Gebratenes Eis
Zutaten:
1 Liter Vanilleeis
5 Tassen Cornflakes, zerkleinert
1 Tasse Kokosnuss
1 Esslöffel gemahlener Zimt
2 Eier
2 EL Zucker
1 EL Milch
Oder Erdnußöl zum Braten
Wie zu kochen:
Decken Sie das Backblech mit Backpapier auslegen. Falten Sie sie an Kugeln Eis. Frieren Sie 2 Stunden oder bis zum Eis nicht sehr, sehr hart.
Unterdessen in einer flachen Schüssel das zerkleinerte Cornflakes, Kokosnuss und Zimt. Ziehen Kugeln Eis Gemisch wird dann für mindestens 30 Minuten eingefroren.
Währenddessen sind in eine flache Schüssel wischen Sie zusammen das Eier, Zucker und Milch. Entfernen Sie das Eis aus dem Gefrierschrank und tauchen jeden Ball in die Ei-Mischung, dann rollen in über der Trockenmischung. Gefriert für mindestens 2 h.
Danach gießen genug Öl (~ 10 cm) in einem Topf mit dickem Boden. Erhitzen Sie das Öl bis 180 ° C. Wenn das Öl erhitzt wird, lassen Sie den Kugeln Eis in das heiße Öl dazugeben und ca. 30 Sekunden, bis sie goldbraun. Trocken tupfen mit Küchenpapier und sofort servieren.
Sorbet
Zutaten:
- Banane
- Erdbeere
- Blaubeere
- Pfirsich
- 1/2 Tasse Orangensaft oder Apfelsaft
Zubereitung:
1. Wählen Sie das Obst und Beeren-Saft mischen, gut mischen.
2. Gießen Sie in Popsicle Form oder kleine Pappbecher.
3. Podzamorozte. Legen Sticks, Eis am Stiel, wenn teilweise eingefroren.
?Wie man die perfekte Sorbet oder Eisbecher für 1 Minute kochen
Zutaten:
Erdbeeren (Stachelbeere, Kiwi, Orange, Aprikose, Apfel - jede Früchten und Beeren) - 0, 5-Stack.
Milch (Joghurt, Kefir, Sahne, fermentiert gebackenen Milch, Wasser, Sirup) - 0, 5-Stack.
Zucker (Fructose, Honig) - 2-3 Stunden L..
Für die Erdbeersorbet nehmen Erdbeeren und Joghurt (oder Milch)
Gießen Sie die Beeren in einen Mixer, um die gleiche Verbreitung Joghurt und Zucker abschmecken. Liebe der süßen, legte 2 Esslöffel bevorzugen einen natürlichen Geschmack, wird es genug 2 Teelöffel sein.
Schalten Sie den Mixer für 1 Minute. Zunächst werden die Beeren getrennt hängen, dann Gewicht gleichmäßig sein. Idealerweise sollten Sie eine elastische Paste, die leicht in einen Mixer gemischt bekommen. Öffnen Sie die Abdeckung, wenn Sie zu wässrig, fügen Sie ein wenig mehr Beeren. Wenn sehr dick, wie Beeren auf den Wänden der Schüssel, fügen Sie ein paar Esslöffel Joghurt (Milch, Joghurt). Gleichzeitig kann die Probe entfernt und der Zucker, wenn sie nicht süß - hinzufügen.
Legen Sie die resultierende Obst und Joghurt-Smoothie in einer Schüssel oder Schimmel und genießen Sie den Geschmack und die Frische.
Gebratenes EisZutaten: Eis - 950 g, Cornflakes - 120 g, Zimt - 1 EL, Eggs - 2 Stück, Milch - 1 EL, Honey - 8 EL. Pflanzenöl - 350 ml Kokosnuss - 120 g Zubereitung: Auf Wachspapier in einer geraden Anzahl von Kugeln Eis zu verbreiten. Corn Flakes verwandelte sich in Krümel. Sie können eine Plastiktüte und ein Nudelholz zu verwenden. Fügen Sie die Kokosnuss. Zimt. Mischen Sie mit Flocken und verteilt in einen separaten flachen Schale. Die Eier venchikom.Kazhdy Kugel Eis schütteln Sie sie vorsichtig in Krümel, dann in Ei und wieder in Krümel. Perlen nicht geschmolzen sind, können sie in der Tiefkühltruhe für 3 Stunden stehengelassen werden. In einem kleinen Topf mit einer dicken Tag gute Erwärmung des Öls. Fry jede Kugel einzeln bei starker Hitze für 20 bis 25 Sekunden lang gebraten. Auf Wachspapier, um überschüssiges Fett zu verbreiten stek.Ukrashaem frischen Beeren.
