Pot im Ärmel

Zutaten:

400-500 gr. Fleisch (Schwein Hals I)
6-8 mittlere Kartoffeln Stücke.
Pilze (die Nummer Ihrer Wahl)
1 Tomate
1 Paprika (Sie können Bohnen, Blumenkohl hinzufügen, nach Ihrem Geschmack).
1 große Zwiebel (Zwiebel)
4-5 Knoblauchzehen
3 EL Sojasauce
Ihre Lieblingskräuter (I Oregano, Thymian, Dill, kann frisch sein, ist es möglich, in einer trockenen Form.)
Mischung "Italienische Kräuter"
eine Mischung aus Paprika "Mühle"
Salz
"Sleeve" zum Backen

Zubereitung:

1. Fleisch meinen, wurden mit einem Papiertuch getrocknet. Waschen Sie Pilze und schneiden Sie in 2 Teile. Wir schneiden das Fleisch in kleine Stücke (ca. 3 * 3cm). Zwiebeln fein schneiden oder shinkuem Ringe, Halbkreise, was auch immer. Schneiden Knoblauch Greens (wenn frisch), Tomaten, Paprika und anderes Gemüse.

2. verteilt das Fleisch in eine tiefe Schüssel. In den es alles, was in der Rezeptur aufgeführt ist außer Salz. Umrühren und etwas Salz ein wenig, aber bedenken Sie, dass Soja-Sauce ist sehr salzig.

3. Wir legen unser Fleisch mit Pilzen und lassen Sie ca. 30-40 Minuten marinieren.

4. Zu diesem Zeitpunkt Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden durchschnittlich (ich bin nicht Salze Kartoffeln.)

5. Wenn das Fleisch mariniert, schalten Sie den Backofen auf 180 Grad.

6. Fügen Sie die Kartoffeln mit dem Fleisch mit Pilzen und wieder alles gut vermischt.

7. Nehmen Sie die "Hülse" für Back, abgeschnitten, wie wir brauchen. Ein Ende ist fixiert. (Ich binde nur einen starken Knoten auf).
Wir verlagern unser Fleisch und Kartoffeln in der "Schutzhülle" und wird so auf die andere Seite verklebt.

8. stechen unsere "Hand" an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher sanft Dampf entweichen kann. Nicht für dieses Messer, Schere oder Stecker kann der Schlauch beschädigt werden und dann beim Kochen Saft ausläuft empfohlen.
Wir verbreiten auf ein Back Ärmel.

9. Wir senden all diese Schönheit in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für ca. 1 Stunde - eine Hälfte. Ich backte etwa 1,10.

10. Wir bekommen aus dem Ofen. Schneiden Sie vorsichtig den Beutel in der Mitte. Verbreiten Sie die Inhalte auf Platten (es wünschenswert, dass die Platten Vertiefung ist), großzügig gießen Saft, der beim Backen gebildet.

Guten Appetit!

Fleisch auf Französisch

Zutaten:

1 kg Schweinefilet:
3-4 Zwiebeln,
3 Tomaten,
4 große Kartoffeln,
200 gr. Käse
Mayonnaise,
Salz
pfeffer,
Pflanzenöl.

Zubereitung:

1.Myaso in Teile geschnitten, gut zur Abwehr, Salz, setzen (nicht sehr dicht nebeneinander) auf ein Backblech, mit Pflanzenöl eingeschmiert.
2.Luk Schnitt in ein halb-Ringe, auf das Fleisch legen, mit Mayonnaise zu verbreiten. Die nächste Schicht - in Scheiben geschnittenen Tomatenscheiben. Pfeffer bestreichen, mit Hälfte der Käse, auf einer groben Reibe gerieben.
3.Kartofel geschnitten, Salz, in den Raum gestellt zwischen dem Fleisch in der Pfanne.
4.Zapekat in einem vorgewärmten 200 ° C heißen Ofen bis sie weich sind (ca. 1, 5 Stunden), ständig Gießen Saft heben sich (wenn es nicht genug ist - gießen Sie ein wenig kochendem Wasser). 15-20 Minuten, bis gekocht bestreuen mit restlichen Käse Fleisch und Kartoffeln.

