Lasagne mit Fleisch und Pilze

Zutaten:

- 250 Gramm Hackfleisch
- 1 große Zwiebel
- 250 Gramm Pilze braune Champignons
- 4 EL Tomatenkonserven (Würfel)

Gewürze für die Füllung:
- 1 TL getrockneter Knoblauch,
- Getrocknete Basilikum, Oregano, Thymian, Salz nach Geschmack
- Bechamel

Andere Inhaltsstoffe:
- Barilla Lasagne Blätter 6-8
- Gouda-Käse 80 gr
- Geriebener Parmesan 3 EL
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:

In einer kleinen Anzahl ve Pflanzenöl braten Sie die Zwiebel glasig.
Fügen Hackfleisch, Gewürze, gehackte Zwiebel anbraten.
Nachdem die Tomaten und kochen, bis Flüssigkeitsverdampfung.
Unabhängig davon hacken die Pilze und braten Sie sie zu in einer kleinen Anzahl ve Pflanzenöl, Salz.

Jetzt werden Sie ein Formular benötigen, habe ich in der Regel ein Glas mit hoher bortikami.Na unten die Soße, dann legte ein Stück lazani.Posle Schicht mit Zwiebeln und tomatami.Posypat Parmesan fein zerkleinert, streuen wieder sousom.Posle Lasagne Blätter wieder, nach der Sauce bestreichen, mit Käse und Pilzen Parmesan. Die letzte Schicht der Lasagne Blätter und mit Käse bestreuen wieder sous.Sverhu Gauda.Ostavit Lasagne für ca. 1 Stunde, dann mit Folie abdecken, im Ofen erhitzt, um 150 g und backen für 20 minut.Posle Folie entfernen und backen, bis gekocht, wie Lasagne wird goldbraun, es ist schon fertig! Guten Appetit!

Pot im Ärmel

Zutaten:

400-500 gr. Fleisch (Schwein Hals I)
6-8 mittlere Kartoffeln Stücke.
Pilze (die Nummer Ihrer Wahl)
1 Tomate
1 Paprika (Sie können Bohnen, Blumenkohl hinzufügen, nach Ihrem Geschmack).
1 große Zwiebel (Zwiebel)
4-5 Knoblauchzehen
3 EL Sojasauce
Ihre Lieblingskräuter (I Oregano, Thymian, Dill, kann frisch sein, ist es möglich, in einer trockenen Form.)
Mischung "Italienische Kräuter"
eine Mischung aus Paprika "Mühle"
Salz
"Sleeve" zum Backen

Zubereitung:

1. Fleisch meinen, wurden mit einem Papiertuch getrocknet. Waschen Sie Pilze und schneiden Sie in 2 Teile. Wir schneiden das Fleisch in kleine Stücke (ca. 3 * 3cm). Zwiebeln fein schneiden oder shinkuem Ringe, Halbkreise, was auch immer. Schneiden Knoblauch Greens (wenn frisch), Tomaten, Paprika und anderes Gemüse.

2. verteilt das Fleisch in eine tiefe Schüssel. In den es alles, was in der Rezeptur aufgeführt ist außer Salz. Umrühren und etwas Salz ein wenig, aber bedenken Sie, dass Soja-Sauce ist sehr salzig.

3. Wir legen unser Fleisch mit Pilzen und lassen Sie ca. 30-40 Minuten marinieren.

4. Zu diesem Zeitpunkt Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden durchschnittlich (ich bin nicht Salze Kartoffeln.)

5. Wenn das Fleisch mariniert, schalten Sie den Backofen auf 180 Grad.

6. Fügen Sie die Kartoffeln mit dem Fleisch mit Pilzen und wieder alles gut vermischt.

7. Nehmen Sie die "Hülse" für Back, abgeschnitten, wie wir brauchen. Ein Ende ist fixiert. (Ich binde nur einen starken Knoten auf).
Wir verlagern unser Fleisch und Kartoffeln in der "Schutzhülle" und wird so auf die andere Seite verklebt.

8. stechen unsere "Hand" an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher sanft Dampf entweichen kann. Nicht für dieses Messer, Schere oder Stecker kann der Schlauch beschädigt werden und dann beim Kochen Saft ausläuft empfohlen.
Wir verbreiten auf ein Back Ärmel.

9. Wir senden all diese Schönheit in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für ca. 1 Stunde - eine Hälfte. Ich backte etwa 1,10.

10. Wir bekommen aus dem Ofen. Schneiden Sie vorsichtig den Beutel in der Mitte. Verbreiten Sie die Inhalte auf Platten (es wünschenswert, dass die Platten Vertiefung ist), großzügig gießen Saft, der beim Backen gebildet.

Guten Appetit!

