Fleisch auf Französisch

Zutaten:
• 1 kg Schweinefleisch • 3 Tomaten • 4 große Kartoffeln • 3 Zwiebeln • 200 g Käse • Mayonnaise • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Herstellungsverfahren:
1. Das Fleisch in Portionen, Abwehr, Salz und auf ein gefettetes Back ist nicht sehr nahe beieinander.
2. Legen Sie das Fleisch auf der Oberseite der in Scheiben geschnittene Zwiebel Halbringe, Mayonnaise.
3. Die Tomaten in Scheiben schneiden und legte sich auf die Mayonnaise, Pfeffer bestreuen und mit der Hälfte der Käse auf einer groben Reibe gerieben.
4. Schneiden Sie die Kartoffelscheiben, mit Salz und legen Sie sie in den Freiraum zwischen dem Fleisch.
5. Backen Sie für 1, 5 Stunden bei 200 Grad, Heften ständig austretende Fleischsaft, wenn es nicht genug Zeit, um ein wenig kochendem Wasser hinzufügen. Das Ganze mit restlichen Käse Kartoffeln und Fleisch für 15-20 Minuten vor Ende der Garzeit.

Fleisch mit Gemüse

Zutaten:
Zucchini 1 kleine
Bow repch.-1 Stk.
Knoblauch-2 Zähne.
Greens,
Mayonnaise 1 stol.l.
Fleisch und 500 gr.
Salz und Pfeffer.
Tomaten-2-tlg.
Käse (gerieben) -50 c.

Zubereitung:
1.Luk braten Zucchini + (Sticks) + Knoblauch + Grün + Mayonnaise.
2.Myaso geschnitten in Abschnitte. Scheiben, auf otbit.Kusochki smaz.protiven setzen, Füllung auf, dann kreisen Tomaten und Käse.
3. Backen Sie bei 200 * -25 Minuten.

Fleisch auf Französisch

Zutaten:

1 kg Schweinefilet auf:
- 3-4 Zwiebeln
- 3 Tomaten
- 4 große Kartoffeln
- 200gr. Käse
- Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:

1.Myaso in Teile geschnitten, gut zur Abwehr, Salz, setzen (nicht sehr dicht nebeneinander) auf ein Backblech, mit Pflanzenöl eingeschmiert.
2.Luk Schnitt in ein halb-Ringe, auf das Fleisch legen, mit Mayonnaise zu verbreiten. Die nächste Schicht - in Scheiben geschnittenen Tomatenscheiben. Pfeffer bestreichen, mit Hälfte der Käse, auf einer groben Reibe gerieben.
3.Kartofel geschnitten, Salz, in den Raum gestellt zwischen dem Fleisch in der Pfanne.
4.Zapekat in einem vorgewärmten 200 ° C heißen Ofen bis sie weich sind (ca. 1, 5 Stunden), ständig Gießen Saft heben sich (wenn es nicht genug ist - gießen Sie ein wenig kochendem Wasser). 15-20 Minuten, bis gekocht bestreuen mit restlichen Käse Fleisch und Kartoffeln.

Pasteten mit Fleisch

Zutaten (20 Stück):

4 EL Mehl
1 Ei
1 EL Pflanzenöl
2 EL Milch
Salz

Für die Füllung:
700g Lammfilet
5 mittelgroße Zwiebeln
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Um zu testen, vkipyatite Wasser 1 + 1/3 Tasse Salz und maslom.Ochen schnell brauen sie st Mehl, Rühren Klumpen ½ und lassen ostyt.Dobavte Ei und Milch, peremeshayte.Postepenno das restliche Mehl, kneten testo.Ono sollte nicht kleben in die Hände, wenn klebrige, ein wenig mehr-muku.Zavernite in plenku.Dayte brauen mindestens 1 chasa.Za diesmal kneten den Teig erneut.

Für die Füllung Lamm verpassen myasorubke.Luk fein hacken, Maische in einem Mörser mit Salz und pertsem.Smeshayte Fleisch und luk.Dobavte 1 / 2- 3/4 Tasse vody.Vsё gut mischen.

