Nachtisch - Eiscreme "Tiramisu" (Ice Cream Terrine Tiramisu)

1 1/2 CT. Creme (35%)
1 1/2 Art. Nicht-Fettcreme (10%) oder Milch
6 Eigelb
3.2 Art. Zucker
1 EL lösliche Kaffeepulver
2.1 Art. abgekühlt starken Kaffee gesüßt
Cookies "Savoiardi" (Damen Finger)
Kakaopulver (oder Schokoraspeln) zum Bestäuben

Bringen Creme (Milch oder Sahne) fast zum Sieden. Das Eigelb leicht mit Zucker, Kaffeepulver. Nach und nach unter ständigem Rühren in das heiße Sahne in Dottermasse. Gießen Sie den vollständig zurück in den Topf geben und kochen bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen, bis verdickt (nicht zum Kochen bringen).
Von Hitze, Kanal, Deckel mit Klarsichtfolie entfernen, so dass sie die Oberfläche der Creme berührt. Podnostyu im Kühlschrank (einige Stunden) abgekühlt.
Chilled Mischung schlagen mit einem Mixer für ein paar Minuten und in den Gefrierschrank gelegt. Nach 1, 5-2 Stunden, um Schlag wiederholen, und so ein paar Mal, bis Sie absolut glatte Konsistenz (keine gefrorenen Kristalle) erhalten.
Vor dem letzten, um eine Schlagfrischhaltefolie (oder Pergamentpapier) rechteckige Kuchenform legen. Legen Sie, geschlagen letzte Mal Eis auf den Boden der Form und zu glätten.
Tauchen Sie die gekühlt Cookies in den Kaffee und legte es auf Eis, leicht nach unten drücken.
In den Gefrierschrank für eine Form der vollständigen Erstarrung.
Eis-Dessert aus der Form und schwenken auf einer Platte anrichten Cookie unten. Besprühen Sie die Oberfläche und die Seiten von Kakaopulver (oder geriebener Schokolade) und Fütterung, Aufschlitzen heißen, trockenen Messer

Pfefferminz-Eis

Zutaten:
Ice cream - 400-500 g
Mint -1 Strahl

Zubereitung:
Ice Cream ausgesetzt auf den Tisch, so dass es ein wenig geschmolzen und leicht gemischt werden kann.
Spülen und Minze in heißes Wasser für ein paar Sekunden. Presse, die Trennung der Blätter von den Stielen. Blätter und 2 Esslöffel Eis in einen Mixer zu schleifen.
Der resultierende Schlamm von Minze mit Eis und rühren zu verbinden.
Eis in den Gefrierschrank und verschieben das fertig ist, wie in der Anleitung angegeben.
Eine Portion Eis sollte 320 ml nicht überschreiten.

Eis am Stiel.

Zutaten:

banane
erdbeere
blaubeere
pfirsich
oder etwas nach Ihrem Geschmack

Zubereitung:

1/2 Gläser Orangensaft oder Apfelsaft

1. Wählen Sie das Obst und Beeren-Saft mischen, gut mischen.
2. Gießen Sie in Popsicle Form oder kleine Pappbecher.
3. Podzamorozte. Legen Sticks, Eis am Stiel, wenn teilweise eingefroren.

Vanilleeis mit Pfirsich

Zutaten:

Peach - 2 Stück
Sugar - 2 Tassen
Wasser - 2 Tassen
Vanilleeis - 400g
Basilikumblätter - 30 g abonnieren öffentlichenhttp://vk.com/kulinariavkusno

Eis am Stiel.

Zutaten:
banane
erdbeere
blaubeere
Pfirsich usw.

Zubereitung:

1/2 Gläser Orangensaft oder Apfelsaft

Mix Obst und Beeren mit Saft, gut mischen.

Gießen Sie in Popsicle Form oder kleine Pappbecher.

Podzamorozte. Legen Sticks, Eis am Stiel, wenn teilweise eingefroren. Melden Sie sich an öffentlichenhttp://vk.com/kulinariavkusno

Natürliche Bananen-Eis

Zutaten:
BananyPodpisyvaysya auf unserer Seite:http://vk.com/kulinariavkusno

Eiscreme "Es ist einfach"

Zutaten:

gekochte Kondensmilch - 1 Glas
Creme (33-35% Fett) - 800 ml
Nüsse (Mandeln, Haselnüsse)

Zubereitung:

1. Die Sahne mit Kondensmilch, bis eine flauschige Masse.
2. Legen Sie die erhaltene Masse in ein geeignetes Gericht, mit Folie abdecken und in den Gefrierschrank über Nacht.
3. Vor dem Servieren geben dem Eisstand 5 Minuten es weicher zu machen, so wird es leichter sein, um Bälle zu machen.
4. Stellen Sie Kugeln und legte in kremanku.
5. Nüsse in dünne Scheiben schneiden und fein hacken. Streuen Sie morozhenoe.Podpisyvaysya auf unserer Seite:http://vk.com/kulinariavkusno

"Italienisches Eis mit Zitronenschale"

Zutaten:
- 6 Tassen Milch
- 1 Tasse Zucker
- 12 Eigelb
- 1 TL Zitronenschale

Zubereitung:
1. In einem großen Topf, mischen die leicht geschlagen Eigelb, 3 Tassen Milch und Zucker.
2. Legen Sie auf einem sehr kleinen Feuer und, Rühren, Hitze bis die Mischung dick.
3. Vom Herd nehmen und gießen Sie langsam die restliche Milch und fügen Sie die geriebene Schale.
4. den Kühlschrank, dann gefrier in Eismaschine, folgen Sie den Anweisungen.
5. vorher Masse in Portionen von nicht mehr als 320 ml.

