Schokoladen-Korb mit Erdbeeren und Sahne

Zutaten:

Black chocolate - 120 g
Strawberry - 200 g
Cream (Fettgehalt 33%) - 150 ml
Zucker (Erdbeeren - 50g, in Creme - 50 g) - 100 g
Gelatine (Instant in Erdbeeren - 5 g, in Sahne - 5d) - 10 g
Cookie (Keks)

Zubereitung:

1. Zur Vorbereitung dieses Dessert ist erforderlich, Silikonformen. In anderen Formen nicht. Und vorgebacken Gebäck pechene.V der Mikrowelle oder im Wasserbad, um die Schokolade zu schmelzen. Silikon Pinsel eine Schicht Schokolade auf der Innenseite der Formen. Ein Teil der Schokolade sollte auf dem Boden bleiben. Übernehmen sorgfältig auf Löcher und sehr dünne Schicht, oder beim Entfernen eines Problem zu vermeiden. Senden Sie nun die Formen mit Schokolade im Kühlschrank
Lassen Sie uns 2.A Füllstoff.
In einer kleinen Menge an heißem Wasser (2 Eßlöffel), um die Gelatine (I instant) aufzulösen. Erdbeeren zuvor aufgetaut und zerkleinert Mixer mit dem Zucker. Gießen Sie die gelöste Gelatine und gut durchrühren.
3.In der Formen und gießen Sie die Erdbeerfüllung erneut, um die Form in den Kühlschrank zu senden.
4.Snova Gelatine (5 g in 2 EL heißem Wasser) auflösen. Nun die Sahne mit dem Zucker. Und mit Gelatine vermischt.
Die Creme in die Formen, aber nicht an die Spitze. Und lassen Sie ein wenig Creme in eine Schüssel geben.
5.Razlozhit über Creme Kekse.
6.Slivki schmelzen in der Mikrowelle. Gießen der Raum zwischen den Cookies. Senden Sie Nachtisch in den Kühlschrank.
7.Now müssen neu schmelzen die Schokolade Reste, wie in dieser Zeit gelang es ihm, in eine Schüssel stehen.
Und mit einem Pinsel Schicht Schokolade auf der "Basis" an.
Nach einiger Zeit vorsichtig den Nachtisch aus den Formen. Ich Hinterkante und leicht herausgezogen Schokolade Körbe gerade gebogen. Und Sie gerne eine angenehme Behandlung genießen können.

Meine Notizen ***
*** Dessert sollte im Kühlschrank gelagert werden. Wenn Sie den Tag zu kochen, bevor wollen, ist es durchaus möglich, ein Tag, um zu tun.
*** Fühlen Sie sich nicht leid für die Wand von Schokolade Körbe, dann werden sie besser aus der Form entfernt werden.

Schokolade Eclairs mit Erdbeeren und Schlagsahne

Zutaten:
292 ml Wasser
Butter 145g
Zucker 70g
Salz nach Geschmack
150 g Mehl
Eggs 5-tlg.
110 g Schokoladen
Clivki 50 ml
Clivki 200 g
Strawberry 100g

Den Backofen auf 210 ° C. Nehmen Sie die Backmatte oder Pergamentpapier.
In einer tiefen Pfanne, mischen Wasser, Öl, Zucker, Salz nach Geschmack, zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen und mit Mehl bedeckt. Rühren mit einem Holzlöffel, bis glatt. Auch in Brand 30 Sekunden von der Hitze um, gießen Sie den Teig in die Schüssel des Mischers und stören auf mittlerer Geschwindigkeit, fügen Sie 4 Eier ein zu einer Zeit und gut mischen, bis glatt.

Teig in einen Spritzbeutel und drückte sie auf silpat (süß Matte) flachen Streifen in einem Abstand von 5 cm voneinander - das ist die Zukunft Eclairs, wählen Sie die Form und Größe wie wir brauchen.
Schlagen Sie Ei und Wasser. Schmiert die Oberfläche der Eclairs. Backen Sie für ungefähr 15 Minuten bei einer Temperatur von 230 ° C und dann reduzieren sie auf 190C und backen für weitere 20 Minuten, bis sie knusprig (I backen 12 Minuten auf den ersten und dann 15). Herausnehmen und abkühlen zu geben.
Nun nehmen wir Stücke von Schokolade. In einem kleinen Topf erhitzen, die Creme bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Schokolade und rühren, bis zur vollständigen Auflösung. nun in einer Mischung aus eclairs einseitig getaucht. Setzen Sie sie in den Kühlschrank für eine Stunde.
Eclairs horizontal geschnitten, aber nicht bis zum Ende. Schlagen Sie die Sahne mit dem Zucker, bis Spitzen. Wir verbreiten die Creme Eclairs, Erdbeerscheiben auf 3-4. Es ist wirklich lecker!

