Fleisch auf Französisch

Zutaten:

1 kg Schweinelende
3-4 Zwiebeln,
3 Tomaten,
4 große Kartoffeln,
200gr. Hartkäse Sorten,
Mayonnaise,
Salz
pfeffer,
pflanzliches fett

Zubereitung:
1.Myaso in Teile geschnitten, gut zur Abwehr, Salz, setzen (nicht sehr dicht nebeneinander) auf ein Backblech, mit Pflanzenöl eingeschmiert.
2.Luk Schnitt in ein halb-Ringe, auf das Fleisch legen, mit Mayonnaise zu verbreiten. Die nächste Schicht - in Scheiben geschnittenen Tomatenscheiben. Pfeffer bestreichen, mit Hälfte der Käse, auf einer groben Reibe gerieben.
3.Kartofel geschnitten, Salz, in den Raum gestellt zwischen dem Fleisch in der Pfanne.
4.Zapekat in einem vorgewärmten 200 ° C heißen Ofen bis sie weich sind (ca. 1, 5 Stunden), ständig Gießen Saft heben sich (wenn es nicht genug ist - gießen Sie ein wenig kochendem Wasser). 15-20 Minuten, bis gekocht bestreuen mit restlichen Käse Fleisch und Kartoffeln. Wenn eine Tabelle mit viel Grün zu schmücken.
Guten Appetit!

Fleisch in der georgischen

Zutaten:

1 kg Fleisch
1 EL Sauerrahm
Kräuter (Petersilie, Dill, Rosmarin, Basilikum, Koriander)
2 Esslöffel Honig
1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Das Fleisch in große Stücke schneiden, hacken die Greens. Mischen Sie in einer Schüssel alle Kräuter und mit Salz, Pfeffer.
2. Nun, gemischt Grünen, Fleisch, Zitronensaft, Honig. Lassen Sie im Kühlschrank.
3. Fügen Sie die saure Sahne-Mischung rühren, auf ein Backblech und backen im Ofen für eine Stunde zu verbreiten.

Meat herrschaftlichen

-Svinina (Carbonate) - 4 Stück
-griby gefroren nach Gewicht verkauft - von 150 bis 200 g,
-pomidory - 1 Stück
-Der Rohstoff - 200 bis 250 g,
-mayonez,
-hydrochloric,
-spetsii - nach Geschmack.
Geschnetzeltes abstoßen durch den Film, und die Ausbreitung auf ein gefettetes Backblech. Salz und Gewürze hinzufügen
Entfernen Sie die Schläuche von den Tomaten (gedämpfte es möglich ist, in einem Wasserbad, 3-5 Minuten), in Scheiben schneiden und auf Fleisch verteilen
Käse reiben auf einer groben Reibe. Teil Spread auf Fleisch mit Tomaten (etwa 1/3).
Pilze auf dem Käse zu verbreiten, kann man nicht vor, eine Abtauung. Dann gießen Mayonnaise (in sehr moderaten Mengen), Salz bestreuen und mit restlichen Käse. Legen Sie in den Ofen bei 200 Grad für 20 Minuten.
Wenn Sie frische Pilze verwenden (in Scheiben geschnitten), dieses Gericht sieht ordentlich - Pilze unter der Käse nicht kleben.
Guten Appetit!

Kartoffeln und Fleisch in den Topf.

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Zutaten

Fleisch Schwein oder Rind - 1 kg
Kartoffeln - 1 kg
Karotten - 2 Stück
Zwiebeln - 3 Stück
Tomatenmark - 2 Esslöffel
Pflanzliches Fett
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Herstellungsverfahren

Schritt 1 Karotte Grate, Zwiebel fein schneiden in einer Pfanne goldbraun braten.
Schritt 2 Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten und nicht viel braten, Karotten und Zwiebeln hinzufügen, das Fleisch, Salz und Pfeffer nicht viel braten. Dann fügen Sie das Tomatenmark dazugeben und 20 Minuten.
Schritt 3 Kartoffeln in Pflanzenöl in Würfel schneiden und braten, bis der Boden bereit, Salz.
Schritt 4 In den Töpfen setzen Kartoffeln. Top mit Fleisch, mit einem Deckel und im Ofen. Sieden bei 180 Grad für 30-40 Minuten.
Schritt 5 nicht geben viel Infusion, vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen
Guten Appetit!

US tchebourek zeigte, daß das Fleisch

Potatoes "Home" mit Fleisch und Tomaten gebacken

Zutaten:

Kartoffeln - 5 große Kartoffeln
Tomaten - 5
Käse - 100g
Hackfleisch gemischt - 250-300 g
Zwiebeln - 1
Knoblauch - 3-4 Nelken
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Italienisch trockenem Gras oder Basilikum
Petersilie und Dill
Mayonnaise
Pflanzenöl

Zubereitung:

Reinigen und die Kartoffeln kochen bis sie weich sind (10 Minuten). Zwiebel fein schneiden und in die Füllung. Mit Salz und Pfeffer Hackfleisch, gut gemischt. Tomaten in Scheiben schneiden. Drei Käse auf einem feinen Reibe.

