Brötchen mit Zucker und Zimt

Zutaten:
- 1 Tasse warme Milch
- 9 g Hefe
- 1 Tasse Zucker
- 1 Päckchen Butter (Ich nahm halb und halb sl.masla sl.margarina)
- 1 Ei
- Mehl
- Zucker
- Cinnamon

Zubereitung:
1. Wählen Sie in der warmen Milch hinzufügen, Hefe und ein wenig Zucker, umrühren und Deckel, warten Sie, bis Mischung Schaum, etwa 10 Minuten.
2. Fügen Sie die Milch mit Hefe 1 Ei, leicht geschlagen, dann gibt es pour 1 Tasse Zucker, gut mischen.
3. Die Butter (ich tue es in der Mikrowelle) und gießen Sie in den restlichen Zutaten.
4. Fügen Sie das Mehl nach und nach, können Sie sichten (ich nicht), es hat mich etwa 1 Tasse, 5.
Ich will "nach Augenmaß", weshalb Das Mehl nach und nach, das Mischen der Teig sollte weich sein, ein wenig an den Händen kleben.
5. Den Teig an einem warmen Ort. Ich habe es nur in einer großen Schüssel, Deckel und oben mit einem Handtuch bedeckt.
6. Lassen Sie den Teig zu steigen und doch können auch andere Dinge zu tun. So wird es etwa 2 Stunden, während welcher Zeit es sollte gehen 3 mal und 3 Mal haben Sie es obmyat stehen.
7. Nun, kam die Zeit. Nehmen Sie ein wenig Teig auf dem Tisch podpylenny Mehl ausrollen einen Ball und dann rollen Sie den Kuchen aus der Schüssel, ca. 5 mm dick.
8. Sprinkle Kuchen mit Zucker, Zimt und Walzenrohres von ihm. Wickeln Sie irgendwo entlang der 4 cm.
9. Dann schneiden Sie diese "Röhre" auf der Seite. Sie erhalten diese Rechtecke - innerhalb einer Rose. Auf der einen Seite sind Sie hautnah - es wird "Grundplatte" sein.
10. Legen Sie die Brötchen - Rosen auf einem Backblech, gefettet mit Margarine, für das Proofing etwa 10 Minuten.
11. Zu diesem Zeitpunkt Heizen Sie den Backofen auf 180 C
12. Schmier Muffin Ei und legt ihn in den Ofen für 15-20 Minuten, bis golden.

Brötchen mit Zucker und Zimt

Zutaten:

1 Tasse warme Milch
9 Gramm Hefe
1 Tasse Zucker
1 Päckchen Butter (Ich nahm halb und halb sl.masla sl.margarina)
1 Ei
Mehl
Zucker
Zimt

Zubereitung:

1. Wählen Sie in der warmen Milch hinzufügen, Hefe und ein wenig Zucker, umrühren und Deckel, warten Sie, bis Mischung Schaum, etwa 10 Minuten.
2. Fügen Sie die Milch mit Hefe 1 Ei, leicht geschlagen, dann gibt es pour 1 Tasse Zucker, gut mischen.
3. Die Butter (ich tue es in der Mikrowelle) und gießen Sie in den restlichen Zutaten.
4. Fügen Sie das Mehl nach und nach, können Sie sichten (ich nicht), es hat mich etwa 1 Tasse, 5.
Ich will "nach Augenmaß", weshalb Das Mehl nach und nach, das Mischen der Teig sollte weich sein, ein wenig an den Händen kleben.
5. Den Teig an einem warmen Ort. Ich habe es nur in einer großen Schüssel, Deckel und oben mit einem Handtuch bedeckt.
6. Lassen Sie den Teig zu steigen und doch können auch andere Dinge zu tun. So wird es etwa 2 Stunden, während welcher Zeit es sollte gehen 3 mal und 3 Mal haben Sie es obmyat stehen.
7. Nun, kam die Zeit. Nehmen Sie ein wenig Teig auf dem Tisch podpylenny Mehl ausrollen einen Ball und dann rollen Sie den Kuchen aus der Schüssel, ca. 5 mm dick.
8. Sprinkle Kuchen mit Zucker, Zimt und Walzenrohres von ihm. Wickeln Sie irgendwo entlang der 4 cm.
9. Dann schneiden Sie diese "Röhre" auf der Seite. Sie erhalten diese Rechtecke - innerhalb einer Rose. Auf der einen Seite sind Sie hautnah - es wird "Basis".
10. Legen Sie die Brötchen - Rosen auf einem Backblech, gefettet mit Margarine, für das Proofing etwa 10 Minuten.
11. Zu diesem Zeitpunkt Heizen Sie den Backofen auf 180 C
12. Schmier Muffin Ei und legt ihn in den Ofen für 15-20 Minuten, bis golden.

