Creamy Himbeereis
Köstliche hausgemachte Eiscreme ohne Eier. Vorbereiten einfach, und wenn sie nicht einfrieren, eine große Luft Dessert erhalten Sie. Anstelle von Himbeeren, natürlich, können Sie anderen Früchten oder Beeren zu verwenden.
Zutaten:
- Himbeere 300 g
- Kondensmilch 200ml
- 30 bis 33% Creme 300ml
Herstellungsverfahren:
1) mit einem Mixer püriert Beeren machen und reiben Sie es durch ein Sieb, um aus den Samen zu entfernen. Fügen Sie die Kondensmilch und mischen
2) Decken Sie die Mischung Film und nehmen Sie sie in den Gefrierschrank, so dass es zu einer teilweisen Härtung gekühlt
3) Gekühlte Sahne Schneebesen gut bis dick dichten Schaum, fügen Sie das Püree
4) Schlagen alle wieder zusammen, Abdeckung und entfernen Sie den Film in der Tiefkühltruhe
5) Nach etwa einer Stunde wurde die Mischung Frostbitten wieder dem Eis in den fertig ohne große Eiskristalle zu schlagen und hat eine glatte Konsistenz und Luft. Nachdem der letzte Schlagsahne in einzelne Tassen zerlegt werden und weiterhin Einfrieren
Guten Appetit!
# Desserts @ cook_good # Beeren @ cook_goodHausgemachte Himbeereis
Zutaten:
Eggs - 2 Stück;.
Rohöl Dotter - 1 Ei;
Zucker - 0, 5 Tassen;
33-35% Creme - 1 Tasse;
Himbeeren (frisch oder gefroren) - 2 Tassen;
Vanille - auf der Spitze eines Messers.
Zubereitung:
In einem Eimer, um die Eier und den Zucker und zheltok.Dobavit vanil.Vzbivat in ein Wasserbad stellen (dh Pfanne über eine Kasserolle mit etwas kochendem Wasser auf den Boden der Schaufel setzen das Wasser nicht berührt, und es über dem Wasser (!) War) Bis erhellen, bis die Mischung etwas dicker. Ca. 5-7 Minuten.
Separat wurde die Sahne cremig sostoyaniya.Akkuratno kombinieren das Ei-Zucker-Mischung mit der Schlagsahne mit einem Silikon-Spachtel.
Nehmen Formen für Eis, füllen sie mit einer kleinen Menge von Himbeeren und gießen Sie die resultierende Mischung. Schließen Formen und legte in morozilku.Domashnee Himbeereis bereit in 6 Stunden sein. Das fertige Speiseeis können mehrere Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Vor der Verwendung jeder Form, in heißem Wasser.
Genießen und Spaß haben mit einem leckeren hausgemachtes Eis mit Himbeeren!
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