Muffins mit Erdbeeren

Zutaten:
- 250 gr. Mehl
- 2 TL backpulver
- 0, 5 TL Salz
- 200 gr. Zucker
- 3 Eier
- 350 ml. Creme (33%)
- 1 TL Vanille-Extrakt (optional)
- 300 gr. Erdbeeren

Zubereitung:

Mehl durch ein Sieb, fügen Backpulver, Salz, umrühren und beiseite stellen. In einer anderen Schüssel Eier mit Zucker. Eier sollten weiß und Volumen leicht erhöht. In einer dritten Schüssel schlagen Sahne.
Dann in eine Schüssel mit Sahne mit Zucker ausgepeitscht, fügen Sie Eier und Vanille-Extrakt (optional). Rühren Sie leicht.

Dann fügen Sie die Hälfte des Mehls, vorsichtig umrühren, fügen Sie die zweite Hälfte des Mehls, erneut rühren und füllen Sie die Formen 4.3. Dann fügen Sie die Erdbeeren (kann eine ganze sein und in Würfel geschnitten werden)
Backen bei 175 Grad für 20-25 Minuten.

Curd "Ei" mit Erdbeeren

Zutaten:

Quark - 700 Gramm;
Ei - 1 Stück;
Butter - 25 g;
Mehl - 1/3 Tasse;
erdbeere;
Zucker - nach Geschmack;
Salz - eine Prise;
Vanillezucker - 1 Paket;
Kokosnuss, gemahlene Nüsse für die Dekoration - etwa 100 Gramm.

Zubereitung:

1. meine Erdbeeren und geben Sie ihn trocknen.
2. Inzwischen beschäftigt Vorbereitung Teig für Käse Eier.
3. Dazu mischen Sie das Ei, Zucker, Käse und Mehl, dann die Butter hinzufügen und noch einmal alles gut vermischt.
4. Wir bilden das resultierende Masse der ovalen Eier, indem in der Mitte jeder Erdbeere. Erdbeeren müssen sorgfältig zu schließen oben.
5. Dann kochen wir unsere Eier Käse mit Erdbeeren. Sobald unsere "Eier" entstehen, nehmen Sie sie mit einem Schaumlöffel, geben Wasser ablaufen und zerfallen in den Nüssen und Kokos.

Mit Sauerrahm, Sahne, Kondensmilch, oder einfach nur in Pulverform mit Puderzucker.
Gute Appetit!

Scones mit Erdbeer

Zutaten:

Teig:
200 ml. warme Milch
1 gehäufte Teelöffel Trockenhefe (ich benutze aktiv "PacMan")
40 c. Butter
1 Stk. Ei
3 EL. Löffel Zucker
1/4 TL. Salz
2 EL. EL Pflanzenöl
1 Päckchen Vanillezucker
2,5 bis 3 Tassen Mehl (ein Glas 250 ml.)

Außerdem:
300 gr. Erdbeeren
Zucker
Frühlingsrollen zum Einfetten
Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

Erdbeeren aufzutauen.
In der warmen Milch auflösen Hefe sorgfältig und 1 Teelöffel Zucker, 2 Esslöffel Mehl, rühren, machen flüssige Schwamm, abdecken und an einem warmen Ort stellen für 15 Minuten. Dies soll sicherstellen, dass die Hefe "lebendig".
Zu dieser Zeit, machen Sie eine "backen": die Butter schmelzen, gießen Sie sie in eine Schüssel geben, Salz, Zucker, Vanillezucker, Pflanzenöl und Ei, leicht reiben alle Gabel.
In der Tür Gebräu schütte eine halbe Tasse gesiebte Mehl, rühren, gießen Sie backen, rühren, ist podsypaya allmählich gesiebte Mehl Teig glatt und weich, Mehl nicht viel zu unterbrechen.
Dough Verschiebung in eine Schüssel geben, abdecken und in einem warmen Ort 1 Stunde oder mehr, so dass es um 2-fach.
Coming up den Teig obmyat, in 8-10 gleiche Teile geteilt.
Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad, um Backpapier legen, mit Butter einfetten.
Rollen Sie den Kuchen auf den Seiten, um Schnitte wie auf dem Foto zu machen, nicht bis zum Ende.

