Brötchen mit Mohn Blätterteig

Zutaten:

• 500 g - Blätterteig;
• 1 Tasse Mohn;
• 1 Tasse kochendem Wasser;
• 1-Protein und (+ 1 Eigelb 1 Teelöffel Milch zum Einfetten);
• 0, 5-Stack. Zucker;
• Rosinen - 100 bis 150 Gramm.

Zubereitung:

Während dieser Zeit ist es notwendig, bis der Teig aufgetaut, Mohn mit kochendem Wasser und lassen Sie zu schwellen.
Spülen Sie und genießen Sie die Rosinen.
Nach dem Auftauen Teig - ein wenig strecken oder rollen sie von Hand.
Schlagen Sie die Eiweiß und Zucker, angespannte Mohn und gut umrühren.
Wenden Sie diese Mischung auf den Teig bestreichen, mit Rosinen und wenn Sie süßer mag, ein wenig Zucker.
Schließen Rolle, in kleine Stücke geschnitten, geben einen kleinen Stand.
Dann schmieren Sie das Eigelb, mischen Sie es mit Milch bestreichen und mit etwas Mohn.
Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech, das Backpapier gelegt und Ort, heizen Sie den Backofen auf 180 Grad für 15 bis 18 Minuten.
Große Brötchen mit Mohn Blätterteig und nicht zeitaufwendig!

Genießen Sie Ihren Tee!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Zavyvantsi (Zimtschnecken)

Der Name dieses Rezept Tschechisch - zavyvantsi - kommt von ihrer Erscheinung, aber in Wirklichkeit ist es noch Zimtschnecken. Cook sie ist ein Kinderspiel, und das Ergebnis ist eine recht große Zahl am Ende, so dass Sie sie mehr als einen Tag zu genießen.

Zutaten:

● 5 g Trockenhefe
● Weizenmehl 500 g
● Zucker 180 g
● Das Nahrungssalz ¼ TL
● Butter 45 g
● Kuhmilch 200ml
● Eier 2 Stck.
● Zimt 3 TL
● Rosinen 100g

Zubereitung:

Mischen Sie die trockenen Teigbestandteilen - gesiebte Mehl, Zucker, Hefe und Salz.
Milch-Mix mit Ei und zerlassener Butter. Die Mischung sollte bei Raumtemperatur oder etwas wärmer, begann schnell die Hefe dann wirksam sind.
Jetzt eine Kombination aus Kreuzmischung und kneten den Teig. 50 g Mehl haben wir gelassen, die wir für Bettwäsche Kneten Teig. fügen nach und nach. Der Teig sollte eine weiche, elastische und gut kommen mit der Hand.
Den Teig in der Schüssel mit einem größeren Volumen, mit Klarsichtfolie abdecken und an einem warmen Ort gebracht, um etwa 40 bis 60 Minuten gehen lassen. Es ist notwendig, dass der Teig verdoppelt.
Wenn dies geschieht, muss es angefahren und obmyat wieder eingesetzt werden.
Zweimal kommen Teig zu einem Rechteck Schicht von gerollten ca. 0, 5-1 cm. Schmieren Sie sie mit zerlassener Butter bestreichen, mit Zucker, Zimt und gleichmäßig zerfallen in kochendes Wasser und die Rosinen eingeweicht.
Falten Sie die Teigrolle mit dichten kurzen Seite und zu einer Dicke von 1, 5 Scheiben geschnitten - 2 cm.
Backen mit Backpapier und legen Sie es über die künftigen Rollen, so dass zwischen ihnen genügend Raum für Expansion bedeckt.
Schmieren Sie jedes Ei und legen Sie sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen Sie für 25-30 Minuten goldbraun backen.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Blätterteig-Brötchen mit getrockneten Aprikosen

Zutaten:

• Der Teig flockig - 500 Gramm, habe ich schuppige Hefe;
• Aprikosen - 250 g;.
• Zucker - 3/4 Tasse;
• Wasser - Glas;
• Ei zur Schmierung - kann ohne sie sein.

