Im japanischen Stil Kuchen mit Erdbeeren

Zutaten:
Biscuit:
Egg - 3 Stück, in weißen und Eigelb 1 ganzes Ei geteilt +
Flour - ½ Tasse
Sugar - ¼ Tasse
Pflanzenöl - 60 ml
Vanillin - ½ Teelöffel
Prise Salz

Cream:
Schlagsahne - 1, 5 Tassen
Gelatine - 2, 5 Teelöffel
Kaltwasser - 1 Esslöffel
Sugar - ½ Tasse

Zubereitung:
Backofen auf 150 Grad. In einer Schüssel wischen Sie die Weißen mit dem Zucker, bis Spitzen Luft. In einer anderen Schüssel wischen Sie das Eigelb, Vollei, Salz, Mehl, Pflanzenöl und Vanille bis glatt. Der Teig sollte dick und gelb. Schieben Sie die Proteine in der Masse und gründlich mischen. Den Teig in die vorbereitete (durch das Papier gelegt) Form und backen Sie für 25 Minuten, bis hellbraun. Aus dem Ofen nehmen und kochen, bis der Kuchen abgekühlt Creme.
In einer kleinen Schüssel, auflösen Gelatine in Wasser. Wenn die Gelatine aufgelöst hat, stellen Sie ihn für 15 Sekunden in der Mikrowelle. Kühle. In einer mittleren Schüssel, schlagen die Sahne mit dem Zucker, bis Spitzen Luft. Während der Ausführung des Mischers, fügen Sie die Gelatine in die Sahne und weiter schlagen.
Schneiden Sie den Biskuit in 2 gleiche Teile. Bereiten Sie die Schüssel und legte sich auf den Boden der einen Hälfte des Kekses. Die Hälfte der Creme, einer Schicht aus Erdbeeren, in der Hälfte, der Rest der Sahne und schließen Sie die zweite Schicht aus Biskuit. Frieren Sie für 30 Minuten und in kleine Quadrate und servieren.

Erdbeersaison. Wie einfrieren Beeren (Geheim oruzhie..sohranyaem Vitamine)?

Für jedes Pfund Erdbeeren, müssen Sie 3 Esslöffel Zucker
(1200 g - 1/2 Tasse / 2300 g - 1 Tasse)
Waschen Sie und entfernen Sie den Stiel bei jeder Beere.
Setzen Sie sie in eine Schüssel mit Kartoffelbrei und tolkushkoy für Kartoffelpüree.
Fügen Sie den Zucker zugeben und umrühren.
Wenn gewünscht, ein wenig Vanille / Zitrone oder Freude / Wodka.
Glatt rühren.
Lassen Sie für eine Stunde und eine Hälfte, um in kleine Behälter und gefrier verschieben.

Scones mit Erdbeer

Zutaten:

Teig
200 ml. warme Milch
1 gehäufte Teelöffel Trockenhefe (ich benutze aktiv "PacMan")
40 c. Butter
1 Stk. Ei
3 EL. Löffel Zucker
1/4 TL. Salz
2 EL. EL Pflanzenöl
1 Päckchen Vanillezucker
2,5 bis 3 Tassen Mehl (ein Glas 250 ml.)

zusätzlich
300 gr. Erdbeeren
Zucker
Frühlingsrollen zum Einfetten
Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

Erdbeeren aufzutauen.
In der warmen Milch auflösen Hefe sorgfältig und 1 Teelöffel Zucker, 2 Esslöffel Mehl, rühren, machen flüssige Schwamm, abdecken und an einem warmen Ort stellen für 15 Minuten. Dies soll sicherstellen, dass die Hefe "lebendig".
Zu dieser Zeit, machen Sie eine "backen": die Butter schmelzen, gießen Sie sie in eine Schüssel geben, Salz, Zucker, Vanillezucker, Pflanzenöl und Ei, leicht reiben alle Gabel.
In der Tür Gebräu schütte eine halbe Tasse gesiebte Mehl, rühren, gießen Sie backen, rühren, ist podsypaya allmählich gesiebte Mehl Teig glatt und weich, Mehl nicht viel zu unterbrechen.
Dough Verschiebung in eine Schüssel geben, abdecken und in einem warmen Ort 1 Stunde oder mehr, so dass es um 2-fach.
Coming up den Teig obmyat, in 8-10 gleiche Teile geteilt.
Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad, um Backpapier legen, mit Butter einfetten.
Rollen Sie den Kuchen auf den Seiten, um Schnitte wie auf dem Foto zu machen, nicht bis zum Ende.

In der Mitte eines setzen einige Erdbeeren mit Zucker bestreuen.

Eine Kante des abgeschnittenen Sprung in die entgegengesetzte.

Und die andere auf der anderen Seite.

Bereit, auf einem Back Muffins in geringer Entfernung voneinander liegen.

Fetten Sie den Muffin im Ei, nur in der noch warmen Ofen.
Backen, bis sie goldbraun sind.
Bereit-Muffins mit Puderzucker bestreut.

