Weizen Pfannkuchen mit Erdbeeren
Zutaten:
3 Tassen Milch
25 g Hefe
4 TL Zucker
1 ch.l.soli
2 Eier
3 Tassen Mehl
60 g Butter
(Von etwa 10 große Pfannkuchen)
Zubereitung:
1. Milch leicht erwärmt und die Hefe darin, Salz, Zucker, Eier und alles Gute peremeshat.Zatem fügen Sie das gesiebte Mehl.
2. Nach der glatten Teig gießen geschmolzene Butter, umrühren und lassen für 1 Stunde in der Hitze. Wenn der Teig aufgegangen ist, rühren Sie wieder und lassen noch 1 Stunde.
3. Sobald der Teig eignet, backen Pfannkuchen auf beiden Seiten auf eine vorgewärmte Gusseisen Pfanne, gefettet mit Pflanzenöl, aber es wird nicht empfohlen, zu viel Öl gießen t.k.ego Überschuss nicht erlauben dem Teig gleichmäßig rastekatsya.Tolschina Pfannkuchen sollten mindestens 3 mm betragen.
4. Jeder fertig Pfannkuchen Butterfett.
5. Servieren Sie die Pfannkuchen Bewässerung sie mit Erdbeersauce und Beeren nach Ihren Wünschen.
Rezept - Julianna Prozorova
Scones mit Erdbeeren und Sahne
Package (400g) Blätterteig Teig aufgetaut, geschliffenes Glas Tassen, führen Tests unter der Folie und backen bei 190 ° C für 12-15 Minuten.
300 ml Sahne (frisch gepflückten) Peitsche mit Puderzucker. Erdbeeren in den Teig geschnitten, um dolki.Kruzhok Creme bedecken, schieben Erdbeeren, Abdeckung mit dem zweiten Kreis. Mit Puderzucker bestreuen.
?Rosa Pasta mit Erdbeeren
Zutaten:
Eiweiß - 3 Stück
Mandelmehl (oder geschälte ganze Mandeln, die Sie in zermalmen wollen) - 100 g
Puderzucker - 200 g
Sugar - Sand - 45 g
Salz - 1/2 Teelöffel
Vanillin
Lebensmittelfarbe
Creme Füllung:
Creme (33%) - 50 g
Weiße Schokolade - 70g
Erdbeeren (Püree) - 70g.
Zubereitung:
Creme der Creme gegen Hitze, schmelzen Schokolade in ihnen, fügen Sie die Erdbeeren. Cool, mit Folie abdecken und im Kühlschrank über Nacht.
Kontakt mit Mandelpulver mit Mehl und im vorgeheizten Ofen (140C) zum Trocknen gelegt. Anschließend durch ein feines Sieb gesiebt.
Schlagt die Weißen auf einen stabilen Schaum zu bilden, und ein Rinnsal Gießen Puderzucker und wieder entführt. Spatel sanft eingreifen Proteine im Zucker und Mandelpaste peremeshivaem.Dobavlyaem Zucker, Vanille, Farbstoff. Mischen.
Auf einem Backblech mit Backpapier abgedeckt und drückte durch einen Spritzbeutel mit einer flachen kreisförmigen Düse mit einem Durchmesser von 8 mm Scheiben nicht mehr als 3 cm im Durchmesser.
Setzen Sie die Pfanne in den Ofen, kühlt auf 50 ° C, und halten Sie sie Makronen ca. 30 Minuten - sie sollten einen dichten Film zu bilden. Anschließend wird der Ofen auf 140C und legte backen für 12 Minuten mit 6 Minuten umdrehen der Pfanne zu 180C.
Wir erreichen, kühlen und-Sandwiches.
Einfach Kochen!
Tiramisu mit Erdbeeren
Sie benötigen:
Biscuits 200g
Gefrorene Erdbeeren 250g
Orangensaft 100 ml
Cointreau 60ml
Zucker 90g
Eiweiß 2 Stck.
Zitronensaft 5 ml
Eigelb 2 Stück.
250g Mascarpone
Strawberry 200g
Portionen: 6
Kalorien: 488 kcal pro Portion
?Hafer-Pfannkuchen mit Schokolade, Bananen und Erdbeeren
Zutaten:
3/4 Tasse Haferflocken
1/3 Tasse Buchweizenmehl
2 Eier
3/4 Tasse Milch
1/2 Tasse Wasser
2 EL. l. Butter, geschmolzen
1 EL. l. Zucker
1 TL Vanillin
Bananen
erdbeere
geschmolzene Schokolade
Mix sowohl Mehl, Zucker und Vanille.
Fügen Sie Eier und Öl.
Fügen Sie Milch und Wasser.
Backen Sie wie gewohnt Pfannkuchen.
Servieren Sie mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren und Bananen.
Sie können die Schokolade gießen.
240kkal. bei 100 g
Erdbeeren mit Quark-Creme
Zutaten:
Strawberry 400g
Kondensmilch 100ml
10-11% Creme 50 ml
Hüttenkäse 400g
Vanillezucker - 6 Gramm
Zubereitung:
1. Erdbeeren halbieren
2. Hüttenkäse mit Kondensmilch, Sahne und Vanillezucker vermischt. Milch mit Honig ersetzt werden.
Daß die Masse homogen war, ist es besser, einen Mischer zu verwenden.