Scones mit Erdbeer

Zutaten:
Für den Teig:
- 200 ml warme Milch
- 1 gehäufte Teelöffel Trockenhefe
- 40 g Butter
- 1 Ei
- 3 EL Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2,5 bis 3 Tassen Mehl (ein Glas 250 ml.)

Außerdem:
- 300 g Erdbeeren
- Zucker
- Ei Brötchen für das Schmieren
- Puderzucker zum Bestreuen

Erdbeeren aufzutauen.
In der warmen Milch auflösen Hefe sorgfältig und 1 Teelöffel Zucker, 2 Esslöffel Mehl, rühren, machen flüssige Schwamm, abdecken und an einem warmen Ort stellen für 15 Minuten. Dies soll sicherstellen, dass die Hefe "lebendig".

Zu dieser Zeit, machen Sie eine "backen": die Butter schmelzen, gießen Sie sie in eine Schüssel geben, Salz, Zucker, Vanillezucker, Pflanzenöl und Ei, leicht reiben alle Gabel.

In der Tür Gebräu schütte eine halbe Tasse gesiebte Mehl, rühren, gießen Sie backen, rühren, ist podsypaya allmählich gesiebte Mehl Teig glatt und weich, Mehl nicht viel zu unterbrechen.

Dough Verschiebung in eine Schüssel geben, abdecken und in einem warmen Ort 1 Stunde oder mehr, so dass es um 2-fach.

Coming up den Teig obmyat, in 8-10 gleiche Teile geteilt.
Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad, um Backpapier legen, mit Butter einfetten.

Rollen Sie den Kuchen auf den Seiten, um Schnitte zu machen, nicht bis zum Ende.
In der Mitte eines setzen einige Erdbeeren mit Zucker bestreuen.

Eine Kante des abgeschnittenen Sprung in die entgegengesetzte.
Und die andere auf der anderen Seite.

Bereit, auf einem Back Muffins in einem geringen Abstand voneinander liegen.
Fetten Sie den Muffin im Ei, nur in der noch warmen Ofen.

Backen, bis sie goldbraun sind.
Bereit-Muffins mit Puderzucker bestreut.

Scones mit Erdbeer

Baskets mit Quark und Erdbeeren!

Einfach und lecker Kuchen mit gebackenen Käsefüllung. Ich würde aus der "Produkt" sagen, wenn es nicht für Erdbeeren. Aber es ist so lecker, elegant, und nicht so sehr brauchen.

Produkte:
180 g Buttersäureanhydrid
-muka 2, 5 Tassen
-smetana 2 EL. l.
-razryhlitel 1 Stunde. L.
-klubnika 250 g
-tvorog 400 g
-yaytso 1 Stk.
-sahar 150 g
-abrikosy in Sirup Konserven
-zhele 50 g

Zubereitung:
Buttermesser hacken mit Mehl, reiben Sie Ihre Hände, bis der Zustand der Krümel. Saure Sahne vermischt mit Backpulver, als sie schäumt, gießen Sie in den Teig kneten, um einen weichen Ball zu bilden. Entfernen in der Kälte für 30 Minuten.
Für die Füllung schlagen die Eier mit Zucker und Sahne-Käse. Wenn die Füllung zu dick ist, können Sie den Sirup in Dosen Aprikosen hinzuzufügen.
Chilled Teig wird in den Behälter gerollt, geschnitten Kreise von geeigneter Größe und in Formen gegeben, dicht an den Seiten und unten, von unten mit einer Gabel gedrückt.
In Körbe verhängen Sahne, füllen Körbe mit Sahne (Creme wird nicht weglaufen)
* Bei 180 für 20 Minuten. Kühle in Dosen in den Zustand zu wärmen, dann entfernen und vollständig abkühlen.
Das ist so wunderbar Creme zapёksya.
Bereiten Gelee gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Verdünne das Pulver mit kochendem Wasser (250 mL) und sorgfältig zu rühren, bis es vollständig gelöst ist. Erdbeeren in Scheiben schneiden.
In den Körben auf der Oberseite gekühlt Quark gießen 1-2 EL. l. geleebohne.
Dekorieren mit Erdbeeren und Scheiben von Aprikosen. Alle Obst- und Beerenschmuck Gießen Gelee Löffel und steckte in den Kühlschrank, um die Verfestigung zu vervollständigen.
Optional können Sie mit Puderzucker bestreuen. Ich glaube nicht, bestreut.

Erdbeeren mit Schokolade

Zutaten:
frischen Erdbeeren,
Schokolade.

1. Spülen Sie die Beeren und trocknen Sie sie auf ein Papiertuch.

2. Nehmen Sie die Schokolade, in Stücke gebrochen und dann die Schüssel mit Schokolade in einem Topf mit kochendem Wasser. Schokolade schmelzen bei schwacher Hitze. Schmelzende Schokolade regelmäßig rühren. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen.