Schokoladenbrötchen in 30 Minuten

Zutaten:

- 300 g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 EL Zucker
- 75 g kalte Butter in Stücke schneiden
- 150 ml kalte Milch
- Dunkle Schokolade (60%) - die Höhe hängt davon ab, wie viel Sie lieben Schokolade
- 1 Ei (Beat zur Schmierung)

Zubereitung:

1) Den Backofen auf 210 C, Decken Sie das Backblech mit Backpapier.
2) Das Mehl mit dem Backpulver, Natron, Salz und Zucker in einer großen Schüssel. Hände reiben Sie die Butter in die Mehlmischung.
3) Gießen Sie die Milch und den Teig kneten. Kneten Sie es auf einem Brett mit Mehl bestäubt und ausrollen zu einem Rechteck von 3 mm.
Schneiden Sie das Rechteck in 12 gleiche Teile und jedes Layout Schokostückchen (je mehr desto besser :)).
4) Wickeln Sie die Schokolade Teig und drücken Sie vorsichtig an den Kanten zu sichern. Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech und Pinsel mit geschlagenem Ei jeder. Backen Sie für 15-20 Minuten goldbraun backen.
Entfernen Sie die Muffins aus dem Ofen und servieren mit Kaffee und Milch

Gute Appetit;)

Muffins mit Apfel des Schnelltests

Zutaten:

200 ml. warme Milch
30 Unzen Butter
3 EL. Löffel Zucker
2 EL. EL Pflanzenöl
1 Stk. Ei
1 Päckchen Vanillezucker
1/4 TL Salz
1 TL. Mit Schiebe Hefe "Saf Moment"
2-2,5 Tassen Mehl
2 Stck. apfel
Zucker
gekochte Kondensmilch

Zubereitung:

Sieben Sie in einer Schüssel 3 Esslöffel Mehl vermischt mit Hefe, gießen Sie die warme Milch, rühren, bis der Schwamm beiseite.
Die Butter schmelzen, in eine Schüssel gießen, Zucker, Salz, Vanillezucker, Pflanzenöl und Ei, gut mischen, gießen Sie die Mischung in den Schwamm, der Rest der gesiebte Mehl langsam, kneten nicht steif und weichen Teig, Deckel, in eine warme 30 zu entfernen -40 Minuten, nicht mehr, der Teig sollte für diese Zeit, um ein wenig zu kommen.

Reiben Sie einen Apfel auf einem feinen Reibe, drücken Sie den überschüssigen Saft mischen Äpfel mit Zucker abschmecken, 1-2 EL. Löffel, ein wenig Zimt.
Coming up den Teig auf bemehlten Tisch vorbei, seine kleine obmyat, in einem rechteckigen Formation in 2 chasti.Raskatat die erste Hälfte geteilt, schmieren es nicht eine Menge von Butter, dann ein wenig Kondensmilch, stellen die Hälfte der Apfelfüllung.

Hide in der Rolle, in Stücke geschnitten undicht ist nicht sehr breit.

Geben Sie einfach die zweite Hälfte des Tests.
Notwendig, um Form geölte Papierrollen in einem kurzen Abstand voneinander durch Abschnitte nur einen kleinen Stift Arme legte legte sie flache Form zu machen.

Deckfolie und lassen Sie es 10 Minuten, bis heizten Backofen.
Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad.
Muffin Fett geschlagenem Ei bestreichen, mit Zucker bestreut ich braun.
Backen Sie bei 180 ° C bis die Muffins nicht so viel wie möglich steigen, dann können Sie bis zu 200 addieren und backen, bis sie goldbraun sind.

Bereit Muffins Abkühlung in der Form der Abdeckung mit einem sauberen Lappen, dann mit einem Messer fein säuberlich aufgeteilt.

Creme Brötchen

Zutaten:

• Cream - 240 ml.
• Ablass. Öl - 20 g;.
• Zucker - 1 EL. L.
. • Salz - 0,5 h L;.
• Hefe trocken - 1 Stunde L..
• Mehl - 300 g;.
• Das Eigelb + Abfluss. Öl - zur Schmierung;
• Sesame - für die Beregnung.

Zubereitung:

Creme leicht erhitzt, um sie in Hefe und Zucker auflösen und lassen Sie stehen für 10 Minuten, bis zapenitsya. Dann legen Sie die Ablauf geschmolzen. Öl, Salz, gut mischen, nach und nach die gesiebte Mehl und kneten Sie ein weiches, leicht klammern sich an den Händen des Teiges, steckte es in eine Schüssel geben und in einem warmen Ort für 2 Stunden (es sollte von 2-3 mal erhöht werden).
Der Teig wird dann in zwei gleiche Bälle geteilt, um Brötchen, auf ein Backblech, der gelegt Pergament legte bilden, decken Sie mit einem Tuch und lassen Sie sie für weitere 20 Minuten kommen. Fetten Sie den Muffin Mischung aus Eigelb und Butter, mit Sesam bestreuen und im Ofen backen 220 Grad, 15 Minuten.
Köstliche heiße Brötchen mit Pflaumen verteilt. Öl oder legen Sie ein Stück Käse - er sofort angeschmolzen, so salbe dein Lieblings-Marmelade oder Quark - perfekt für ein Frühstück.

Rezept von: Natalya Vasilyeva

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Gebratene Brötchen mit Käse

Es stellte sich heraus unglaublich leckere Muffins! Sehr große, üppige, Höhe 3 cm. Füllen drehte die Luft, der Luft!
Von diesem Betrag wird der Test 15 Stück erhalten. Und die Zeit für alle gut wie alle es dauerte weniger als eine Stunde.

