Gebackene Kartoffeln mit Fleisch in der Hülse
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Es stellte sich heraus sooo lecker.
Wir brauchen:
500g Schweinefleisch.
Kartoffeln 10 Stück. Medium
Salz, Pfeffer Tjörn. Boden
Basilikum, Oregano, Hopfen-suneli
Schweinefleisch in große Stücke schneiden nicht, reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden jeweils in 4 chasti.Svininu mit Kartoffeln, Salz mischen, fügen Sie ein wenig Würze.
Setzen Sie alles in einer Hülse zum Backen und im Ofen backen für 50-60 minut.Za 10 Minuten vor dem Kochen, um die Hülse zu der Fleisch und Kartoffeln angebraten zu offenbaren.
Fleisch auf Pfannkuchen
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ZUTATEN:
Schweinefleisch - 500 g Kartoffeln - 600 Gramm, Bohnen (Bohnen) - 300 g Eier - 2 Stück, Mehl - 5 Art. l, Saure Sahne -. 2-3 EL. l, Hartkäse (zum Bestreuen). - 70 bis 100 g, Knoblauch (nach Geschmack, 2-3 Zahn Marinade, 1-2 Zahn Bohnen...) - 3-5 Zahn, Cognac - 1 EL. l, Sojasauce -. 1 EL. l., Pflanzenöl (zum Braten), Grün (nach Geschmack), Gewürze (schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack)
Herstellungsverfahren:
Fleisch in dicke Abschnitte 1-1, 5 cm geschnitten, abstoßende und marinieren mit Sojasauce, Brandy, gehackten Knoblauch und schwarzem Pfeffer. Keine andere Gewürze nicht schreiben! Marinieren Sie das Fleisch über Nacht.
Raw Kartoffelschale, Rost. Mit Salz und ein wenig Squeeze. Fügen Sie Eier und Mehl, gut mischen. Nun müssen Sie Bohnen vorbereiten. Anbraten es in einer kleinen Menge von Öl, ohne Auftauen. Aber man kann in kochendem Wasser blanchieren 3-4 Minuten.
In einem kleinen gekühlten Bohnen gehackten Kräutern und Knoblauch, Sauerrahm (aber Sie können und Mayonnaise, nach Geschmack). Bei Bedarf mit Salz und gut mischen. Von bereit, die Kartoffelmischung backen dick genug und große Pfannkuchen, etwa so groß wie die vorbereitete Fleisch oder ein wenig mehr.
Das Fleisch bei starker Hitze für 1-2 Minuten auf jeder Seite. Verteilen Sie es nur in gut geheizten Pflanzenöl, vorzugsweise einem dickwandigen Pfanne, dann der Saft werden keine Zeit haben zu entstehen.
In der Form, oder in der Pfanne, die verlegten Folie setzen unsere Pfannkuchen, top - Fleisch.
Für Fleisch setzen Bohnen und mit geriebenem Käse bestreuen und schicken Sie es in einem vorgewärmten 200 bis 210 Grad-Ofen für 15 Minuten und.
Kartoffeln und Fleisch in den Topf
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Schwein oder Rind - 1 kg
Kartoffeln - 1 kg
Karotten - 2 Stück
Zwiebeln - 3 Stück
Tomatenmark - 2 Esslöffel
Pflanzliches Fett
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
1. Karotte Gitter, fein hacken die Zwiebel in einer Pfanne goldbraun braten.
2. Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten und nicht viel braten, Karotten und Zwiebeln hinzufügen Fleisch, Salz und Pfeffer nicht viel braten. Dann fügen Sie das Tomatenmark dazugeben und 20 Minuten.
3. Kartoffeln in Würfel schneiden, braten in Pflanzenöl bis halb Salz geschnitten.
4. Töpfe setzen Kartoffeln. Top mit Fleisch, mit einem Deckel und im Ofen. Sieden bei 180 Grad für 30-40 Minuten.
5. Schreiben ist nicht viel Infusion, vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
Guten Appetit!
