Banana-Kaffee-Eis

Zutaten:
1 große reife süße Bananen (oder 2 kleine)
200g Magerkäse
150 g Naturjoghurt ohne Zusätze
1 EL Milchpulver
1/3 EL Instant-Kaffee (ich habe ein Kaffee-Extrakt)
6 Zeug entsteinten Datteln (Ich nahm eine große Handvoll Pflaumen)
1 TL Honig mit einer kleinen Rutsche

Zubereitung:
Banane in einen Mixer schleifen platziert hinzugefügt Termine und Käse und sogar geschlagen. Dann auf die Masse der Joghurt, Milch, Kaffee, Honig hinzugefügt, und alles ist gut mit einem Mixer und in den Gefrierschrank für 3 Stunden ausgepeitscht, mit einem Löffel umrühren jede halbe Stunde, und dann nach links für die Nacht. Alle von ihnen! Ice Cream gotovoPriyatnogo Appetit und kulinarischen Erfolg!

Blueberry-Eis mit Sahne

Zutaten:
1 Tasse Blaubeeren
Sugar - ½ Tasse
Schale von 1 Zitrone
Saft einer halben Zitrone
Heavy Cream - ¾ Tasse
Smetana - ¾ Tasse
Vanilla - 1 TL

Zubereitung:
In einem Topf, kombinieren Heidelbeeren, Zucker, Lebensfreude und Zitronensaft. Platz bei mittlerer Hitze und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Beeren beginnen zu platzen und sie lassen den Saft. Vom Herd nehmen und biegen Stabmixer pürieren Sie die Mischung.
Sauerrahm, Sahne und Vanille. Schneebesen Mixer bis glatt. Setzen Sie die Mischung in den Kühlschrank für eine Stunde.
Wenn die Mischung abgekühlt ist, laden Sie die Maschine für Eis und kochen nach den Anweisungen.
Übertragen Sie die gekochte Mischung in einen Behälter und frieren für ein paar Stunden.

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Eis mit Äpfeln in Karamell

Zutaten:
Apples - 2, 5 Stück
Sugar - ¼ Tasse 1 Esslöffel
Sahne - ½ Tasse
Butter - 2 Esslöffel
Vanilleeis - 700 g

Zubereitung:
Entfernen Sie die Haut von den Äpfeln und in dünne Scheiben schneiden. Gießen Sie den Zucker in die Pfanne und legen Sie bei mittlerer Hitze. Warten Sie, bis der Zucker zu schmelzen beginnt. Rühren Sie mit einer Gabel auf einem Kandiszucker zu werden. Vom Herd nehmen und die Sahne zugeben. Etwa eine Minute, um Brände und Rühren zurückkehren, kochen, bis glatt. Zu diesem Zeitpunkt wird die Butter in einer anderen Pfanne und braten, schmoren Äpfel (bis braun) .Smeshayte Äpfel mit Karamel-Sauce. Legen Sie die Vanille-Eis in der Eis Schalen, und Top - Dressing. Sofort servieren.

Eis Basilikum

Zutaten:
Zucker 170g
1 Liter Milch
Basilikum 10 g
Eigelb 14 Stück

Zubereitung:
Füllen Sie Milch 60 g Zucker, zum Kochen bringen, die fein gehacktes Basilikum (ein Zweig Urlaub für Dekoration). Lassen Sie die Mischung sitzen für 10 Minuten. Eigelb mit dem restlichen Zucker. Auch hier bringen Sie die Milch zum Kochen, gießen Sie in das Ei-Zucker-Mischung. Gemeinsam auf 84 Grad erhitzt in einem Wasserbad, abtropfen lassen und in ein Eisbad gesetzt, lassen Sie über Nacht im Kühlschrank. Blättern Sie zu der Mischung in der Maschine für Eis und garniert mit einem Zweig Basilikum Fütterung.

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Eis am Stiel bis 7 Cent (Geschmack der Kindheit)

Zutaten:

400 g Erdbeeren (oder andere Beeren)
560 ml Wasser
2 Esslöffel Stärke
250-300 g Zucker

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, Wurzeln und Peitsche zu entfernen in einem Mixer mit 100 ml Wasser. 400 ml Wasser kochen mit Zucker, kochen für ein paar Minuten, gießen Sie das Erdbeerpüree und kochen lassen. Stärke wird in 60 ml Wasser verdünnt und gießen Sie in einem dünnen Strahl von Erdbeersirup, Kochen gelegentlich umrühren. Dann chill, mit Folie abgedeckt, damit so gerührt, mit Erdbeer Gewicht. Gießen Sie in gekühlte Form und in den Kühlschrank für 12 Stunden.
Verlassen Sie 12 Stück.

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Eis-Sandwich

Zutaten:
16 gekauft Cookies
8 EL Vanilleeis
Schokoladenglasur:
250 g dunkle Schokolade
50 g Kakaobutter (optional)
100 g gehackten Haselnüssen

Wie zu kochen:
Nehmen Sie ein paar Gebäck, Eis und legen Sie den Ball zwischen ihnen. Drücken Sie, um ein Sandwich zu bilden. Halten Sie die Sandwiches in der Tiefkühltruhe, so dass sie auch eingefroren werden.
Bereiten Sie zwei Schalen: eine Füllung gehackten Nüssen, und die andere in einem Wasserbad schmelzen die gehackte Schokolade und Kakaobutter. Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, abkühlen lassen auf Raumtemperatur (ca. 10 Minuten).
Macau Sandwiches (ein) in die Schokolade Hälfte, geben Exzesse ablassen, dann tauchen die Sandwich in einer Schüssel mit gehackten Haselnüssen. Legen Sie zurück in den Gefrierschrank Sandwiches, bis die Schokolade aushärtet (10 Minuten).
Sofort servieren oder halten Sie die Sandwiches in der Tiefkühltruhe vor Gebrauch, in Papier oder Kunststofffolie eingewickelt, so dass sie nicht haben, absorbiert Gerüche von anderen Lebensmitteln.