Für jede tchebourek, aus dem Teig Ball über die Größe eines Tischtennisplatte zu schneiden, rollen sie in eine Pfannkuchen Dicke von 2 mm.Vozmite gehackt (ca. 1 Esslöffel), glätten Sie es um die Hälfte des Kuchens, decken Sie die zweite Hälfte und Kanten pridavite.Prokatayte am Rande einer speziellen Maschine oder den Rand der Untertasse und sicherstellen, dass es keine Naht auf Mängel oder Lücken.

In einer tiefen Pfanne erhitzen, die Pflanzenöl 2-3 cm und braten Teile Pasteten, Drehen einer Zeit, bei mittlerer Hitze goldbraun, 4 Minuten auf jeder storony.Posle Braten, die Größe eines durchschnittlichen tchebourek bereit Pasteten auf Papier ladon.Vykladyvayte Handtuch stёk zhir.Podavayte extra scharf.

Rat Deli:
Wenn Sie der Teig war knusprig, das Kneten möchten, fügen Sie den 2-3 EL vodki.A als Flüssigkeitsfüllung kann eine fettarmen Joghurt, Joghurt oder yogurt.Kipyatit sie mit Sicherheit nicht nuzhno.A können bereit einfrieren nehmen Brühe und es um die Füllung hinzufügen, vorge zerbröckelt wird -melkie Eiszapfen Cheburek viel saftiger.

Fleisch mit Gemüse

Zutaten:
-Kabachok-1 ist klein,
-Luk Repch.-1 Stk.
-Chesnok-2 Zähne.
-Green,
-Mayonez-1 Tabelle. l.
-fleisch-500g.
-hydrochloric Und Pfeffer.
-Pomidor 2 Stck.
-Der Rohstoff (gerieben) -50 c.

Zubereitung:
1. Zwiebel braten Zucchini + (Sticks) + Knoblauch + Grün + Mayonnaise.
2. Das Fleisch in Stücke geschnitten. Stücke, schlagen aus. Pieces, auf ein gefettetes Backblech, top-Füllung, dann Kreis Tomaten und Käse legen.
3. Backen Sie bei 200 * -25 Minuten.

Kürbis mit Fleisch und Gemüse in Sahne

Zutaten:
- Kürbis - 700 Gramm
- Butter - vier Esslöffel
- Saure Sahne - 1 Tasse
- Rindfleisch - 500 Gramm
- Karotten - einem Stück
- Zwiebeln - einem Stück
- Petersilie - nach Geschmack
- Salz - nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Grün - für die Dekoration
- Wasser.
Verfahren zur Herstellung Kürbis mit Fleisch:
Petersilie schwappt, trocken und hacken. Karotten und Zwiebeln Pomo, schälen und fein schneiden soll.
In einem halben Kürbis Speiseabfällen, schneiden wir, entkernen und geschält. Dann werden wir den Kürbis in Stücke geschnitten, mit Wasser füllen und kochen, bis sie weich sind Kürbis. Anschließend wird das Wasser abgelassen, die Butter, Salz und Pfeffer.
Heizen Sie den Backofen im Voraus um 180 Grad.
Meat Pomo, in einen Topf, mit Wasser füllen und in den Ofen geschoben für 15-20 Minuten. Dann fügen Sie die Karotten, Zwiebeln und Petersilie. Wenn das Fleisch weicher, mischen Sie es mit Kürbis, Salz und füllen mit saurer Sahne. Dann setzen Sie den Topf im Backofen bei 180 Grad backen, bis gekocht Fleisch und Gemüse.
Mit Fleisch Kürbis servieren dekorieren mit viel Grün.
Kürbisfleisch ist fertig! Guten Appetit!