?Fleisch "unter dem Pelz"
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Zutaten:
- Schwein - 1 kg (wenn nicht mögen Schweinefleisch, können Sie 2 Hähnchenbrust nehmen)
- Tomaten - 2-3 Stk.
- Zwiebeln - 3 Stück.
- Kartoffeln - 3-4 Stk.
- Knoblauch - 4-5 Zahn.
- Käse - 200-250 gr.
- Grün
- Salz
- Mayonnaise
Zubereitung:
1. Waschen Sie das Fleisch, trocken tupfen und in Scheiben schneiden (jede Scheibe, mit Salz und Pfeffer abschmecken). 2. Kartoffeln reiben.
3. Zwiebeln in Ringe schneiden.
4. Schneiden Sie Tomaten in Halbringe und rollen sie in Mayonnaise.
5. Käse Rost.
6. Knoblauch drücken chesnokodavke.
7. Grün hacken.
Die Reihenfolge der Berechnungen auf ein Back:
1. Beschichten ein Backblech mit Öl.
2. Legen Sie die Scheiben von Fleisch, Zwiebel, geriebenen Kartoffeln, Tomaten (mit Mayonnaise).
In den Ofen für 40-50 Minuten 3. Setzen. bei t ° 200-220 Grad.
4. 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit Fett gedrückt Knoblauch, mit geriebenem Käse und gehackte Kräuter. Wieder in den Ofen stellen und innerhalb von ein paar Minuten Ihrer Gericht fertig.
Empanadas. Einfach und lecker.
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Brauchen Sie: Weizenmehl 8 Esslöffel, Eier 4 Stück, 700 ml Milch, 1 TL Salz, 1 EL Zucker, Sonnenblumenöl 3 EL.
Gewusst wie:
Schlagen 4 Eier mit Zucker, Salz und 400 ml warme Milch. Fügen Sie das Mehl. Gut mischen und fügen Sie das Pflanzenöl und gießen Sie den Rest der Milch. Backen auf einer trockenen Pfanne Pfannkuchen.
Füllung: Kochen Rindfleisch mit Gewürzen (schwarzem Pfeffer und Lavrushka), zerkleinern, mischen mit gebratenen Zwiebeln. Eingehüllt in Pfannkuchen und aufzuwärmen. Fix Und Fertig! Geschmack prevkusno Freunden!
?Stew auf Isländisch
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Zutaten:
500 g Schweinefleisch
500 g Lamm
300 Gramm Kohl
300 g Blumenkohl
2 Karotten
400 g Kartoffeln
150 g Reis
2 Zweige Rosmarin
2 Lorbeerblatt
0 5 Std. L. schwarzer Pfeffer Goroshkova
Das Salz und Pfeffer
Lamb Eisengehalt als alle anderen Arten von Fleisch.
Koch in einem Kochtopf, während Schweine- und Lammfleisch. Das Fleisch zu kühlen und zu schneiden, dann senden Sie in einer Pfanne mit der Brühe. Reis hinzufügen und bringen die Brühe zum Kochen bringen. Wie die Brühe kocht die Hitze reduzieren und fügen Sie auf einem kleinen Weißkohl und Farbe. Karotten in Scheiben schneiden, Kartoffeln Würfel schneiden und gießen Sie in die Pfanne von Kohl. Top fügen Sie zwei Zweige Rosmarin, Lorbeer und schwarzem Pfeffer Goroshkova. Mit Salz, Pfeffer und 20 Minuten köcheln lassen.
Stew isländischen serviert mit Gemüse.
Guten Appetit!
Fleisch auf Französisch
Zutaten:
- 500 g Schweinefleisch
- 2 Tomaten
- 100 bis 150 Gramm Pilze
- 250 g Käse
- 2 Zwiebeln
- Mayonnaise - auf Anfrage
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Zubereitung:
Fleisch waschen, trocknen und in dicken Schichten von etwa 0, 8 cm geschnitten. Jede Schicht von Fleisch Abwehr, Salz und Pfeffer. Lassen Sie das Fleisch für etwa 30 Minuten bis Zwiebel schälen einzuflößen und Schnitt in Halbringe. Käse reiben auf einer groben Reibe. Tomaten in Scheiben schneiden. Meine Pilze, reinigen und schneiden Sie in großen Platten.
