Klassische Gazpacho

Tomaten -. 15 Stück, Sherry oder Rotweinessig - 4 EL. . l, abgestandene Weißbrot (am besten Vollkorn) - 3-4 Scheiben der roten Paprika - 3 Stk., Knoblauch - 4-5 Nelken, Gurken - 4 Stk., grobes Salz (vorzugsweise Meer) - 1 EL. . l, rote Zwiebel - 1 St, kaltem Wasser (Tomatensaft oder Rotwein), Olivenöl -.. 125 ml, Petersilie

Salz und Knoblauch in einem Mörser und Pfund setzen. Mangled Brot und legen Sie sie in einem Mörser; während sie weiterhin die Masse Stößel kneten, gießen Sie einen dünnen Strahl von Olivenöl und glatt rühren. Abdeckung. Lassen Sie stehen für 1, 05.00 Uhr. Gehackte Zwiebel und in eine Schüssel geben, gießen den Essig. Auf jeder Tomate, um eine flache Einschnitt gekreuzt in kochendes Wasser auf 1 Minute verringert, dann entfernen Sie die Schale. Danach die Tomaten vierteln und entkernen. Gurke schälen. Paprika-Aufstrich mit Öl und in den vorgeheizten Backofen 200 ° C für 10 Minuten, bis Sie die schwarzen Markierungen sehen. Dann verschieben in eine Schüssel und Deckel. Nach 5-6 Minuten, entfernen Sie die Schale und Kerngehäuse entfernen. Petersilie Blätter grob gehackt. Dann legen Sie das Gemüse in kleinen Portionen in einen Mixer, Mischen jedes Mal, wenn eine neue Charge des vorherigen. Fügen Sie die Zwiebel mit Essig. Zumindest stelle den Inhalt des Mörtels. Wenn die Masse glatt ist, legen Sie sie in den Kühlschrank 8 Stunden. Dienen in Tassen oder Teller, leicht mit kaltem Wasser oder kalter Tomatensaft, oder einem Gemisch aus Wasser und trockener Rotwein zu gleichen Teilen verdünnt.

Gazpacho

Zutaten:
3 mittelgroße Tomaten reifen (ca. 1 1/2 Pfund, 750 gr.), Entfernen serdtsevinki und in Stücke schneiden von 1 cm.
2 mittelgroße rote Paprika, entkernen und in Stücke schneiden 1 cm.
2 kleine Gurken (£ 1, 1,2 kg), eine saubere, hinterlassen Sie eine zweite Haut, in Stücke von 1 cm geschnitten.
1/2 süße Zwiebel oder 2 große Zwiebeln, Schalotten, gehackt
2 mittelgroße Knoblauchzehen, ausgeschnitten oder Überspringen des chesnokodavku (ca. 2 Std. Spoonfuls.)
2 TL. Salz
1/3 Tasse (Becher) Sherry-Essig (Sherry-Essig)
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
5 Tassen (cups) Tomatensaft
1 TL. Hot Sauce aus Paprika, wie Tabasco
8 Eiswürfel
gutes Olivenöl (extra vergine)

Zubereitung:
1. Mischen Sie die Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und ukusus in einer großen Schüssel. Stehen lassen, bis das Gemüse starten Saft, ca. 5 Minuten. Stir in Tomatensaft, scharfer Sauce und Eis.
2. Lichtschutz und in den Kühlschrank für die Infusion, mindestens 4 Stunden und bis zu 2 Tage. Wenn ein Tisch für das Olivenöl bestreichen und mit Croutons.

Croutons
3 mittelgroße Knoblauchzehen, zerdrücken oder hacken chesnokodavkoy (ca. 1 EL. Löffel)
1/4 TL. Salz
3 EL. Esslöffel gutes Olivenöl
3 Tassen (cups) Brotwürfel 1x1 cm. (Baguette oder weiß Brotlaib)

Zubereitung:
1. Mix Knoblauch, Salz und Butter. Lassen Sie 20 Minuten stehen lassen, dann abseihen.
2. Herstellung von Knoblauchbutter übergießen und das Brot vorsichtig, aber gründlich.
3. Legen Sie die Würfel in einer Schicht auf ein Backblech und trocken, dabei gelegentlich umrühren, für m-re 350 F (180 C), bis sie goldbraun sind, ca.. 15 Minuten.

alina_who

Gazpacho

4-6 Portionen:
- 1,5 kg rote Tomaten
- 2 rote Paprika, Paprika
- 100 g Zwiebel (1 mittelgroße Zwiebel)
- 2-3 Knoblauchzehen
- 0,5 TL Salz
- 50 ml Olivenöl
- 150 Gramm Weißbrot
- 200 g frische Gurken

Zubereitung:
1. Tomaten snick klug und lassen ein paar Minuten in kochendes Wasser. Danach kann die Haut leicht zu reinigen und in der Mitte geschnitten werden. Anschließend mit einem Mixer bis glatt schleifen Tomaten, Paprika und eine Zwiebel.
2. Mit einem Mörtel oder chesnokodavilku schleifen Sie den Knoblauch, in den es Salz, Olivenöl und Brotkrümel (50 g). Alles gut mischen, wenn es eine eher trocken - kann ein wenig kochendem Wasser zu gießen. Fügen Sie das Brot Mischung in die Tomatenmark und gut mischen. Wenn die Suppe zu dick - leicht verdünnen mit Wasser. Die Ernte in den Kühlschrank für mehrere Stunden, um die Kühlung zu vervollständigen.
3. Die verbleibende Brot in kleine Würfel schneiden und in einer trockenen heißen Pfanne oder im Ofen getrocknet, wandte sich an knirscht. Wie Würfel, hacken die restlichen Paprika und Gurken geschält. Vor dem Servieren die Suppe mit Croutons und Gemüsestreifen. Fix Und Fertig!

Gazpacho

Zutaten:

- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Kopf rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 ganze große Gurke, gewürfelt
- 5 ganze Tomaten, gewürfelt
- 1 ganze Zucchini, gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 1 Prise Salz abschmecken
- 1/4 Liter Tomatensaft
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/8 Tasse Rotweinessig
- 2 Esslöffel Weißzucker
- 6 Tropfen Tabasco-Sauce
- Eine Prise schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

- In der Schüssel einer Küchenmaschine oder in einem Mixer mischen den gehackten Knoblauch und die Hälfte der roten Zwiebel, eine halbe Gurke, Tomate Hälfte, die Hälfte der Zwiebeln, Sellerie Hälfte, halb Tomatensaft, Olivenöl, Rotweinessig, Zucker, Tabasco, und ein wenig Salz.
- Mischen Sie, bis glatt
- Gießen Sie in eine große Schüssel geben und den Rest der Tomatensaft, die Hälfte der restlichen Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Zucchini und Sellerie. (Lassen Sie ein wenig gehacktem Gemüse zum Garnieren.)
- Rühren Sie die Mischung zusammen und prüfen Gewürz und Salz, wenn nötig.
- Kühlen Sie die Suppe im Kühlschrank mindestens 2 Stunden
- Holen Sie sich mit Frühstück Kühlschrank und umrühren.
- Prüfen Sie die Würze zum letzten Mal. Gießen Sie in eine Schüssel mit Gazpacho und garnieren Sie mit den restlichen gehackten Gemüse, eine Scheibe frische Avocado, saurer Sahne und Koriander.
- Auf Antrag der Garnelen braten und steckte sie in die Suppe auf, serviert mit Toast

Guten Appetit!

Gazpacho

Zutaten:

- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Kopf rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 ganze große Gurke, gewürfelt
- 5 ganze Tomaten, gewürfelt
- 1 ganze Zucchini, gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 1 Prise Salz abschmecken
- 1/4 Liter Tomatensaft
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/8 Tasse Rotweinessig
- 2 Esslöffel Weißzucker
- 6 Tropfen Tabasco-Sauce
- Eine Prise schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

- In der Schüssel einer Küchenmaschine oder in einem Mixer mischen den gehackten Knoblauch und die Hälfte der roten Zwiebel, eine halbe Gurke, Tomate Hälfte, die Hälfte der Zwiebeln, Sellerie Hälfte, halb Tomatensaft, Olivenöl, Rotweinessig, Zucker, Tabasco, und ein wenig Salz.
- Mischen Sie, bis glatt
- Gießen Sie in eine große Schüssel geben und den Rest der Tomatensaft, die Hälfte der restlichen Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Zucchini und Sellerie. (Lassen Sie ein wenig gehacktem Gemüse zum Garnieren.)
- Rühren Sie die Mischung zusammen und prüfen Gewürz und Salz, wenn nötig.
- Kühlen Sie die Suppe im Kühlschrank mindestens 2 Stunden
- Holen Sie sich mit Frühstück Kühlschrank und umrühren.
- Prüfen Sie die Würze zum letzten Mal. Gießen Sie in eine Schüssel mit Gazpacho und garnieren Sie mit den restlichen gehackten Gemüse, eine Scheibe frische Avocado, saurer Sahne und Koriander.
- Auf Antrag der Garnelen braten und steckte sie in die Suppe auf, serviert mit Toast

Guten Appetit!

