Bananen-Eis

Das Rezept für den süßen Zahn!

Wir benötigen:
• 150 ml Milch oder Sahne;
• 1 reife Banane;
• 30 g Zucker.

Wie bereiten:
1) Von der Banane Maische, dann fügen Sie Milch (Sahne) und Zucker und gut mischen.
2) Dann legte die Masse in den Gefrierschrank und Einfrieren (5-6ch).
3) nehmen Sie das Eis aus dem Gefrierschrank für ein paar Sekunden und sendet einen Strom von heißem Wasser in die Eiscreme ist gut, aus der Form zu ziehen, zu schmücken.

Sehr Schokoladeneis

Wahnsinnig leckeres Eis und sehr gute Schokoladeneis Mit einer Eisdiele, die von dem, was nicht vergleichbar deutlich wird! Vorbereiten einfach, brauchen nur ein wenig Planung, und es ist wünschenswert, die Zeit, um die Tiefkühltruhe auf Eis zu kaufen wandte cremig ohne Eiskristalle zu berechnen.
Tipps zum Kochen und hausgemachtes Eis Rezept für ein großes Dankeschön an Victoria (picantecooking).

Rezept des Autors:
5 Eigelb
500 ml einer 33% Creme (I 2 250 ml Milch 5% und 250 ml 33% Creme)
90 Gramm Zucker
8 g Vanillezucker (I 1 TL Vanille-Extrakt)
100 Gramm Schokolade (Ich habe eine 70% Kakao)
2 EL. l. Amaretto (kann verpassen)

1) Sahne zum Kochen bringen mit dem Vanillezucker, aber nicht kochen. Vom Herd nehmen.
2) schlagen die Eigelbe mit dem Zucker bis dick üblich.
Weiterhin Schneebesen Schneebesen, gießen Sie einen dünnen Strahl in die Eigelb-Creme. Verquirlen für 1 Minute.
3) In einem Wasserbad, um die Schokolade zu schmelzen.
4) Creamy Eimasse in die Pfanne gießen und legte auf einem kleinen Feuer. Ständig stören, zu kochen, bis die Sauce Zustand. Löffel Creme sollte gewickelt Massen werden. Und wenn Sie Ihren Finger auf dem Löffel zu verbringen sollte klar "Spur" zu bleiben.
Entfernen Sie von der Wärme-und Stoff geben Sie die geschmolzene Schokolade. Gut mischen, bis glatt. Fügen Amaretto, wenn mit.
5) Massen Durch ein feines Sieb in eine saubere Schüssel oder Kaltschale. Kühlen Sie so schnell wie möglich. Fest mit einem Deckel (Sie können die Schüssel in einem Behälter mit Eis und kaltem Wasser legen) Abdeckung und schieben Sie die abgekühlte Schokoladenmasse in den Kühlschrank für 12 Stunden.
6) Nach Ablauf der oben genannten Zeit, gießen Sie die Schokoladenmasse in der Tiefkühltruhe und frieren Sie den Inhalt. Wenn die Masse aus gefrorenem (dem Zustand von Softeis), um in einem anderen sauberen Behälter mit einem Deckel zu verschieben. Legen Sie Eis im Gefrierschrank vollständig aushärten. Es dauert 1-2 Stunden. Eis ist fertig.

Wenn Sie nicht über die Eisbecher:
Gießen Sie die Schokoladenmasse in eine saubere Pfanne mit einem Deckel und in den Gefrierschrank gelegt. Rühren Sie Eis, bricht Brüste alle 15 Minuten während der ersten 2 Stunden. Dies geschieht am besten Schneebesen. Das Ergebnis ist deutlich besser als einer Gabel unter Rühren werden.

Guten Appetit!)

Autor:Marina Schantz
# ShustryyPovar # Kochen # Rezepte

Himbeer-Karamell-Eis

Zutaten:
Vanilleeis - 1 kg
Himbeeren (vorzugsweise frisch, auch aufgetaut)
Karamell-Sauce oder eine dessertny
Biscuits - 250 g
Butter - 50 g

Eis Grüntee

Zutaten:
1 Liter Milch
5 Teelöffel grünen Tee
7 Esslöffel Zucker
1/2 Dosen Kondensmilch

Zubereitung:
Milch und geringere Wärme es grünen Tee und Zucker zum Kochen gebracht, aber nicht kochen. Bedecken Sie und stehen lassen.
Strain, fügen Sie die Kondensmilch, umrühren und gießen in einen Container und einfrieren.
In Stücke unterteilt.
Download-Stücke in einer leistungsfähigen Mischer und wie Sie, bis glatt und cremig schlagen.
Gießen Sie zurück in den Behälter und in den Gefrierschrank für ein paar Stunden.

Eiscreme "Sundae aus der Kindheit."

500 ml Sahne 33%, 4 Eigelb, 150 g. Zucker, ein halbes Glas Milch oder Sahne 10%, 1 Päckchen Vanillezucker.

Peitschen Sie das Eigelb mit Zucker, gießen Sie die Sahne 10% Fügen Sie Vanille, umrühren und Gewicht auf ein kleines Feuer. Kochen Sie eine Menge ständig störend, fast bis zum Kochen (aber nicht kochen). Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
separat Schneebesen, bis dicke kalte Sahne. gießen Sie das abgekühlte Gemisch in Portionen ständig ordentlich vymeshivaya.
Messe strömen in die Pfanne geben und in den Kühlschrank für 3 Stunden. Nehmen Sie und gut mischen. dann in den Gefrierschrank für 2 Stunden gestellt. Nehmen Sie und gut mischen. Und wieder in den Gefrierschrank bis zur vollständigen Einfrieren (I für die Nacht gelegt).
Guten Appetit !!!