Zubereitung:

Aprikosen in kaltem Wasser einweichen für 3 Stunden, dann in der gleichen Wasser kochen mit Zucker. Bereit Aprikosen blättern in einem Fleischwolf oder in einem Mixer geschlagen. Ich habe schon in den Schlag Aprikosen mit Zusatz von Zucker.
Den Teig zu einer Dicke von 5 mm. und in lange Streifen 10 cm Breite geschnitten. Entlang der Streifen in der Mitte setzen die Füllung, heben Sie den Rand des Streifens auf beiden Seiten und dicht zaschipat ihnen, dann drehen Sie den Streifen, tippen Sie es flach und in Teile geschnitten, um zu machen. Legen Sie die Fladen auf ein gefettetes Backblech. Nach einer 30-minütigen Proofing Fett Ei und backen für 15-20 Minuten. bei 200 Grad.

Genießen Sie Ihren Tee!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Schnell Muffins ohne Eier und Hefe

War auf der Suche nach etwas Neuem aus der Back einfacher, also beeilen Sie sich. Ich mochte die Brötchen! Kochen Sie schnell, schmackhaft, weich, knusprig. Der Geruch des Backens im ganzen Haus! Der Teig ist sehr schnell und backen Sie 15 Minuten. Rezept von "Povarёnka" von Lemonshoco

Dies ist nicht ein Muffin und ein Zauberstab! Brötchen sehr schnell hergestellt, ohne die Verwendung von Hefe. Wenn Sie die verschiedenen Komponenten fügen sie süß oder nicht mit getrockneten Früchten, Vanille, Kräuter, Samen, Mohn, Sesam süße gemacht werden kann ... Und, je nachdem, was Sie verwenden, oder Quark oder Joghurt, die Änderung der Geschmack und die Textur jedes Mal ein anderer Geschmack, aber immer lecker!

Zutaten:

● Flour - 350 g
● Joghurt (ohne Additive oder nicht dicke saure Sahne, Joghurt, Quark mit Milch, "Fromage blanc" etc.) - 300 g
● Salz -. 1 1/2 Stunden L.
● Zucker (wenn dies süße Option, mehr Zucker) -. 2 h L.
● Razryxlitel Test -. 2 h L.
● Pflanzenöl - 1 EL. l.

Zubereitung:

Das Mehl mit Salz, Backpulver und Zucker. Mix Joghurt und Butter. Oft Zugabe Mehl, kneten den Teig. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche und teilen sich in 8 bis 10 gleiche Teile. Bestandteil jedes Brötchen formen und auf ein Backblech mit Backpapier abgedeckt.

Im vorgeheizten Ofen bei 210 bis 220 C 15 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Russische Scones zum Tee.

Kochzeit 1 Stunde + Kühlzeit
Portionen: 10 bis 14 Stück.
Die Komplexität der Gerichte:# D3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_vypechku

Sie benötigen:

Flour - 4 Tassen
Sugar - ¾ Tasse
Backpulver - 3 Teelöffel
Salz - ½ Teelöffel
Pflanzenöl - ½ Tasse
Orangensaft - ¼ Tasse
Vanilla - 1 TL
Egg - 3 Stück
Weiche Butter
Himbeermarmelade
Rosinen und gehackten Walnüssen
Zucker + Zimt zum Bestreuen

Wie zu kochen:

1. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. Machen Sie ein Loch in der Mitte.

2. Die Butter, Orangensaft, Vanille und 3 Eier. Gießen Sie die Mischung in das Loch und den Teig kneten.

3. Leicht mit den Händen kneten, wickeln Sie sie in Plastikfolie und in den Kühlschrank für ein paar Stunden.

4. Teilen Sie den Teig in 4 Stücke, rollen jeweils in ein Rechteck. Tragen Sie eine Schicht Butter und Marmelade. Das Ganze mit Rosinen und Walnüssen.

5. Drehen Sie den Roll-out Teig und schneiden Sie es auf 10 bis 14 Teile. Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech mit Butter fetten und mit Backpapier die gelegt.

6. Streuen Zimtschnecken und Zucker-Mischung und backen für 25 Minuten im vorgeheizten 190 Grad-Ofen.

Guten Appetit!