Fetten Sie die Pfanne mit Butter und breitete ihn Fleischstücken. Fleisch verteilen Sie eine dünne Schicht Zwiebeln, dann Pilze.
Pilze auf einem Tomatenscheibe setzen (Sie können die Bit-Salz) und mit Käse bestreuen.
Schließlich gießen Sie die ganze Mayonnaise (wie - wenn gewünscht) und senden Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 25 Minuten.
"Sülze"
Zutaten:
- 300 Gramm Rindfleisch (Filet)
- 20 g Gelatine
- 200 g Karotten
- 100 g Zwiebeln
- 2 Eier (gekocht)
- Lorbeerblatt
- Pfeffer Erbsen
- Salz
- Grün
- Cranberries zur Dekoration
Zubereitung:
1. die Fleisch, geschälte Karotten und Zwiebeln in einer Pfanne setzen, gießen Sie 1,5 Liter Wasser, 1 Stunde kochen.
2. Für 15 Minuten, bis gekocht fügen Sie den Lorbeer, Pfeffer und Salz.
3. Gelatine in 150 ml kaltes abgekochtes Wasser und lassen für eine Weile, die auf der Verpackung aufgeführt.
4. Dann Brühe (müssen nur 500 ml Brühe), fügen Gelatine, in Brand gesetzt und zum Kochen bringen, aber nicht kochen.
5. Die Proteine aus dem Eigelb getrennt.
6. Proteine gewürfelt (Eigelb brauchen wir nicht).
7. Karotten in Würfel schneiden.
8. Das Fleisch in Würfel schneiden. Mischen Sie Fleisch, Eiweiß, Karotten.
9. Formen setzen Preiselbeeren und frischen Kräutern.
10. Preiselbeeren und frischen Kräutern gestellt Fleischeiweiß und Karotten.
11. Gießen Sie die Brühe.
12. Platz im Kühlschrank und abgekühlt, bis der Füllstoff vollständig aushärten (ca. 5-7 Stunden).
Genießen Sie die Mahlzeit!
?Traumhaft weiche Fleisch am Spieß in einer halben Stunde!
3 Wege,
1.Retsept sehr einfach zu 2 kg Fleisch 1 großes oder 2 Kiwi malenkih.Spelye razmanaem Händen und mit dem Fleisch mischen und Fest Kiwi in kleine Stücke geschnitten, auch mit Fleisch mischen.
Gewürze und Zwiebeln, wie üblich lyubite.myaso wird immer in nur einer halben Stunde weichen !!!
2.Granat 2 Stück (vorzugsweise Granatapfelsaft nämlich Granaten) oder ein Glas Saft, 2/3 Tasse trockener Rotwein (etwa 150 mg), Zwiebeln (viel) - ist ca. 4 kg Fleisch. Nachdem sich das Salz nicht zugegeben Fleischsaft erhalten, und es ist notwendig, um den Saft zu erhalten. Lassen Sie für 10 bis 12 Stunden (die ich für die Nacht verlassen, wird aber länger bleiben, wenn das Fleisch - keine Sorge), etwa eine Stunde für 1, 5, bevor Sie zu braten - mit Salz und mischen.
Ein weiteres "Geheimnis", wenn Sie "fry" starten ... erste myasko Fleisch am Spieß (oder Netz), um das Feuer zu versiegeln, das heißt auf ein offenes Feuer podezhrat wenig, nur ein paar Sekunden. Fleisch sofort mit einer Kruste bedeckt und Saft bleibt im Inneren. Und dann tun wir Grill wie gewohnt ...
3.zaleyte Fleisch stark kohlensäurehaltiges Mineralwasser und unter Unterdrückung für 2 Stunden, dann wird der noch verbleibende Mineral fügen Sie alle Gewürze und mit Mayonnaise oder Sauerrahm mischen, um so jemand und lassen Sie es für 10-15 Minuten braten. jede zähes Fleisch zart ist.