Zutaten:

Teig:

• 400 ml Kefir.
• Ei 1 Stück.
• Salz 3/4 Stunden L..;
• 3 EL Zucker. L.
• Soda 3/4 Stunden L..;
• Mehl 4,5-5 Stack. 250 ml. (Es hat mich 4,5 Stapel.).

Füllung:

Curd 5% 600 gr.
Zucker 6-7 Art. L.
Ei 1 Stück.

Zubereitung:

Kneten Sie einen weichen Teig, Zugabe der Bestandteile einer nach dem anderen.
Füllungen - Quark gemischt mit Ei und Zucker (nicht schlagen).
Anschließend den Teig in 15 Stücke, jeder Klumpen nicht dünn zu rollen, in der Mitte des 1 EL setzen. l. Schieben füllenden und montieren die oberen Kanten des Teiges (wie ein Sack) und schnelle zaschipat.
Fry auf beiden Seiten in Öl bei schwacher Hitze, abgedeckt.

Rezept von: Katerina erbsen Shmakova

Guten Appetit!
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Brötchen mit Zucker und Zimt

Zutaten:

● 1 Tasse warme Milch
● 9 Gramm Hefe
● 1 Tasse Zucker
● 1 Packung Butter (I nahm die Hälfte ff. Von Öl und die Hälfte der Texte Margarine.)
● 1 Ei
● Mehl
● Zucker
● Zimt

Zubereitung:

1. Wählen Sie in der warmen Milch hinzufügen, Hefe und ein wenig Zucker, umrühren und Deckel, warten Sie, bis Mischung Schaum, etwa 10 Minuten.
2. Fügen Sie die Milch mit Hefe 1 Ei, leicht geschlagen, dann gibt es pour 1 Tasse Zucker, gut mischen.
3. Die Butter (ich tue es in der Mikrowelle) und gießen Sie in den restlichen Zutaten.
4. Fügen Sie das Mehl nach und nach, können Sie sichten (ich nicht), es hat mich etwa 1 Tasse, 5.
Ich will "nach Augenmaß", weshalb Das Mehl nach und nach, das Mischen der Teig sollte weich sein, ein wenig an den Händen kleben.
5. Den Teig an einem warmen Ort. Ich habe es nur in einer großen Schüssel, Deckel und oben mit einem Handtuch bedeckt.
6. Lassen Sie den Teig zu steigen und doch können auch andere Dinge zu tun. So wird es etwa 2 Stunden, während welcher Zeit es sollte gehen 3 mal und 3 Mal haben Sie es obmyat stehen.
7. Nun, kam die Zeit. Nehmen Sie ein wenig Teig auf dem Tisch podpylenny Mehl ausrollen einen Ball und dann rollen Sie den Kuchen aus der Schüssel, ca. 5 mm dick.
8. Sprinkle Kuchen mit Zucker, Zimt und Walzenrohres von ihm. Wickeln Sie irgendwo entlang der 4 cm.
9. Dann schneiden Sie diese "Röhre" auf der Seite. Sie erhalten diese Rechtecke - innerhalb einer Rose. Auf der einen Seite sind Sie hautnah - es wird "Basis".
10. Legen Sie die Brötchen - Rosen auf einem Backblech, gefettet mit Margarine, für das Proofing etwa 10 Minuten.
11. Zu diesem Zeitpunkt Heizen Sie den Backofen auf 180 C
12. Schmier Muffin Ei und legt ihn in den Ofen für 15-20 Minuten, bis golden.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Brötchen mit Vanillezucker (Dough erstaunlich!)

Zutaten:

• 200 ml. milch;
• 2 EL. l. Zucker (ohne oben);
• 1 EL. l. Trockenhefe (frisch '18);
• 1 h. L. Salz;
• '20 Butter oder Öl;
• 600 ml. Mehl (300 g);
• Vanillezucker zum Bestreuen;
• 1 Ei für die Schmierung.

Zubereitung:

Crumble die Hefe, fügen Sie 1 ch. L. Zucker und Mehl, ein wenig leicht erwärmt Milch. Nach 10-15 Minuten. zur Aktivierung.
Im gesiebte Mehl gießen zapenivshiesya Hefe, den restlichen Zucker, Salz und Milch, den Teig kneten.

Am Ende des Kneten die Butter hinzufügen, gut durchkneten.
Der Teig sollte weich werden, aber nicht klebrig und Kunststoff.
Lassen Sie für 1 Stunde Ansatz.

Obmyat.
Den Teig in gleich Bälle zu Rollen.
Messer machen 3 Längsschnitt ohne Schneiden Sie den Teig zu beenden.
Lassen Sie für 15 Minuten, um sich auszuruhen.

Schmieren Sie mit geschlagenem Ei bestreichen und mit Vanillezucker.
Im vorgeheizten Backofen 200 ° C für 20-25 Minuten.
Kühle auf einem Gitter.

Guten Appetit!
Lustiger Chef • Beste Rezepte

#Выпечка@funny.chef
# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen