Gebratenes Eis

Zutaten:

1 kg. Eis
120 g Cornflakes
'70 Coconut
1 TL Zimt
2 Eier
1 EL Milch
350 ml. Pflanzenöl
8 Esslöffel Honig

Rezept:
1. Sie werden einen Löffel für Eis oder zwei Esslöffel benötigen, um Bälle zu machen.
Tauchen sie in warmem Wasser, hilft es, die Kugeln mehr reibungslos zu machen.

2. Stellen Sie Kugeln mit einem Löffel Eis, wenn Sie sich nicht die Hände zu bekommen und rollen! Setzen Sie den gelegt auf einem Tablett mit Backpapier auslegen und in den Gefrierschrank für 1 Stunde.

3.Vo diesmal im Paket oder in einer Küchenmaschine mahlen Cornflakes.

4. auf die Flocken Kokosnuss und Zimt hinzufügen und mischen!

5.Vzbeyte Eier mit Milch und Honig für eine Minute

6.Vytyanut Eis aus dem Gefrierschrank! Rolle in den ersten Flocken dann in Ei und wieder in Flocken.
Dann drehen Sie zwischen lodoshkami Getreide ist besser, nur eine kurze Zeit bleiben, weil das Eis schmilzt schnell.

7.Potom wieder auf das Tablett setzen mit Papier und in den Gefrierschrank für 3 Stunden! Wenn möglich, Sie können und in der Nacht, so dass Eis war wie ein Stein.

8.Vozmite kleinen Topf gießen Sie das Öl zurück und Vorwärmer auf 200 Grad (ungefähr) !!

9.Morozhenoe Gefrierschrank direkt in das Öl bei 20-25 Sekunden beim Braten Umsatz!

10. Wenn Sie den gebratenen Eis mit Butter, legen Sie auf einem trockenen Tuch, um die gesamte zhyr reinigen!

Corn Eis

1 Dose Mais (200 g)
- 1 Dose Kondensmilch
- 1 Tasse Sahne (240 ml)
- Vollmilch 1 Tasse (240 ml)
- 1 TL Vanille-Extrakt oder Vanille auf der Spitze eines Messers
- Eine Prise Salz

Mais mahlen mit Milch in einen Mixer geben. Durch ein Sieb in eine Metall- oder Glasschüssel. Die restlichen Zutaten, um den Löffel oder Stabmixer mischen. Legen Sie in den Kühlschrank, um jede Stunde, bis verhärten richtig stören.

Autor: Galina (GALA)
vtarelke.com/id736

Erdbeer-Eis mit Mandel-Streusel

Zutaten:
Für das Eis:
Strawberry - 200 g
Milch - 500 ml
Sugar - 60g
Yolk - 3 Stück
Vanilla - 1 TL
Mascarpone - 125 g

Für die Krümel:
Flour - 50 g
Mandeln - 50 g
Sugar - 25g
Butter - 35 g

Zubereitung:
Das Ganze mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren mit Zucker und backen für 10-15 Minuten im vorgeheizten
180 ° C Grad-Ofen. Eis Eis, zum Kochen bringen und in dieser Zeit, das Eigelb mit Zucker, Vanille. Fügen Sie die heiße Milch in die Eier und Schneebesen, Eier sind nicht gewellt ist. Senden Sie die gesamte Mischung auf dem Herd und Wärme, bis die Mischung 85 ° C erreicht Abkühlen und Mascarpone.
Crumb wischen Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine. Backen Sie bei 200 ° C Krume 5-7 Minuten, bis sie leicht braun. Setzen Sie den Hauptmilchmasse in morozhenschitsu. Mischen Sie die fertige Eis mit Krümel und gebackene Erdbeeren und Einfrieren für 20-30 Minuten. Servieren mit zusätzlichen Portion Pommes.

Erdbeereis

Zutaten:
- 1 Tasse Zucker
- 3/4 Tasse Wasser
- 1 mittelorange
- 2 mittel Zitrone
- 4 Tassen Erdbeeren in Scheiben geschnitten

1. Mit Zitrone und Orange auf einem feinen Reibe, entfernen Sie den Schwung und den Saft in eine Schüssel. Zest beiseite. In einem kleinen Topf, kombinieren das Wasser, Zucker und Lebensfreude. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, den Sirup für 5 Minuten. Ein wenig cool, Stamm der Schale zu entfernen. Fügen gepresste Zitrone und Orangensaft.

2. In einem Mixer verpassen Hälfte der Sirup und die Hälfte der Erdbeeren. In einen 1-Liter-Kunststoffbehälter (für weitere Einfrieren). Dann das gleiche mit dem Rest des Sirups und Erdbeeren.

In der Tiefkühltruhe 3. Setzen. Nach 3 Stunden, ist es wünschenswert, zu erhalten und gut mischen in einem Behälter. Gefriert für mindestens 6 Stunden.
Wenn Sie essen wollen, müssen Sie das Eis für 20-30 Minuten auftauen.

Hausgemachtes Eis

Zutaten:
- Creme (33%) - 210 ml
- Eigelb - 3 Stück,
- Milch - 210 ml
- Zucker - 160 bis 170 g,
- Vanillezucker - 1-2 Teelöffel

Zubereitung:

In einem kleinen Topf, gießen Sie die Milch, bringen es zum Kochen, entfernen Sie alle Abschaum, die im Prozess angezeigt wird, und geben Sie es auf Raumtemperatur abkühlen.

In einer separaten Schüssel, Zucker zu dem Eigelb und Vanillezucker und Peitsche zu einer homogenen Masse. Dann, in der resultierenden Masse die Milch dünner Strom. Dann wurde die resultierende Mischung bei schwacher Hitze setzen und unter Rühren mit einem Holzlöffel, stören ständig, bis dann, bis die Mischung dick.

Um festzustellen, ob die Creme ist bereit, auf der Rückseite des Löffels, Schlag, und wenn es werden Fingerabdrücke verschmutzt sind, ist es ein leerer Streifen. dann die Creme ist fertig.

Bereit, um eine Creme abkühlen zu geben, ist es am besten, dies zu tun, wenn eine Schüssel in die Spüle mit kaltem Wasser legen.

Nun, in einer separaten Schüssel schlagen Sie die Creme auf Spitzen bilden. Dann fügen Sie die Creme abgekühlt diese Creme und umrühren.

Die resultierende Mischung in einen kleinen Behälter, der sich zu Eis zu machen, in einen Behälter zu verschieben, mit einem Deckel und in den Gefrierschrank für drei Stunden.

Drei Stunden später erhalten wir Eis und wir verschieben in eine andere Schüssel und wischen drehe Mixer oder eine Gabel, tun Sie es schnell, zu Eis nicht zu schmelzen beginnen.

Schlagmasse verschieben wir zurück in einen Behälter, mit einem Deckel und in den Gefrierschrank für drei Stunden. Dann führen wir die gleiche Operation, Schneebesen, verschieben wir und in den Gefrierschrank für 3 Stunden, also insgesamt Umdrehungen 9.00!

Nach 9 Stunden, nahm das Eis aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie in den Kühlschrank für 20 Minuten und dann nahm einen speziellen Löffel für die Zubereitung von Speiseeis Bälle und streuen sie Schokolade oder Nüsse, sowie jede Marmelade, was Ihnen gefällt, können beispielsweise sein.

"Homemade Ice Cream"

Zutaten:
- Creme (33%) - 210 ml
- Eigelb - 3 Stück,
- Milch - 210 ml
- Zucker - 160 bis 170 g,
- Vanillezucker - 1-2 Teelöffel

Zubereitung:

In einem kleinen Topf, gießen Sie die Milch, bringen es zum Kochen, entfernen Sie alle Abschaum, die im Prozess angezeigt wird, und geben Sie es auf Raumtemperatur abkühlen.

In einer separaten Schüssel, Zucker zu dem Eigelb und Vanillezucker und Peitsche zu einer homogenen Masse. Dann, in der resultierenden Masse die Milch dünner Strom. Dann wurde die resultierende Mischung bei schwacher Hitze setzen und unter Rühren mit einem Holzlöffel, stören ständig, bis dann, bis die Mischung dick.

Um festzustellen, ob die Creme ist bereit, auf der Rückseite des Löffels, Schlag, und wenn es werden Fingerabdrücke verschmutzt sind, ist es ein leerer Streifen. dann die Creme ist fertig.

Bereit, um eine Creme abkühlen zu geben, ist es am besten, dies zu tun, wenn eine Schüssel in die Spüle mit kaltem Wasser legen.

Nun, in einer separaten Schüssel schlagen Sie die Creme auf Spitzen bilden. Dann fügen Sie die Creme abgekühlt diese Creme und umrühren.

Die resultierende Mischung in einen kleinen Behälter, der sich zu Eis zu machen, in einen Behälter zu verschieben, mit einem Deckel und in den Gefrierschrank für drei Stunden.

Drei Stunden später erhalten wir Eis und wir verschieben in eine andere Schüssel und wischen drehe Mixer oder eine Gabel, tun Sie es schnell, zu Eis nicht zu schmelzen beginnen.

Schlagmasse verschieben wir zurück in einen Behälter, mit einem Deckel und in den Gefrierschrank für drei Stunden. Dann führen wir die gleiche Operation, Schneebesen, verschieben wir und in den Gefrierschrank für 3 Stunden, also insgesamt Umdrehungen 9.00!

Nach 9 Stunden, nahm das Eis aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie in den Kühlschrank für 20 Minuten und dann nahm einen speziellen Löffel für die Zubereitung von Speiseeis Bälle und streuen sie Schokolade oder Nüsse, sowie jede Marmelade, was Ihnen gefällt, können beispielsweise sein.

Eiscreme "Creme Brulee"

Zutaten
1 Dose Kondensmilch (380 g)
500 ml Sahne 33 bis 35%
2 EL. Esslöffel Weinbrand.

Herstellungsverfahren
1. Gute Sahne mischen mit Kondensmilch, fügen Sie den Schnaps. Masse gießen in einen Behälter, in den Gefrierschrank gelegt.
2. Nach einer 1-1, 5 und nutzen Sie die Mischung. Auch in den Gefrierschrank, bis sie vollständig eingefroren.
3. Sie können Eis mit Früchten oder Schokolade Sirup zu gießen. Beachten Sie, dass für die Herstellung von hausgemachtes Eis, müssen Sie den Gefrierschrank auf die niedrigste Temperatur-Regime zu installieren.

Sorbet

Was gibt es hausgemachten Eis sein? Und Optionen für das Kochen Meer!

Zutaten:

- Kiwi 2pcs
- Orange - 1 Stück

Zubereitung:

Da die Formen geeignete Silikon ich nicht, in ein Glas habe ich, stellt sich heraus, wie ein Eis am Stiel! Neben Getränken, sind Eis-Sticks benötigt. Wir sammeln sie, als Teil des fertigen Nachtisch Typ "Banane Schokolade" i.td ...

1. Waschen und schälen Obst.
2. Fügen Sie die Kiwi in einen Mixer geben.
3. Schneebesen glatt rühren.
4. Fügen Sie den Orangensaft und wieder entführt.
5. Es zeigt sich, diese Masse (Foto), und die Luft dick.
6. Teelöffel in eine Menge von Brille auf und setzen die Stöcke. Entfernen Sie in den Gefrierschrank für ein paar Stunden.

Eis ist fertig!