Gazpacho

Zutaten:

1 kg reife Tomaten, entfernen Skins
150 Gramm Weißbrot
3 Knoblauchzehen
1 rote Paprika, entkernen
1 kleine grüne Paprika, entkernen
1 kleine Gurke schälen
½ mittelgroße rote Zwiebel schälen
4 Esslöffel Rotweinessig
100 ml Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel
Salz nach Geschmack

Anzahl der Portionen - 6
Vorbereitungszeit - 30 Minuten

Zubereitung:

1) Ich schneide das Stück Brot, in Scheiben schneiden und legte das Fleisch in eine Schüssel geben. Nieselregen mit Essig und das Fruchtfleisch so viel kaltem Wasser, das ist genug nur, um das Brot genießen ist.
2) Alle Gemüse grob hacken.
3) Brot, Gemüse und Kreuzkümmel in einem Mixer, Ort, mit Salz abschmecken und Schneebesen glatt rühren. Wenn die Konsistenz bereits homogen, weiterhin Schneebesen gießen ein dünner Strom von Olivenöl.
4) Legen Sie die Suppe im Kühlschrank 1-2 Stunden gut abkühlen lassen und servieren.
Gute Appetit!

Gazpacho

Zutaten:
- Tomatensaft - 1 Liter
- Gelbe Paprika - 1 St.
- Süßer roter Pfeffer - 1 St.
- Gurke - 1 Stck.
- Kleine Zwiebel - 1 St.
- Knoblauch - 3 - 4 Knoblauch
- Weißbrot
- Ham - 100g
- Olivenöl zum Braten
- Salz, Pfeffer, Kräutern abschmecken.

Zubereitung:

Paprika und Gurken waschen und fein hacken. Zwiebeln sauber, hacken, gießen kochendes Wasser. Das Fruchtfleisch ist Weißbrot in Olivenöl in kleine Würfel schneiden und braten, gehackte Knoblauch.

Schinken in dünne Streifen schneiden. Im Zentrum von einem Teller eine zylindrische Form auf, steckte es in verschiedenem Gemüse und Schinken. Gießen Sie in eine gekühlte Schüssel von Tomatensaft.
Salz und Pfeffer, entfernen Sie das Formular aus, legen Sie die frittiertes Brot und frischen Kräutern.

Gazpacho

4-6 Portionen:
- 1,5 kg rote Tomaten
- 2 rote Paprika, Paprika
- 100 g Zwiebel (1 mittelgroße Zwiebel)
- 2-3 Knoblauchzehen
- 0,5 TL Salz
- 50 ml Olivenöl
- 150 Gramm Weißbrot
- 200 g frische Gurken

Zubereitung:

Tomaten snick klug und lassen ein paar Minuten in kochendes Wasser. Danach kann die Haut leicht zu reinigen und in der Mitte geschnitten werden. Anschließend mit einem Mixer bis glatt schleifen Tomaten, Paprika und eine Zwiebel.

Mit einem Mörser oder chesnokodavilku schleifen Sie den Knoblauch, in den es Salz, Olivenöl und Brotkrümel (50 g). Alles gut mischen, wenn es eine eher trocken - kann ein wenig kochendem Wasser zu gießen. Fügen Sie das Brot Mischung in die Tomatenmark und gut mischen. Wenn die Suppe zu dick - leicht verdünnen mit Wasser. Die Ernte in den Kühlschrank für mehrere Stunden, um die Kühlung zu vervollständigen.

Die verbleibende Brot in kleine Würfel geschnitten und getrocknet in einer trockenen heißen Pfanne oder im Backofen, wandte sich an knirscht. Wie Würfel, hacken die restlichen Paprika und Gurken geschält. Vor dem Servieren die Suppe mit Croutons und Gemüsestreifen. Fix Und Fertig!

Gazpacho

Zutaten:
3 mittelgroße Tomaten reifen (ca. 1 1/2 Pfund, 750 gr.), Entfernen serdtsevinki und in Stücke schneiden von 1 cm.
2 mittelgroße rote Paprika, entkernen und in Stücke schneiden 1 cm.
2 kleine Gurken (£ 1, 1,2 kg), eine saubere, hinterlassen Sie eine zweite Haut, in Stücke von 1 cm geschnitten.
1/2 süße Zwiebel oder 2 große Zwiebeln, Schalotten, gehackt
2 mittelgroße Knoblauchzehen, ausgeschnitten oder Überspringen des chesnokodavku (ca. 2 Std. Spoonfuls.)
2 TL. Salz
1/3 Tasse (Becher) Sherry-Essig (Sherry-Essig)
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
5 Tassen (cups) Tomatensaft
1 TL. Hot Sauce aus Paprika, wie Tabasco
8 Eiswürfel
gutes Olivenöl (extra vergine)

Zubereitung:
1. Mischen Sie die Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und ukusus in einer großen Schüssel. Stehen lassen, bis das Gemüse starten Saft, ca. 5 Minuten. Stir in Tomatensaft, scharfer Sauce und Eis.
2. Lichtschutz und in den Kühlschrank für die Infusion, mindestens 4 Stunden und bis zu 2 Tage. Wenn ein Tisch für das Olivenöl bestreichen und mit Croutons.