Fleisch in der georgischen

Zutaten:

1 kg Fleisch,
1 EL Sauerrahm,
Kräuter (Petersilie, Dill, Rosmarin, Basilikum, Koriander)
2 Esslöffel Honig
1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

Fleisch in große Stücke schneiden, hacken die Greens. Mischen Sie in einer Schüssel alle Kräuter und mit Salz, Pfeffer. Jetzt gemischten Grünen, Fleisch, Zitronensaft, Honig. Lassen Sie im Kühlschrank.

In der Mischung Sauerrahm, rühren, auf ein Backblech und backen verbreitet in den Ofen für ein Uhr

Pfannkuchen mit Fleisch und Pilze

Zutaten:
Für die Pfannkuchen:
200 g Mehl | Salz
1 \ 2 h. L. Backpulver | 500 ml Milch 4 Eier | Fett zum Backen
Für die Füllung: 400 g Schweinefilet 200 Gramm Pilze | 1 Zwiebel 2 EL. l. Ghee | Salz | Pfeffer 80 ml Brühe | 150 g saure Sahne 1 Stunde. l. Senf | 1 EL. l. frischer Zitronensaft | 1 \ 4 Bund Petersilie

Kochzeit: ca. 1 Stunde pro Portion. 535 kcal, 38 g Eiweiß, 26 g Fett, 38 g Kohlenhydrate

1 Mehl für Pfannkuchen, eine Prise Salz und Backpulver und mischen. Gießen Sie die Milch, und geben Sie dann die Eier, Schneebesen oder elektrischen Mixer den Teig kneten Uniform. Bedecken Sie und lassen für 15 Minuten.

2 Schneiden Sie das Fleisch-Füllung. Pilze putzen und in 4 Stücke schneiden. Bulb sauber

und in Würfel schneiden. Heizen Sie eine Pfanne Butterschmalz braten Sie das Fleisch in es, Salz, Pfeffer und laden Sie in eine andere Schüssel geben. In den restlichen Fett in der Pfanne gegart Zwiebeln, dann die Pilze und braten Sie das Gemüse für 4-5 Minuten. Gießen Sie die Brühe und saure Sahne, Senf und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Fügen Sie das Fleisch in die Pfanne geben und alles bei schwacher Hitze 5 Minuten. Die Petersilie waschen, trocken, hacken und in die Pfanne geben.

3 glühenden Pfanne auf einem wenig Fett bei mittlerer Hitze backen dicke Pfannkuchen. Bereit halten Pfannkuchen im Ofen, auf 60 ° vorgewärmt. Verbreiten Füllung auf Pfannkuchen, roll up engen Rollen

Fleisch mit Kartoffeln gebacken

Zutaten:

Schweinefleisch - 1 kg (wenn nicht mögen Schweinefleisch, können Sie 2 Hähnchenbrust nehmen)
Tomaten - 2-3 Stk.
Zwiebeln - 3 Stück.
Kartoffeln - 3-4 Stk.
Knoblauch - 4-5 Zahn.
Käse - 200-250 gr.
Grüns
Salz
Mayonnaise

Zubereitung:

1. Waschen Sie das Fleisch, trocken tupfen und in Scheiben schneiden (jede Scheibe, mit Salz und Pfeffer abschmecken). 2. Kartoffeln reiben.
3. Zwiebeln in Ringe schneiden.
4. Schneiden Sie Tomaten in Halbringe und rollen sie in Mayonnaise.
5. Käse Rost.
6. Knoblauch drücken chesnokodavilke.
7. Grün hacken.
Die Reihenfolge der Berechnungen auf ein Back:
1. Beschichten ein Backblech mit Öl.
2. Legen Sie die Scheiben von Fleisch, Zwiebel, geriebenen Kartoffeln, Tomaten (mit Mayonnaise).
In den Ofen für 40-50 Minuten 3. Setzen. bei t ° 200-220 Grad.
4. 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit Fett gedrückt Knoblauch, mit geriebenem Käse und gehackte Kräuter. Wieder in den Ofen stellen und innerhalb von ein paar Minuten Ihrer Gericht fertig.