Ruckartig

1) Bereiten Sie die Solekonzentration, so dass frisches rohes Ei schwammen. Es ist eine starke Salzlösung. Wenn ein niedriger frischen rohes Ei, wird es in Kochsalzlösung und Pops sinken - nur an dem stumpfen Ende des Eies, etwa 2, 5 cm Durchmesser sichtbar sein.
Um 1 Liter Sole muss über 4-4, 5 komplett (mit Rutsche) Esslöffel Salz, aber es von der Größe des Salzes und Löffel ab.
In Dünnsole fügen das Lorbeerblatt, Nelken, Piment, aufkochen und cool. Nach dem Abkühlen auf die Gewürze aus der Salzlösung zu entfernen.

2) Frischfleisch (Pulpe) gut unter fließendem Wasser waschen, in kaltem Salzwasser, Deckel gelegt und für eine Zeit von 1 bis 3 Tage in den Kühlschrank stellen. Die Zeit hängt von der Größe des Fleischs und der Grad der seinen Wunsch prosolki.
Während prosolki Fleisch in der Salzlösung sollte 1-2 mal am Tag eingeschaltet werden.
Die Hauptsache ist, dass die Sole war mehr da Fleischsaft sezerniert wird, die Konzentration des Salzes in der Lösung zu reduzieren. So Sole je mehr desto besser - das Fleisch nicht nehmen überschüssige Salz, aber in der Salzlösung sollte es frei zu schweben.

3) Nach dem 1-3 Tage, um das Fleisch aus der Sole zu erhalten, das Tuch gut trocknen und setzen Sie etwa 1 Stunde unter dem Joch der schiefen Ebene, um aus ihm abgerungen werden, und der Rest der Sole entstanden.

4) Das Fleisch ist dann reiben die Mischung aus Gewürzen trocken und reich Rolle in ihnen von allen Seiten.
Trockener Boden Gewürzmischung, um den Geschmack zu nehmen, aber unter ihnen müssen in ausreichender Menge und Paprika, weil Er hat gute Konservierungseigenschaften.

5) wickeln Fleisch ohne Knochen in Gewürzen in einem sauberen, trockenen Gaze und lassen Sie stehen in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank für 1 Woche in der Mitte oder unteren Regal.

6) Nach einer Woche, um die Gaze (mit optionalem Rollen in einer Mischung von Gewürzen zu ersetzen) und hängen an einem gut belüfteten Ort lagern. Zum Beispiel kann die Decke in der Küche. Das Foto Fleisch in Gaze von den Gesimsen ausgesetzt.

1-2 Wochen ruckartige ist bereit.
Es ist besonders zweckmäßig, Trockenfleisch in der kalten Jahreszeit, wenn die Heizung funktioniert vorzubereiten, denn in dieser Zeit, die Luft in der eben, trocken

Kartoffeln in Französisch mit Fleisch

Zutaten:

etwa 1 kg gereinigte Kartoffel
300 gr. schweinefleisch
2 mittelgroße Zwiebeln
200 gr. Mayonnaise
50 Unzen Hartkäse
Salz, Pfeffer, Kräuter

Fleischeintopf mit Kohl

Zutaten:

600 bis 700 g Schweinefleisch (dieses Mal habe ich die Klinge)
500 g Kohl
1-2 Zwiebeln
1 Karotte
2-3 Pickles
1 EL Ketchup
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Struktur

Fleisch in Würfel mit einer Seitenlänge von etwa 2, 5 cm. Goldbraun braten bei starker Hitze geschnitten. Falten Sie in die Pfanne.

Braten

Zwiebeln schneiden nicht sehr klein, drei Karotten auf einem groben Reibe. Auch braten, dann den Ketchup, auf Hitze für ein paar Minuten halten und senden in einem Topf mit Fleisch.

Fry Zwiebeln und Karotten

Kohl fein shinkuem, Gurken in Streifen geschnitten, so setzen in der Pfanne.

Alles im Haus ... ähem ... alle in einen Topf!

Füllen Sie 2-3 Tassen Wasser, Salz und Pfeffer. Mit einem Deckel abdecken und kochen bei schwacher Hitze 30 Minuten.

Fleisch mit Kraut

Guten Appetit!

Rasstegaychiki Blätterteig mit Fleisch. Zutaten:

- 500 g Blätterteig
- 500 g Schweinefleisch Hackfleisch
- 3 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
1. Fry Boden Schweinefleisch in einer Pfanne, würzen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Kochen Sie hart gekochte Eier, fein hacken.
3. Die Eier mit gehacktem gebratenem Hackfleisch.
4. Den Teig ausrollen und schneiden Sie es in Quadrate.
5. In der Mitte jedes Quadrats verteilt die Füllung.
6. Setzen Sie den Rand der Blätterteig, so dass in der Mitte geöffnet.
7. Im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten bei mäßiger Temperatur.

Guten Appetit!

