Natürliche Bananen-Eis

Zutaten:
Buhmann

Ein unternehmungschilenischen erwarb alle neuen und neuen Kunden, indem auf Eis Kokain. Die Popularität von einfacher Schokolade Hornsprunghaft, weil die Dosis, die er in dem Dessert eingeträufelt, war ausreichend, um einen Zustand der milden Euphorie erzeugen, und wenn nicht die Abhängigkeit, die Befestigung an einer bestimmten Art von Speiseeis.

Bis 5. Februar haben Sie die Möglichkeit, Feebee mit nicht weniger Freude an Bazillium Teatro zu erleben! Kostenlose Eis erwartet jeden Besucher!

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Stellen Sie leckeres Eis in 5 Minuten!

Schritt 1: Zutaten
1 Päckchen gefroren Obst (Ich habe Himbeeren), 1/2 Tasse Zucker, 2/3 Tasse Sahne, 1 Teelöffel Löffel Vanille (kann ein bisschen mehr sein).
http://irubric.ru/blog/food/40.html

Ice-cream (Creme)

Zutaten:

3 Eier (einzelne Teile des Weißen aus dem Eigelb)
150 ml Puderzucker
300 ml einer 30% cream

Zubereitung:

Sieben Sie den Puderzucker in die Eigelb und schlagen, bis Weiß.
Schlagen Sie die Sahne und vorsichtig in den Eidotter setzen und mischen.
Schlagen Sie das Eiweiß in einer sehr starken Schaum und fügen Sie das Eigelb.
Gut mischen und stellen in der Form.
Legen Sie in den Kühlschrank, in den Prozess der das Einfrieren der Eismix 2-3.

Auf osnovevysheprivedennogo Rezept Eis mit Füllstoff zu machen:

Erdbeereis
Grind 2 Liter Erdbeeren und mit Eis mischen

Walnusseis
In einer Pfanne goldbraun Haselnüsse (können Mandeln, Pistazien Walnüsse, etc.) - 100 g
Grob hacken und mit Eis mischen

Rum-Eis mit Rosinen und Schokolade-Chips
100 g Rosinen in Rum eingeweicht, 4-5 Tropfen Rum Essenz, 100g Schokolade-Chips (oder grob geriebener Schokolade)

#десерты@bon.appetit

Erdbeereis

Zutaten:

- 1 Tasse Zucker
- 3/4 Tasse Wasser
- 1 mittelorange
- 2 mittel Zitrone
- 4 Tassen Erdbeeren in Scheiben geschnitten

Zubereitung:

1. Mit Zitrone und Orange auf einem feinen Reibe, entfernen Sie den Schwung und den Saft in eine Schüssel. Zest beiseite. In einem kleinen Topf, kombinieren das Wasser, Zucker und Lebensfreude. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, den Sirup für 5 Minuten. Ein wenig cool, Stamm der Schale zu entfernen. Fügen gepresste Zitrone und Orangensaft.

2. In einem Mixer verpassen Hälfte der Sirup und die Hälfte der Erdbeeren. In einen 1-Liter-Kunststoffbehälter (für weitere Einfrieren). Dann das gleiche mit dem Rest des Sirups und Erdbeeren.

In der Tiefkühltruhe 3. Setzen. Nach 3 Stunden, ist es wünschenswert, zu erhalten und gut mischen in einem Behälter. Gefriert für mindestens 6 Stunden.
Wenn Sie essen wollen, müssen Sie das Eis für 20-30 Minuten auftauen.

#десерты@bon.appetit

Banana Eis mit Baileys

Zutaten:
2 gefrorene Bananen
1 / 2-1 Tassen Milch
1-3 Esslöffel Baileys
70 g Schokoladen
gehackten Haselnüssen

Zubereitung:
Bananen in kleine Stücke schneiden und einfrieren für 5-6 Stunden, bis sie vollständig festen Zustand.
Schneebesen in einer Mischmaschine eingefroren Bananen bis dicke Masse.
Fügen Baylis, Milch und Schneebesen wieder. Gießen Schlagmasse von Former. Legen Sticks und legte Einfrieren für 11 bis 12 Stunden.
Schmelzen Sie die Schokolade, Nüsse und braten hacken.
Jedes Eis Sprung in geschmolzene Schokolade, dann streuen mit gehackten Nüssen. Servieren Sie!