Fleischeintopf mit Quitten

Zubereitung:
1. Fleisch waschen, in kleine Stücke geschnitten.
2. Zwiebeln putzen, waschen und fein hacken.
3. In einem Topf mit dickem Boden gießen 2 EL. l. Öl und Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und braten, bis transparent. Einmal in eine Pfanne gegeben Schneiden von Fleisch.
4. Wenn gebratenes Fleisch Wasser hinzufügen, so dass sie sich auf das Fleisch und kochen für ca. 1 Stunde.
5. Quitten waschen und zu reinigen aus der Haut. In Scheiben schneiden, das Kerngehäuse entfernen. In der Pfanne mit dem Fleisch.
6. Die ganze Salz und Pfeffer und weiter köcheln lassen, bis das Fleisch vollständig gekocht wird.

Fleisch "unter dem Pelz"

Zutaten:
- 1 kg Schweinefleisch
- 2 - 3 Tomaten
- 3 Zwiebeln
- 3 - 4 Kartoffeln
- 4 - 5 Knoblauchzehen
- 250 g Käse
- Grün
- Salz
th ayonez

Zubereitung:
1. Waschen Sie das Fleisch, trocken tupfen und in Scheiben schneiden (jede Scheibe, mit Salz und Pfeffer abschmecken).
2. Kartoffeln reiben.
3. Zwiebeln in Ringe schneiden.
4. Schneiden Sie Tomaten in Halbringe und rollen sie in Mayonnaise.
5. Käse Rost.
6. Knoblauch drücken chesnokodavilke.
7. Grün hacken.

Die Reihenfolge der Berechnungen auf ein Back:
1. Beschichten ein Backblech mit Öl.
2. Legen Sie die Scheiben von Fleisch, Zwiebel, geriebenen Kartoffeln, Tomaten (mit Mayonnaise).
In den Ofen für 40-50 Minuten 3. Setzen. bei t ° 200-220 Grad.
4. 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit Fett gedrückt Knoblauch, mit geriebenem Käse und gehackte Kräuter. Wieder in den Ofen stellen und innerhalb von ein paar Minuten Ihrer Gericht fertig.

Kartoffeln in Französisch mit Fleisch

Zubereitung:
1. Zuerst müssen Sie, um das Fleisch in Scheiben von etwa 1 cm dick und ein wenig Beat abgeschnitten. Dann wird jedes Stück leicht prisolit und Pfeffer.
2. Zwiebeln in Halbringe und Kartoffel schneiden durch kleine Kreise. Bilden ein wenig Sonnenblumenöl schmiert und beginnen, Produkte zu stapeln. 1 - ein wenig Zwiebel, irgendwo 1/3, 2 - Fleisch. Wir versuchen, es so zu setzen, um "eine ganze Form legen
3. Der Rest der Zwiebel - Mayonnaise, Mayonnaise kartofel-. Kartoffeln müssen Salz hinzufügen. Setzen Sie die Schale im Ofen bei 175 Grad für 1-1, 5 Stunden. 15 Minuten, bis gekochten Kartoffeln müssen in Französisch Fleisch mit geriebenem Käse bestreuen.

"Meat Georgian"

Zutaten:
- 1 kg Fleisch
- 100 Gramm Schmand
- Grünen (Petersilie, Dill, Rosmarin, Basilikum, Koriander)
- 2 TL Honig
- 1 Esslöffel Zitronensaft

Zubereitung:
1. Das Fleisch in große Stücke schneiden, hacken die Greens. Mischen Sie in einer Schüssel alle Kräuter und mit Salz, Pfeffer. Jetzt gemischten Grünen, Fleisch, Zitronensaft, Honig. Lassen Sie im Kühlschrank.
2. Fügen Sie die saure Sahne-Mischung rühren, auf ein Backblech und backen im Ofen für eine Stunde zu verbreiten.