Fleisch - Französisch
Zutaten:
schweinefleisch
Silberzwiebeln
tomate
Käse
Zubereitung:
1. Fleisch schlagen aus, Braten in Teig und dann in protven setzen
2. Schmieren Sie die Mayonnaise, legen Sie die Zwiebel, Tomaten und mit Käse bestreuen in duhovochku.
3. Damit das Fleisch war nicht trocken oder gießen bulenchik oder gießen Sie etwas Wasser mit marinierten Zwiebeln.
?Fleisch mit Pilzen in zarten, knackig
Zutaten:
- 500 g Fleisch (Schwein, Huhn)
- 300 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- Ein Käse "Freundschaft"
- 2 EL. Esslöffel Mayonnaise
- 1 Ei
- 1 Tomate
Zubereitung:
1.Myaso gut abstoßen, Fett-Gemisch (Mayonnaise, adjika, Salz, Pfeffer, Knoblauch). Geben Sie ihm mariniert (2 Std.)
2.Griby (Ich habe einen Wald) braten mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer und 1 TL. Mayonnaise.
3.Syrok Rost auf einer groben Reibe. Dazu fügen Sie den gehackten Knoblauch, 1 EL. ein Löffel Mayonnaise, 1 Ei (roh), Salz, eine Prise Curry und Kurkuma (im Prinzip geeignet, jede Würze). Gut mischen.
5.Kusochki Fleisch auf ein gefettetes Backblech setzen, dann die Kanten der Scheiben Tomaten, Pilze. Die obere ordentlich gelegtes Ei-Käse-Mischung.
6.Zapekaem bei 250-25 Minuten.
Guten Appetit!
Boote aus Blätterteig mit Kartoffeln, Fleisch und Essiggurken
Zutaten:
Kartoffeln - 1 kg.
Fleisch (jeder !!!) - 400 gr.
Zwiebel - 1 große
gesalzene Gurken -3-4 Stücke (klein)
Blätterteig - 500 g. (ich fertig war, Hefe, schneiden in Quadrate ...)
Ei - 1 Stk. (Schmierer)
Hartkäse 50 gr (zum Bestreuen Boote, aber ohne es zu tun)
1. Kochen Sie die Kartoffeln und Brei, wie Sie in der Regel für die Familie zu tun
2. Das Fleisch wird in Stücke geschnitten (Ich habe Schwein, Spannfutter, nicht mager.) Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und braten Sie alles ... das Fleisch bei starker Hitze unter ständigem Rühren für 3 Minuten, dann legen Sie die Zwiebel, rühren, das Gas schließen und, kochen Sie bedeckt mehr ... 10 Minuten nach Öffnen des Deckels bei mittlerer Hitze und leicht verdampft Saft 4 Minuten. Ausschalten!
3. Gurken in Halbringe oder Bänder (falls large) geschnitten. Gurken nur gesalzen oder Fass (aus gebeizt, riecht och-Shop von Essig ..), wenn Sie viel von Gurken, hinzufügen, wird es nicht bereuen!
4. taut Teig teilen sich in 4 Stück ausrollen (jede Schicht, habe ich 2 get 8 Boote hatten), die resultierende Rechteck, mehr als ein Viertel unserer Zeit in drei. am Rand des Teigs ein wenig dünner als die Mitte.
5. Legen Sie das Zentrum in zwei, drei Esslöffel (mit Rutsche) Maischen ... im Zentrum gebratenes Fleisch und geschnittenen Gurken. lateral Längsschnitt.
6. Wickeln Sie nun abwechselnd auf jeder Seite, so dass der Schnitt in der Mitte.
7. Befestigen Boot geformt unser Produkt, zaschipyvaem Seite.
8. Verbreitung auf ein Backblech, ich habe ein wenig Platz auf dem Formular, und ich werde alles Boot mit Backpapier zu machen. Schmierer geschlagen Hühnerei kann wenig in den Innenraum eingefüllt werden, und ein wenig geriebenem Käse schließen Sie das Zentrum.
9. Put in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen ... geben braun, wie alle Zutaten sind bereit, es wird genug für 25 Minuten sein.
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