoppen, aber immer noch sehr weich und sanft. Decken Sie sie mit einer Folie und lassen für 40? 60 Minuten.
Schälen und kochen die Kartoffeln in Salzwasser.
Schälen und reiben Sie die Karotten und Zwiebeln.
Braten Sie Gemüse in Olivenöl für einige Minuten.
Die gekochte Kartoffelmaische mit einer geringen Menge an Brühe in dem es gekocht wird, und eine kleine Menge an Pflanzenöl. In den Bratkartoffeln 2/3, ein wenig gehackte Kräuter, Pfeffer und Salz abschmecken.
Den Teig auf dem Mehl, sollte die Dicke 2/3 mm nicht überschreiten. Und teilen sie in Kreisen.
In der Mitte des Kreises, um die Kartoffelfüllung setzen und sichern Sie die Kanten.
Schönheit und Zuverlässigkeit machen Rüschen am Rand.
Beenden Kochfest, lassen Sie die Knödel in kochendes Salzwasser und.
5 Minuten kochen lassen, um mit den restlichen braten und Grüntöne zu erhalten, um den Geschmack ein wenig Öl, garnieren. Heiß!
Guten Appetit!
400 g einer homogenen curd 1 Ei 3-4 ganzen Artikel. EL Mehl Zucker nach Geschmack Salz zum Kochen Mehl für Bettwäsche Zerdrücken Sie den Käse mit den Eiern und sorgfältig saharom.Dobavit peremeshat.Dobavit Mehl und kneten den Teig mit testo.Sdelat kolbaski.Narezat Wurst in kleine Stücke kusochkami.S machen kleine Kreise mit einer Vertiefung in der Mitte. Diese vmyatinka die fertigen Knödel wird ihm erlauben, besser behalten Öl oder smetanu.Varite Knödel in Salzwasser etwa zwei Minuten, nachdem sie vsplyvut.Gotovye Knödel mit einem Schaumlöffel zu entfernen. Vor dem Servieren Butter oder Sahne. Autor: Inna Kondrashov# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # KüchenKnödel-schnelle Möglichkeit der Modellierung
Erforderlich:
Für den Teig:
1 Tasse heißes Wasser;
2 EL. l. Fett Sauerrahm;
1 EL. l. Butter;
0 5 Std. L. Salz;
2, 5 Tassen Mehl.
Für die Füllung:
0, 5 kg Kartoffel;
300 Gramm Pilze;
Grün;
Salz, Pfeffer.
In einer Schüssel sieben Sie das Mehl, Salz, Butter und saure Sahne, gießen Sie ein Glas heißes Wasser und den Teig kneten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche und die Hände gerührt werden, bis er elastisch wird.
Den Teig einwickeln und lassen Sie für 10-15 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt wird die Füllung vorbereiten.
Die Kartoffeln kochen und Maische in einem Püree.
Gehackten Champignons und in Öl braten. Schließen Sie mit Kartoffelpüree. Gehackte Kräuter, Salz und Pfeffer. Füllen bereit ist - können Sie beginnen, Knödel formen.
Schneiden Sie 1/3 des Teiges. Rollen Sie in eine lange Naht, etwa 10 cm breit.
Mit zwei Esslöffel der Füllung einen Ball zu bilden, und legte sie auf den ausgerollten Teig. Stuffing Kugeln sollten in einem Abstand von 5 cm voneinander angeordnet werden.
Befeuchten Kanten Teig mit Wasser. Falten Sie die Kanten der Teig, decken Sie die Füllung. Drücken Sie die Naht mit den Fingern.
Fangen Sie an, Knödel geschnitten. Mit Hilfe einer Glasausschnitt Knödel. Falten Sie die Knödel in der Schale und in den Kühlschrank während Sie den Rest zu formen.
Knödel kochen in reichlich Salzwasser mit Lorbeerblatt, Pfeffer, Erbsen und Grüntönen. Sobald die Knödel schwimmen, bekommen sie mit einem Schaumlöffel und servieren mit saurer Sahne und Butter.
Guten Appetit!
Faule Knödel
Zutaten:
-200 Gramm Hüttenkäse,
-2 Esslöffel Puderzucker,
-1 Ei,
-3 Esslöffel Mehl
-1 Tsp Vanille-Essenz,
-schepotka Salz.
Faule Knödel rechtfertigt seinen Namen, so wie man sie sehr einfach und schnell zu kochen, im Gegensatz zu den üblichen Knödel. Dies ist ein ausgezeichnetes Frühstück, eine gesunde und leckere und allen vertraut aus der Kindheit wunderbare Käse Geschmack wird gute Laune für den ganzen Tag zu fragen.