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"Summer. Sengende Sonne und Eis, tayaschee in der Hand."

Demnächst in Kinos in unserem Land

Regie: Jonathan Brooklyn Fotograf Kamburis (Jonathon Kambouris).

Hausgemachtes Eis

Zutaten:
Juice (nach Geschmack) - 60 ml
Joghurt - 180 ml
Sugar - 50g
Vanille-Extrakt - 1/2 TL.

Vanille

Zutaten für 5 Personen:

- Cream 250g
- Eier 2 Stück
- Puderzucker 50 g
- Vanilla 1 Stück

Dies ist der gleiche Geschmack der Kindheit! Creme vertraut verwendet 35% -s 'Fett. Wenn Sie nicht über Vanille-Sticks, nehmen Sie die Vanillezucker. In das Rezept verwendet nur Eigelb, Eiweiß wird nicht benötigt.

Zubereitung:

Gießen Sie die Sahne in einen Topf geben. Auf Feuer und zum Kochen bringen, aber nicht kochen! Sobald Blasen - umgehend entfernen. Dieses Mal in den Eigelben fügen Sie den Puderzucker.

Schneebesen Schneebesen glatt rühren und flauschige Masse. Jetzt geben Sie etwas heiße Sahne in Eigelb Mischung unter kräftigem Rühren. Danach gießen Sie in der verbleibenden Masse der Creme, für Aufsehen. Setzen Sie die Pfanne wieder auf dem kleinen Feuer und zum Kochen bringen Gewicht. Vergessen Sie nicht, in der Art, die ganze Zeit zu bekommen. Die Mischung wird leicht verdickt.

Dann gießen Sie die Masse in den Behälter, der das Eis abkühlen wird. In den Gefrierschrank für 3-4 Stunden. Und alle 15-20 Minuten Masse wird intensiv gerührt. Sie können sofort in Formen für Eis gießen. Wenn Formen sind klein, wie auf dem Foto, das Gewicht muss nicht Rühren alle 15 Minuten.

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Eis Joghurt

Zutaten für Joghurt-Eis:

Zitronensaft - 1 Esslöffel;
Zucker oder Puderzucker - 50 gr.
Joghurt - 500 ml. (3% 5% oder mehr);
Beeren - 300 gr. (Beliebig).

Verfahren zum Herstellen von Joghurt-Eis:

Für Eiscreme, Joghurt, brauchen wir ein Mischpult, mit seiner Hilfe werden wir brauchen, um Beeren püriert werden. Dann sollten diese die Joghurt-Sauce und Zitronensaft hinzugefügt werden. Die resultierende Masse erfordert eine gute Schlag, und während die Schlag sollte allmählich Zucker oder Puderzucker hinzufügen. Nun nehmen Sie einen Behälter für die Zukunft des Eis, Eis und gießen Sie zurückschicken es in den Kühlschrank. Bereiten Eis Joghurt für 3-4 Stunden.
Joghurt-Eis ist fertig! Gute Appetit!

Vanille

Vanille und Schokolade Eis mit Schokoladenglasur

Zutaten
200 ml Sahne 33 bis 35%
250g Mascarpone (oder Almette)
3 Eier
Zucker 150 g
200 g Schokoladen
3 TL Kakao
Stick oder 2 TL Vanille Vanillezucker
Zubereitung

Sehr leckeres Eis!
Mit Füllungen können experimentieren - gehackte Nüsse, gehackte Früchte, kandierten Früchten, usw.
Wenn Sie nicht haben, Silikonformen, können Sie eine beliebige geeignete Größe zu verwenden, Formen.
Wenn Schokolade nicht geschmolzen, und es war nicht genug, können Sie einfach einfrieren Masse. Oder in Formen oder in den Behälter.
Wobei die Menge der Bestandteile erhalten wird 6-8 Portionen.

Schokolade schmelzen im Wasserbad.

Gießen Sie die Schokolade in Formen.
Rotierende Form, Nutella an den Wänden (etwas Schokolade übrig Böden).
In den Gefrierschrank für 30 Minuten.

Sahne (peitschen, bis die Creme, bis beginnen zu verdicken).

Stir in Sahne und Mascarpone.

Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb (pre-Ei waschen mit Seife und Wasser oder Soda).
Eigelb mit Zucker.

Fügen Sie das Eigelb mit dem Rahm mit Mascarpone und Mix.

Proteine aufgeschäumt.