Autor:http://vk.com/id66799889 Svetlana Konev

Eis am Stiel bis 7 Cent (Geschmack der Kindheit)

Zutaten:

400 g Erdbeeren (oder andere Beeren)
560 ml Wasser
2 Esslöffel Stärke
250-300 g Zucker

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, Wurzeln und Peitsche zu entfernen in einem Mixer mit 100 ml Wasser. 400 ml Wasser kochen mit Zucker, kochen für ein paar Minuten, gießen Sie das Erdbeerpüree und kochen lassen. Stärke wird in 60 ml Wasser verdünnt und gießen Sie in einem dünnen Strahl von Erdbeersirup, Kochen gelegentlich umrühren. Dann chill, mit Folie abgedeckt, damit so gerührt, mit Erdbeer Gewicht. Gießen Sie in gekühlte Form und in den Kühlschrank für 12 Stunden.
Verlassen Sie 12 Stück.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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Gebratenes Eis

Zutaten:

1 Liter Vanilleeis
5 Tassen Cornflakes, zerkleinert
1 Tasse Kokosnuss
1 Esslöffel gemahlener Zimt
2 Eier
2 EL Zucker
1 EL Milch
Oder Erdnußöl zum Braten

Zubereitung:

Decken Sie das Backblech mit Backpapier auslegen. Falten Sie sie an Kugeln Eis. Frieren Sie 2 Stunden oder bis zum Eis nicht sehr, sehr hart.
Unterdessen in einer flachen Schüssel das zerkleinerte Cornflakes, Kokosnuss und Zimt. Ziehen Kugeln Eis Gemisch wird dann für mindestens 30 Minuten eingefroren.
Währenddessen sind in eine flache Schüssel wischen Sie zusammen das Eier, Zucker und Milch. Entfernen Sie das Eis aus dem Gefrierschrank und tauchen jeden Ball in die Ei-Mischung, dann rollen in über der Trockenmischung. Gefriert für mindestens 2 h.
Danach gießen genug Öl (~ 10 cm) in einem Topf mit dickem Boden. Erhitzen Sie das Öl bis 180 ° C. Wenn das Öl erhitzt wird, lassen Sie den Kugeln Eis in das heiße Öl dazugeben und ca. 30 Sekunden, bis sie goldbraun. Trocken tupfen mit Küchenpapier und sofort servieren.

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Erstaunlich Eis aus einer Zutat

Zutaten:

Ein Bündel von Bananen

Zubereitung:

Peel Bananen aus der Haut. Schneiden Sie sie in kleine Stücke. Setzen Sie auf einen Teller geben und im Kühlschrank 1-2 Stunden in den Gefrierschrank. Dann einfach hacken Bananen in einer Küchenmaschine. Sie können versuchen Sie, andere Früchte, Erdnussbutter oder Schokolade.

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Erdbeereis

Zutaten:

- 1 Tasse Zucker
- 3/4 Tasse Wasser
- 1 mittelorange
- 2 mittel Zitrone
- 4 Tassen Erdbeeren in Scheiben geschnitten

Zubereitung:

1. Mit Zitrone und Orange auf einem feinen Reibe, entfernen Sie den Schwung und den Saft in eine Schüssel. Zest beiseite. In einem kleinen Topf, kombinieren das Wasser, Zucker und Lebensfreude. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, den Sirup für 5 Minuten. Ein wenig cool, Stamm der Schale zu entfernen. Fügen gepresste Zitrone und Orangensaft.

2. In einem Mixer verpassen Hälfte der Sirup und die Hälfte der Erdbeeren. In einen 1-Liter-Kunststoffbehälter (für weitere Einfrieren). Dann das gleiche mit dem Rest des Sirups und Erdbeeren.

In der Tiefkühltruhe 3. Setzen. Nach 3 Stunden, ist es wünschenswert, zu erhalten und gut mischen in einem Behälter. Gefriert für mindestens 6 Stunden.
Wenn Sie essen wollen, müssen Sie das Eis für 20-30 Minuten auftauen.

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Bananen-Eis mit Schokoladenglasur. Garantiert, um Ihre Zunge zu schlucken!

Zutaten:

5 große Bananen
10 Holzstäbchen
680 g Schokolade, fein gehackt
Extras: Konfetti, Nüssen, Kokosflocken

Zubereitung:

Peel Bananen und halbieren bis 10 Hälften zu bekommen. Jede Verbreitung auf einem Holzstab. Decken Sie das Backblech mit Backpapier oder Folie. Setzen Sie auf ein Back Bananen auf einem Stock und legen Sie sie in den Gefrierschrank für etwa eine Stunde, bis sie frieren.
Erhitze die Schokolade in der Mikrowelle für ca. 30 Sekunden. Glatt rühren. Setzen Toppings in getrennten Schalen.
Jede Banane reichlich tränken alle Seiten Schokolade (Bewässerung Esslöffel Drehen Banane als Kebab-Spieß). Wir müssen sehr schnell arbeiten, da sonst der Schokolade beginnt sofort, auf einem gefrorenen Banane einfrieren. Tauchen Sie eine Banane in der Schokolade, die noch nicht die Zeit, um in Konfetti, Nüssen oder Kokos aushärten. Bananas dann in die Pfanne zurück und wieder in den Gefrierschrank, bis sie vollständig gefroren.

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