Erdbeer-Eis mit Mandel-Streusel

Zutaten:
Für das Eis:
Strawberry - 200 g
Milch - 500 ml
Sugar - 60g
Yolk - 3 Stück
Vanilla - 1 TL
Mascarpone - 125 g

Für die Krümel:
Flour - 50 g
Mandeln - 50 g
Sugar - 25g
Butter - 35 g

Zubereitung:
Das Ganze mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren mit Zucker und backen für 10-15 Minuten im vorgeheizten
180 ° C Grad-Ofen. Eis Eis, zum Kochen bringen und in dieser Zeit, das Eigelb mit Zucker, Vanille. Fügen Sie die heiße Milch in die Eier und Schneebesen, Eier sind nicht gewellt ist. Senden Sie die gesamte Mischung auf dem Herd und Wärme, bis die Mischung 85 ° C erreicht Abkühlen und Mascarpone.
Crumb wischen Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine. Backen Sie bei 200 ° C Krume 5-7 Minuten, bis sie leicht braun. Setzen Sie den Hauptmilchmasse in morozhenschitsu. Mischen Sie die fertige Eis mit Krümel und gebackene Erdbeeren und Einfrieren für 20-30 Minuten. Servieren mit zusätzlichen Portion Pommes.

Eis am Stiel.

Zutaten:

banane
erdbeere
blaubeere
pfirsich
oder etwas nach Ihrem Geschmack

Zubereitung:

1/2 Gläser Orangensaft oder Apfelsaft

1. Wählen Sie das Obst und Beeren-Saft mischen, gut mischen.
2. Gießen Sie in Popsicle Form oder kleine Pappbecher.
3. Podzamorozte. Legen Sticks, Eis am Stiel, wenn teilweise eingefroren.

Schokolade und Bananen-Eis

Zutaten:

250 gr Rikota
2 kleine Banane
50 Gramm Zucker
40 ml. Espresso
2 TL Kakao

Zubereitung:

1. Bananen in einem Stabmixer pürieren drehen oder was passiert :)
2. Fügen Sie Kakao, Zucker, Ricotou. Guten Schlag Mixer.
3. Gießen Sie den Kaffee-Mix.
4. Nehmen Sie die Tiefkühltruhe. Alle 30 Minuten, Rühren Mischer. 4-mal (oder verwenden Sie den Tiefkühler)
5. Lassen Sie für 5 Stunden.

Rezept - agatadi

Hausgemachtes Eis

Zutaten:

500 ml Milch
300 ml Sahne (33-35%)
3 Eigelb
Zucker 150 g
der Rest nach Ihrem Geschmack
(Kaffee, Schokolade, Beeren)

Zubereitung:

1.Moloko Kochen bringen und auf Zimmertemperatur abkühlen.
2.Zheltki Peitsche mit Zucker und ein wenig Milch, um sie, dann gießen Sie den Rest ihres moloko.Postavit ein kleines Feuer ständig bis dick pomeshivaya.Eto Sie können überprüfen, ob ein Löffel und halten Sie den Finger wird eine Spur zu bleiben.
3.Postavit im Kühlschrank für 2 Stunden.
4.Slivki Schneebesen und die Milch, Rühren, um fortzufahren.
5.Postavit im Gefrierschrank 3 Stunden zu erreichen und zu schlagen (was ein einheitliches Eis vom Eis erzeugen würde, und nicht), nach 3 Stunden wieder zu wiederholen.
12 Stunden und können ausgestattet werden.

Eis am Stiel.

Gebratenes Eis

Zutaten:
- Eis - 950 Gramm
- Corn Flakes - 120g
- Zimt - 1 Esslöffel
- Eier - 2 Stück
- Milch - 1 Esslöffel
- Honig - 8 EL
- Pflanzenöl - 350 ml
- Coconut - 120 g

Zubereitung:

Auf Wachspapier in einer geraden Anzahl von Kugeln Eis zu verbreiten. Corn Flakes verwandelte sich in Krümel.

Sie können eine Plastiktüte und ein Nudelholz zu verwenden. Fügen Sie die Kokosnuss. Zimt.

Mischen Sie mit Flocken und verteilt in einen separaten flachen Schale.

Die Eier venchikom.Kazhdy Kugel Eis schütteln Sie sie vorsichtig in Krümel, dann in Ei und wieder in Krümel. Perlen nicht geschmolzen sind, können sie in der Tiefkühltruhe für 3 Stunden stehengelassen werden.

In einem kleinen Topf mit einer dicken Tag gute Erwärmung des Öls. Fry jede Kugel einzeln bei starker Hitze für 20 bis 25 Sekunden lang gebraten.

Verbreiten Sie auf Wachspapier, um überschüssiges Fett stek.Ukrashaem frischen Beeren.

Blueberry-Eis mit Sahne.

Tasty, dally, mit hellen Blaubeere Geschmack und Aroma aus frischen und gefrorenen Beeren von kochen. Heidelbeeren können von schwarzen Johannisbeeren ersetzt werden, wenn du sie liebst. Die Menge an Zucker, müssen natürlich in Abhängigkeit von der Süße der Beeren selbst angepasst werden.