"Fleisch auf Französisch Chicken"

Zutaten:
- 2 Stck. huhn
- 2 Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Ei
- 100 Gramm Käse
- 1 Esslöffel sauerrahm
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz

Zubereitung:
1. Um das Fleisch auf Französisch Hähnchenfilet in dünne Scheiben schneiden vorbereiten. Repulse.
2. Hähnchenteile in eine Schüssel und Wäsche gefaltet. Schneebesen, fügen Sie das Huhn, Salz und Pfeffer zugeben und umrühren.
3. Schneiden Sie Tomaten in Scheiben schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden. Käse reiben auf einer groben Reibe.
4. Back geölt (Sie können auf einem Backpapier Papier zu bringen und fetten Sie es mit Butter). Legen Sie in der Pfanne erste Schicht Huhn.
5. Die zweite Schicht von Fleisch auf Französisch Willen Zwiebelringen. Setzen Sie die Zwiebeln Tomatenscheiben.
Tomaten Fettfüllung.
6. Die letzte Schicht von Fleisch in Französisch wird geriebenem Käse werden. Fleisch auf Französisch Hähnchen im Ofen backen, bis sie goldbraun sind Käse

"Das Fleisch auf Französisch"

Zutaten:
- 1 kg Schweinelende
- 3-4 Zwiebeln
- 3 Tomaten
- 4 große Kartoffeln
- 200gr. Käse
- Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:
1. Das Fleisch in Portionen geschnitten, gut zur Abwehr, Salz, setzen (nicht sehr dicht nebeneinander) auf ein Backblech, mit Pflanzenöl eingeschmiert.
2. hacken Zwiebel Halbringe, auf das Fleisch legen, mit Mayonnaise zu verbreiten. Die nächste Schicht - in Scheiben geschnittenen Tomatenscheiben. Pfeffer bestreichen, mit Hälfte der Käse, auf einer groben Reibe gerieben.
3. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Salz, in den freien Raum gestellt zwischen dem Fleisch in der Pfanne zu schneiden.
4. Im vorgeheizten 200 ° C heißen Ofen bis sie weich sind (ca. 1, 5 Stunden), ständig Gießen Saft heben sich (wenn es nicht genug ist - gießen Sie ein wenig kochendem Wasser). 15-20 Minuten, bis gekocht bestreuen mit restlichen Käse Fleisch und Kartoffeln.

Fleisch in Armenischen lavash

Zutaten:
- 300 g Rinderfilet
- 300 g Schweinefilet
- 300 g Lammfleisch Filet
- 1 Kopf von Zwiebeln
- 200 g Karotten
- 300 g Auberginen
- 1/4 TL chrnogo gemahlener Pfeffer
- 1/4 TL Pfeffer Chili
- 1/2 TL Paprika
- 1/2 TL Salz
- 300 g Kartoffeln
- 40 ml Olivenöl
- 7 Armenischen lavash

Zubereitung:
1. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke und braten in heißen Pfanne, bis ohne das Schließen des Deckels erfolgt.
2. Die Hauptsache ist Fleisch nicht austrocknen!
3. Gehackte Karotten und Zwiebeln. Ein wenig später.
4. Als nächstes, schälen und fein hacken Auberginen.
5. Fügen Sie das Fleisch.
6. köcheln lassen, bis bereit zu feuern.
7. Geschirr Pfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Alle mischen und geben ein wenig verstimmt. 9. Unabhängig davon braten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
10 Potatoes - finden Sie seltsam, aber alle haben es geliebt.
11. Ein Fladenbrot in Streifen geschnitten, so dass sie die restlichen pitas engagieren.
12. In einem detaillierten Pita fügen Toppings.
13 Pita Wrap und Krawatte.
14 in den Ofen, bis 160 Grad für 20-30 Minuten vorgewärmt.
15. In der Tat ist das Gericht fertig und kein Ofen, aber nach dem Backen wird lavash knusprig.