Teigtaschen mit Süßkirsche

... Lecker!)

Zutaten:

-►Muka Weizen 2 Tassen;
-►Yaytsa Hähnchen 1 Stück;
-►Voda 0,5 Tassen;
-►Chereshnya 2 Tassen;
-►Sahar 0,5 Tassen;
-►Sol 0,5 TL;

Zubereitung:

Kirschen gut ausspülen. Die Kerne entfernen. Füllen mit Zucker und zur Seite stellen.
Mehl, Eier, Salz und Wasser kneten eine flexible, elastische Teig. Decken Sie mit einem sauberen Tuch und lassen für 30 Minuten.
Die sich ergebende Kirschsaft in einer separaten Schüssel abgelassen, kochen. Kirschen mit Mehl (2 Esslöffel) und Mischung bestreut.
Sprinkle Arbeitsfläche mit Mehl, den Teig und rollen sie in eine dünne Schicht. Glasausschnitt aus Kreisen. Für jeden Test Kreis legte ein paar Beeren. Zaschipat Rand, in Form von Knödel.
Kochen Sie die Knödel in kochendes Salzwasser für 4-5 Minuten oder bis der Schwimmer.
Bereit Klöße mit einem Schaumlöffel herausnehmen, um ein Gericht, den Saft Kirsche. Heiß servieren.

Lernen Sie eine köstliche süße Knödel in der Welt zu formen!

Zutaten:

Für den Teig:
3 Tassen Mehl
2 Eier
1/2 Tasse kaltes Wasser
1/4 Tasse Milch
1/2 Teelöffel Salz

Für die Füllung:
frische oder gefrorene Kirschen (Blattstiele) 675 g

Für die Sauce:
gefrorenen Beeren - 1, 5 Tassen
Zitronensaft - 1 Esslöffel
4-5 EL Zucker

Außerdem:
2-3 EL Butter
Puderzucker

Zubereitung:

Mit gefrorene Kirschen, aufgetaut, entfernen Sie diese. Falls erforderlich, Zucker, um sie - je nachdem, welche Toppings wie. In den ursprünglichen Autor hat ein Glas Zucker und lassen für eine Stunde, um Beeren alles andere lassen den Saft.
Bereits im Vorfeld ist es besser, die Sauce alle Zutaten in einen Topf geben. Legen Sie es auf mittlerer Hitze rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Geben Sie die Beeren, für 1-2 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen. Kühle.
Gehen Sie auf die Probe. Schlagen Sie die Eier mit Salz und Milch. In einer großen Schüssel kombinieren Sie das Mehl, Ei und Wasser smec, falls erforderlich, fügen Sie mehr Wasser. Rühren mit einem Holzlöffel oder Ihren Händen. Wenn der Teig klebt an den Händen schon, legte es auf dem Brett, mit Mehl und noch bis zum elastischen Zustand zu kneten. Teilen Sie die gekochten Teig in 3-4 Teile und rollen jeden zu einer Dicke von 0, 5 cm.
Talsohle cup Kreise - die Grundlage für die Knödel. In jedem Kreis lagen 3-4 Kirschen und sorgfältig richten Sie die Ränder fest zementiert. Setzen Sie sie auf einem bemehlten Brett und schließen Sie das Küchentuch. Sie können sie in den Kühl- oder Gefrierschrank als leer. Wasser kochen, leicht gesalzen. Throw in der gekochtes Wasser Knödel und rühren Sie das Wasser mit einem Holzlöffel so, dass sie nicht aneinander kleben oder nicht auf den Grund zu bleiben. Kochen Sie über die mittlere Hitze, bis sie an die Oberfläche auf ihre Kosten kommen, dann kochen für 2-3 Minuten und aus der Pfanne nehmen, in eine Schüssel geben zu entfernen. Smash sie mit Butter, nicht zusammenkleben. Servieren mit Beerensauce oder Sauerrahm. Vergessen Sie nicht, mit Puderzucker bestreuen Knödel.

Faule Knödel mit Quark

Zutaten:

Eggs - 2 Stck. - 120,0 Gramm
Hüttenkäse 2% - 180,0 Gramm
Grieß - 3st.l. - 65,0 Gramm

Zubereitung:

1. Alle Zutaten mischen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Und wenn am Morgen geknetet und dann für 20-25 Minuten in den Gefrierschrank.
2. Dann streuen Grieß Tisch und machen diese Masse Käse Wurst, in kleine Stücke geschnitten und mit kochendem Wasser. 5 Minuten kochen nach dem Kochen.
Beim Servieren gießen Sie die Marmelade)

Für 1 Portion (91,3 g) - 145 8kkal.