Croutons
3 mittelgroße Knoblauchzehen, zerdrücken oder hacken chesnokodavkoy (ca. 1 EL. Löffel)
1/4 TL. Salz
3 EL. Esslöffel gutes Olivenöl
3 Tassen (cups) Brotwürfel 1x1 cm. (Baguette oder weiß Brotlaib)

Zubereitung:
1. Mix Knoblauch, Salz und Butter. Lassen Sie 20 Minuten stehen lassen, dann abseihen.
2. Herstellung von Knoblauchbutter übergießen und das Brot vorsichtig, aber gründlich.
3. Legen Sie die Würfel in einer Schicht auf ein Backblech und trocken, dabei gelegentlich umrühren, für m-re 350 F (180 C), bis sie goldbraun sind, ca.. 15 Minuten.

alina_who

Gazpacho

Zutaten:
3 mittelgroße Tomaten reifen (ca. 1 1/2 Pfund, 750 gr.), Entfernen serdtsevinki und in Stücke schneiden von 1 cm.
2 mittelgroße rote Paprika, entkernen und in Stücke schneiden 1 cm.
2 kleine Gurken (£ 1, 1,2 kg), eine saubere, hinterlassen Sie eine zweite Haut, in Stücke von 1 cm geschnitten.
1/2 süße Zwiebel oder 2 große Zwiebeln, Schalotten, gehackt
2 mittelgroße Knoblauchzehen, ausgeschnitten oder Überspringen des chesnokodavku (ca. 2 Std. Spoonfuls.)
2 TL. Salz
1/3 Tasse (Becher) Sherry-Essig (Sherry-Essig)
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
5 Tassen (cups) Tomatensaft
1 TL. Hot Sauce aus Paprika, wie Tabasco
8 Eiswürfel
gutes Olivenöl (extra vergine)

Zubereitung:
1. Mischen Sie die Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer und ukusus in einer großen Schüssel.
2. Stehen lassen, bis das Gemüse starten Saft, ca. 5 Minuten.
3. Rühren Sie den Tomatensaft, scharfer Sauce und Eis.
4. Lichtschutz und in den Kühlschrank für die Infusion, mindestens 4 Stunden und bis zu 2 Tage.
5. Wenn ein Tisch für das Olivenöl bestreichen und mit Croutons.

Croutons:
3 mittelgroße Knoblauchzehen, zerdrücken oder hacken chesnokodavkoy (ca. 1 EL. Löffel)
1/4 TL. Salz
3 EL. Esslöffel gutes Olivenöl
3 Tassen (cups) Brotwürfel 1x1 cm. (Baguette oder weiß Brotlaib)

Zubereitung:
1. Mix Knoblauch, Salz und Butter. 2. Lassen Sie für 20 Minuten stehen lassen, dann abgießen.
3. die Knoblauchbutter übergießen und das Brot vorsichtig, aber gründlich.
4. Legen Sie die Würfel in einer Schicht auf ein Backblech und trocken, dabei gelegentlich umrühren, für m-re 350 F (180 C), bis sie goldbraun sind, ca.. 15 Minuten.

alina_who

Gazpacho

4-6 Portionen:
- 1,5 kg rote Tomaten
- 2 rote Paprika, Paprika
- 100 g Zwiebel (1 mittelgroße Zwiebel)
- 2-3 Knoblauchzehen
- 0,5 TL Salz
- 50 ml Olivenöl
- 150 Gramm Weißbrot
- 200 g frische Gurken

Zubereitung:
1. Tomaten snick klug und lassen ein paar Minuten in kochendes Wasser. Danach kann die Haut leicht zu reinigen und in der Mitte geschnitten werden. Anschließend mit einem Mixer bis glatt schleifen Tomaten, Paprika und eine Zwiebel.
2. Mit einem Mörtel oder chesnokodavilku schleifen Sie den Knoblauch, in den es Salz, Olivenöl und Brotkrümel (50 g). Alles gut mischen, wenn es eine eher trocken - kann ein wenig kochendem Wasser zu gießen. Fügen Sie das Brot Mischung in die Tomatenmark und gut mischen. Wenn die Suppe zu dick - leicht verdünnen mit Wasser. Die Ernte in den Kühlschrank für mehrere Stunden, um die Kühlung zu vervollständigen.
3. Die verbleibende Brot in kleine Würfel schneiden und in einer trockenen heißen Pfanne oder im Ofen getrocknet, wandte sich an knirscht. Wie Würfel, hacken die restlichen Paprika und Gurken geschält. Vor dem Servieren die Suppe mit Croutons und Gemüsestreifen. Fix Und Fertig!