Eis am Stiel.
Zutaten:
Banane, Erdbeere, Blaubeere, Pfirsich usw.
Zubereitung:
1/2 c. Orangen oder Apfelsaft
Mix Obst und Beeren mit Saft, gut mischen. Gießen Sie in Popsicle Form oder kleine Pappbecher. Podzamorozte. Legen Sticks, Eis am Stiel, wenn teilweise eingefroren.
Hausgemachte Banane-Erdbeer-EisZutaten: 1 kleine reife Banane 100 g gefrorene Erdbeeren (damit Sie Heidelbeeren, Kirschen oder Himbeeren nehmen können) 150 g Naturjoghurt 1 EL Honig Zubereitung: Schälen und in Scheiben schneiden Bananen und steckte es in die Schüssel mit einem Mixer, fügen Sie gefrorene Beeren. Schlagen, bis glatt. Fügen Sie Joghurt und Honig. Schlagen Sie auch, sollten Sie genug Luft Konsistenz zu erhalten. In formochkam erweitert. Ich habe 7 kleine Eis am Stiel. Und außerhalb des Gerätes für mindestens 3 Stunden. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Eis mit Joghurt und Zitrone
Zutaten:
Eggs - 3 Stück.
Sugar - 100 g
Lemon - 2 Stck.
Milchjoghurt - 300 g
Cream - 150 g
Reife Zitrone (süß) - 1 St.
Zubereitung:
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Schlag Eigelb und es wird Zucker zugesetzt. Zitronen gründlich gewaschen, getrocknet und dann mit Hilfe der Kelle, entfernen Sie die Lebensfreude von einem. Von jedem Zitronensaft drückte. In Sahne Eigelb stören Joghurt sowie Zitronenschale und Zitronensaft. Proteine gepeitscht, bis, bis ein kräftiger Schaum. Dann können Sie Creme sorgfältig zu peitschen. In einer Metallschale platziert Zitronencreme und dann oben auf der Schlagsahne mit Proteinen platziert. Stellen Sie ein Gefäß in den Gefrierschrank für ein paar Stunden am meisten. Beim Dessert platziert Schalen Kugeln Eis. Kugeln werden mit einem speziellen Rund Löffel für Eiscreme erhalten. Süße Zitrone mit heißem Wasser zu waschen, trocknen, schneiden Sie die besten Kreisen. Dekorieren Sie ihre Zitroneneis. Es ist auch möglich, eine kremanke Hälfte limonayu Datei
?Erdbeer-Eis mit Mandel-StreuselZutaten: Für das Eis: Strawberry - 200 g Milch - 500 ml Sugar - 60g Yolk - 3 Stück Vanilla - 1 TL Mascarpone - 125 g Für die Krümel: Flour - 50 g Mandeln - 50 g Sugar - 25g Butter - 35 g Zubereitung: Das Ganze mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren mit Zucker und backen für 10-15 Minuten im vorgeheizten 180 ° C Grad-Ofen. Eis Eis, zum Kochen bringen und in dieser Zeit, das Eigelb mit Zucker, Vanille. Fügen Sie die heiße Milch in die Eier und Schneebesen, Eier sind nicht gewellt ist. Senden Sie die gesamte Mischung auf dem Herd und Wärme, bis die Mischung 85 ° C erreicht Abkühlen und Mascarpone. Crumb wischen Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine. Backen Sie bei 200 ° C Krume 5-7 Minuten, bis sie leicht braun. Setzen Sie den Hauptmilchmasse in morozhenschitsu. Mischen Sie die fertige Eis mit Krümel und gebackene Erdbeeren und Einfrieren für 20-30 Minuten. Servieren mit zusätzlichen Portion Pommes. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Ice Cream "Truffle"
Das Rezept ist traumhaft leckeres Eis, das ist definitiv nicht in den Laden zu kaufen!
Zutaten:
300 gr. Zartbitter-Schokolade
4 Eigelb
600 ml. Milch (3, 5-Fett)
50 ml. Creme
4 EL. Löffel Zucker
1 EL. Löffel Whisky oder Cognac
Zubereitung:
1. Schokolade brechen in kleine Stücke und schmelzen im Wasserbad.
2. Das Eigelb mit dem Zucker schlagen. Nicht zu stoppen Schlagen, gießen Sie die Sahne.
3. Bringen Sie die Milch zum Kochen bringen, aber nicht kochen.
4. Geben Sie die Milch in die Eigelb mit Zucker und Sahne und rühren, um sich aufzuwärmen alle zusammen.
5. Fügen Sie geschmolzene Schokolade, wie zu mischen, gießen Whisky und kühlen Boden.
6. Gießen Sie alle in einen Plastikbehälter.
Kühlschrank für 4-5 Stunden unter gelegentlichem Rühren mit einem Holzlöffel.
Kochen Sie es!
?Eis Grüntee
Zutaten:
1 Liter Milch
5 Teelöffel grünen Tee
7 Esslöffel Zucker
1/2 Dosen Kondensmilch
Zubereitung:
Milch und geringere Wärme es grünen Tee und Zucker zum Kochen gebracht, aber nicht kochen. Bedecken Sie und stehen lassen.
Strain, fügen Sie die Kondensmilch, umrühren und gießen in einen Container und einfrieren.
