Eingelegter Ingwer

Sie werden ein halbes Kilo junge Ingwer, zwei Liter kochendes Wasser, eine Prise Salz, Pfeffer brauchen, ein wenig Apfel oder Reisessig und Zucker (nach Geschmack, auch). Beginnen Kochen - Ingwer sauber, dann sehr, sehr dünn geschnitten sein Scheiben (- ein Gerät, mit dem Sie eine dünne Schicht der Haut vor den Kartoffeln zu entfernen können Sie einen Kartoffelschäler verwenden). Wasser in Brand zu setzen und zum Kochen bringen, salzen und mit Wasser füllen, diese Ingwer, fünf Minuten vor zehn wird es ein wenig weicher. Schließlich gekühlt Port-Paar Wasser, das ein halbes Glas, die in eine andere Schüssel gießen. Nun fügen Sie den Essig, gewürzt mit Zucker (etwa vier Esslöffel) und in den Kühlschrank stellen. Unsere Ingwer einsatzbereit innerhalb von ein paar Stunden, und es ist eine schöne rosa Farbe machen, können Sie ein kleines Stück Rübe setzen.

Kochen Sie es!

Eingelegter Ingwer

Sie werden ein halbes Kilo junge Ingwer, zwei Liter kochendes Wasser, eine Prise Salz, Pfeffer brauchen, ein wenig Apfel oder Reisessig und Zucker (nach Geschmack, auch). Beginnen Kochen - Ingwer sauber, dann sehr, sehr dünn geschnitten sein Scheiben (- ein Gerät, mit dem Sie eine dünne Schicht der Haut vor den Kartoffeln zu entfernen können Sie einen Kartoffelschäler verwenden). Wasser in Brand zu setzen und zum Kochen bringen, salzen und mit Wasser füllen, diese Ingwer, fünf Minuten vor zehn wird es ein wenig weicher. Schließlich gekühlt Port-Paar Wasser, das ein halbes Glas, die in eine andere Schüssel gießen. Nun fügen Sie den Essig, gewürzt mit Zucker (etwa vier Esslöffel) und in den Kühlschrank stellen. Unsere Ingwer einsatzbereit innerhalb von ein paar Stunden, und es ist eine schöne rosa Farbe machen, können Sie ein kleines Stück Rübe setzen.

Eingelegter Ingwer

Sie werden ein halbes Kilo junge Ingwer, zwei Liter kochendes Wasser, eine Prise Salz, Pfeffer brauchen, ein wenig Apfel oder Reisessig und Zucker (nach Geschmack, auch). Beginnen Kochen - Ingwer sauber, dann sehr, sehr dünn geschnitten sein Scheiben (- ein Gerät, mit dem Sie eine dünne Schicht der Haut vor den Kartoffeln zu entfernen können Sie einen Kartoffelschäler verwenden). Wasser in Brand zu setzen und zum Kochen bringen, salzen und mit Wasser füllen, diese Ingwer, fünf Minuten vor zehn wird es ein wenig weicher. Schließlich gekühlt Port-Paar Wasser, das ein halbes Glas, die in eine andere Schüssel gießen. Nun fügen Sie den Essig, gewürzt mit Zucker (etwa vier Esslöffel) und in den Kühlschrank stellen. Unsere Ingwer einsatzbereit innerhalb von ein paar Stunden, und es ist eine schöne rosa Farbe machen, können Sie ein kleines Stück Rübe setzen.

Kochen Sie es!

Eingelegter Ingwer

Zutaten:

• Ginger root - ein halbes Kilogramm.

• Rotwein - fünfzig Milliliter.

• Vodka - Dreißig Milliliter.

• Reisessig - zweihundert Milliliter.

• Zucker - vier Esslöffel.

• Ingwerwurzel schälen, in kochendes Wasser, in dem, um zu kochen eine Minute oder zwei und dann getrocknet, in dünne Scheiben schneiden und in einem Topf geben setzen. Wein, Wodka und Zucker mischen, legte Feuer und erwärmen bis dahin, bis sich der Zucker aufgelöst, dann gießen Essig und zum Kochen bringen. Träufeln mit Ingwer jar, schließen Sie den Deckel, abkühlen lassen und kalt stellen. Nach ein paar Stunden porozoveet Ingwer, und drei Tage später einsatzbereit.

Eingelegter Ingwer

Zutaten:

Ginger root - ein halbes Kilogramm.
Rotwein - fünfzig Milliliter.
Vodka - Dreißig Milliliter.
Reisessig - zweihundert Milliliter.
Sugar - vier Esslöffel.