Zubereitungszeit: 20 Minuten + Kühl
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

1 Tasse Blaubeeren
Sugar - ½ Tasse
Schale von 1 Zitrone
Saft einer halben Zitrone
Heavy Cream - ¾ Tasse
Smetana - ¾ Tasse
Vanilla - 1 TL

Wie zu kochen:

1. In einem Topf, kombinieren Heidelbeeren, Zucker, Lebensfreude und Zitronensaft. Platz bei mittlerer Hitze und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Beeren beginnen zu platzen und sie lassen den Saft. Vom Herd nehmen und biegen Stabmixer pürieren Sie die Mischung.

2. Fügen Sie die saure Sahne, Sahne und Vanille. Schneebesen Mixer bis glatt. Setzen Sie die Mischung in den Kühlschrank für eine Stunde.

3. Wenn die Mischung abgekühlt ist, laden Sie die Maschine für Eis und kochen nach den Anweisungen.

4. Übertragen Sie die gekochte Mischung in einen Behälter und frieren für ein paar Stunden.

5. Wenn kein Eis: Nach 2 Stunden, wenn die Masse zu ergreifen, herausnehmen und direkt in die Behälter Massen Mixer passieren. Wiederholen Sie dann zweimal im Abstand von einer Stunde. Es ist für eine gleichmäßige Masse Einfrieren notwendig.

Guten Appetit!

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Hausgemachtes Eis Joghurt.

Zubereitungszeit: 15 Minuten + Zeit für das Einfrieren
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

4 Tassen fettarmen Joghurt (mit oder ohne Zusätze)
80 g Puderzucker
2 Teelöffel Vanille-Extrakt oder Vanillezucker

Wie zu kochen:

1. Mischen Sie den Joghurt mit Puderzucker und Vanillezucker. Den Teig in eine flache Schüssel oder Pfanne.

2. Frieren Sie ca. 1-2 Stunden. Aus dem Kühlschrank entfernen und gründlich mit einer Gabel einstechen. Legen Sie zurück in den Gefrierschrank und einfrieren, bis sie fest.

2. Brechen gefrorene Mischung in Stücke schneiden und in einer Küchenmaschine oder Mixer. Schlagen, bis glatt.

3. Legen Sie die gefrorenen Joghurt in einem verschlossenen Behälter und wieder in den Gefrierschrank.

4. Sie können nehmen Sie das Eis und lassen Sie es bei Raumtemperatur für 10 Minuten vor dem Servieren.

Guten Appetit!

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Eis von schwarzen Johannisbeeren und Joghurt.

Eis verwandelt ungewöhnlich schmackhaft, angenehm süß und sauer. Dank Joghurt Struktur ist aus dem klassischen Sorbet ein wenig anders - zarter. Solche Delikatesse kann jeden Tag und auch bei Nacht leisten.

Siehe Rezept in unserer Gruppe zu einer gesunden Lebensweise unter diesem Link:http://vk.com/academy_healthy? w = Wand 46732729_6122

Hüttenkäse-Eis.

Einfaches Rezept für Käsekuchen-Eis mit Kondensmilch.

Zubereitungszeit: 10 Minuten + Kühl
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M1_iz_5
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Sie benötigen:

500 gr. hüttenkäse
1 Dose Kondensmilch
1 Teelöffel Kakao (optional)

Wie zu kochen:

1. Grind Käse, gemischt mit Kondensmilch, gründlich zu schlagen 5-6 Minuten bei hoher Geschwindigkeit.

2. Kakao hinzu Farbe (man kann, ohne dass es - Eis wird weiß sein).

3. Wir verteilen im Fach oder in Teilen von Formen und setzen Sie sie in den Gefrierschrank für 2 Stunden.

Vor dem Servieren lassen bei Raumtemperatur für 10 Minuten.

Guten Appetit!

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Eis mit Äpfeln in Karamell.

Wir bieten Ihnen ein leckeres Dessert Äpfel in Karamell mit Vanilleeis.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Apples - 2, 5 Stück
Sugar - ¼ Tasse 1 Esslöffel
Sahne - ½ Tasse
Butter - 2 Esslöffel
Vanilleeis - 700 g

Wie zu kochen:

1. Entfernen Sie die Haut von den Äpfeln und in dünne Scheiben schneiden.

2. Gießen Sie den Zucker in der Pfanne nehmen und bei mittlerer Hitze.

3. Warten Sie, bis der Zucker zu schmelzen beginnt. Rühren Sie mit einer Gabel auf einem Kandiszucker zu werden.

4. Vom Herd nehmen und die Sahne zugeben.

5. Nach etwa einer Minute, kehren Sie zur Hitze und rühren kochen, bis glatt.

6. Zu diesem Zeitpunkt wird die Butter in einer anderen Pfanne und braten, schmoren Äpfel (bis braun).

7. Mischen Sie die Äpfel mit Karamel-Sauce.

8. Setzen Sie die Vanille-Eis in der Eis Schalen, und Top - Dressing. Sofort servieren.

Guten Appetit!

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