Schokolade und Bananen-Eis

Zutaten:

250 gr Rikota
2 kleine Banane
50 Gramm Zucker
40 ml. Espresso
2 TL Kakao

Zubereitung:

1. Bananen in einem Stabmixer pürieren drehen oder was passiert :)
2. Fügen Sie Kakao, Zucker, Ricotou. Guten Schlag Mixer.
3. Gießen Sie den Kaffee-Mix.
4. Nehmen Sie die Tiefkühltruhe. Alle 30 Minuten, Rühren Mischer. 4-mal (oder verwenden Sie den Tiefkühler)
5. Lassen Sie für 5 Stunden.

Rezept - agatadi

Kaffee und Schokolade Eis.

Zutaten

fettarmer Hüttenkäse ist weich - 500 Gramm
Joghurt - 100 Gramm
Sugar - 100 Gramm
Tasse starken Espresso - 70 ml
Cocoa - 20 Gramm

Für 1 Teil (101,3 g):
Kalorien: 144,3
Fett: 1 g
Kohlenhydrate: 18,2 g
Proteine: '15

Zubereitung

Quarkschaum mit Zucker, Kakao und Joghurt.
Gießen Sie die gekühlte Tasse starken Kaffee.
Gründlich mischen.
In den Gefrierschrank für 4-5 Stunden.
Ein- oder zweimal während dieser Zeit auf Eis zu bekommen und gut mischen, brechen Eiszapfen.

Sehr lecker mit Schokolade-Kirsch-Sauce.

Rezept - Tatiana (lapundrik)

Klassische Eis-Sandwich

Zutaten:
Cookies:
Flour - 350 g
Kakaopulver (ohne Zucker) - 75 g
Butter - 285 g
Sugar - 200 g
Salz - ¾ Teelöffel
Yolk - 2 Stück
Vanilla - 1 Esslöffel
Füllung:
Eis (Geschmack egal) - 1050 g

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 175 Grad. 2 Back Decken Sie das Backpapier.
Das Mehl und Kakao. In der Schüssel eines Mixers, um die Butter, Zucker und Mehl-Mischung und Salz zu schlagen, bis glatt. Fügen Sie das Eigelb und Vanille, schlug wieder.
Teilen Sie den Teig in 2 gleiche Teile und rollen jeden auf dem Brett. Wenn der Teig zu weich ist, wickeln Sie sie in Plastikfolie und in den Kühlschrank stellen, bis es fest genug, um es (ca. 30 Minuten) zu rollen ist.
Rolled Schichten rechteckig zugeschnitten (insgesamt sollen 24 haben). Setzen Sie die Cookies auf der Backbleche und backen für 16-18 Minuten (die Hauptsache ist, dass sie in der Mitte solide waren). Kühle.

Auf ein Backblech, die gebackenen Plätzchen gleichmäßig Eis (leicht aufgeweicht), um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
Platz in der Tiefkühltruhe auf Eis ausgehärtet und dann in festes Eis für 12 geraden Stücke (Verwendung 1 Cookie Schablone) geschnitten.
Zwischen zwei identischen Cookies setzen eine Schicht Eis und Sandwich-Wrap jeweils in Plastikfolie (dass es nicht seine Form verlieren). Alle Sandwiches senden in den Gefrierschrank.

Klassische Eis-Sandwich

Beleuchtung Eis.

Italienisches Eis mit Zitronenschale

Zutaten:
Milch - 6 Tassen
Sugar - 1 Tasse
Eigelb - 12 Stück
Zitronenschale - 1 EL. Löffel

Zubereitung:
In einem großen Topf mischen die leicht geschlagen Eigelb, 3 Tassen Milch und Zucker.
Setzen Sie auf einen sehr kleinen Feuer und, Rühren, Hitze bis die Mischung dick.
Vom Herd nehmen und gießen Sie langsam die restliche Milch und fügen Sie die geriebene Schale.
Kühlschrank stellen, dann gefrier in Eismaschine, folgen Sie den Anweisungen. Vorher Masse in Portionen von nicht mehr als 320 ml.

Grüner Tee Eis

Zutaten:

Milch - 1 Liter
Grüner Tee ist -5 Stunden. Die Löffel
Zucker Kunst -7. Löffel
Kondensmilch - 1/2 Banken

Zubereitung:
Die Milch, fügen Sie den grünen Tee und Zucker. Hitze zum Kochen bringen, aber nicht kochen.
Bedecken Sie und stehen lassen.
Ablassen, fügen Kondensmilch und umrühren. Dann zaley keine Behälter und frieren.
Gefrorene Masse wird in Stücke geteilt. Stücke in einen Mixer geben und wie Laden, bis glatt und cremig vzbey.
Übertragung auf eine Schale mit Eis und bereit für die Anweisungen.
Eine Portion Eis sollte 320 ml nicht überschreiten.

Gebratenes Eis

Zutaten:

- Eis,
- Kokosnuss,
- Stärke und leicht Eischnee.

Zubereitung:

1. Entfernen Sie die gefrorenen Kugeln Eis und tauchen zuerst in Stärke und dann in ein Protein, dann in Kokosnuss.
2. Schicken Sie es an 15-20 Minuten in den Gefrierschrank.
3. Setzen Sie in einem vorgewärmten Öl (nicht bereut) für 30 Sekunden.
4. speisen. Kann heiß serviert werden kann in den Kühlschrank für 10-15 Minuten gesetzt werden, und dann servieren.

