Ein herzhaftes Frühstück mit Teigwaren und Fleisch
Um schnell ein herzhaftes Frühstück mit Teigwaren und Fleisch vorzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten:
• Trockennudeln - 250 bis 300 Gramm (oder 500 bis 600 g gekocht)
• Füllung - 350 g
• Zwiebeln - 1 Kopf
• Eier - 2-3 Stk.
• Sahne - 130 ml
• Käse - 250 g
Ein herzhaftes Frühstück mit Teigwaren und Fleisch wird wie folgt hergestellt:
1. Kochen Sie die Nudeln in den Abend und braten Hackfleisch mit fein gehackten Zwiebeln. Auf Wunsch können Sie Hackfleisch add Speck, in dünne Streifen und / oder Zucchini und Tomaten, in Würfel geschnitten.
2. Am Morgen Fett feuerfeste Form von Öl und legen Sie sie in die Hälfte Pasta.
3. Die Eier mit der Sahne und geriebenem Käse (etwas Käse auf posypku gelassen werden), gießen Sie die Hälfte der Nudeln Mischung gleichmäßig Füllung oben drauf - den Rest der Teigwaren; Gießen Sie alle Ei-Sahne-Mischung und mit Käse bestreuen.
4. Im Ofen backen, bis sie goldbraun sind oben wird gebildet, lassen Sie es für ein bisschen zu brauen, geschnitten Pudding in Teile und servieren.
Guten Appetit!
~ Fleisch mit Pilzen unter dem zarten, knackig ~
Zutaten:
Fleisch (Schwein, Huhn) -500 c.
Pilze 300g.
Zwiebel 2 Stück.
Knoblauch-2 Zähne.
Käse (Freundschaft) -1 pc.
Mayonnaise 2 stol.l.
Egg 1 Stk.
Tomaten-1 Stk.
Zubereitung:
1.Myaso gut abstoßen, Fett-Gemisch (Mayonnaise, adjika, Salz, Pfeffer, Knoblauch) .dat ihn pomarinovatsya (2 Std.)
2.Griby (Ich habe einen Wald) braten, mit Zwiebel + Salz, Pfeffer 1 TL + Mayonnaise.
3.Syrok Rost auf einer groben Reibe Knoblauch + rev. + 1 stol.l. + Mayonnaise 1 Ei (raw) + Salz, eine Prise Curry und Kurkuma (im Prinzip jede geeignete Gewürz) .Horosho mischen.
4.Kusochki Fleisch lag auf einem gefetteten. Pfanne, dann die Ränder der Kreise Tomaten, griby.Sverhu sauber gelegtes Ei-Käse-Mischung.
5.Zapekaem bei 250-25 Minuten.
?Fleisch "unter dem Pelz"
Zutaten:
Schweinefleisch - 1 kg (wenn nicht mögen Schweinefleisch, können Sie 2 Hähnchenbrust nehmen)
Tomaten - 2-3 Stk.
Zwiebeln - 3 Stück.
Kartoffeln - 3-4 Stk.
Knoblauch - 4-5 Zahn.
Käse - 200-250 gr.
Grüns
Salz
Mayonnaise
Zubereitung:
1. Waschen Sie das Fleisch, trocken tupfen und in Scheiben schneiden (jede Scheibe, mit Salz und Pfeffer abschmecken). 2. Kartoffeln reiben.
3. Zwiebeln in Ringe schneiden.
4. Schneiden Sie Tomaten in Halbringe und rollen sie in Mayonnaise.
5. Käse Rost.
6. Knoblauch drücken chesnokodavilke.
7. Grün hacken.
Die Reihenfolge der Berechnungen auf ein Back:
1. Beschichten ein Backblech mit Öl.
2. Legen Sie die Scheiben von Fleisch, Zwiebel, geriebenen Kartoffeln, Tomaten (mit Mayonnaise).
In den Ofen für 40-50 Minuten 3. Setzen. bei t ° 200-220 Grad.
4. 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit Fett gedrückt Knoblauch, mit geriebenem Käse und gehackte Kräuter. Wieder in den Ofen stellen und innerhalb von ein paar Minuten Ihrer Gericht fertig.
Dreiecke mit Fleisch und Kartoffeln
Zutaten:
Teig:
1 kg Mehl:
- 500 ml warme Milch,
- 50 g feuchte Hefe, wenn trocken, dann 2 Taschen,
- 1 bis 2 Esslöffel Zucker,
-1ch L Salz
-3 Esslöffel Sonnenblumenöl
-100 G Margarine,
- 2 Eier.