3. Ordnen Sie für eine Vielzahl von Formen und dekorieren mit Erdbeeren, oder Sie das Gegenteil tun - Erdbeeren gießen Quarkcreme
?Im japanischen Stil Kuchen mit Erdbeeren
Zutaten:
Biscuit:
Egg - 3 Stück, in weißen und Eigelb 1 ganzes Ei geteilt +
Flour - ½ Tasse
Sugar - ¼ Tasse
Pflanzenöl - 60 ml
Vanillin - ½ Teelöffel
Prise Salz
Cream:
Schlagsahne - 1, 5 Tassen
Gelatine - 2, 5 Teelöffel
Kaltwasser - 1 Esslöffel
Sugar - ½ Tasse
Zubereitung:
Backofen auf 150 Grad. In einer Schüssel wischen Sie die Weißen mit dem Zucker, bis Spitzen Luft. In einer anderen Schüssel wischen Sie das Eigelb, Vollei, Salz, Mehl, Pflanzenöl und Vanille bis glatt. Der Teig sollte dick und gelb. Schieben Sie die Proteine in der Masse und gründlich mischen. Den Teig in die vorbereitete (durch das Papier gelegt) Form und backen Sie für 25 Minuten, bis hellbraun. Aus dem Ofen nehmen und kochen, bis der Kuchen abgekühlt Creme.
In einer kleinen Schüssel, auflösen Gelatine in Wasser. Wenn die Gelatine aufgelöst hat, stellen Sie ihn für 15 Sekunden in der Mikrowelle. Kühle. In einer mittleren Schüssel, schlagen die Sahne mit dem Zucker, bis Spitzen Luft. Während der Ausführung des Mischers, fügen Sie die Gelatine in die Sahne und weiter schlagen.
Schneiden Sie den Biskuit in 2 gleiche Teile. Bereiten Sie die Schüssel und legte sich auf den Boden der einen Hälfte des Kekses. Die Hälfte der Creme, einer Schicht aus Erdbeeren, in der Hälfte, der Rest der Sahne und schließen Sie die zweite Schicht aus Biskuit. Frieren Sie für 30 Minuten und in kleine Quadrate und servieren.
Schokoladen-Korb mit Erdbeeren und Sahne
Zutaten:
Black chocolate - 120 g
Strawberry - 200 g
Cream (Fettgehalt 33%) - 150 ml
Zucker (Erdbeeren - 50g, in Creme - 50 g) - 100 g
Gelatine (Instant in Erdbeeren - 5 g, in Sahne - 5d) - 10 g
Cookie (Keks)
Zubereitung:
1. Zur Vorbereitung dieses Dessert ist erforderlich, Silikonformen. In anderen Formen nicht. Und vorgebacken Gebäck pechene.V der Mikrowelle oder im Wasserbad, um die Schokolade zu schmelzen. Silikon Pinsel eine Schicht Schokolade auf der Innenseite der Formen. Ein Teil der Schokolade sollte auf dem Boden bleiben. Übernehmen sorgfältig auf Löcher und sehr dünne Schicht, oder beim Entfernen eines Problem zu vermeiden. Senden Sie nun die Formen mit Schokolade im Kühlschrank
Lassen Sie uns 2.A Füllstoff.
In einer kleinen Menge an heißem Wasser (2 Eßlöffel), um die Gelatine (I instant) aufzulösen. Erdbeeren zuvor aufgetaut und zerkleinert Mixer mit dem Zucker. Gießen Sie die gelöste Gelatine und gut durchrühren.
3.In der Formen und gießen Sie die Erdbeerfüllung erneut, um die Form in den Kühlschrank zu senden.
4.Snova Gelatine (5 g in 2 EL heißem Wasser) auflösen. Nun die Sahne mit dem Zucker. Und mit Gelatine vermischt.
Die Creme in die Formen, aber nicht an die Spitze. Und lassen Sie ein wenig Creme in eine Schüssel geben.
5.Razlozhit über Creme Kekse.
6.Slivki schmelzen in der Mikrowelle. Gießen der Raum zwischen den Cookies. Senden Sie Nachtisch in den Kühlschrank.
7.Now müssen neu schmelzen die Schokolade Reste, wie in dieser Zeit gelang es ihm, in eine Schüssel stehen.
Und mit einem Pinsel Schicht Schokolade auf der "Basis" an.
Nach einiger Zeit vorsichtig den Nachtisch aus den Formen. Ich Hinterkante und leicht herausgezogen Schokolade Körbe gerade gebogen. Und Sie gerne eine angenehme Behandlung genießen können.
Meine Notizen ***
*** Dessert sollte im Kühlschrank gelagert werden. Wenn Sie den Tag zu kochen, bevor wollen, ist es durchaus möglich, ein Tag, um zu tun.
*** Fühlen Sie sich nicht leid für die Wand von Schokolade Körbe, dann werden sie besser aus der Form entfernt werden.
Autor - Lianda
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