Gebratenes Eis
Zutaten:
Eis - 950 Gramm
Cornflakes - 120 g
Zimt - 1 Esslöffel
Eggs - 2 Stück
Milch - 1 Esslöffel
Honey - 8 EL
Pflanzenöl - 350 ml
Coconut - 120 g
Auf Wachspapier in einer geraden Anzahl von Kugeln Eis zu verbreiten.
Corn Flakes verwandelte sich in Krümel. Sie können eine Plastiktüte und ein Nudelholz zu verwenden.
Fügen Sie die Kokosnuss. Zimt. Mischen Sie mit Flocken und verteilt in einen separaten flachen Schale.
Die Eier venchikom.Kazhdy Kugel Eis schütteln Sie sie vorsichtig in Krümel, dann in Ei und wieder in Krümel. Perlen nicht geschmolzen sind, können sie in der Tiefkühltruhe für 3 Stunden stehengelassen werden.
In einem kleinen Topf mit einer dicken Tag gute Erwärmung des Öls. Fry jede Kugel einzeln bei starker Hitze für 20 bis 25 Sekunden lang gebraten.
Verbreiten Sie auf Wachspapier, um überschüssiges Fett stek.Ukrashaem frischen Beeren.
Hausgemachtes Eis, Eis Geschmack Sowjet.
Zutaten:
Sugar - 2 Tassen
-1 Liter Milch
Butter - 100g
Stärke - 1 TL
Eigelb - 5-tlg.
Zubereitung:
Lassen Sie die Butter in der Milch erwärmt und bringen es zum Kochen bringen. In einem anderen Behälter zu kombinieren Zucker, Stärke und Eigelb, ganze Mix und verrieben, bis glatt. Dann fügen Sie ein wenig Milch hier, wie ein Ergebnis sollte viel Konsistenz als flüssige Sahne zu bekommen.
In der Zwischenzeit kochen Sie die Milch in ihr und wir nach und nach dünner Strahl gießen Dottermasse, so vergessen Sie nicht, ständig stören. Zum Kochen bringen. Wenn die Mischung kochen, entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen und legen Sie sie in kaltem Wasser, und alle müssen sorgfältig rühren, bis die Masse abgekühlt ist und fühlt sich warm an. Dann ist es notwendig, verlassen viele es vollständig abgekühlt ist, gelegentlich rührt, dann in Formen gegossen, und senden Sie in den Kühlschrank zum Einfrieren.
?Erdbeer-Eis mit Mandel-StreuselZutaten: Für das Eis: Strawberry - 200 g Milch - 500 ml Sugar - 60g Yolk - 3 Stück Vanilla - 1 TL Mascarpone - 125 g Für die Krümel: Flour - 50 g Mandeln - 50 g Sugar - 25g Butter - 35 g Zubereitung: Das Ganze mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren mit Zucker und backen für 10-15 Minuten im vorgeheizten 180 ° C Grad-Ofen. Eis Eis, zum Kochen bringen und in dieser Zeit, das Eigelb mit Zucker, Vanille. Fügen Sie die heiße Milch in die Eier und Schneebesen, Eier sind nicht gewellt ist. Senden Sie die gesamte Mischung auf dem Herd und Wärme, bis die Mischung 85 ° C erreicht Abkühlen und Mascarpone. Crumb wischen Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine. Backen Sie bei 200 ° C Krume 5-7 Minuten, bis sie leicht braun. Setzen Sie den Hauptmilchmasse in morozhenschitsu. Mischen Sie die fertige Eis mit Krümel und gebackene Erdbeeren und Einfrieren für 20-30 Minuten. Servieren mit zusätzlichen Portion Pommes. # Desserts @ cook_good
Erstaunlich Eis aus einer ZutatZutaten: Ein Bündel von Bananen Wie zu kochen: Peel Bananen aus der Haut. Schneiden Sie sie in kleine Stücke. Setzen Sie auf einen Teller geben und im Kühlschrank 1-2 Stunden in den Gefrierschrank. Dann einfach hacken Bananen in einer Küchenmaschine. Sie können versuchen Sie, andere Früchte, Erdnussbutter oder Schokolade. # Desserts @ cook_good