Teigtaschen mit Quark

... Für die ganze Familie :)

Zutaten:

-►Muka Weizen 400g
-►Sol 1 TL
-►Sahar Sand 45 g
-►Moloko 150 ml
-►Rastitelnoe Oil 20ml
-►Tvorog 15-18% Fett 600g
-►Yaytso Hähnchen 2 Stück.
1 TL Zucker -►Vanilny

Zubereitung:

Mehl in eine Schüssel geben, Salz, Zucker, Butter und gießen Sie die warme Milch.
In der resultierenden Mischung, gießt 150 ml kochendem Wasser und rühren, bis die Mischung homogen ist.
Im resultierenden Teig, fügen Sie den Rest der gesiebte Mehl und gut durchkneten. Ruhen lassen für eine halbe Stunde.
Für die Füllung, legen Sie die trockene Quark in einen Mixer geben, das Ei, Zucker und Salz.
Schneebesen glatt rühren, fügen Sie den Vanillezucker zugeben und mischen.
Dough (Abschneiden Teile) rollen den Teig 1 mm dick und mit der Hilfe von einem Glas schneiden Sie einen Kreis mit einem Durchmesser von 8-9 cm.
In der Mitte jedes Kreises gesetzt leichte Füllung und sanft eingeklemmt Kanten zur Füllung wird während des Kochens nicht austreten.
Die daraus resultierenden Rückgang Knödel in kochendes, leicht gesalzenem Wasser kochen, bis der Aufstieg. Servieren mit Butter, Sauerrahm oder Marmelade.

Gute Appetit :)

Faule Knödel.

- 500 Gramm Quark
- 1 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 50 Gramm Zucker
- 50 g Butter
- 0, 5 g Vanillin
- Salz nach Geschmack
- Sauerrahm

Zubereitung:
1. Wenn der Käse ist heterogen, führen Sie es durch einen Fleischwolf oder durch ein Sieb reiben. Dann fügen Sie ihm die Eier, Zucker und Vanille. Gründlich mischen. Nach und nach die gesiebte Mehl. Sie erhalten den Test.
2. Streuen Sie den Tisch mit Mehl und rollen den Teig in eine Wurstform 2, 5 cm im Durchmesser. Schneiden Sie es quer in Stücke von 1, 5 cm breit (können die Teig Kugeln rollen oder machen jede andere Form, die Sie Lust aufgefordert werden).
3. Kochen in Salzwasser Pfanne und legen Sie sie in ihre Knödel (jeweils separat zu werfen, um nicht zusammenkleben). Wenn das Wasser zum kochen kommt wieder und Knödel schweben, können sie mit einem Schaumlöffel herausziehen.
4. Vorlage. Bereit Knödel auf einem Teller gelegt wird, lege ein Stück Butter. Heiß servieren mit saurer Sahne.

Teigtaschen mit Lachs

Zutaten:
Für den Teig:
- 400 g Mehl
- 100 g saure Sahne
- 100 ml Wasser
- 0, 5ch.l. Soda
- 1 Ei
Für die Füllung:
- 400 g Lachsfilet
- 1 Ei
- 100 g Ricotta
- 5st.l. Parmesan
- Dill
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft

Kochen Knödel mit Lachs:
Lachs im Ofen backen für 15 Minuten, dann mit einer Gabel zerdrücken:
Um ein Ei zu fahren, Sauerrahm, gießen Sie das Wasser, ein wenig Salz, glatt rühren:

Nach und nach das Mehl:

Und kneten den Teig:

Dill schleifen:

Rost Parmesan:

Ricotta mit Dill gemischt:

Um ein Ei zu fahren, den geriebenen Parmesan:

Fügen Lachs:

Die Füllung, ein wenig Salz und Pfeffer gut vermischen und den Zitronensaft (nach Geschmack):

Der Teig dünn Rolle:

Glasausschnitt aus Kreisen:

Jeder Kreis setzen 1ch.l. Füllung:

Schließen Sie den Rand der Knödel:

Kochen Sie die Knödel in kochendes Salzwasser bis die Blasenbildung:

Dumplings kann die geschmolzene Butter gießen:

Fleischlose Teigtaschen mit Kartoffeln

Sie benötigen:
Weizenmehl 350 g
½ TL Salz
Kartoffeln 400g
Karotte 100 g
Zwiebel 2 Stück.
Olivenöl 30 ml
Dill 8 g
Pflanzenöl 40 ml
Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL

Zubereitung:
Weiterbildung zum Thema fleischlose Rezepte, bieten Ihnen eine fleischlose Teigtaschen mit Kartoffeln. Für die Herstellung des Tests, sind sie identisch mit den Rezept "Fleischlose Knödel mit Kraut."
In dem Mehl, Salz und gut mischen. Gießen Sie in Mehl 150 ml warmem Wasser und den Teig kneten.
Kneten Sie den Teig, aber nicht übertreiben, es war nicht eingeschaltet eng. Es muss Stick, um die Hände zu stoppen, aber immer noch sehr weich und sanft. Decken Sie sie mit einer Folie und lassen Sie für 40-60 Minuten.
Schälen und kochen die Kartoffeln in Salzwasser.
Schälen und reiben Sie die Karotten und Zwiebeln.
Braten Sie Gemüse in Olivenöl für einige Minuten.
Die gekochte Kartoffelmaische mit einer geringen Menge an Brühe in dem es gekocht wird, und eine kleine Menge an Pflanzenöl. In den Bratkartoffeln 2/3, ein wenig gehackte Kräuter, Pfeffer und Salz abschmecken.
Den Teig auf dem Mehl, sollte die Dicke 2/3 mm nicht überschreiten. Und teilen sie in Kreisen.
In der Mitte des Kreises, um die Kartoffelfüllung setzen und sichern Sie die Kanten.
Schönheit und Zuverlässigkeit machen Rüschen am Rand.
Beenden Kochfest, lassen Sie die Knödel in kochendes Salzwasser und.
5 Minuten kochen lassen, um mit den restlichen braten und Grüntöne zu erhalten, um den Geschmack ein wenig Öl, garnieren.
Heiß!

Faule Knödel mit Quark

Zutaten:

- Curd 5-9% Fett 600g
- Zucker 100 g
- Eier 2 Stck.
- ½ TL Salz
- Munk, Grieß 100 g
- Weizenmehl 150 g

Hüttenkäse Maische in einem Mixer mit dem Zucker und Eier. Fügen Sie auch ein wenig Salz.

Muss erhalten eine homogene cremige Masse.

Fügen Grieß und umrühren. Sie können Knödel machen und nur aus Mehl, Grieß, sondern Konsistenz macht sanfter und weniger viskos.

Mehl hinzufügen, nochmals durchrühren. Der Teig sollte, damit haben daraus könnte die Wurst zu machen, aber nur auf einer gut bemehlten Fläche. Wenn Sie es mit dem Mehl zu übertreiben, sind die Knödel zu eng.

Auf einer bemehlten Fläche machen Wurst Dicke von 4-5 cm im Durchmesser und abgeschnitten von ihrem kleinen Stücken

Die daraus resultierenden Knödel lag auf einem Brett mit Mehl bestäubt, so dass sie nicht aneinander haften. In diesem Zustand wird sie gefroren und dann in einem Paket für die Zukunft gefaltet werden kann.

Der letzte Schritt ist das Kochen Knödel. Um dies in einem großen Topf tun, Wasser kochen und den unteren Rücken Knödel in kleinen Portionen. Wenn sie kommen - sie können entnommen und auf Teller verteilen.

Fleischlose Teigtaschen mit Kartoffeln

Teigtaschen mit Hüttenkäse

Sie benötigen:

für den Test:

3 Tassen Mehl
1 Ei
2/3 Tasse Wasser
1 / 2-1 Stunden. L. Salz

Für die Füllung:

Fett Hüttenkäse 200g
2 EL Sauerrahm
Salz, Zucker - nach Geschmack

Zubereitung:

1. Mehl auf eine große leere Folie Schneidebrett, in der Mitte der Vertiefung, um das Ei zu fahren, gießen Sie warmes Wasser, Salz und den Teig kneten. Dann bedecken Sie es mit einem Tuch oder Deckel und lassen Sie stehen für 30 bis 40 Minuten. Den Teig in eine dünne Schicht. Spezielle Aussparung, Dünnglas oder Glas zu Kreisen schneiden.
2. Für das Befüllen schleifen Quark durch ein Sieb, Sauerrahm, Salz, Zucker und mischen.
3. Verteilen Sie die Füllung auf der einen Hälfte Scheiben, Deckel mit der anderen Hälfte, und schließen Sie den Rand.
4. Kochen Sie die Knödel gedämpft, bis sie weich sind. Mit Sauerrahm, Joghurt, Honig, Marmelade oder was auch immer Sie wollen.

Vielen Blog anna-mavritta
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