In der Mitte eines setzen einige Erdbeeren mit Zucker bestreuen.

Eine Kante des abgeschnittenen Sprung in die entgegengesetzte.

Und die andere auf der anderen Seite.

Bereit, auf einem Back Muffins in geringer Entfernung voneinander liegen.

Fetten Sie den Muffin im Ei, nur in der noch warmen Ofen.
Backen, bis sie goldbraun sind.
Bereit-Muffins mit Puderzucker bestreut.

"Erdbeeren im Schnee"

Zutaten:
-3 Art. l. Gelatine + 1 EL. Wasser;
0, 5 Liter. + Sauerrahm 1 EL. Zucker + Vanille;
-klubnika (Banane oder Kiwi ist möglich)

Herstellungsverfahren:
Gelatine, Wasser und beiseite stellen. Saure Sahne mit Zucker und Vanille vermischt (einfach zu mischen, nicht schlagen, dann sanft und lüften). Gelatine wird auf das Feuer gelegt und ständig rühren, bis glatt (nicht zum Kochen bringen). Gießen Sie dann in einem dünnen Strahl gibt Sauerrahm, unter gutem Rühren.

In der Form (Put-Frischhaltefolie, wenn Sie zu verbreiten), um die Erdbeeren zu verbreiten und gießen Sie die Geleemasse. Zum Kühlen und kalt stellen.

Cocktail Erdbeeren mit Sahne

Sie benötigen:
- Strawberry 500g
- 10-11% Creme 160ml
- Zuckerdunkelbraun (muskovado, braun kassonad etc.) 60 g

Waschen Sie die Erdbeeren. Fügen Sie die Sahne und Zucker. Peitsche mit hoher Geschwindigkeit, bis glatt. Gießen Sie in hohe Gläser, garniert mit Erdbeer-und servieren.

Kuchen auf der Basis eines Drei-Minuten-Schokoladenkuchen mit Buttercreme, weißer Schokolade und Erdbeere

Köstlich, einfach, schnell, um Kuchen vorzubereiten. Schokoladen-Biskuitkuchen, Buttercreme und Erdbeeren - Fee Geschmack!

Das folgende Rezept für Schokoladen-Muffins für einen Becher entworfen. Ein solches Rezept macht drei Kuchen.
Ein Teil, falls gewünscht, um die erforderliche Menge zu erhöhen.

Food Cake:
1 Ei
4 EL. Lodges. milch
3 EL. Lodges. Pflanzenöl
2 EL. Lodges. (Ohne Spitze) oder löslichen Kakao Schokolade
2 EL. Lodges. (Topless) Zucker
4 EL. Lodges. (oben ohne) Mehl
1 Teelöffel Backpulver

Produkte für Rahm: (Anzahl der Sahnetorten für 10-12 ausgelegt)
0 5 n - Creme nicht weniger als 30%
Sugar - 2-3 st.lozh.

Strawberry - 300 g
Weiße Schokolade und Minze oder Zitronenmelisse für die Dekoration.

Herstellungsverfahren:
Fork in der Schüssel gleichbleibend hohe Mix:
Ei, Zucker, Kakaobutter, Milch, Mehl, Backpulver.
Stellen Sie eine Tasse von Teig gleichmäßig in der Mikrowelle für 3 Minuten bei maximaler Leistung.
Bereit Muffins abkühlen und schneiden Sie in 3-teilig (Schokolade Biskuit wird sich herausstellen "Scheiben")
Die Sahne mit dem Zucker, bis Spitzen persistent.

Montage der Nachtisch:
Auf jedem Stück Schokolade Keks eincremen Schnitt mit Erdbeeren, mit geriebenem weißer Schokolade und garniert mit Minze oder Zitronenmelisse.

Guten Appetit! Kochen mit Liebe!