?Schokoladeneiscreme!Zutaten: 300 ml Schlagsahne (33%) 2 EL Kakao 100 g Schokoladen eine Handvoll Haselnüsse 150 ml Milch Zucker 100 g 4 Eigelb Erhitzen Sie die Creme und Kakao, ständig rühren, um es aufzulösen. Zum Kochen bringen, verhindert, dass einige Zeit, vom Herd nehmen und stören verstümmelten Stück Schokolade, wirft Nüsse. In einem anderen Topf das Milch und Zucker (nicht kochendem). Getrennt, Schneebesen, das Eigelb. Gießen Sie die Milch, sie, unter kräftigem Rühren und zurück in den Topf gießen. Bei mittlerer Hitze kochen, dabei ständig rühren, bis verdickt. Libanon Ei-Mischung in die Schokolade durch ein Sieb. Eine gute Mischung. Lassen vollständig abkühlen. Ich rührte die Mischung, indem Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Dann sind Sie in den Kühlschrank für eine Weile, um vollständig, und dann in den Gefrierschrank zu kühlen, bis sie vollständig gefroren. Ich dachte, mit Eis stören jede halbe Stunde oder eine Stunde, aber ich glaube, es war nicht nötig, es ohne die Bildung von Eiskristallen erstarrte. Also am Ende habe ich gerade verlassen es über Nacht. Bereiten knusprig Kegeln für unsere Eis! (In der Sowjetwaffeleisen Vorbereitet, die Existenz in unserem Haus, die vor kurzem erfahren. Sehr Entschuldigung! So viel Spaß zu kochen dieses lecker) Sie benötigen: 120 g Butter bei Raumtemperatur 1 EL Zucker 3 Eier Artikel 1/2 Mehl 1/2 Stärke Art Wischen Sie Öl mit Zucker. In einem separaten Behälter, die Eier nach und nach das Mehl und Stärke. Senden Sie hier die Butter und Zucker verquirlen. Der Teig wird als saurer Sahne freigegeben werden. Backen Sie nach den Anweisungen. Fertige heißen Waffeln sofort fügen Sie eine Kegelform (Vorsicht, heiß!) Bis gehärtet. Ich habe es mit Hilfe von Karton in das Horn gefaltet (tun Sie es nicht große Waffel wird groß). # Desserts @ cook_goodEis am Stiel.
Zutaten:
Banane, Erdbeere, Blaubeere, Pfirsich usw.
Zubereitung:
1/2 c. Orangen oder Apfelsaft
Mix Obst und Beeren mit Saft, gut mischen. Gießen Sie in Popsicle Form oder kleine Pappbecher. Podzamorozte. Legen Sticks, Eis am Stiel, wenn teilweise eingefroren.
ICE CREAM GUT!
Es stellt sich heraus, dass die Eis - es ist nicht nur ein Vergnügen und sehr nützliches Produkt. Das Wichtigste ist, um gutes Eis essen und zu wissen, wann man aufhören muss, sonst statt Vergnügen bekommen ein Krankenhausbett.
Eis essen, können Sie sogar Gewicht zu verlieren. Und wir zur Senkung des hohen Kalorien Eis zu nehmen. Holly Mc Cord, amerikanische Ernährungswissenschaftler, Autor von "eingefrorenen Ernährung." Diese Diät, übrigens, genießen Sie die vielen amerikanischen Filmstars.
Der Haupt Charme Eis - keine Konservierungsstoffe. Nicht verderben es hilft Kühlschrank. Andere Konservierungsmittel werden jedoch nicht benötigt.
Ernährungswissenschaftler hoch geschätzt Eis aus natürlichen Saft, aber der Preis des Eis ist ziemlich hoch. Wenn Sie eine billige Ähnlichkeit zu sehen, ist es besser, nicht zu nehmen, es ist voll von Farbstoffen und Konservierungsmitteln ist.
Im Eis aus natürlichen Milch Aber vor allem die Vitamine enthalten. Milch zum Nutzen des menschlichen Körpers für eine lange Zeit und kennen. Das Ideal ist hier kalorienarme Eis aus Kuhmilch.
Milchfette werden sehr schnell verdaut. Unentbehrlich Milch als Quelle von Calcium, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Carotin. In fast allen der Milch hat Vitaminen nur in sehr geringen Mengen. Das Eis für eine lange Zeit behält seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
Erschrecken Sie nicht, einen Teil der Eis Emulgatoren und Stabilisatoren zu sehen. Es ist in Ordnung. Stabilisatoren verhindern das schnelle Schmelzen der Eiscreme. Die meisten Stabilisatoren in Eis aus natürlichen Milchwerk.
Eine weitere interessante Tatsache: in der Verwendung von Eis, der menschliche Körper Serotonin - das Hormon des Glücks. Daher Menschen, Eis gegessen, fühlt sich eine Welle von Kraft und Energie.
