"Muffins mit frischen Erdbeeren"

Zutaten:
- 3 Tassen Mehl
- 3 Eier
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Tasse Erdbeeren 5
- 2, 5 TL backpulver
- 150 ml Milch
- 0, 3 TL Salz

Zubereitung:
1. Beat weiche Butter mit Zucker. 2. Ein, um die Eier zu fahren.
3. Sieben Sie Mehl, Backpulver und Natron mischen. 4. Es können auch Milch in den Teig und Mehl.
5. Gut mischen.
6. Frische Erdbeeren waschen, entfernen Sie die Kelchblätter.
7. in große Stücke schneiden.
8. Mix mit 1 EL Mehl und Teig. 9. vorsichtig mischen einem Holzspatel.
Cupcake Dosen gefettet.
10. Füllen Sie 3/4 des Teiges.
11. Backen bei 180 Grad garen.

Guten Appetit!

Panna Cotta mit Erdbeeren

Zutaten

Creme 20% CIs 200 ml
Strawberry 200g
Gelatine 1 Stück
Zucker 100 g

Herstellungsverfahren

1. Weichen Gelatine in 150 ml kaltes Wasser, entsprechend den Anweisungen auf der Verpackung.

2. Creme der Zucker und 100 ml Wasser, in Brand gesetzt.

3. 15 Minuten köcheln lassen, dabei ständig rühren, am Ende der Garzeit, fügen Sie den geschwollenen Gelatine, aber nicht kochen.

4. Erdbeeren mit Zucker oder Puderzucker zerkleinert Mixer.

5. Gießen in Formen, in den Kühlschrank über Nacht.

6. Wenn das Gelee härtet, die Formen aus dem Kühlschrank für ein paar Sekunden in heißes Wasser getaucht, um die Panna cotta und garniert mit Erdbeer-Sauce zu entfernen bekommen.

Sie können alle anderen Beeren oder Früchte zu verwenden.

Curd Jelly mit Erdbeeren

Zutaten

Käse (weich) - 500 g
Creme (20%) - 200 g
Milch (2, 5%) - 1 EL.
Gelatine - 3 EL. l.
Erdbeeren (frisch) - 500 g
Sugar - 100 g

Der Kochvorgang

Kombinieren Sie Zucker, Quark und Sauerrahm und Punsch Mixer schaumig rühren. Gelatine gießen Sie die Milch und lassen Sie stehen für 30 min., So dass es auch geschwollen. Dann legen Sie die Gelatine und Milch auf dem Herd und zum Kochen bringen? aber nicht kochen! Gelatine wird die gesamte Lösung. Abkühlen lassen, bis warm. Gießen Sie die Gelatine in einer kleinen Menge von Masse von Quark und Mix. Verbinden Sie mit der Ruhemasse des Quark. Gut mischen. Ein Teil der Erdbeeren in der Hälfte der Länge geschnitten - wird es Stoßstangen. Die restlichen Beeren schneiden kleiner. Am unteren Ende der kremanki stellen Sie ein wenig Quarkmasse. Setzen Erdbeeren entlang der Sockelleisten. In der Mitte kremanki Stücke von Erdbeeren setzen und gekrönt mit Quark. Kühlen Sie 2 Stunden bis zum Dessert und erstarrte. Guten Appetit!

Schokoladen-Korb mit Erdbeeren und Sahne

Zutaten
Black chocolate - 120 g
Strawberry - 200 g
Cream (Fettgehalt 33%) - 150 ml
Zucker (Erdbeeren - 50g, in Creme - 50 g) - 100 g
Gelatine (Instant in Erdbeeren - 5 g, in Sahne - 5d) - 10 g
Cookie (Keks)

1. Zur Vorbereitung dieses Dessert ist erforderlich, Silikonformen. In anderen Formen nicht. Und vorgebacken Gebäck pechene.V der Mikrowelle oder im Wasserbad, um die Schokolade zu schmelzen. Silikon Pinsel eine Schicht Schokolade auf der Innenseite der Formen. Ein Teil der Schokolade sollte auf dem Boden bleiben. Übernehmen sorgfältig auf Löcher und sehr dünne Schicht, oder beim Entfernen eines Problem zu vermeiden. Senden Sie nun die Formen mit Schokolade im Kühlschrank
Lassen Sie uns 2.A Füllstoff.
In einer kleinen Menge an heißem Wasser (2 Eßlöffel), um die Gelatine (I instant) aufzulösen. Erdbeeren zuvor aufgetaut und zerkleinert Mixer mit dem Zucker. Gießen Sie die gelöste Gelatine und gut durchrühren.
3.In der Formen und gießen Sie die Erdbeerfüllung erneut, um die Form in den Kühlschrank zu senden.
4.Snova Gelatine (5 g in 2 EL heißem Wasser) auflösen. Nun die Sahne mit dem Zucker. Und mit Gelatine vermischt.
Die Creme in die Formen, aber nicht an die Spitze. Und lassen Sie ein wenig Creme in eine Schüssel geben.
5.Razlozhit über Creme Kekse.
6.Slivki schmelzen in der Mikrowelle. Gießen der Raum zwischen den Cookies. Senden Sie Nachtisch in den Kühlschrank.
7.Now müssen neu schmelzen die Schokolade Reste, wie in dieser Zeit gelang es ihm, in eine Schüssel stehen.
Und mit einem Pinsel Schicht Schokolade auf der "Basis" an.
Nach einiger Zeit vorsichtig den Nachtisch aus den Formen. Ich Hinterkante und leicht herausgezogen Schokolade Körbe gerade gebogen. Und Sie gerne eine angenehme Behandlung genießen können.