Leicht gekühlt Kartoffeln in Scheiben, 1 cm dick geschnitten. Verbreiten Sie auf ein Backblech, Pergament und die entspannte geölt. Kartoffelscheiben Schmieröl (Bürste). Mit Salz davon, Pfeffer, Saison mit ein wenig Quetschen travami.Na Kartoffel Mayonnaise und legte ein wenig Knoblauch Hängen.

Top Platzierung einen Kreis von Tomaten,

und schieben Sie sie setzen einen Esslöffel Füllung.

Mit geriebenem Käse bestreuen und alles in den Ofen für 30 Minuten bei 180 bis 200 Grad.

Das fertige Gericht bestreichen und mit gehackten Kräutern. Lecker mit Salzgurken.

Guten Appetit!

Schweinebraten mit Zwiebeln - köstlich, zart, saftig Fleisch

Schweinefleisch (Lende) - 500g
Salz, Pfeffer, Ingwer - nach Geschmack
Senf - 2/3 TL
Bow -2pieces.
Flour - 3st.l.

Fleisch ist gut gewaschen, in Scheiben, dicke 1-1.5sm, Salz und Pfeffer geschnitten bestreichen, mit gemahlener Ingwer, Senf Fett. Pieces of einen Haufen von gefalteten und dicht in Kunststofffolie eingewickelt, für 2-3 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen. Das Fleisch wird dann aus dem Film, jedes Stück in Mehl wenden und in einer Pfanne Strecke veröffentlicht. Öl auf beiden Seiten goldbraun braten, dann fügen Sie ein wenig Wasser, um ein Feuer sehr-sehr klein zu machen, und dann 30-40 Minuten, die Zugabe von Wasser, wie es verdampft. Zwiebel geschält, in Streifen geschnitten und angebraten. Bei der Bewerbung um Fleisch setzen Zwiebel auf Wunsch dekorieren mit Gemüse garnieren alle - gedünstetes Gemüse, Kartoffelpüree, makaroshki ... Guten Appetit!
PS: Fleisch ist nicht notwendig, zu schlagen !!! - Ansonsten kann alle ihre Säfte verlieren - Ujar- trocken und hart sein!

FLEISCH griechischen MIT PRUNE

Zutaten:

Flour - 0, 5 Tassen
Schwein - 1, 5 kg.
Olivenöl - 1 EL
Red onion - 1 Stck.
Knoblauch - 2 Knoblauch
Pflaumensaft - 1 Tasse
Wasser - 0, 5 Tassen
Tomatenmark - 200 g
Pitted Prunes - 300 bis 400, die
Kreuzkümmel
Salz, Gewürze - nach Geschmack
Zubereitung:

Fleisch in Würfel schneiden. Leicht salzen und pfeffern und in Mehl.
In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch braten in kleinen Chargen für 3-4 Minuten. Legen Sie das Fleisch in eine Schüssel geben und lassen für eine Weile.
Die Zwiebel und Knoblauch. Braten Sie sie in einer Pfanne für 3 Minuten.
Um Zwiebeln und Knoblauch Pflaumensaft, Wasser, Tomatenmark, Kreuzkümmel und Schweinefleisch hinzuzufügen. Stir. Decke und kocht, bis, bis das Fleisch zart ist.
In den Fleisch Pflaumen und köcheln lassen, weitere 15-20 Minuten. Die Sauce sollte dick und weich Fleisch sein, so das Gericht fertig.

Fleisch in der georgischen

Kartoffelpuffer mit Fleisch

Zutaten:

- 3 große Kartoffeln
- 2 Eier
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 4 EL Mehl
- 100 g Hackfleisch
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Kurkuma
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:

Kartoffeln, Zwiebeln zu mahlen, um den Zustand pürieren kann manuell auf einer Reibe oder in einer Küchenmaschine durchgeführt werden, drücken Sie in eine Menge Knoblauch, die Eier, Mehl, Salz, Gewürze, gut mischen.

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer, die alle gründlich gemischt.

Die gut geheizten Pfanne gießen Pflanzenöl, Löffel Kartoffelmischung, eine kleine Menge von Fleisch, Hackfleisch gleichmäßig.

Fleisch wieder eine kleine Menge des Kartoffel-Mischung, dann Derun Flip auf die andere Seite und braten, bis gekocht.

Bereit Pfannkuchen heiß servieren. Guten Appetit!