Rezept von: Marina Klimova

Klimov # @ lu_kul
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Erdbeergelee: 100g Erdbeer-Pfund-Mixer mit 1 EL Zucker. Hinzufügen Zitronensäure (in der Tat ist die Spitze eines Messers) ch.l.zhelatina und 2 einen minimalen razvedёnonnogo: Anzahl Wasser (zur Auflösung der Gelatine ist einfach: in kaltem Wasser lösen, fügen die Flüssigkeit auf das gewünschte Volumen, Wärme) Gießen formochkam oder eine große legte in holodilnik.Kogda Gelee erstarrt, die Vorbereitung Quark:

 10g. Gelatine auflösen in 50ml.vody.
 240g. pastöse Käse +
 100g. Sauerrahm +
 70 gr. Zucker (nach Geschmack) +
 vanlny Zucker (nach Geschmack) Mischer oder Mixer (Schneebesen Anlage) Schlag Minuten 5.prodolzhaya Prozess Rinnsal gießen Gelatine, ёschё wenigen Minuten zu schüren (je länger der Prozess, wird die Porosität haben viel!) Gießen in eine Form an Erdbeeren, im Regen stehen gelassen. zu frieren! Holen Sie sich 3 Stück- 1 große und 2 kleinere.
PS Form besser zu nutzen Silik., Oder Kunststoff., Sind einfach zu "ausfallen" Gewicht! Kochen Quark bis gefrorenen jelly ist nicht notwendig, es schnell härtet und Erdbeeren möglicherweise nicht bereit sein))

Semifreddo mit Erdbeeren / Semifreddo alle fragole.

Semifreddo - perfekte Sommer-Dessert, erinnert sehr an Eis. Der einzige Unterschied ist, dass sie aus dicht Schlagsahne, die Halbgefrorenes geben Sie nicht komplett einfrieren bei Temperaturen unter Null.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_deserty # Iz_klubniki

Sie benötigen:

450 ml gekühlte Sahne (32% Fett)
100 g Puderzucker
70 g Cookies Savoiardi
1 Vanilleschote
150 g frische Erdbeeren

Außerdem benötigen Sie:
Mischer, Silikon Spachtel, Essen Film, die Fähigkeit zum Schlagen, Platte, 2 tiefe Schüsseln mittlere, 4 Formen für die Herstellung von Halbgefrorenes

Wie zu kochen:

1. Mit einem Messer, schneiden Sie die Vanilleschote der Länge nach und alle Inhalte entfernen. Erdbeeren waschen, trocknen auf Küchenpapier und schneiden Sie den Stiel.

2. Legen Sie die zwei tiefen mittleren Schüssel in den Gefrierschrank.

3. Cookies Savoiardi hacken Hände, auf einem Teller und unter Rühren in Vanille.

4. Mit einem Mixer, schlagen gekühlte Sahne mit Puderzucker in eine dicke und dichte Mischung vermischen und in zwei vorgekühlte Schüssel.

5. Eine Schüssel in den Kühlschrank für 20 Minuten in den zweiten vsypte Kekse und gut mischen mit Silikonspachtel Bewegungen von unten nach oben.

6. Shots unteren vier Formen Frischhaltefolie lag in jeder kleine Menge der Creme mit Cookies gemischt.

7. Setzen Sie die Formen in den Gefrierschrank für 10 Minuten, und die verbleibende Mischung aus Sahne und Plätzchen - in den Kühlschrank stellen.

8. In der Zwischenzeit hacken Sie die Erdbeeren in einem Mixer glatt rühren und mischen Sie es mit dem Kühlcreme der zweiten Schale.

9. aus den Gefrierschrank Formen entfernen, die sich auf Sahne mit Erdbeere Cookies Mischung und legte die Formen in den Gefrierschrank wieder.

10. Nach 4 Stunden, entfernen Sie die Formen, setzen auf Erdbeer-Schicht restliche Sahne mit Cookies, und zum Gefrierschrank für 1 Stunde.

11. Vor dem Servieren entfernen Sie die Formen und tauchen Sie den Boden der jeweils 15 Sekunden in heißes Wasser. Danach sofort aus der Form Semifreddo zu entfernen, entfernen Sie die Folie, schalten Sie die Platte, 3-4 Minuten warten und zu dienen.

Rezept - Ella Martino / Ella Martino

Guten Appetit!

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