Meine Notizen ***
*** Dessert sollte im Kühlschrank gelagert werden. Wenn Sie den Tag zu kochen, bevor wollen, ist es durchaus möglich, ein Tag, um zu tun.
*** Fühlen Sie sich nicht leid für die Wand von Schokolade Körbe, dann werden sie besser aus der Form entfernt werden.

Süßigkeiten von einem natürlichen Erdbeere!

Zutaten:

Vanille-Joghurt (dick)
Erdbeere
Schokolade Beregnung

Zubereitung:

Erdbeeren in die dicke Vanille-Joghurt-Dip Gefriert tauchen

Walnut Milchjoghurt: Erdbeere, Haselnuss und Schokolade-Mandel.

Joghurt - es ist köstlich! Und dann nützlich, wenn anstelle von pasteurisierter Kuh - frisch Mutter Milch, statt Zucker - Honig oder Natursirup, und treffen Sie für den Geschmack von frischen, nicht Obstkonserven. Joghurt in diesem Fall ersetzen Sie die Mixer - vzhzhzh und du bist fertig! Die Grundlage für diese "Joghurt" - Mutter Milch, die leicht von allen rohen Nüsse oder Samen hergestellt werden kann. Weichen Sie Nüsse über Nacht in Trinkwasser, und am nächsten Morgen, sie sind bereit, in die Milch drehen sind. Soaked Muttern in einem Mixer mit Wasser vermischt und durch Gaze oder ein Sieb. Wenn Sie 100 Gramm Nüsse (Gewicht vor dem Einweichen) und 400 ml Wasser mischen, ist die Konsistenz ein dichter - ideal für eine solche Desserts und "Milch" Cocktails.

Sie benötigen:

Erdbeer Haselnuss
100 g eingeweicht Haselnuss
400 ml Wasser
10 klubnichin
1 Banane (Ich mag, um gefrorene Banane hinzufügen)
2 Esslöffel Honig / Sirup Topinambur, Ahorn oder Agave
prise salz
+
3 klubnichiny

Mandel-Schokoladen-
100 Gramm getränkt Mandeln
400 ml Wasser
1 Avocado
1/2 TL. Cinnamon
2 Esslöffel Kakao
2 EL Zitronensaft
2 Esslöffel Honig / Sirup Topinambur, Ahorn oder Agave
1/2 Vanilleschote Samen
prise salz
+
5 Mandeln (nezamochennyh)
Löffel Honig / Sirup Natur
prise salz

Wie zu kochen:

1. getränkt Nüsse, Mischung in einem Mixer mit Wasser und Belastung durch Gaze bereit Milch oder Sieb. Senden Sie die Milch in einen Mixer geben und mischen Sie es mit anderen Zutaten. Verbreiten Sie Joghurt auf der Tasse.

2. Ein paar Mandeln Nüsse hacken und vermischen sich mit einer Prise Salz und einem Löffel Honig oder Sirup. Dies ist eine köstliche Neben der Dekoration und Schokolade Joghurt! Erdbeer-Joghurt mit frischen Erdbeeren garnieren.

Guten Appetit!

Erdbeeren in Sirup

Zutaten:
- Frische Erdbeeren
- 6 EL Zucker
- 200 g Wasser
- 50 g trockener Weißwein
- 15 bis 20 g Rosmarin
- 1 Limette

Mit Limettenschale und mit allen Komponenten Kochen Sirup geschnitten (es ist nicht sehr stark).

Sirup Belastung durch feines Sieb, fügen Sie 4 große Erdbeeren und schleifen alles Mixer wieder ablassen Gewicht (um Klumpen zu vermeiden) und kochen, fügen Sie den Zitronensaft.