Eiscreme "Creme Brulee"

Wir brauchen:

1 Dose Kondensmilch (380 g)
500 ml Sahne 33 bis 35%
2 EL. Esslöffel Weinbrand.

Zubereitung:

1. Gute Sahne mischen mit Kondensmilch, fügen Sie den Schnaps. Masse gießen in einen Behälter, in den Gefrierschrank gelegt.
2. Nach einer 1-1, 5 und nutzen Sie die Mischung. Auch in den Gefrierschrank, bis sie vollständig eingefroren.
3. Sie können Eis mit Früchten oder Schokolade Sirup zu gießen. Beachten Sie, dass für die Herstellung von hausgemachtes Eis, müssen Sie den Gefrierschrank auf die niedrigste Temperatur-Regime zu installieren. Wie Sie sehen können, um Eis zu Hause ist nicht schwer. Besonders schön, dass es aus Naturprodukten hergestellt, ohne die "chemische" Zusatzstoffe.

Eis meiner Träume :)

Eiscreme "Es ist einfach"

Zutaten:

gekochte Kondensmilch - 1 Glas
Creme (33-35% Fett) - 800 ml
Nüsse (Mandeln, Haselnüsse)

Zubereitung:

1. Die Sahne mit Kondensmilch, bis eine flauschige Masse.
2. Legen Sie die erhaltene Masse in ein geeignetes Gericht, mit Folie abdecken und in den Gefrierschrank über Nacht.
3. Vor dem Servieren geben dem Eisstand 5 Minuten es weicher zu machen, so wird es leichter sein, um Bälle zu machen.
4. Stellen Sie Kugeln und legte in kremanku.
5. Nüsse in dünne Scheiben schneiden und fein hacken. Das Ganze mit Eis.

Hausgemachtes Eis, Eis Geschmack Sowjet.

Zutaten:

Sugar - 2 Tassen
-1 Liter Milch
Butter - 100g
Stärke - 1 TL
Eigelb - 5-tlg.

Zubereitung:

Lassen Sie die Butter in der Milch erwärmt und bringen es zum Kochen bringen. In einem anderen Behälter zu kombinieren Zucker, Stärke und Eigelb, ganze Mix und verrieben, bis glatt. Dann fügen Sie ein wenig Milch hier, wie ein Ergebnis sollte viel Konsistenz als flüssige Sahne zu bekommen.

In der Zwischenzeit kochen Sie die Milch in ihr und wir nach und nach dünner Strahl gießen Dottermasse, so vergessen Sie nicht, ständig stören. Zum Kochen bringen. Wenn die Mischung kochen, entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen und legen Sie sie in kaltem Wasser, und alle müssen sorgfältig rühren, bis die Masse abgekühlt ist und fühlt sich warm an. Dann ist es notwendig, verlassen viele es vollständig abgekühlt ist, gelegentlich rührt, dann in Formen gegossen, und senden Sie in den Kühlschrank zum Einfrieren.

Nachtisch - Eiscreme "Tiramisu" (Ice Cream Terrine Tiramisu)

1 1/2 CT. Creme (35%)
1 1/2 Art. Nicht-Fettcreme (10%) oder Milch
6 Eigelb
3.2 Art. Zucker
1 EL lösliche Kaffeepulver
2.1 Art. abgekühlt starken Kaffee gesüßt
Cookies "Savoiardi" (Damen Finger)
Kakaopulver (oder Schokoraspeln) zum Bestäuben

Bringen Creme (Milch oder Sahne) fast zum Sieden. Das Eigelb leicht mit Zucker, Kaffeepulver. Nach und nach unter ständigem Rühren in das heiße Sahne in Dottermasse. Gießen Sie den vollständig zurück in den Topf geben und kochen bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen, bis verdickt (nicht zum Kochen bringen).
Von Hitze, Kanal, Deckel mit Klarsichtfolie entfernen, so dass sie die Oberfläche der Creme berührt. Podnostyu im Kühlschrank (einige Stunden) abgekühlt.
Chilled Mischung schlagen mit einem Mixer für ein paar Minuten und in den Gefrierschrank gelegt. Nach 1, 5-2 Stunden, um Schlag wiederholen, und so ein paar Mal, bis Sie absolut glatte Konsistenz (keine gefrorenen Kristalle) erhalten.
Vor dem letzten, um eine Schlagfrischhaltefolie (oder Pergamentpapier) rechteckige Kuchenform legen. Legen Sie, geschlagen letzte Mal Eis auf den Boden der Form und zu glätten.
Tauchen Sie die gekühlt Cookies in den Kaffee und legte es auf Eis, leicht nach unten drücken.
In den Gefrierschrank für eine Form der vollständigen Erstarrung.
Eis-Dessert aus der Form und schwenken auf einer Platte anrichten Cookie unten. Besprühen Sie die Oberfläche und die Seiten von Kakaopulver (oder geriebener Schokolade) und Fütterung, Aufschlitzen heißen, trockenen Messer

Nachtisch - Eiscreme "Tiramisu" (Ice Cream Terrine Tiramisu)