ICE CREAM: DIE GESCHICHTE
Es wird angenommen, dass das erste Eis erschien vor etwa 4000 Jahren in Mesopotamien. Bemerkenswerte Leute hatten spezielle Anlagen zur Lagerung von Eis. Im antiken Griechenland wurde die festliche Tafel Schneekugeln mit Honig und Beeren eingespeist. Nero gern Obst Eis mit Nüssen und Honig essen. Aber in der Nähe von unserer Zeit Variante Eis in Persien. Es war eine Süßspeise aus gefrorenen Rosenwasser, Obst, Safran und dünne Streifen aus Teig.
Chinesische lange vor der Erfindung der Kühl ihre Vorrichtungen für die Herstellung von Speiseeis hatte. In Frankreich, das Salz für die Lagerung von Tiefkühlware verwendet. Salty Wasser gefriert bei einer Temperatur unter Null und hilft, die Fruchtmischung abkühlen. Das erste Eis Rezept wurde in England im Jahre 1718 in einer der Kochbücher gedruckt.
Im puritanischen Amerika war Eis XIX Jahrhundert fast die einzige Freude zulässig, da alkoholische und alkoholfreie Getränke wurden dann verboten. Im Jahre 1904 wurde die erste Waffel Cup geboren. In den 50-er Jahren. gelernt, um den Gehalt der Milch zu verringern und die doppelte Menge an Luft in Eis. Es gab erste Haushaltskühlgeräten. Damit war der Favorit niedrig und erschwinglich zu behandeln.
?Klassische Eis-SandwichZutaten: Cookies: Flour - 350 g Kakaopulver (ohne Zucker) - 75 g Butter - 285 g Sugar - 200 g Salz - ¾ Teelöffel Yolk - 2 Stück Vanilla - 1 Esslöffel Füllung: Eis (Geschmack egal) - 1050 g Zubereitung: Ofen vorheizen auf 175 Grad. 2 Back Decken Sie das Backpapier. Das Mehl und Kakao. In der Schüssel eines Mixers, um die Butter, Zucker und Mehl-Mischung und Salz zu schlagen, bis glatt. Fügen Sie das Eigelb und Vanille, schlug wieder. Teilen Sie den Teig in 2 gleiche Teile und rollen jeden auf dem Brett. Wenn der Teig zu weich ist, wickeln Sie sie in Plastikfolie und in den Kühlschrank stellen, bis es fest genug, um es (ca. 30 Minuten) zu rollen ist. Rolled Schichten rechteckig zugeschnitten (insgesamt sollen 24 haben). Setzen Sie die Cookies auf der Backbleche und backen für 16-18 Minuten (die Hauptsache ist, dass sie in der Mitte solide waren). Kühle. Auf ein Backblech, die gebackenen Plätzchen gleichmäßig Eis (leicht aufgeweicht), um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten. Platz in der Tiefkühltruhe auf Eis ausgehärtet und dann in festes Eis für 12 geraden Stücke (Verwendung 1 Cookie Schablone) geschnitten. Zwischen zwei identischen Cookies setzen eine Schicht Eis und Sandwich-Wrap jeweils in Plastikfolie (dass es nicht seine Form verlieren). Alle Sandwiches senden in den Gefrierschrank. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Erdbeer-Eis mit Mandel-Streusel
Zutaten:
Für das Eis:
Strawberry - 200 g
Milch - 500 ml
Sugar - 60g
Yolk - 3 Stück
Vanilla - 1 TL
Mascarpone - 125 g
Für die Krümel:
Flour - 50 g
Mandeln - 50 g
Sugar - 25g
Butter - 35 g
Zubereitung:
Das Ganze mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren mit Zucker und backen für 10-15 Minuten im vorgeheizten
180 ° C Grad-Ofen. Eis Eis, zum Kochen bringen und in dieser Zeit, das Eigelb mit Zucker, Vanille. Fügen Sie die heiße Milch in die Eier und Schneebesen, Eier sind nicht gewellt ist. Senden Sie die gesamte Mischung auf dem Herd und Wärme, bis die Mischung 85 ° C erreicht Abkühlen und Mascarpone.
Crumb wischen Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine. Backen Sie bei 200 ° C Krume 5-7 Minuten, bis sie leicht braun. Setzen Sie den Hauptmilchmasse in morozhenschitsu. Mischen Sie die fertige Eis mit Krümel und gebackene Erdbeeren und Einfrieren für 20-30 Minuten. Servieren mit zusätzlichen Portion Pommes.
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