Fleisch mit Gemüse

Zutaten:

- Zucchini-1 ist klein,
- Bow repch.-1 Stk.
- Knoblauch-2 Zähne.
- Green,
- Mayonnaise 1 stol.l.
- Fleisch und 500 gr.
- Salz und Pfeffer.
- Tomaten-2-tlg.
- Käse (gerieben) -50 c.

Zubereitung:

1.Luk braten Zucchini + (Sticks) + Knoblauch + Grün + Mayonnaise.
2.Myaso geschnitten in Abschnitte. Scheiben, auf otbit.Kusochki smaz.protiven setzen, Füllung auf, dann kreisen Tomaten und Käse.
3. Backen Sie bei 200 * -25 Minuten

Fleisch mit Gemüse

Fleisch in Kartoffelkruste

Zutaten:

Schweinefleisch - 800 g,
Kartoffeln - 4 Stück,
Ei - 1 St.
Mehl - 2 Esslöffel,
pflanzliches Öl zum Braten
Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Zubereitung:

Fleisch in Steaks geschnitten auf.

Kartoffel schälen und reiben. Überwältigt von Kartoffelwasser, das Ei, Mehl und Gewürzen.

Die Massenproduktion von Kartoffelstock um jedes Steak auf beiden Seiten.

Fry in Butter, bis sie weich sind.

Fleisch mit Pilzen in zarten, knackig

Zutaten:

Fleisch (Schwein, Huhn) -500 c.
Pilze 300g.
Zwiebel 2 Stück.
Knoblauch-2 Zähne.
Käse (Freundschaft) -1 pc.
Mayonnaise 2 stol.l.
Egg 1 Stk.
Tomaten-1 Stk.

Zubereitung:

1.Myaso gut abstoßen, Fett-Gemisch (Mayonnaise, adjika, Salz, Pfeffer, Knoblauch) .dat ihn pomarinovatsya (2 Std.)
2.Griby (Ich habe einen Wald) braten, mit Zwiebel + Salz, Pfeffer 1 TL + Mayonnaise.
3.Syrok Rost auf einer groben Reibe Knoblauch + rev. + 1 stol.l. + Mayonnaise 1 Ei (raw) + Salz, eine Prise Curry und Kurkuma (im Prinzip jede geeignete Gewürz) .Horosho mischen.
4.Kusochki Fleisch lag auf einem gefetteten. Pfanne, dann die Ränder der Kreise Tomaten, griby.Sverhu sauber gelegtes Ei-Käse-Mischung.
5.Zapekaem bei 250-25 Minuten.

Pot im Ärmel

Zutaten:

400-500 gr. Fleisch (Schwein Hals I)
6-8 mittlere Kartoffeln Stücke.
Pilze (die Nummer Ihrer Wahl)
1 Tomate
1 Paprika (Sie können Bohnen, Blumenkohl hinzufügen, nach Ihrem Geschmack).
1 große Zwiebel (Zwiebel)
4-5 Knoblauchzehen
3 EL Sojasauce
Ihre Lieblingskräuter (I Oregano, Thymian, Dill, kann frisch sein, ist es möglich, in einer trockenen Form.)
Mischung "Italienische Kräuter"
eine Mischung aus Paprika "Mühle"
Salz
"Sleeve" zum Backen