In einer cremigen Masse, vorsichtig mischen.

Schneiden Sie die Vanillestange, die Kerne entfernen.

Masse in zwei Teile geteilt.
Ein Kakao Mischung hinzufügen.

Anders hinzufügen Vanillemark und mischen.

In den Formen mit Schokolade berappen viel Schokolade und Vanille, füllt sie bis zur Mitte (I gefüllt Halbformen Schokoladenmasse, die Hälfte Vanille).
In den Gefrierschrank für 30-40 Minuten.

Dann legen Sie die Ruhemasse (die Schokolade Vanille Put und umgekehrt), Füllen der Formen nach oben, so dass 3-4 mm von oben).
In den Gefrierschrank für 30-40 Minuten.

Dann gießen viel Schokolade, glatt, in den Gefrierschrank für 5-6 Stunden.

Eis bereit, aus den Formen zu entfernen und servieren.

"Semifreddo" - italienisches Eis

Zutaten für 10 Portionen:
- 3-Protein
- 1 Esslöffel löslichem Kaffee
- 175 g Zucker
- 50 g Haselnüsse
- 600 ml 35% ige Creme
- 500 g Beeren

Herstellungsverfahren:
1.Funduk braten, dabei ständig rühren, auf einer trockenen heißen Pfanne, 6 min. Abkühlen lassen, dann grob hacken mit einem Messer. Proteine Peitsche mit Instant-Kaffee. Weiterhin Schneebesen, allmählich Zucker und Haselnüssen. Schlagen bis dick glänzenden Schaum.
2. Legen Sie die resultierende Masse 2 cm Schicht auf einem Backblech mit Back und in vorgewärmte zu t 90 ° C Ofen für 3 Stunden abgedeckt. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
3. Beeren waschen und gründlich trocknen. Die abgekühlte Baiser Pause in kleine Stücke.
4. Die Sahne in einer dicken flauschigen Schaum. Fügen Sie Stücke von Baiser und vorsichtig mischen.
5. geteilte Form mit einem Durchmesser von 28 cm, ein Blatt Pergament legen. Legen Sie in der Form von einem Drittel der Sahne mit Baiser auf Ausbreitung eine gleichmäßige Schicht der Hälfte der Beeren.
6. Legen Sie ein weiteres Drittel der Sahne und die restlichen Beeren und dann die restliche Sahne. Bedecken Sie den Kuchen mit Frischhaltefolie, einen Teller und drücken Sie leicht. In den Gefrierschrank für einen Tag.

Guten Appetit!

Eiscreme "Es ist einfach"

Bestandteile der Rezeptur:

Kondensmilch gekocht - Bank 1
Cream (33 bis 35% Fett) - 800 ml
Nüsse (Mandeln, Haselnüsse)
Das Rezept ist sehr einfach Eis

Wie Sie über die Vorbereitung hausgemachtes Eis, zunächst einmal festgelegt, bitte Creme von höchster Qualität. Idealerweise natürlich, sie haben zu Hause zu sein, aber nicht verwenden Produkte Shop 30-35% Fett. Creme geringeren Fettgehalt nicht nehmen, weil sie so schlecht geschlagen. Im Fall der inländischen Creme, stellen Sie sicher, dass sie nicht verdickt sind.

Nehmen Sie einen tiefen Behälter und vorsichtig verrühren Kondensmilch und Sahne, eine dichte Struktur zu erhalten. Kondensmilch einen vertrauenswürdigen Herstellern, um unerwünschte Überraschungen zu vermeiden.

Die resultierende Masse legen einen herrlichen vorgekochten Form. Einsetzbar als eine große und viele kleine, wenn Sie vorhaben, Gäste zu unterhalten sind. Obere Abdeckung mit Klarsichtfolie und schicken Sie es in den Gefrierschrank. Wie Sie ohne Eis zu tun, müssen alle 35-40 Minuten Rührlöffel die Kältemischung. Die durchschnittliche Pourzeit im Bereich von 2-2 5 Stunden auf dieser Grundlage, 3-4 mal zu mischen.

Vor dem Servieren Eis auf dem Tisch, lassen Sie es zu erweichen ein wenig und machen es die gleichen Bälle. Setzen Sie in kremanku oder eine andere beliebte Form. Garnieren Sie mit dünn geschnittenen oben oder Nüsse. Genießen Sie ein köstliches Dessert