?Eis am Stiel bis 7 Cent (Geschmack der Kindheit)
Zutaten:
400 g Erdbeeren (oder andere Beeren)
560 ml Wasser
2 Esslöffel Stärke
250-300 g Zucker
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, Wurzeln und Peitsche zu entfernen in einem Mixer mit 100 ml Wasser. 400 ml Wasser kochen mit Zucker, kochen für ein paar Minuten, gießen Sie das Erdbeerpüree und kochen lassen. Stärke wird in 60 ml Wasser verdünnt und gießen Sie in einem dünnen Strahl von Erdbeersirup, Kochen gelegentlich umrühren. Dann chill, mit Folie abgedeckt, damit so gerührt, mit Erdbeer Gewicht. Gießen Sie in gekühlte Form und in den Kühlschrank für 12 Stunden.
Verlassen Sie 12 Stück.
"Popsicle Ananas und Kiwi"
Zutaten:
- 200 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 500 ml Ananassaft ohne Zucker
- 2 Stck. kiwi
- Die Form der Eiscreme
Zubereitung:
1. Das Wasser und Zucker zum Kochen bringen (nicht rühren). Kühle.
2. In der gekühlten Sirup, fügen Sie die Ananas-Saft und mit einem Löffel mischen.
3. Kiwi schälen und in nicht zu dünne Ringe oder Scheiben schneiden.
4. Kiwi lag am unteren Rand der Formen, den Saft auf, legen Sie einen Stock und einfrieren für 6 Stunden, am besten über Nacht.
?Erdbeereis
Zutaten:
Strawberry 150g
30-33% Creme 500ml
Kondensmilch 500ml
Vanillezucker 2 g
Lemon 100g
Waschen und würfeln Sie die Erdbeeren in einen Mixer geben. Und für diejenigen, die über einen gefrorenen Erdbeerstücke kommen möchten, können sie zerkleinert tolkushkoy sein. Wenn gefrorene Erdbeeren, muss sie bei Raumtemperatur aufgetaut werden.
Die gekühlte Sahne Schneebesen, bis sie anfangen zu verdicken.
Fügen Kondensmilch, Vanillezucker und gründlich mischen.
Die Masse erhalten Gehackte Erdbeeren und gut mischen.
Drücken Sie den Saft aus der Zitrone und gut mischen die resultierende Masse.
Setzen Gewicht in Form und legen in den Gefrierschrank für zwei Stunden. Dann erhalten und mischen. Eis in bereit, ungefähr 7-8 Stunden.
Eis ist einfach und sehr lecker
Zutaten:
- 1 kann gekochte Kondensmilch von
- 800 ml Sahne (33 bis 35% Fett)
- Nüsse (Mandeln, Haselnüsse)
Zubereitung:
1. Die Sahne mit Kondensmilch, bis eine flauschige Masse.
2. Legen Sie die erhaltene Masse in ein geeignetes Gericht, mit Folie abdecken und in den Gefrierschrank über Nacht.
3. Vor dem Servieren geben dem Eisstand 5 Minuten es weicher zu machen, so wird es leichter sein, um Bälle zu machen.
4. Stellen Sie Kugeln und legte in kremanku.
5. Nüsse in dünne Scheiben schneiden und fein hacken. Das Ganze mit Eis.
Hausgemachtes Eis, Eis Geschmack Sowjet
Sugar - 2 Tassen
-1 Liter Milch
Butter - 100g
Stärke - 1 TL
Eigelb - 5-tlg.
Lassen Sie die Butter in der Milch erwärmt und bringen es zum Kochen bringen. In einem anderen Behälter zu kombinieren Zucker, Stärke und Eigelb, ganze Mix und verrieben, bis glatt. Dann fügen Sie ein wenig Milch hier, wie ein Ergebnis sollte viel Konsistenz als flüssige Sahne zu bekommen.
In der Zwischenzeit kochen Sie die Milch in ihr und wir nach und nach dünner Strahl gießen Dottermasse, so vergessen Sie nicht, ständig stören. Zum Kochen bringen. Wenn die Mischung kochen, entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen und legen Sie sie in kaltem Wasser, und alle müssen sorgfältig rühren, bis die Masse abgekühlt ist und fühlt sich warm an. Dann ist es notwendig, verlassen viele es vollständig abgekühlt ist, gelegentlich rührt, dann in Formen gegossen, und senden Sie in den Kühlschrank zum Einfrieren.