Zubereitung:
1. Fleisch meinen, wurden mit einem Papiertuch getrocknet. Waschen Sie Pilze und schneiden Sie in 2 Teile. Wir schneiden das Fleisch in kleine Stücke (ca. 3 * 3cm). Zwiebeln fein schneiden oder shinkuem Ringe, Halbkreise, was auch immer. Schneiden Knoblauch Greens (wenn frisch), Tomaten, Paprika und anderes Gemüse.
2. verteilt das Fleisch in eine tiefe Schüssel. In den es alles, was in der Rezeptur aufgeführt ist außer Salz. Umrühren und etwas Salz ein wenig, aber bedenken Sie, dass Soja-Sauce ist sehr salzig.
3. Wir legen unser Fleisch mit Pilzen und lassen Sie ca. 30-40 Minuten marinieren.
4. Zu diesem Zeitpunkt Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden durchschnittlich (ich bin nicht Salze Kartoffeln.)
5. Wenn das Fleisch mariniert, schalten Sie den Backofen auf 180 Grad.
6. Fügen Sie die Kartoffeln mit dem Fleisch mit Pilzen und wieder alles gut vermischt.
7. Nehmen Sie die "Hülse" für Back, abgeschnitten, wie wir brauchen. Ein Ende ist fixiert. (Ich binde nur einen starken Knoten auf).
Wir verlagern unser Fleisch und Kartoffeln in der "Schutzhülle" und wird so auf die andere Seite verklebt.
8. stechen unsere "Hand" an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher sanft Dampf entweichen kann. Nicht für dieses Messer, Schere oder Stecker kann der Schlauch beschädigt werden und dann beim Kochen Saft ausläuft empfohlen.
Wir verbreiten auf ein Back Ärmel.
9. Wir senden all diese Schönheit in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für ca. 1 Stunde - eine Hälfte. Ich backte etwa 1,10.
10. Wir bekommen aus dem Ofen. Schneiden Sie vorsichtig den Beutel in der Mitte. Verbreiten Sie die Inhalte auf Platten (es wünschenswert, dass die Platten Vertiefung ist), großzügig gießen Saft, der beim Backen gebildet.

Guten Appetit!

Fleischhandwerker (mit Pilzen)

Zutaten:

In diesem Fall wurde verwendet:
-Svinina (Carbonate) - 4 Stück
-griby gefroren nach Gewicht verkauft - von 150 bis 200 g,
-pomidorka - 1 Stück
-Der Rohstoff - 200 bis 250 g,
-mayonez,
-hydrochloric,
-spetsii - nach Geschmack.

Zubereitung:

1. Aufschnitt abstoßen durch den Film und die Ausbreitung auf ein gefettetes Backblech. Salz und Gewürze hinzufügen
2. Entfernen Sie die Felle von den Tomaten (gedämpft ist es im Wasserbad möglich, 3-5 Minuten), in Scheiben schneiden und auf Fleisch verteilen
3. Käse reiben auf einer groben Reibe. Teil Spread auf Fleisch mit Tomaten (etwa 1/3).
4. Setzen Sie die Pilze auf dem Käse, können Sie nicht im Voraus Abtauung. Dann gießen Mayonnaise (in sehr moderaten Mengen), Salz bestreuen und mit restlichen Käse. Legen Sie in den Ofen bei 200 Grad für 20 Minuten.
Wenn Sie frische Pilze verwenden (in Scheiben geschnitten), dieses Gericht sieht ordentlich - Pilze unter der Käse nicht kleben.
Fix Und Fertig!

Fleisch mit Pilzen in zarten, knackig

Zutaten:

Fleisch (Schwein, Huhn) - 500 gr.
Pilze - 300 gr.
Zwiebeln - 2 Stck.
Knoblauch - 2 Zähne.
Käse (Freundschaft) - 1 St.
Mayonnaise - 2 stol.l.
Egg - 1 Stck.
Tomate - 1 St.

Zubereitung:

1. Das Fleisch ist gut, um zurückzuschlagen, Fett-Gemisch (Mayonnaise, adjika, Salz, Pfeffer, Knoblauch) .dat ihn pomarinovatsya (2 Std.)
2. Pilze (Ich habe einen Wald) braten, mit Zwiebel Salz, Pfeffer 1 TL Mayonnaise.
3. Curd reiben auf einer groben Reibe Knoblauch bearbeitet. 1 stol.l. Mayonnaise 1 Ei (Roh-) Salz, eine Prise Curry und Kurkuma (im Prinzip jede geeignete Gewürz) .Horosho mischen.
4. Fleischstücke lag auf einem gefetteten. Pfanne, dann die Ränder der Kreise Tomaten, griby.Sverhu sauber gelegtes Ei-Käse-Mischung.
5. Backen Sie bei 250 bis 25 Minuten.