Zubereitung:

1. Ingwerwurzel schälen, in kochendes Wasser, in dem, um zu kochen eine Minute oder zwei, und setzen Sie dann getrocknet, in dünne Scheiben schneiden und in einem Topf geben.
2. Wein, Wodka und Zucker mischen, legte Feuer und erwärmen, bis, bis sich der Zucker aufgelöst, dann gießen Essig und zum Kochen bringen.
3. Diese Marinade gießen ein Glas mit Ingwer, schließen Sie den Deckel, abkühlen lassen und kalt stellen.
4. Nach ein paar Stunden porozoveet Ingwer, und drei Tage später einsatzbereit.

Eingelegter Ingwer

Zutaten:

Ginger root - ein halbes Kilogramm.
Rotwein - fünfzig Milliliter.
Vodka - Dreißig Milliliter.
Reisessig - zweihundert Milliliter.
Sugar - vier Esslöffel.

Zubereitung:

1. Ingwerwurzel schälen, in kochendes Wasser, in dem, um zu kochen eine Minute oder zwei, und setzen Sie dann getrocknet, in dünne Scheiben schneiden und in einem Topf geben.
2. Wein, Wodka und Zucker mischen, legte Feuer und erwärmen, bis, bis sich der Zucker aufgelöst, dann gießen Essig und zum Kochen bringen.
3. Diese Marinade gießen ein Glas mit Ingwer, schließen Sie den Deckel, abkühlen lassen und kalt stellen.
4. Nach ein paar Stunden porozoveet Ingwer, und drei Tage später einsatzbereit.

Eingelegter Ingwer

Sie werden ein halbes Kilo junge Ingwer, zwei Liter kochendes Wasser, eine Prise Salz, Pfeffer brauchen, ein wenig Apfel oder Reisessig und Zucker (nach Geschmack, auch). Beginnen Kochen - Ingwer sauber, dann sehr, sehr dünn geschnitten sein Scheiben (- ein Gerät, mit dem Sie eine dünne Schicht der Haut vor den Kartoffeln zu entfernen können Sie einen Kartoffelschäler verwenden). Wasser in Brand zu setzen und zum Kochen bringen, salzen und mit Wasser füllen, diese Ingwer, fünf Minuten vor zehn wird es ein wenig weicher. Schließlich gekühlt Port-Paar Wasser, das ein halbes Glas, die in eine andere Schüssel gießen. Nun fügen Sie den Essig, gewürzt mit Zucker (etwa vier Esslöffel) und in den Kühlschrank stellen. Unsere Ingwer einsatzbereit innerhalb von ein paar Stunden, und es ist eine schöne rosa Farbe machen, können Sie ein kleines Stück Rübe setzen.

Eingelegter Ingwer

Zutaten:
Frischer Ingwer 500 g
Zucker 4 EL. l.
Balsamico-Essig 100ml

Ginger ist sauber, dann sehr, sehr dünne Scheiben geschnitten in Scheiben schneiden.
Wasser in Brand zu setzen und zum Kochen bringen, salzen und mit Wasser füllen, diese Ingwer, fünf Minuten vor zehn wird es ein wenig weicher.
Schließlich gekühlt Port-Paar Wasser, das ein halbes Glas, die in eine andere Schüssel gießen. Nun fügen Sie den Essig, gewürzt mit Zucker (etwa vier Esslöffel) und in den Kühlschrank stellen.
Unsere Ingwer einsatzbereit innerhalb von ein paar Stunden, und es ist eine schöne rosa Farbe machen, können Sie ein kleines Stück Rübe setzen.

Wie zu kochen eingelegtem Ingwer?

Zutaten:

● 500 Gramm Ingwerwurzel
● Essig 200 g 6%
● 40 g trockener Rosé
● 40 Gramm Zucker
● 20 Gramm Wodka

Zubereitung:

1. Ingwer-Wurzel gut waschen, schälen und grob hacken. Setzen Sie den Ingwer in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen Sie es für eine Minute.
2. Am Ende der Zeit, entfernen Sie sie und in dünne Scheiben schneiden. In einer separaten Schüssel den Wodka, Wein und Zucker, in Brand gesetzt und unter ständigem Rühren, bringen den Zucker bis gelöst.
3. Fügen Sie den Essig und kochen Kapazität Sole. Danach entfernen Sie die Struktur aus dem Feuer. Setzen Sie den Ingwer in einem Glas und füllen Sie es mit Kochsalzlösung.
4. Decken Sie das Glas mit einem Kunststoffdeckel. Nach dem Abkühlen, senden Sie das Glas an einem kühlen Ort für drei Tage. Das Gericht fertig. Haltbarkeit in einem kalten Ort für 3 Monate.

Wer soll nicht mit Ingwer?
- Patienten mit Magengeschwür,
- Divertikulose;
- Divertikulitis;
- Schwangere Frauen;
- Pflege Mütter;
- Patienten mit hohem Fieber;
- Diejenigen, die an Colitis ulcerosa leiden;
- Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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