In Stücke unterteilt.
Download-Stücke in einer leistungsfähigen Mischer und wie Sie, bis glatt und cremig schlagen.
Gießen Sie zurück in den Behälter und in den Gefrierschrank für ein paar Stunden.
Popsicles Ananas und Kiwi
Zutaten:
Wasser - 200 ml
Sugar - 100 g
Ananassaft ohne Zucker - 500 ml
Kiwi - 2 Stück
Form für Eis
Zubereitung:
Wasser und Zucker zum Kochen bringen (nicht rühren). Kühle.
In der gekühlten Sirup, fügen Sie die Ananas-Saft und mit einem Löffel mischen. Kiwi schälen und nicht zu dünn Ringe oder Scheiben schneiden. Kiwi lag auf dem Boden der Formen, den Saft auf, legen Sie einen Stock und einfrieren für 6 Stunden, am besten über Nacht.
Wie zu kochen ein Schokoladeneis in einer knusprigen WaffelZutaten: - 300 ml Schlagsahne (33%) - 2 EL Kakao - 100 g Schokolade - Eine Handvoll Haselnüsse - 150 ml Milch - 100 g Zucker - 4 Eigelb Zubereitung: Erhitzen Sie die Creme und Kakao, ständig rühren, um es aufzulösen. Zum Kochen bringen, verhindert, dass einige Zeit, vom Herd nehmen und stören verstümmelten Stück Schokolade, wirft Nüsse. In einem anderen Topf das Milch und Zucker (nicht kochendem). Getrennt, Schneebesen, das Eigelb. Gießen Sie die Milch, sie, unter kräftigem Rühren und zurück in den Topf gießen. Bei mittlerer Hitze kochen, dabei ständig rühren, bis verdickt. Libanon Ei-Mischung in die Schokolade durch ein Sieb. Eine gute Mischung. Lassen vollständig abkühlen. Ich rührte die Mischung, indem Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Dann sind Sie in den Kühlschrank für eine Weile, um vollständig, und dann in den Gefrierschrank zu kühlen, bis sie vollständig gefroren. Ich dachte, mit Eis stören jede halbe Stunde oder eine Stunde, aber ich glaube, es war nicht nötig, es ohne die Bildung von Eiskristallen erstarrte. Also am Ende habe ich gerade verlassen es über Nacht. Bereiten knusprig Kegeln für unsere Eis! (In der Sowjetwaffeleisen Vorbereitet, die Existenz in unserem Haus, die vor kurzem erfahren. Sehr Entschuldigung! So viel Spaß zu kochen dieses lecker) Sie benötigen: - 120 g Butter bei Raumtemperatur - 1 EL Zucker - 3 Eier - Artikel 1/2 Mehl - 1/2 Stärke Art Wischen Sie Öl mit Zucker. In einem separaten Behälter, die Eier nach und nach das Mehl und Stärke. Senden Sie hier die Butter und Zucker verquirlen. Der Teig wird als saurer Sahne freigegeben werden. Backen Sie nach den Anweisungen. Fertige heißen Waffeln sofort fügen Sie eine Kegelform (Vorsicht, heiß!) Bis gehärtet. Ich habe es mit Hilfe von Karton in das Horn gefaltet (tun Sie es nicht große Waffel wird groß). # @ Cook_good Creme Schokolade # @ cook_good # Desserts @ cook_good
Erstaunlich Eis aus einer ZutatZutaten: Ein Bündel von Bananen Wie zu kochen: Peel Bananen aus der Haut. Schneiden Sie sie in kleine Stücke. Setzen Sie auf einen Teller geben und im Kühlschrank 1-2 Stunden in den Gefrierschrank. Dann einfach hacken Bananen in einer Küchenmaschine. Sie können versuchen Sie, andere Früchte, Erdnussbutter oder Schokolade. Banana # @ cook_good # Desserts @ cook_good
?Creamy Himbeereis
Köstliche hausgemachte Eiscreme ohne Eier. Vorbereiten einfach, und wenn sie nicht einfrieren, eine große Luft Dessert erhalten Sie. Anstelle von Himbeeren, natürlich, können Sie anderen Früchten oder Beeren zu verwenden.
Zutaten:
- Himbeere 300 g
- Kondensmilch 200ml
- 30 bis 33% Creme 300ml
Herstellungsverfahren:
1) mit einem Mixer püriert Beeren machen und reiben Sie es durch ein Sieb, um aus den Samen zu entfernen. Fügen Sie die Kondensmilch und mischen
2) Decken Sie die Mischung Film und nehmen Sie sie in den Gefrierschrank, so dass es zu einer teilweisen Härtung gekühlt
3) Gekühlte Sahne Schneebesen gut bis dick dichten Schaum, fügen Sie das Püree
4) Schlagen alle wieder zusammen, Abdeckung und entfernen Sie den Film in der Tiefkühltruhe
5) Nach etwa einer Stunde wurde die Mischung Frostbitten wieder dem Eis in den fertig ohne große Eiskristalle zu schlagen und hat eine glatte Konsistenz und Luft. Nachdem der letzte Schlagsahne in einzelne Tassen zerlegt werden und weiterhin Einfrieren
Guten Appetit!
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