10 Minuten, um hausgemachtes Eis zu machen.

Um diese leckeren Dessert die Sie benötigen:
2 EL. Löffel Zucker,
1 Tasse Low-Creme (10, 5-12%) oder mäßiger (16-29%) Fett,
? tsp. Vanille-Extrakt,
? Tasse grobes Salz,
Eis
Befestigung einer 4-Liter-Pakete und 0, 5 Liter.

Mix Zucker, Sahne und Vanille-Extrakt, gießen Sie die Mischung in eine kleine Tasche und befestigen.
Großes Paket von halb gefüllt mit Eis, fügen Sie die Salzfracht in einer kleinen Tasche und befestigen.
Shake it für ca. 5 Minuten (8, wenn Fettcreme). Öffnen Sie die grosse Paket und überprüfen Sie, ob das gefrorene Eis.
Wenn nicht, weiter zu zittern.
Wenn das Eis fertig ist, spülen Sie ein kleines Paket mit kaltem Wasser zu waschen das Salz.
Kochlöffel und guten Appetit!

Hüttenkäse-Eis

Zutaten (in 3 Teile)

Hüttenkäse - 150 gr.

Kondensmilch - 125 gr. (4 EL. Löffel)

Fruchtsirup - 1 EL. Löffel,

Puderzucker - 0, 5, Art. Löffel,

Schlagsahne - 0, 3 Zylinder.

Hüttenkäse Peitsche mit Kondensmilch, einen Löffel Sirup. Im Originalrezept war frischen Erdbeeren peretёrtaya, aber ich habe es bereits abgereist. Sirup Früher habe ich mit Kirsche auf die Farbe des Eis Stau es nicht viel zu sagen.

Von Curd Puderzucker und Sahne. Ich benutze ein handelsübliches, auch wenn das Rezept 33% wurden aufgeführt. Für mich war die Creme der 33% - das ist die Milch und Milch, wissen Sie, ich weiß nicht, indem ein Teil des Eis zu kommunizieren.

Die Mischung wurde gründlich gemischt, um Bruchkörner zu vermeiden. Wenn Sie nicht faul schmutzigen Mischer - Beat. In Silikonschalen erweitert und in den Gefrierschrank gelegt. Eis essen, können Sie zum Zeitpunkt des Einfrierens, und kann zum Einfrieren warten.

Eis mit Nüssen, Kakao, Schokolade bestreut oder essen in seiner reinsten Form.

Kinder mich wirklich mochte auch. Von den üblichen Eis unterscheidet es Quarkgeschmack. Das Rezept ist sehr flexibel, viel können ersetzt werden.

Rezept von: Catherine Pazyna

Vanille

Zutaten:

300 ml Milch
300 ml der Creme
5 Eigelb
70 Gramm Zucker
1 Vanilleschote (oder 12 g Vanillezucker)

700 Gramm Eis
Zubereitungszeit 30 Minuten
Kühlzeit 08.00

Zubereitung:

1) Vanilla halbieren und reiben Sie das Fleisch mit einem Messer in der Dunkelheit duftend.
2) Creme Milch-Mix, fügen Sie die Vanilleschote und Zellstoff, zum Kochen bringen, aber nicht kochen. Vom Herd nehmen.
3) schlagen die Eigelbe mit dem Zucker, bis Weiß. Weiterhin Schneebesen Schneebesen, gießen Sie einen dünnen Strahl zu Eigelb Milch-Mischung. (Lassen Sie die Vanilleschote in einem Topf) verquirlen 1 Minute.
4) Milch und Ei-Masse gießen in einen Topf mit der Vanille und auf einem kleinen Feuer zu löschen. Ständig stören, zu kochen, bis die Sauce Zustand. Löffel Creme sollte gewickelt Massen werden. Und wenn Sie den Finger zu verbringen auf dem Löffel sollte klar "Spur" zu bleiben, dann mit viel Feuer entfernen.
5) Kühlen Sie die Milchmasse so schnell wie möglich. Fest mit einem Deckel (Sie können die Schüssel in einem Behälter mit Eis und kaltem Wasser legen) Abdeckung und legen Sie die gekühlte Milchprodukte und Eimasse mit Vanilleschote in den Kühlschrank für 12 Stunden.
6) Nach Ablauf der oben genannten Zeit eine große Belastung durch ein feines Sieb, um die Vanille zu entfernen, gießen Sie in eine Menge von der Tiefkühltruhe und frieren Sie den Inhalt. Wenn die Masse aus gefrorenem (dem Zustand von Softeis), um in einem anderen sauberen Behälter mit einem Deckel zu verschieben. Legen Sie Eis im Gefrierschrank vollständig aushärten. Es dauert 1-2 Stunden. Eis ist fertig.
Wenn Sie nicht über die Eisbecher:
Gießen Sie die Masse in eine saubere Pfanne mit einem Deckel und in den Gefrierschrank gelegt. Rühren Sie Eis, bricht Brüste alle 15 Minuten während der ersten 2 Stunden. Dies geschieht am besten Schneebesen. Das Ergebnis ist deutlich besser als einer Gabel unter Rühren werden.

Rezept - Victoria Popin