In Form für den Nachtisch in große frischen Erdbeeren schneiden und gießen Sie den Sirup auf die Hälfte, in den Kühlschrank für 40-50 Minuten (abkühlen).
Sie können mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

Licht Dessert mit Erdbeeren, Kiwi und Cornflakes

Zutaten:

8 Erdbeeren
2 Kiwis, fein gehackt
2 Tassen Griechisch (regelmäßige, ungesüßt) Joghurt
½ Tasse Cornflakes
Honig (optional, für die Süße)

Zubereitung:

In 2 kremanki Put eine Schicht von Joghurt (2 Esslöffel). Dann legte sich die Schichten von Erdbeeren, Kiwi und Flocken, yogrutom trennen.
Garnieren mit Minze.

Scones mit Erdbeer

Zutaten:
Für den Teig:
- 200 ml warme Milch
- 1 gehäufte Teelöffel Trockenhefe
- 40 g Butter
- 1 Ei
- 3 EL Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2,5 bis 3 Tassen Mehl (ein Glas 250 ml.)

Außerdem:
- 300 g Erdbeeren
- Zucker
- Ei Brötchen für das Schmieren
- Puderzucker zum Bestreuen

Erdbeeren aufzutauen.
In der warmen Milch auflösen Hefe sorgfältig und 1 Teelöffel Zucker, 2 Esslöffel Mehl, rühren, machen flüssige Schwamm, abdecken und an einem warmen Ort stellen für 15 Minuten. Dies soll sicherstellen, dass die Hefe "lebendig".

Zu dieser Zeit, machen Sie eine "backen": die Butter schmelzen, gießen Sie sie in eine Schüssel geben, Salz, Zucker, Vanillezucker, Pflanzenöl und Ei, leicht reiben alle Gabel.

In der Tür Gebräu schütte eine halbe Tasse gesiebte Mehl, rühren, gießen Sie backen, rühren, ist podsypaya allmählich gesiebte Mehl Teig glatt und weich, Mehl nicht viel zu unterbrechen.

Dough Verschiebung in eine Schüssel geben, abdecken und in einem warmen Ort 1 Stunde oder mehr, so dass es um 2-fach.

Coming up den Teig obmyat, in 8-10 gleiche Teile geteilt.
Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad, um Backpapier legen, mit Butter einfetten.

Rollen Sie den Kuchen auf den Seiten, um Schnitte zu machen, nicht bis zum Ende.
In der Mitte eines setzen einige Erdbeeren mit Zucker bestreuen.

Eine Kante des abgeschnittenen Sprung in die entgegengesetzte.
Und die andere auf der anderen Seite.

Bereit, auf einem Back Muffins in einem geringen Abstand voneinander liegen.
Fetten Sie den Muffin im Ei, nur in der noch warmen Ofen.

Backen, bis sie goldbraun sind.
Bereit-Muffins mit Puderzucker bestreut.

Licht Dessert mit Erdbeeren, Kiwi und Cornflakes

Schokolade Eclairs mit Erdbeeren und Schlagsahne

Zutaten:
292 ml Wasser
Butter 145g
Zucker 70g
Salz nach Geschmack
150 g Mehl
Eggs 5-tlg.
110 g Schokoladen
Clivki 50 ml
Clivki 200 g
Strawberry 100g

Den Backofen auf 210 ° C. Nehmen Sie die Backmatte oder Pergamentpapier.
In einer tiefen Pfanne, mischen Wasser, Öl, Zucker, Salz nach Geschmack, zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen und mit Mehl bedeckt. Rühren mit einem Holzlöffel, bis glatt. Auch in Brand 30 Sekunden von der Hitze um, gießen Sie den Teig in die Schüssel des Mischers und stören auf mittlerer Geschwindigkeit, fügen Sie 4 Eier ein zu einer Zeit und gut mischen, bis glatt.

Teig in einen Spritzbeutel und drückte sie auf silpat (süß Matte) flachen Streifen in einem Abstand von 5 cm voneinander - das ist die Zukunft Eclairs, wählen Sie die Form und Größe wie wir brauchen.
Schlagen Sie Ei und Wasser. Schmiert die Oberfläche der Eclairs. Backen Sie für ungefähr 15 Minuten bei einer Temperatur von 230 ° C und dann reduzieren sie auf 190C und backen für weitere 20 Minuten, bis sie knusprig (I backen 12 Minuten auf den ersten und dann 15). Herausnehmen und abkühlen zu geben.
Nun nehmen wir Stücke von Schokolade. In einem kleinen Topf erhitzen, die Creme bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Schokolade und rühren, bis zur vollständigen Auflösung. nun in einer Mischung aus eclairs einseitig getaucht. Setzen Sie sie in den Kühlschrank für eine Stunde.
Eclairs horizontal geschnitten, aber nicht bis zum Ende. Schlagen Sie die Sahne mit dem Zucker, bis Spitzen. Wir verbreiten die Creme Eclairs, Erdbeerscheiben auf 3-4. Es ist wirklich lecker!

Erdbeeren in Sirup

Romantisches Geschenk: Inneres der Rosen und Erdbeeren.