"Fleisch" unter dem Pelz "

Zutaten:
- Schwein - 1 kg (wenn nicht mögen Schweinefleisch, können Sie 2 Hähnchenbrust nehmen)
- Tomaten - 2-3 Stk.
- Zwiebeln - 3 Stück.
- Kartoffeln - 3-4 Stk.
- Knoblauch - 4-5 Zahn.
- Käse - 200-250 gr.
- Grün
- Salz
- Mayonnaise

Zubereitung:
1. Waschen Sie das Fleisch, trocken tupfen und in Scheiben schneiden (jede Scheibe, mit Salz und Pfeffer abschmecken).
2. Kartoffeln reiben.
3. Zwiebeln in Ringe schneiden.
4. Schneiden Sie Tomaten in Halbringe und rollen sie in Mayonnaise.
5. Käse Rost.
6. Knoblauch drücken chesnokodavilke.
7. Grün hacken.
8. Die Reihenfolge der Berechnungen auf ein Back:
- Fetten Sie eine Backblech mit Öl.
- Legen Sie die Scheiben von Fleisch, Zwiebel, geriebenen Kartoffeln, Tomaten (mit Mayonnaise).
In den Ofen für 40-50 Minuten 9. Setzen. bei t ° 200-220 Grad.
10. 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit Fett gedrückt Knoblauch, mit geriebenem Käse und gehackte Kräuter.
11. Legen Sie zurück in den Ofen und innerhalb von ein paar Minuten Ihrer Gericht fertig.

"Kartoffeln in Französisch mit Fleisch"

Zutaten:
- Über 1 kg geschälte Kartoffeln
- 300 gr. schweinefleisch
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 200 gr. Mayonnaise
- 50 gr. Hartkäse
- Salz, Pfeffer, Kräuter

Zubereitung:
1. Zuerst müssen Sie, um das Fleisch in Scheiben von etwa 1 cm dick und ein wenig Beat abgeschnitten.
2. Anschließend jedes Stück leicht prisolit und Pfeffer.
3. Zwiebeln in Halbringe und Kartoffel schneiden durch kleine Kreise.
4. Bilden Sie ein wenig Sonnenblumenöl schmiert und beginnen, Produkte zu stapeln. 1 - ein wenig Zwiebel, irgendwo 1/3, 2 - Fleisch. Wir versuchen, sie in einer Weise, um "eine ganze Form legen setzen.
5. Der Rest der Zwiebeln - Mayonnaise, kartofel- mayonez.Kartofel müssen Salz hinzufügen.
6. Setzen Sie die Schale im Ofen bei 175 Grad für 1-1, 5 Stunden.
7. Für 15 Minuten, bis gekochten Kartoffeln müssen in Französisch Fleisch mit geriebenem Käse bestreuen.

Fleisch mit Pilzen in zarten, knackig

Zutaten:
- 500 g Fleisch (Schwein, Huhn)
- 300 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- Ein Käse "Freundschaft"
- 2 EL. Esslöffel Mayonnaise
- 1 Ei
- 1 Tomate

Zubereitung:
1.Myaso gut abstoßen, Fett-Gemisch (Mayonnaise, adjika, Salz, Pfeffer, Knoblauch). Geben Sie ihm mariniert (2 Std.)
2.Griby (Ich habe einen Wald) braten mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer und 1 TL. Mayonnaise.
3.Syrok Rost auf einer groben Reibe. Dazu fügen Sie den gehackten Knoblauch, 1 EL. ein Löffel Mayonnaise, 1 Ei (roh), Salz, eine Prise Curry und Kurkuma (im Prinzip geeignet, jede Würze). Gut mischen.
5.Kusochki Fleisch auf ein gefettetes Backblech setzen, dann die Kanten der Scheiben Tomaten, Pilze. Die obere ordentlich gelegtes Ei-Käse-Mischung.
6.Zapekaem bei 250-25 Minuten.

Guten Appetit!

Fleisch mit Gemüse

Wir bieten Ihnen auf ihren Speisekarten zu diversifizieren und kochen sehr lecker und saftig Fleisch mit Gemüse.

Zutaten:
Fleisch - 500 gr.
Zucchini - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 St.
Knoblauch - 2 Knoblauch
Mayonnaise - 2 EL
Tomate - 2 Stck.
Käse - 50 bis 70 gr.
Pflanzliches Fett
Grünen

Zubereitung:
1. Das Fleisch in Stücke geschnitten a la carte und im Kampf gegen beide Seiten, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
2. Tomaten gewaschen und in Scheiben schneiden.
3. Zwiebeln putzen, waschen, in Halbringe und braten in Pflanzenöl geschnitten
4. Zucchini schälen und in kleine Streifen schneiden.
5. Geben Sie in eine Schüssel geben gebratenen Zwiebeln, Zucchini, Mayonnaise, gehackten Knoblauch und gehackter Petersilie. Gut mischen.
6. Käse Rost.
7. geöltes Back setzen die Fleischstücke, legen Sie die Füllung aus Zwiebeln und Zucchini, Tomatenscheibe und dann mit geriebenem Käse bestreuen.
8. Backen Sie in einem gut geheizten Ofen 40-50 Minuten.
9. Wenn das Fleisch mit Gemüse bereit, auf einem Teller stürzen und mit viel Grün.
Guten Appetit!