3. Nehmen Sie in eine Warteschlange für jede Beere Erdbeere Schwänze oder Blätter und in geschmolzene Schokolade getaucht.
Sie können einfach gießen Sie die Erdbeeren Schokolade auf die Oberseite mit einem Löffel.
Sie können Schokolade überzogene Erdbeeren auf einem Teller, der gelegt provoschennoy Papier zu bringen, so dass es um überflüssige Schokolade abtropfen lassen.

4. Lassen Sie die Schokolade überzogene Erdbeeren für 30 Minuten, während welcher Zeit die Schokolade zu greifen.
Jetzt können Erdbeeren auf einem schönen Schale gegeben werden und dienen mit Wein (am besten geeignet, Sekt).

"Erdbeeren im eigenen Saft"

Plus-Einsparungen Zucker. Nicht mein Erdbeeren! Wenn Sie eine schmutzige Wäsche und obsushite.Chashelistiki bricht nicht! Nehmen Sie einen sauberen, trockenen Schale, gießen Sie Erdbeere Zucker pro 1 kg Beeren = 300 Gramm sahara.Vot alle. Setzen Sie die Schüssel, wo poprohladnee.
... Und am nächsten Tag: In unserem trockenen Becken hat eine Menge Saft.

Das Ist Super. Nehmen Sie ein sauberes Glas im Ofen gebrannt (nur 05 !!! oder 0,75l !!!)
Hinzufügen Beeren mit heißen Saft kochen Kleiderbügel banki.Sok Minuten 10.Zalivaem Beeren und sterilisieren 20 min.Pri sterilisiertem Wasser nicht kochen sollte!
Deckt die Mühe, zu beheben, um nicht nass zu Dampf.
Ich drückte auf einem Topf mit Wasser.
Lackierten Deckel Rollen und Turns.
Winter-Beeren sogar crunch !!!! Saft Beeren natürliche Farbe !!!
Sie werden für immer aufhören KOCH Erdbeeren und treibt die zusätzlichen Zucker SELBST!

Licht Dessert mit Erdbeeren, Kiwi und Cornflakes

Zutaten:

8 Erdbeeren
2 Kiwis, fein gehackt
2 Tassen Griechisch (regelmäßige, ungesüßt) Joghurt
½ Tasse Cornflakes
Honig (optional, für die Süße)

Zubereitung:

In 2 kremanki Put eine Schicht von Joghurt (2 Esslöffel). Dann legte sich die Schichten von Erdbeeren, Kiwi und Flocken, yogrutom trennen.
Garnieren mit Minze.

Schokoladenmuffins mit Erdbeere.

Zart, aromatisch! Schokolade geht gut mit Erdbeeren!

Mit Tee oder Milch zum Frühstück und Nachmittagstee.

Nehmen Sie:

Butter - 70g
Flour - 7st.l. mit Rutsche
Cocoa 4st.l.
Erdbeeren (eingefroren) - Geschmack, etwa auf Muffin 1shtuchke
Backpulver - 0,5. TL
Eggs - 2 Stck.
Sugar - 5st.l.
Vanillin - eine Prise
Essence - (Rum, Mandeln) - tropfen

Weiche Butter mit dem Zucker, schlagen in der üppigen Schaum.

Fügen Sie die Eier einer nach dem anderen, noch wischend.

Fügen Sie nun die Kakao, Mehl und Backpulver, Vanille, Essenz.

Alles gut vermischen, wenn der Teig zu dick - leicht mit Wasser oder Milch verdünnen.

Teigkonsistenz sollte so sein, dass kein tropft von einem Löffel.

In legte Muffin Pfannen auf Dinge aufgetauten Erdbeeren (der Saft entleert, kann es zu dem Teig gegeben werden).

Legen Sie etwa 2 EL Teig in jeder Form.
Top können Sie Kokos streuen, Nüsse.

Im vorgeheizten Backofen (180 ° C) für ca. 30-40 Minuten.

Erhalten sanft, weich, bröckelig.
Perfekt für eine Tasse Milch am Nachmittag!

Guten Appetit!

Curd mit Aprikosen und Erdbeeren

Produkte:

9% Quark "Buttermilch" 450 g
Ei 3-tlg.
80 g Zucker
Vanillezucker 10 g
Salz
90 g Reismehl
Sprengmittel für 1 Stunde. L.
Aprikosen
erdbeere

Zubereitung:

Schlagen Sie den Käse mit dem Zucker, Eier, Vanillezucker und eine Prise Salz.
Fügen Sie Mehl mit Backpulver. Teig dünn.
Formen empfehlen doppelte Papierkapseln oder mit Silikonformen, da sonst Schwierigkeiten mit der Erholung sein. Wenn der Ofen ohne Papier, gefettet und mit Paniermehl oder Kleie (in meinem Fall) sprengte es. Ordnen Sie den Teig auf formochkam (12 Stk.), Top mit einem großen Erdbeere oder Aprikosenhälften, drücken Sie leicht in den Teig.
Backen Sie bei 175 * 4o Minuten.
Optional können Sie mit Puderzucker Quark bestreichen kann.