Vanille
Zutaten für 5 Personen:
- Cream 250g
- Eier 2 Stück
- Puderzucker 50 g
- Vanilla 1 Stück
Dies ist der gleiche Geschmack der Kindheit! Creme vertraut verwendet 35% -s 'Fett. Wenn Sie nicht über Vanille-Sticks, nehmen Sie die Vanillezucker. In das Rezept verwendet nur Eigelb, Eiweiß wird nicht benötigt.
Zubereitung:
Gießen Sie die Sahne in einen Topf geben. Auf Feuer und zum Kochen bringen, aber nicht kochen! Sobald Blasen - umgehend entfernen. Dieses Mal in den Eigelben fügen Sie den Puderzucker.
Schneebesen Schneebesen glatt rühren und flauschige Masse. Jetzt geben Sie etwas heiße Sahne in Eigelb Mischung unter kräftigem Rühren. Danach gießen Sie in der verbleibenden Masse der Creme, für Aufsehen. Setzen Sie die Pfanne wieder auf dem kleinen Feuer und zum Kochen bringen Gewicht. Vergessen Sie nicht, in der Art, die ganze Zeit zu bekommen. Die Mischung wird leicht verdickt.
Dann gießen Sie die Masse in den Behälter, der das Eis abkühlen wird. In den Gefrierschrank für 3-4 Stunden. Und alle 15-20 Minuten Masse wird intensiv gerührt. Sie können sofort in Formen für Eis gießen. Wenn Formen sind klein, wie auf dem Foto, das Gewicht muss nicht Rühren alle 15 Minuten.
?Gebratenes EisZutaten: - Eis - 950 Gramm - Corn Flakes - 120g - Zimt - 1 Esslöffel - Eier - 2 Stück - Milch - 1 Esslöffel - Honig - 8 EL - Pflanzenöl - 350 ml - Coconut - 120 g Zubereitung: Auf Wachspapier in einer geraden Anzahl von Kugeln Eis zu verbreiten. Corn Flakes verwandelte sich in Krümel. Sie können eine Plastiktüte und ein Nudelholz zu verwenden. Fügen Sie die Kokosnuss. Zimt. Mischen Sie mit Flocken und verteilt in einen separaten flachen Schale. Die Eier venchikom.Kazhdy Kugel Eis schütteln Sie sie vorsichtig in Krümel, dann in Ei und wieder in Krümel. Perlen nicht geschmolzen sind, können sie in der Tiefkühltruhe für 3 Stunden stehengelassen werden. In einem kleinen Topf mit einer dicken Tag gute Erwärmung des Öls. Fry jede Kugel einzeln bei starker Hitze für 20 bis 25 Sekunden lang gebraten. Auf Wachspapier, um überschüssiges Fett zu verbreiten stek.Ukrashaem frischen Beeren.
Creamy HimbeereisKöstliche hausgemachte Eiscreme ohne Eier. Vorbereiten einfach, und wenn sie nicht einfrieren, eine große Luft Dessert erhalten Sie. Anstelle von Himbeeren, natürlich, können Sie anderen Früchten oder Beeren zu verwenden. Zutaten: - Himbeere 300 g - Kondensmilch 200ml - 30 bis 33% Creme 300ml Herstellungsverfahren: 1) mit einem Mixer püriert Beeren machen und reiben Sie es durch ein Sieb, um aus den Samen zu entfernen. Fügen Sie die Kondensmilch und mischen 2) Decken Sie die Mischung Film und nehmen Sie sie in den Gefrierschrank, so dass es zu einer teilweisen Härtung gekühlt 3) Gekühlte Sahne Schneebesen gut bis dick dichten Schaum, fügen Sie das Püree 4) Schlagen alle wieder zusammen, Abdeckung und entfernen Sie den Film in der Tiefkühltruhe 5) Nach etwa einer Stunde wurde die Mischung Frostbitten wieder dem Eis in den fertig ohne große Eiskristalle zu schlagen und hat eine glatte Konsistenz und Luft. Nachdem der letzte Schlagsahne in einzelne Tassen zerlegt werden und weiterhin Einfrieren # Desserts @ cookloveGuten Appetit!
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