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Joghurt-Eis

Joghurt-Eis (53 kcal pro 100g)

Zutaten:
-Pitevoy Joghurt (fettarme Natur) - 2 Teile.
-alle Früchte oder Beeren - Teil 1 (Erdbeere, Pfirsich, Banane, Heidelbeeren, Himbeeren).

Zubereitung:
1. Reinigen, Schneiden und pyuriruem Früchte in einem Mixer \ Beeren.
2. Gießen Sie in einen Behälter, die eingefroren werden kann. Top gießen Joghurt rühren.
3. Verpacken Sie in der Tiefkühltruhe, alle 30-40 Minuten kräftig Schneebesen Schneebesen, bis die Mischung wird in der Blumenkrone zu bleiben. (5-6 mal).
4. eingefroren, bis bereit.
5. Genießen Sie)

"Italienisches Eis mit Zitronenschale"

Zutaten:
- 6 Tassen Milch
- 1 Tasse Zucker
- 12 Eigelb
- 1 TL Zitronenschale

Zubereitung:
1. In einem großen Topf, mischen die leicht geschlagen Eigelb, 3 Tassen Milch und Zucker.
2. Legen Sie auf einem sehr kleinen Feuer und, Rühren, Hitze bis die Mischung dick.
3. Vom Herd nehmen und gießen Sie langsam die restliche Milch und fügen Sie die geriebene Schale.
4. den Kühlschrank, dann gefrier in Eismaschine, folgen Sie den Anweisungen.
5. vorher Masse in Portionen von nicht mehr als 320 ml.

Eiscreme "Creme Brulee"

Zutaten:
- 1 Dose Kondensmilch
- 500 ml Sahne 33 bis 35%
- 2 EL. Esslöffel Weinbrand

Zubereitung:
1. Gute Sahne mischen mit Kondensmilch, fügen Sie den Schnaps. Masse gießen in einen Behälter, in den Gefrierschrank gelegt.
2. Nach einer 1-1, 5.00 und kennen zu mischen. Auch in den Gefrierschrank, bis sie vollständig eingefroren.
3. Sie können Eis mit Früchten oder Schokolade Sirup zu gießen. Beachten Sie, dass für die Herstellung von hausgemachtes Eis, müssen Sie den Gefrierschrank auf die niedrigste Temperatur-Regime zu installieren.

Nun, ganz einfach Eis!

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Gebratenes Eis

Zutaten:
- Eis - 950 Gramm
- Corn Flakes - 120g
- Zimt - 1 Esslöffel
- Eier - 2 Stück
- Milch - 1 Esslöffel
- Honig - 8 EL
- Pflanzenöl - 350 ml
- Coconut - 120 g

Zubereitung:
In einer geraden Anzahl von Kugeln Eis 1. Auf Backpapier verteilen. Corn Flakes verwandelte sich in Krümel.
2. Sie können eine Plastiktüte und ein Nudelholz zu verwenden. Fügen Sie die Kokosnuss. Zimt.
3. Mischen mit Flocken und in einen separaten flachen Teller verteilen.
4. Beat-Eier venchikom.Kazhdy Eis Schaufel sanft rollen in Krümel, dann in Ei und wieder in Krümel. Perlen nicht geschmolzen sind, können sie in der Tiefkühltruhe für 3 Stunden stehengelassen werden.
5. In einem kleinen Topf mit einer dicken Tag gute Erwärmung des Öls. Fry jede Kugel einzeln bei starker Hitze für 20 bis 25 Sekunden lang gebraten.
6. Verteilen auf Wachspapier, um überschüssiges Fett stek.Ukrashaem frischen Beeren.
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Hausgemachtes Eis

Zutaten:

500 ml Milch
300 ml Sahne (33-35%)
3 Eigelb
Zucker 150 g
der Rest nach Ihrem Geschmack
(Kaffee, Schokolade, Beeren)

Zubereitung:

1.Moloko Kochen bringen und auf Zimmertemperatur abkühlen.
2.Zheltki Peitsche mit Zucker und ein wenig Milch, um sie, dann gießen Sie den Rest ihres moloko.Postavit ein kleines Feuer ständig bis dick pomeshivaya.Eto Sie können überprüfen, ob ein Löffel und halten Sie den Finger wird eine Spur zu bleiben.
3.Postavit im Kühlschrank für 2 Stunden.
4.Slivki Schneebesen und die Milch, Rühren, um fortzufahren.
5.Postavit im Gefrierschrank 3 Stunden zu erreichen und zu schlagen (was ein einheitliches Eis vom Eis erzeugen würde, und nicht), nach 3 Stunden wieder zu wiederholen.
12 Stunden und können ausgestattet werden.
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Nun, ganz einfach Eis!

Zutaten:
1 Ei
2 Tabelle. Löffel Zucker
250 ml. milch
Aromen (Vanillin, Kakao-Pulver, Sirup)

Zubereitung:
1. Schneebesen mit Zucker (Quirl), aromatisieren (I 1 EL Pfirsichsirup), die Milch (aber nicht kochen, um nicht zu gerinnen).
2. Legen Sie ein kleines Feuer, Rühren Schneebesen zum Kochen zu bringen.
3. Das abgekühlte Gemisch wird in den Gefrierschrank für 4-5 Stunden gestellt. Während dieser Zeit müssen Sie 3-4 Mal umrühren.
4. garnieren mit Schokoraspeln (Kokos, Nüsse, gießen Sie den Sirup)