1. Mischen Sie Quark, Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Salz. Die Menge an Zucker oder Puderzucker, nach Ihrem Geschmack.
2. reibt alles glatt rühren.
3. Fügen Sie das Mehl und reiben Sie die zurück in Ordnung.
Legen Sie den Teig auf einem bemehlten Brett, streuen oben mit Mehl und rollte bis 1 cm dick.
Den Teig Formen oder einfach rollen den Teig Streifen, fingerdick, und in Stücke schneiden 3-4 cm Länge. Ich mag zu Formen geschnitten - in den Teig in die Form stecken so viel Spaß, tauchen sie in Mehl
Löschen Sie die Knödel in kochendes Salzwasser und ein wenig. Sobald die Knödel schwimmen, kochen für 3 Minuten.
Wir erreichen bereit Klöße mit einem Schaumlöffel und die Ausbreitung auf einem Plattenschichten. Jede Schicht leicht mit Zucker bestreuen, sie zu trennen.
Das ist es! Faul, sehr faul Knödel bereit, Ideen sie Sauerrahm oder Ihre Lieblings-Marmelade, essen mit Genuss!
?Faule KnödelZutaten -200 Gramm Hüttenkäse, -2 Esslöffel Puderzucker, -1 Ei, -3 Esslöffel Mehl -1 Tsp Vanille-Essenz, -schepotka Salz. Zubereitung Faule Knödel rechtfertigt seinen Namen, so wie man sie sehr einfach und schnell zu kochen, im Gegensatz zu den üblichen Knödel. Dies ist ein ausgezeichnetes Frühstück, eine gesunde und leckere und allen vertraut aus der Kindheit wunderbare Käse Geschmack wird gute Laune für den ganzen Tag zu fragen. 1. Mischen Sie Quark, Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Salz. Die Menge an Zucker oder Puderzucker, nach Ihrem Geschmack. 2. reibt alles glatt rühren. 3. Fügen Sie das Mehl und reiben Sie die zurück in Ordnung. Legen Sie den Teig auf einem bemehlten Brett, streuen oben mit Mehl und rollte bis 1 cm dick. Den Teig Formen oder einfach rollen den Teig Streifen, fingerdick, und in Stücke schneiden 3-4 cm Länge. Ich mag zu Formen geschnitten - in den Teig in die Form stecken so viel Spaß, tauchen sie in Mehl Löschen Sie die Knödel in kochendes Salzwasser und ein wenig. Sobald die Knödel schwimmen, kochen für 3 Minuten. Wir erreichen bereit Klöße mit einem Schaumlöffel und die Ausbreitung auf einem Plattenschichten. Jede Schicht leicht mit Zucker bestreuen, sie zu trennen. Das ist es! Faul, sehr faul Knödel bereit, Ideen sie Sauerrahm oder Ihre Lieblings-Marmelade, essen mit Genuss! # Desserts @ cooklove
Teigtaschen mit Hüttenkäse
Sie benötigen:
für den Test:
3 Tassen Mehl
1 Ei
2/3 Tasse Wasser
1 / 2-1 Stunden. L. Salz
Für die Füllung:
Fett Hüttenkäse 200g
2 EL Sauerrahm
Salz, Zucker - nach Geschmack
Zubereitung:
1. Mehl auf eine große leere Folie Schneidebrett, in der Mitte der Vertiefung, um das Ei zu fahren, gießen Sie warmes Wasser, Salz und den Teig kneten. Dann bedecken Sie es mit einem Tuch oder Deckel und lassen Sie stehen für 30 bis 40 Minuten. Den Teig in eine dünne Schicht. Spezielle Aussparung, Dünnglas oder Glas zu Kreisen schneiden.
2. Für das Befüllen schleifen Quark durch ein Sieb, Sauerrahm, Salz, Zucker und mischen.
3. Verteilen Sie die Füllung auf der einen Hälfte Scheiben, Deckel mit der anderen Hälfte, und schließen Sie den Rand.
4. Kochen Sie die Knödel gedämpft, bis sie weich sind. Mit Sauerrahm, Joghurt, Honig, Marmelade oder was auch immer Sie wollen.
?Knödel mit KrautZutaten: Teig für Knödel ( vk.com/wall-32194285_154080) Für die Füllung: 0, 5 kg Sauerkraut 4 Knoblauchzehen prise salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer Piment 1 TL Majoran Zubereitung: Sauerkraut abtropfen lassen und hacken. In einer Pfanne braten Sie den Knoblauch in Butter, fügen Sie den Kohl, Gewürze hinzufügen und köcheln lassen, bis Kohl weich ist. Stuff die gekochten Knödeln und Kraut und in gesalzenem Wasser kochen, oder hält bei.
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