Rezept - Olja-In

Sommer-Snacks. Crostini mit Erdbeeren

Zutaten:
Erdbeeren, gehackt - ½ Tasse
Balsamico - ¼ Teelöffel
Ricotta - ¾ Tasse
Zitronenschale - ½ Teelöffel
15 Baguettestücke
Olivenöl - 2 Esslöffel
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Antennen Knoblauch und Zwiebeln

Backofen auf 190 Grad. In einer Schüssel mischen Sie die gehackte Erdbeeren mit Essig. In einer separaten Schüssel den Ricotta und Zitronenschale. Legen Sie eine Reihe von Baguette in Scheiben geschnitten auf ein Backblech und Mantel jedes Stück mit Olivenöl auf beiden Seiten. Backen Sie für 10-12 Minuten.
Verbreiten Sie jeden Toast Ricotta, Top mit Erdbeeren und Ranken der jungen Zwiebeln oder Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dienen.

Parfait mit Erdbeeren, Kiwi und Cornflakes

Zutaten:
Strawberry - 8 Stück
Kiwi - 2 Stück
Naturjoghurt - 2 Tassen
Cornflakes - ½ Tasse
Honig (optional)

Zutaten:
Stellen Sie 2 Tassen Joghurt auf die unterste Ebene (einige Esslöffel). Dann legen Sie eine Schicht von in Scheiben geschnittene Erdbeeren, Joghurt, Kiwi und Getreide. Auch Joghurt - Flocken - kiwi - Erdbeeren. Garnieren mit Minze. Für Süßigkeiten, können Sie ein wenig Honig setzen.

Im japanischen Stil Kuchen mit Erdbeeren

Erdbeere

Linkpinme.ru

Erdbeere

Bild aus der Sammlung Bon Appétit

Sommer-Snacks. Krostiki mit Erdbeeren

Grieß mit Erdbeeren und Schlagsahne zum Frühstück

Zutaten:
Für Getreide:
2, 5 Tassen Milch
2 Tassen Mode
1/4 Teelöffel Salz
1 Tasse Grieß
3 EL brauner Zucker
1, 5 Teelöffel Vanille-Extrakt

Außerdem:
Erdbeeren in Scheiben geschnitten
Leicht Mischung aus Sahne und Milch (oder Milch)
Gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln)

Zubereitung:
In einem Topf, kombinieren Sie die Milch, Wasser und Salz. Wärme bei mittlerer Hitze allmählich zum Sieden gebracht. Nach und streuen im Grieß unter ständigem Rühren bis glatt. Hitze reduzieren und decken Sie die Pfanne Deckel. Kochen Sie für 25-30 Minuten, Rühren alle paar Minuten, keine Klumpen zu verlassen. Porridge sollte verdicken und zu cremig. (Wenn Brei beginnt zu schnell verdickt, ein wenig mehr Milch).
Vom Herd nehmen und fügen Sie den Zucker und Vanille. Stir.
Auf Tellern Brei, fügen Sie die Erdbeeren in Scheiben geschnitten. Nieselregen mit Creme bestreichen und mit Nüssen. Heiß servieren.

#завтрак@bon.appetit

Großartige Idee für wachsenden Erdbeeren

#советы@bon.appetit
#креатив@bon.appetit

Tart Zitrone Kurde und Erdbeeren

Zutaten:
Lemon Kurd:
1 EL Zitronenschale
1/2 Tasse Zitronensaft
1 Ei
2 Eigelb
1/2 Tasse Zucker
2 Esslöffel Butter (in 4 Stücke geschnitten)

Zubereitung:
In einem Wasserbad, mischen Sie die Lebensfreude, Saft, Eigelb und Zucker. Ohne anzuhalten Rühren kochen, bis die Mischung dick (prüfen wie folgt: Nehmen Sie einen Löffel, wenn das Gemisch nicht von der Rückseite eines Löffels tropfen, dann die Mischung dick genug).
Vom Herd nehmen und Butter. Glatt rühren.
Durch ein Sieb Kurd (falls es Klumpen von Eiern). Schließen Sie den Behälter mit der Kurden Frischhaltefolie, so dass der Film die Oberfläche der Creme berühren (sonst gebildet unnötig plenochka). Legen Sie in einem kühlen.

Basis:
2, 5 Tassen Mandelmehl (Mandeln)
2, 5 EL Zucker
prise salz
5 Esslöffel gekühlt ungesalzene Butter
1 großes Protein

In einer Küchenmaschine, alle Zutaten und Schneebesen, bis ein lockeres Krümel. Von den Ernte Händen entfernen und den Teig kneten. Verstopfen fest am Boden der Form, mit Öl vorgeschmiert.
Legen Sie die Form mit der Basis in den Gefrierschrank, bis der Ofen auf 200 ° C erhitzen
Backen Sie auf den mittleren Gitter 15-20 Minuten, bis sie leicht braun (nicht übertreiben, sonst beginnen, Bittermandeln schmecken). Kühlen Sie vollständig vor dem Befüllen Verbreitung.

Außerdem:
230 g in Scheiben geschnittene Erdbeeren
1 Kiwi
1 Tasse griechischer Joghurt
1 / 3-1 / 2 Tasse Puderzucker
1/3 Teelöffel Vanille-Extrakt

Auf der Basis der Kühl Kurd gleichmäßig auftragen. Setzen Sie oben auf Erdbeeren und Kiwi. Joghurt gemischt mit Pulver und Vanille (es wird Dressing Fütterung).

#выпечка@bon.appetit
#десерты@bon.appetit