Vermietung der Teig 3 mal! Ausrollen wie Torten, jedes Dreieck 1 EL Füllung Dreieck formen, und Fett mit geschlagenem Ei. Nachinka- Fleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, alles in Würfel schneiden, die alle gehen, um rohe + Salz, schwarzer Pfeffer, alles zu probieren, ist es möglich, Greens, in jedem Dreieck - ein Stück Butter. Bei 180 ° C 40 bis 45 Minuten, bis gekocht.
Guten Appetit!
?Fleisch auf Französisch mit Mozzarella
Um das Fleisch auf Französisch mit Mozzarella kochen, müssen Sie:
Kalbfleisch - 400 g
Bild - 200 g
Rosenkohl - 200g
Zwiebeln - 3st.
Eggs - 3 Stück.
Mozzarella - 200 g
Mayonnaise - 300 g
Sonnenblumenöl
Petersilie - ½ Strahl
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
Wie Sie das Fleisch kochen auf Französisch mit Mozzarella:
1. Reis gehen, Waschen, Gießen Sie in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Mit Salz und zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und lassen im Wasser für 10 Minuten. Dann schalten Sie in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. Lassen Sie in einem Sieb für eine Weile, so dass das überschüssige Wasser abgelassen.
3. Zwiebeln aus der Schale gereinigt, in dünne Ringe schneiden.
4. Rosenkohl waschen, trocknen. Wenn es eine vergilbte Blätter, sorgfältig entfernen. Kochanchiki schneiden jeweils der Länge nach in 3 Teile.
5. Eier kochen, abkühlen, schälen, in dünne Scheiben schneiden.
6. Kalbs gründlich unter fließendem Wasser, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden und schlug neben der Küche mit einem Hammer.
7. Mit einem Koch Pinsel, Bürste die Pfanne mit hohem Rand (oder Auflaufform), eine kleine Menge von Pflanzenöl. Es ist ratsam, die raffiniertes Öl zu nehmen, und geruchlos.
8. Geben Sie in das vorbereitete Backen Figur legen, glatt, um den Boden gleichmäßig abzudecken.
9. zurückgewiesen Kalbfleisch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Top mit Reis.
10. Als nächstes legen Sie die Schichten der Zwiebel Ringe, Kreise Eier, Sprossen.
11. Mozzarella Rost. Streuen Sie alle auf ein Backzutaten mit geriebenem Käse gelegt.
12. Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
13. Die letzte Schicht setzen Mayonnaise gleichmäßig zu verteilen es über die Oberfläche.
14. Sprinkle die Zukunft von Fleisch auf Französisch gehackte Petersilie.
15. Setzen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Gericht für 30 Minuten.
Um das Fleisch auf Französisch mit Mozzarella zubereiten können sowohl frische und tiefgekühlte Rosenkohl verwendet werden.
Zusätzlich zu den empfohlenen in diesem Rezept, das Sie Kalbfleisch in Französisch kochen mit Mozzarella aus magerem Schweinefleisch oder Huhn. Darüber hinaus wird das Gericht noch besser schmecken, wenn die Fleischscheiben vor, in einer Pfanne auf beiden Seiten.
Das Gericht wird noch original sein, wenn Sie es in Scheiben geschnittenen Champignons hinzufügen. Reichen Geschmack und das Aroma der Pilze wird fügen Sie Ihre unvergesslichen herzhaften Speisen leckere Note.
Fleisch in Französisch aus Mozzarella, nicht nur in den Ofen, sondern in einem Mikrowellenofen in Aerogrill in multivarku oder in einem Normal Wanne hergestellt werden.
Guten Appetit!
Shtrudli mit Fleisch und Gemüse
Wenn es die Zeit erlaubt, köstliche und befriedigend Gericht - shtrudli mit Fleisch und Gemüse. Vorbereiten es nicht schnell, aber das Ergebnis wird mit allem erfüllt werden.
Für die Herstellung benötigen wir:
Fleisch (Schwein, Lamm, Rind) 350 g
Kartoffeln 4-5 Stk
250 Gramm Kohl
Karotte 1 Stück
Zwiebel 4 Stück
Tomaten 1 Stück
Gewürze nach Geschmack
Salz und Zucker
Für shtrudley:
Eigelb 2 Stück
Wasser 100 ml
Butter 1 TL
6% Essig 1 TL
Mehl (wie Knödel)
Fleisch in Stücke und braten, bis sie goldbraun sind abgeschnitten.
Karotten und hacken 1 Zwiebel und zum Fleisch geben. Braten ein wenig.
Fügen Sie Gewürze, Salz, Zucker Bit. Gießen Sie heißes Wasser, um das Fleisch zu decken. Simmer, abgedeckt, bis die Hälfte.
Schneiden Sie 3 Zwiebeln und braten, bis sie goldbraun sind. Kühle.
Während das Fleisch geschmort, kneten den Teig der Zutaten.
Roll ist nicht sehr subtil, verbreiten Sie die Zwiebel, Rolle zu Rolle, die Kante entlang der gesamten Länge zaschipnut. In Stücke von etwa 3 cm geschnitten.
Um gehackte Kraut Fleisch senden und 5 Minuten kochen lassen.
Danach werden die Kartoffeln und Wasser, wenn notwendig, so dass es leicht bedeckt.
Top mit shtrudli und kochen für 20-30 Minuten unter geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze.
Shtrudli bereit, auf einen Teller und Fleisch und Gemüse setzen bestreichen und mit Kräutern.
Guten Appetit!
Fleisch auf Französisch
Zutaten:
- 500 g Schweinefleisch
- 2 Tomaten
- 100 bis 150 Gramm Pilze
- 250 g Käse
- 2 Zwiebeln
- Mayonnaise - auf Anfrage
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Zubereitung:
1. Fleisch waschen, trocknen und in dicken Schichten von etwa 0, 8 cm geschnitten. Jede Schicht von Fleisch Abwehr, Salz und Pfeffer. Lassen Sie das Fleisch für etwa 30 Minuten bis Zwiebel schälen einzuflößen und Schnitt in Halbringe. Käse reiben auf einer groben Reibe. Tomaten in Scheiben schneiden.
2. Pilze mir, reinigen und in großen Platten geschnitten. Fetten Sie die Pfanne mit Butter und breitete ihn Fleischstücken. Fleisch verteilen Sie eine dünne Schicht Zwiebeln, dann Pilze.
3. stellen Sie die Pilze auf einer Scheibe Tomate (Sie können die Bit-Salz) und mit Käse bestreuen.
4. Schließlich gießen Sie die ganze Mayonnaise (wie - wenn gewünscht) und senden Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 25 Minuten.
Fleisch auf Französisch
Zutaten:
- Schweinenacken 1, 5 kg.
- 6 Lampen
- 4 Knoblauchzehen
- Mix aus vier Paprika
- Ein paar Zweige Thymian
Zubereitung der Sauce:
- 50 gr. Butter
- 5 Tabelle. EL Mehl
- 2 Tassen Milch
- 2 Tassen Sahne
- 150 Gramm Käse Gruyere oder Parmesan
- Salz
Zubereitung:
1. Fleisch schneiden große Portionen, gute Pfeffer, fügen Sie die Thymianzweige und lassen an einem warmen Ort eine halbe Stunde.
2. Drei Zwiebeln in Würfel gehackt, und die restlichen drei - Ringe.
3. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
4. Olivenöl die Zwiebel, gewürfelt, bis sie goldbraun und steckte es in eine Schüssel geben.
5. Jetzt sind Sie bereit, um die Soße zu kochen.
In der Pfanne lösen Sie die Butter, das Mehl zurück, und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren braten Sie es für etwa drei Minuten. Dann werden in kleinen Portionen, um die Milch zu gießen und unter Rühren kontinuierlich Holzspatel, so dass keine Klumpen. Wenn alle von ihnen haben es nicht geschafft, sie wieder loszuwerden, müssen Sie entwässert werden und die Sauce durch ein Sieb. Beachten Sie, dass die Sauce stellt sich heraus, sehr dick. Am Ende gießen Sie die Sahne und geben dem Koch ein paar Minuten.
6. Bereit Sauce vom Herd nehmen und fügen Sie den Käse in einer Minute unter Rühren sorgfältig alle.
7. Auf ein Backblech auslegen Folie, Fett mit Olivenöl und legte Zwiebel, in Scheiben Ringe.
8. Das Fleisch leicht mit Salz, aber wenn die Soße salzig genug, können Sie nicht dosalivat.
9. Zwiebelringen setzen Fleisch in einer einzigen Schicht, und gebratenen Zwiebeln.
10. Top gießen Fleischkäsesauce.
11. Backen bei 180 Grad. Aber die Kochzeit auf das Fleisch abhängen. Auf Back wird etwa eine Stunde dauern, je nach den Ofen. Am Ende des Back, reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 150 ° C. Wenn die Kruste zu brennen beginnt, ist es notwendig, mit Folie abdecken.
Das Fleisch stellt sich heraus, sehr zart und saftig. Sauce während des Kochens wird voluminöser, und die Oberseite ist rötlich Käsekruste gebildet.
Und ein besonderes Wort des Thymian. Es ist absolut notwendig Geschmack, die in diesem "Französisch" Fleisch vorhanden sein muss. Thymian kann entnommen und trocken werden.
Guten Appetit!
Fleisch auf Französisch.
Zutaten:
Fleisch (Schwein) - 1 kg.
Zwiebeln - 3-4 Stücke.
Tomaten - 3 Stück.
Kartoffeln - 4 Stck.
Käse - 200 g
Mayonnaise - 200 g
Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
Herstellungsverfahren:
1. Das Fleisch in Portionen geschnitten, gut zur Abwehr, Salz, setzen (nicht sehr dicht nebeneinander) auf ein Backblech, mit Pflanzenöl eingeschmiert.
2. hacken Zwiebel Halbringe, auf das Fleisch legen, mit Mayonnaise zu verbreiten. Die nächste Schicht - in Scheiben geschnittenen Tomatenscheiben. Pfeffer bestreichen, mit Hälfte der Käse, auf einer groben Reibe gerieben.
3. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Salz, in den freien Raum gestellt zwischen dem Fleisch in der Pfanne zu schneiden.
T 4. Backen bei 200 ° C im Ofen bis bereit (ca. 1, 5 Stunden).
5.Za 15-20 Minuten, bis gekocht bestreuen mit restlichen Käse Fleisch und Kartoffeln.
Guten Appetit!
?Fleisch mit Kartoffeln gebacken
Zutaten:
Schweinefleisch - 1 kg (wenn nicht mögen Schweinefleisch, können Sie 2 Hähnchenbrust nehmen)
Tomaten - 2-3 Stk.
Zwiebeln - 3 Stück.
Kartoffeln - 3-4 Stk.
Knoblauch - 4-5 Zahn.
Käse - 200-250 gr.
Grüns
Salz
Mayonnaise
Zubereitung:
1. Waschen Sie das Fleisch, trocken tupfen und in Scheiben schneiden (jede Scheibe, mit Salz und Pfeffer abschmecken). 2. Kartoffeln reiben.
3. Zwiebeln in Ringe schneiden.
4. Schneiden Sie Tomaten in Halbringe und rollen sie in Mayonnaise.
5. Käse Rost.
6. Knoblauch drücken chesnokodavilke.
7. Grün hacken.
Die Reihenfolge der Berechnungen auf ein Back:
1. Beschichten ein Backblech mit Öl.
2. Legen Sie die Scheiben von Fleisch, Zwiebel, geriebenen Kartoffeln, Tomaten (mit Mayonnaise).
In den Ofen für 40-50 Minuten 3. Setzen. bei t ° 200-220 Grad.
4. 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit Fett gedrückt Knoblauch, mit geriebenem Käse und gehackte Kräuter. Wieder in den Ofen stellen und innerhalb von ein paar Minuten Ihrer Gericht fertig.
Kartoffeln und Fleisch in den Topf.
Zutaten
Fleisch Schwein oder Rind - 1 kg
Kartoffeln - 1 kg
Karotten - 2 Stück
Zwiebeln - 3 Stück
Tomatenmark - 2 Esslöffel
Pflanzliches Fett
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Herstellungsverfahren
Schritt 1 Karotte Grate, Zwiebel fein schneiden in einer Pfanne goldbraun braten.
Schritt 2 Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten und nicht viel braten, Karotten und Zwiebeln hinzufügen, das Fleisch, Salz und Pfeffer nicht viel braten. Dann fügen Sie das Tomatenmark dazugeben und 20 Minuten.
Schritt 3 Kartoffeln in Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten, bis der Boden bereit, Salz.
Schritt 4 In den Töpfen setzen Kartoffeln. Top mit Fleisch, mit einem Deckel und im Ofen. Sieden bei 180 Grad für 30-40 Minuten.
Schritt 5 nicht geben viel Infusion, vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen
Guten Appetit!
?Wie Pfannkuchen mit Fleisch zu kochen.
Zutaten:
Milch - 100 ml
Eggs - 3 Stück,
Sprengmittel - 7 g;
Pflanzenöl - 50 ml
Flour - 100 g
Schweinefleisch - 250 g,
Veal - 250g
Zwiebeln - 1 PC,
Kartoffeln - 3 Stück,
Sol.
Herstellungsverfahren:
Schritt 1 Beat mit einem Mixer Eier, Milch, Backpulver, Mehl, bis eine homogene Masse.
Schritt 2 Fügen Sie das Pflanzenöl, Salz und wieder zu schlagen.
Schritt 3 erhalten eine Pfanne gießen Sie den Teig auf heißem Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen etwa eine Minute. Drehen und Grill auf der anderen Seite.
Schritt 4 kochen, bis gekocht Fleisch, kochen Kartoffeln in der Schale. Kartoffeln abkühlen und schälen.
Schritt 5 Kartoffeln und Fleisch zerkleinern.
Schritt 6 Zwiebel schälen und fein hacken. Goldbraun braten und mit Hackfleisch mischen. Schritt 7 gehackt Salz und Pfeffer und braten in etwas Pflanzenöl.
Schritt 8 swaddle Füllung in Pfannkuchen und braten auf jeder Seite 2 Minuten.
Guten Appetit!
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