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Hüttenkäse Brötchen - soft unwirklich!

Heute für Sie das Rezept ist unglaublich weich und üppigen Kuchen Hefe Brötchen. Mit Hüttenkäse Teig ist sehr angenehm im Umgang - es ist sehr weich und geschmeidig, und Gebäck aus es eine lange Haltbarkeit frisch.

Zubereitungszeit: 60 Minuten + 1 Stunde
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Mehl - 360g
Quark - 180 g
Milch - 70 ml
Sugar - 120 g
Butter - 60g
2 kleine Eier
Hefe - 1 h l..
Schale von Zitrone oder Orange
prise salz
1 Eigelb Brötchen für die Schmierung

Wie zu kochen:

1. Bereiten Sie ein Gebräu. In der warmen Milch auflösen Hefe mit ein paar Esslöffel Mehl und Zucker. In einem warmen Ort für 15-30 Minuten.

2. Während Opara geeigneten Schneebesen die Butter mit dem Zucker und Eier

3. Fügen Sie den geriebenen Käse durch ein Sieb, Schale und Salz, gut mischen

4. Wenn Opara Anzug, gießen Sie sie in Quark, für Aufsehen

5. Fügen Sie das gesiebte Mehl und rühren, bis der Teig zu einer Kugel zusammen

6. Den Teig auf einer bemehlten Tisch und Hybriden Hände setzen. Es sollte sehr weichen Teig zu suchen.

7. Den Teig mit einem Tuch und in einem warmen Ort 1 Stunde. Der Teig wird in die Lautstärke zu erhöhen

Den Teig in 8 gleich große Stücke, Profilwalzen. Legen Sie sie auf ein Back Bedecken Sie den Handtuch und ließ weitere 20 Minuten. Backofen auf 200 Grad.

9. Wenn die Rollen eignen, bürsten sie mit Eigelb und im Ofen für 30 Minuten, bis es braun wird.

Guten Appetit!

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Scones mit Marmelade.

Erstaunlich Duft von frischen, frisch gebackene, hausgemachte Muffins versammeln sich um einen großen Tisch von Verwandten und Freunden.

Zubereitungszeit: 50 Minuten + Proof
Portionen: 12
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_bulochki # Iz_povidla

Sie benötigen:

Flour - 5 ¼ Tasse
Trockenhefe - 8 g
Salz - ½ Teelöffel
Sugar - 4 Esslöffel
Warme Milch - 480 ml
Egg - 3 Stück
Vanilla - 1 TL
Pflanzenöl - 100 ml
Schale von 1 Orange
Beerenmarmelade - 220g
Butter - 50 g
1 Ei zur Schmierung
Puderzucker

Wie zu kochen:

1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten. Fügen Sie die warme Milch, Eier, Vanille, Butter und Lebensfreude. Hände kneten den Teig. Es sollte weich sein, aber wenn nötig, fügen Sie mehr Mehl. Den Teig in eine gefettete Schüssel und lassen Sie es für eine Weile sitzen an einem warmen Ort.

2. Die Teigmenge verdoppelt. Dies sollte zu einer Stunde dauern.

3. Den Teig kneten und rollen auf einer bemehlten Fläche. Rollen Sie das Rechteck sollte etwa die Größe von 35 um 44 cm und einer Dicke von etwa 1 cm. Messer für Pizzascheibe Größe Quadrate 7smx7sm sein.

4. In der Mitte jedes Quadrates Legen Sie ca. 1 Teelöffel Marmelade. Schließen Sie das Fenster und die Ränder.

5. Wiederholen Sie die Schritte mit dem restlichen Teig und Marmelade. Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech, gefettet mit Öl und Fett jeweils auf jeder Seite, so dass sie nicht in den Ofen stecken.

6. Die Ofenhitze bis 175 Grad.

7. Brötchen Fett mit geschlagenem Ei und lassen Sie für weitere 20 Minuten. Sie haben einen geringen Anstieg in der Größe.

8. Backen Sie für 25-30 Minuten goldbraun backen.

9. mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

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