Pfefferminz-Eis

Zubereitung:
1. Ice ausgesetzt auf den Tisch, so dass es ein wenig geschmolzen und leicht gemischt werden kann.
2. Spülen und Minze in heißes Wasser für ein paar Sekunden. Presse, die Trennung der Blätter von den Stielen. 3. Blättern und 2 Esslöffel Eis in einen Mixer zu schleifen.
4. Der resultierende Schlamm von Minze mit Eis und rühren zu verbinden.
5. In einen Gefrierschrank Eis und Koch, wie in der Anleitung angegeben.
6. Eine Portion Eis sollte 320 ml nicht überschreiten.

"Blueberry-Eis mit Sahne"

Zubereitung:

In einem Topf, kombinieren Heidelbeeren, Zucker, Lebensfreude und Zitronensaft. Platz bei mittlerer Hitze und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Beeren beginnen zu platzen und sie lassen den Saft. Vom Herd nehmen und biegen Stabmixer pürieren Sie die Mischung.
Sauerrahm, Sahne und Vanille. Schneebesen Mixer bis glatt. Setzen Sie die Mischung in den Kühlschrank für eine Stunde.
Wenn die Mischung abgekühlt ist, laden Sie die Maschine für Eis und kochen nach den Anweisungen.
Übertragen Sie die gekochte Mischung in einen Behälter und frieren für ein paar Stunden.

Eiscreme "Creme Brulee"

Zutaten:
- 1 Dose Kondensmilch
- 500 ml Sahne 33 bis 35%
- 2 EL. Esslöffel Weinbrand

Zubereitung:
1. Gute Sahne mischen mit Kondensmilch, fügen Sie den Schnaps. Masse gießen in einen Behälter, in den Gefrierschrank gelegt.
2. Nach einer 1-1, 5.00 und kennen zu mischen. Auch in den Gefrierschrank, bis sie vollständig eingefroren.
3. Sie können Eis mit Früchten oder Schokolade Sirup zu gießen. Beachten Sie, dass für die Herstellung von hausgemachtes Eis, müssen Sie den Gefrierschrank auf die niedrigste Temperatur-Regime zu installieren.

Gebratenes Eis

Zutaten:
- Eis - 950 Gramm
- Corn Flakes - 120g
- Zimt - 1 Esslöffel
- Eier - 2 Stück
- Milch - 1 Esslöffel
- Honig - 8 EL
- Pflanzenöl - 350 ml
- Coconut - 120 g

Zubereitung:
In einer geraden Anzahl von Kugeln Eis 1. Auf Backpapier verteilen. Corn Flakes verwandelte sich in Krümel.
2. Sie können eine Plastiktüte und ein Nudelholz zu verwenden. Fügen Sie die Kokosnuss. Zimt.
3. Mischen mit Flocken und in einen separaten flachen Teller verteilen.
4. Beat-Eier venchikom.Kazhdy Eis Schaufel sanft rollen in Krümel, dann in Ei und wieder in Krümel. Perlen nicht geschmolzen sind, können sie in der Tiefkühltruhe für 3 Stunden stehengelassen werden.
5. In einem kleinen Topf mit einer dicken Tag gute Erwärmung des Öls. Fry jede Kugel einzeln bei starker Hitze für 20 bis 25 Sekunden lang gebraten.
6. Verteilen auf Wachspapier, um überschüssiges Fett stek.Ukrashaem frischen Beeren.

Eiscreme "Creme Brulee"

Zutaten:
- 1 Dose Kondensmilch
- 500 ml Sahne 33 bis 35%
- 2 EL. Esslöffel Weinbrand

Zubereitung:
1. Gute Sahne mischen mit Kondensmilch, fügen Sie den Schnaps. Masse gießen in einen Behälter, in den Gefrierschrank gelegt.
2. Nach einer 1-1, 5.00 und kennen zu mischen. Auch in den Gefrierschrank, bis sie vollständig eingefroren.
3. Sie können Eis mit Früchten oder Schokolade Sirup zu gießen. Beachten Sie, dass für die Herstellung von hausgemachtes Eis, müssen Sie den Gefrierschrank auf die niedrigste Temperatur-Regime zu installieren.

Gebratenes Eis

Zutaten:
- Eis - 950 Gramm
- Corn Flakes - 120g
- Zimt - 1 Esslöffel
- Eier - 2 Stück
- Milch - 1 Esslöffel
- Honig - 8 EL
- Pflanzenöl - 350 ml
- Coconut - 120 g

Zubereitung:
In einer geraden Anzahl von Kugeln Eis 1. Auf Backpapier verteilen. Corn Flakes verwandelte sich in Krümel.
2. Sie können eine Plastiktüte und ein Nudelholz zu verwenden. Fügen Sie die Kokosnuss. Zimt.
3. Mischen mit Flocken und in einen separaten flachen Teller verteilen.
4. Beat-Eier venchikom.Kazhdy Eis Schaufel sanft rollen in Krümel, dann in Ei und wieder in Krümel. Perlen nicht geschmolzen sind, können sie in der Tiefkühltruhe für 3 Stunden stehengelassen werden.
5. In einem kleinen Topf mit einer dicken Tag gute Erwärmung des Öls. Fry jede Kugel einzeln bei starker Hitze für 20 bis 25 Sekunden lang gebraten.
6. Verteilen auf Wachspapier, um überschüssiges Fett stek.Ukrashaem frischen Beeren.