Makkaroni-Auflauf mit Fleisch

Zutaten:

Pasta - 400 g
Hackfleisch - 500 g
Zwiebel - 1 St.
kleine Karotte - 1 St.
Knoblauch - 2 Knoblauch
Zweige Petersilie - 4 Stck.
Ei - 1 St.
geriebener Käse - 100g
Pflanzenöl - 3 EL. l.
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Schritt 1
Möhre schälen und reiben. Zwiebeln und Knoblauch fein gehackt. Petersilie waschen, trocknen und hacken.

Schritt 2
Heizen Sie eine Pfanne 2 EL. l. Öl. Legen Sie Zwiebeln und Karotten. Anbraten, dabei gelegentlich umrühren, für 6 Minuten. Fügen Sie den Knoblauch, Petersilie und 1 Minute kochen. Vom Herd nehmen.

Schritt 3
Fügen geröstetem Gemüse in der Füllung, gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Ei, gießen Sie sie in eine Schüssel und Kneten wieder alle kneten.

Schritt 4
In einem Topf Salzwasser kochen, legen Sie die Pasta und kochen bis sie weich sind. Werfen Sie in ein Sieb geben.

Schritt 5
In rechteckigen stellen 1/3 der Nudeln, dann die Hälfte der Füllung vorbereitet. Streuen 1/3 des Käses. Anders 3.1 von Teigwaren und die restliche Füllung bestreichen, mit der Hälfte der restlichen Käse. Deckel mit Rest Pasta bestreichen, mit dem restlichen Käse. Abdeckung und in einen vorgeheizten 190 ° C Ofen für 30 Minuten.

Sülze

Zutaten:
- 300 Gramm Rindfleisch (Filet)
- 20 g Gelatine
- 200 g Karotten
- 100 g Zwiebeln
- 2 Eier (gekocht)
- Lorbeerblatt
- Pfeffer Erbsen
- Salz
- Grün
- Cranberries zur Dekoration

Zubereitung:

Legen Sie Fleisch, geschälte Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne gießen 1,5 Liter Wasser, 1 Stunde kochen.
15 Minuten, bis gekocht fügen Sie das Lorbeerblatt, Pfeffer und Salz.
Gelatine in 150 ml kaltes abgekochtes Wasser und lassen für eine Weile, die auf der Verpackung aufgeführt.
Dann Brühe (müssen nur 500 ml Brühe), fügen Gelatine, in Brand gesetzt und zum Kochen bringen, aber nicht kochen.
Proteine aus dem Eigelb getrennt.
Proteine gewürfelt (Eigelb brauchen wir nicht).
Karotten in Würfel schneiden.
Fleisch in Würfel schneiden. Mischen Sie Fleisch, Eiweiß, Karotten.
In Dosen setzen Preiselbeeren und frischen Kräutern.
Für Preiselbeeren und frischen Kräutern gestellt Fleischeiweiß und Karotten.
Gießen Sie die Brühe.
Und in den Kühlschrank stellen, um zu kühlen, bis der Füllstoff vollständig aushärten (ca. 5-7 Stunden).

Hinweis:
Statt der Fleisch können Sie Huhn zu verwenden.
Auch ist es möglich, eine beliebige Pflanzen nach Geschmack hinzufügen.
Der Füllstoff kann in einer großen Form gekocht werden, aber es ist bequemer Portionen serviert. Wobei die Menge der Bestandteile erhalten wird 6-8 Portionen.

Fleisch unter einem Pelzmantel

Zutaten:

Schweinelende
Tomaten
Käse
Senf
Salz und Pfeffer
Pilze
Spinat

Zubereitung:

Fleisch in Stücke geschnitten und in eine feuerfeste Schüssel legen.
Salz und Pfeffer, Pinsel mit Senf.
Layer-Pilze
Tomaten und Käse.
Sprinkle Spinat
Im Ofen 1 Stunde bei 220 g

Kartoffeln in Französisch mit Fleisch

Zutaten:

- Über 1 kg geschälte Kartoffeln
- 300 gr. schweinefleisch
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 200 gr. Mayonnaise
- 50 gr. Hartkäse
- Salz, Pfeffer, Kräuter

Zubereitung:

Zunächst müssen wir das Fleisch in Scheiben von etwa 1 cm dick und ein wenig Beat abgeschnitten. Dann wird jedes Stück leicht prisolit und Pfeffer.

Zwiebeln durch kleine Kreise in Halbringe und Kartoffeln geschnitten. Bilden ein wenig Sonnenblumenöl schmiert und beginnen, Produkte zu stapeln. 1 - ein wenig Zwiebel, irgendwo 1/3, 2 - Fleisch. Wir versuchen, sie in einer Weise, um "eine ganze Form legen setzen.

Der Rest der Bogen - Mayonnaise, kartofel- mayonez.Kartofel müssen Salz hinzufügen. Setzen Sie die Schale im Ofen bei 175 Grad für 1-1, 5 Stunden. 15 Minuten, bis gekochten Kartoffeln müssen in Französisch Fleisch mit geriebenem Käse bestreuen.